Новозеландское особое

Четверг, 06 Октября 2005 г. 10:34 + в цитатник

Сегодня на работе читала книгу с рецептами. Автор - новозеландский кулинар с француской фамилией, причем, женского полу, что для местных краев необычное явление...

Так в начале книжки, во вступлении она пишет, что одна новозеландская чашка/стакан - это 250 мл жидкости. Тогда как объем американской чашки 225 мл (8 унций), а в английской типовой чашке помещается 300 мл.

Повар советует американцам быть более щедрыми, при использовании ее рецептов, а англичанам - наоборот, более экономными. ;)

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Miranda_Prorsus обратиться по имени Четверг, 06 Октября 2005 г. 13:29 (ссылка)

С этой чашкой в гостях знаешь сколько сидеть приходится?... Так что можно бы и растянуть немного норму;).
А вообще, по-моему стакан (чашка) - это международная мерка, равная 250 граммам. И только американцы и англичане опять вертят свои "англосаксонские штучки" - отступают от правил, создавая свои собственные.

Ответить С цитатой В цитатник

clatt обратиться по имени Четверг, 06 Октября 2005 г. 23:12 (ссылка)

Вот же, не обращала внимания, сколько мл в мерках. Недавно купила новый набор швейцарский или шведский (сейчас уж и не помню), сейчас посмотрела написано 1 cup 236,64 ml. То-то я заметила, что с этим новым набором у меня тесто чуть-чуть жиже получается, а разница-то всего ничего 11 мл.

Ответить С цитатой В цитатник

-Extra- обратиться по имени Четверг, 06 Октября 2005 г. 23:14 (ссылка)

Miranda_Prorsus, я всегда была уверена, что в русском стакане - 200 грамм ;)

clatt, оказывается везде свои особые чашки :)

Ответить С цитатой В цитатник

clatt обратиться по имени Пятница, 07 Октября 2005 г. 16:21 (ссылка)

extraodinary, верно в граненном стакане 200 г, вот в таком
stak.jpg (65x105, 1Kb)