Появилось немного свободного времени в связи с больничным. Вот решила собрать урожай со своего грейпфрутового дерева. :)

Грейпфруты я сама не люблю. Но не пропадать же урожаю! Даже не представляла, что соберу килограмм 10-12 солнечно-желтых цитрусовых. Полная раковина... Пахнут они классно, мякоть сочная и сладкая, вот только если с мякотью съешь немного белой пленочки - такая горечь во рту!

Сын мне предложил жать сок. Я подумала и отказалась. Меня в соковыжимании всегда возмущало большое количество отходов. (Вот я куркулиха! ). Сделала по-своему. Очистила все плоды от шкурок и пленок. Разложила по емкостям и сверху залила желе из сока, который натек с этих самых грейпфрутов. В общем, ничего так получилось. Надеюсь, съестся... :)

Жаль, сестры моей рядом нет. Она у меня любит эти цитрусы.