Вчера проходил очередной мультиэтнический фестиваль в нашей провинции. Последние три года я ходила вместе с другими нац. меньшинствами хи хи хи по главной улице города... с украинским флагом, в венке и вышиванке...
;)

В этом году мы установили лоток с русской пищей. Почти месяц я занималась подготовкой мероприятия и приготовлением русской пищи в коммерческих количествах. Рисовала вывеску под хохлому. Улаживала дела с местной санэпидемстанцией, получала регистрацию на точку общественного питания.

В прошлый четверг на местной радиостанции в утренней восьмичасовой программе прошел репортаж о русской кухне. И в субботней газете вышла статья на полполосы. Так что мои маркетинговые навыки пригодились и тут - народ был морально подготовлен и почти все заказывали те блюда, которые расхвалил радио ди джей в своем эфире.

В меню у нас были голубцы, блины, пирожки, рагу и жаркое. Русский чай и русский фадж. Пусть вас не смущает, что вы, русские, не слышали о русском фадже... Это то, что многие из вас назвали бы кавказским щербетом. Похоже на конфеты "Коровка". Бывает с орешками, какао и пр...

Я, уставшая, но морально удовлетворенная, сегодня занимаюсь домашними делами, которые были заброшены в течение месяца...