Ханги - барбекю по-маорийски |
Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Мышка-Машка обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 14:10 (ссылка)
Птица_Юка обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 14:16 (ссылка)
-Extra- обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 14:17 (ссылка)
Мышка-Машка, наверное, в коптильной машине-Extra- обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 14:20 (ссылка)
Юлька_Главбух, рост биф, скорее даже...Nevergiveup обратиться по имени
Re: Ханги - барбекю по-маорийски Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 17:32 (ссылка)
erlika обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 17:55 (ссылка)
-Extra- обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 23:36 (ссылка)
Аноним, муслиновая ткань - это простая натуральная ткань, хлопковая, как я понимаю... неокрашенная...Nevergiveup, как и в большинстве случаев, обобщение - большой вред :)erlika, полинезийская культура очень близка маори... так что корни у этого блюда одни и те же, отличаются только детали... также маори, которые живут в районах активности гейзеров, часто готовят пищу в горячей природной воде... и никакой печки не надо... конечно же, это будет уже не ханги, а что-то другое...Nevergiveup обратиться по имени
Re: Ответ в extraodinary; Ханги - барбекю по-маорийски Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 23:38 (ссылка)
Исходное сообщение extraodinary:
Nevergiveup, как и в большинстве случаев, обобщение - большой вред :)
мифы о музыкальности маори я слышала, в основном, от пакеха... наверное, дело просто в том, что они ЛЮБЯТ петь на своих сборищах... а насчет спорта - тут точно сказать не могу... все новозеландцы очень спортивны, во всяком случае, по сравнению с украинцами :)
-Extra- обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 23:39 (ссылка)
Аноним, чуть не забыла ответить про длительность приготовления блюда... чтобы понять - готово ханги или нет - его не надо пробовать... если кладутся большие куски - нужно больше времени... тут дело в опыте... и обычно в таких вопросах, если есть сомнения в готовности, то лучше еще подержать на огне... на всякий случай...-Extra- обратиться по имени
Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 23:42 (ссылка)
Nevergiveup, судя по распространенному мнению, маори поесть любят... и не всегда здоровую пищу... хотя сала в нашем понимании тут нет... соленого или копченого... то, что добавляют к овощам - перетопленный жир...Nevergiveup обратиться по имени
Re: Ответ в extraodinary; Ханги - барбекю по-маорийски Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 23:43 (ссылка)
Исходное сообщение extraodinary:
да, и от сала, и от черного хлебушка тут приходится отвыкать ;)
-Extra- обратиться по имени
Вторник, 18 Декабря 2007 г. 12:45 (ссылка)
Nevergiveup, да ну его, это сало, я его в детстве наелась... мы на бес-сальной диете ;)erlika обратиться по имени
Вторник, 18 Декабря 2007 г. 14:06 (ссылка)
extraodinary, маори также человечинку любили запекать..-Extra- обратиться по имени
Среда, 19 Декабря 2007 г. 01:28 (ссылка)
erlika, это правда... они и свежачок любили... это их традиция - вырезать печень или сердце врага и съесть... у них даже специальные крыглые ножички из нефрита для этой цели имелись ;)| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |