Цитата сообщения talyana Бородинский хлеб для хлебопечки.

Рецепт
1,3 чашки теплой воды
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка мальт (продается в магазине здоровой пищи)
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки молясес (molasses)
2 ст. ложки растительного масла
1,5 ч. ложки соли
1 ст. ложка кориандра (помолоть)
можно добавить немного тмина
1, 5 чашки ржаной муки
2 чашки белой муки
1 ст. ложка глютена
2, 5 чайной ложки дрожжей
Выпекать в режиме whole grain 3.40

Извините, что без картинки, не выпекала еще.
Если у кого есть картинка - рада буду взглянуть на выченный вид)))