Overseas Experience - вещь заманчивая. Я бы лично (будь у меня возможность) обязательно съездил бы. Проблема в том, что для России такой промежуток времени (1 год) считается непомерно дорогим удовольствием, чтобы тратить его не на обустройство жизни, а на различные тест-драйвы. Пока ты за границей в рестране будешь работать, на Родине у тебя могут случиться глобальные перемены. То деньги обесценятся, то налог на воздух введут, а ты останешься злостным неплательщиком...