Я очень скучаю по овсяному печенью. Вернее, скучала. Со временем я нашла много разных заменителей любимых продуктов. Например, флэпджек. Это вкусно. Особенно, когда стряпаешь сам (а). Главное, что приготовить эту вкуснятину может любой, даже совсем хреновый кулинар. Причём очень быстро. Рассказываю (делюсь рецептом - не пожалеете):

Основыне ингридиенты: сливочное масло, сахар, мёд и овсяные хлопья. Фактически -  всё.

Растопить сливочное масло (185 гр), сахар (60 гр) - если найдёте коричневый тростниковый сахар - самое то, и мёд (90 гр) в кастрюльке. Затем добавить овсяные хлопья (250 гр). Тщательно перемешать. Смазать протвень сливочным маслом и выложить овсяно-сладкую смесь. Можно к смеси добавить сухофруктов, орехов, семечек кунжута - что угодно. Выпекать в предварительно нагретой до 200 С печи в течение 20-25 минут. Охладить и порезать на квадраты. Этот рецепт расчитан на 24 порции. У меня получилось - 16. Всё зависит от отлщины укладки - чем толще слой, тем фд получаются менее сухими. Испортить это рецепт невозможно. Я с трудом сдерживалась от употребления смеси в сухом неприготовленном виде - вкууусно!!!! Рекомендую детям вместо печенья. Взрослым - для снижения уровня холестерина в крови (овсянка, сэр!). Ура!