В Новой Зеландии легко стать огородником. Для этого нужно только желание и совсем немного терпения. Моя свекровь рассказывала, что если ей понравился цветок из букета, то после того, как букет завял, она втыкает цветок в землю, и он часто приживается.

Один наш знакомый - садовник. Его зовут Брайан. Специально для жены (она филиппинка и скучает по родной флоре) он выращивает азиатские овощи и фрукты. Недавно он принес пеппино. Это странный зеленый фрукт с лиловыми полосочками, похожий на недозревшую сливу, по вкусу напоминает несладкий арбуз. Говорят, что этот фрукт очень красиво цветет. Но мы пока видели только плоды. Фото - в комментариях.

Благодаря этому же садовнику мы узнали о таком волшебном овоще, как чоко. Он изображен на картинке. В отварном виде он напоминает цветную капусту. В неотварном - что-то среднее между огурцом и кабачком. Я долгое время не могла запомнить название. Но Брайан сказал мне, что чоко похоже на английское choke - задыхаться. И что этот овощ оправдывает подобное название, потому что его ползучая натура душит все другие растения, которые попадаются ему на пути.

Я совсем другими глазами посмотрела на этого овощного монстра, нежная мякоть которого спрятана за шершавой, иногда колючей шкуркой, собранной в складки и покрытой рытвинами.

На сайте http://www.5aday.co.nz/homepage.html можно узнать об общественной программме для новозеландцев, нацеленной на здоровое питание. Считается, что для здоровья полезно, если съедать не менее 5 порций овощей и фруктов в день (порция - одна пригоршня). На том же сайте можно почитать интересные факты, поиграть в игры, узнать о происхождении разных растений.

А на этом сайте http://www.vegetables.co.nz/ рассказывается обо всех овощах и фруктах, выращиваемых в Новой Зеландии, и о способах их приготовления. Здесь же я узнала, что цветки васильков, настурций, ноготков, анютиных глазок и бархатцев считаются съедобными и используются для салатов и украшения блюд.

Интересно, что баклажан тут часто называют Egg Plant - яичное растение. Где только они яйца такие фиолетовые видели? ха ха ха

На фото - чоко.