ЕДА

Превращаем запечённые яблоки в шикарный десерт. С рецептом справится даже ребёнок

Приготовление большинства пирогов или тортов занимает много времени, и основная его часть уходит на замешивание теста и подготовку ингредиентов. В отличие от них, яблочный крамбл, который просто восхитителен, требует всего лишь несколько минут для подготовки всех компонентов — затем остается только дождаться, пока он выпечется в духовке.

Ингредиенты для крошки:

Сливочное масло — 150 г (холодное, нарезанное кубиками)

Сахар — 100 г

Пшеничная мука — 200 г

Щепотка соли (по желанию)

Для начинки:

Яблоки — 800 г (желательно использовать кислые сорта, такие как антоновка, голден или грани)

Сахар — 50 г (по вкусу, можно регулировать количество)

Сок половины лимона (около 1-2 ст л)

Корица — 1 ч л (по желанию)

Сушеная клюква — горсть (можно заменить изюмом, орехами или любыми другими сухофруктами)

ИДЕИ

Готовим в тыкве сладкий плов: блюдо, которое даже в Узбекистане считают шедевром

Особый вариант сладкого плова традиционно готовится прямо в тыкве, мягкость которой идеально сочетается с ароматными сухофруктами и сливочным маслом. Блюдо готовить несложно, фактически, основную часть работы выполняет духовка сама.

Ингредиенты:

Тыква — 1 шт. (2-3 кг)

Рис (басмати, пропаренный) — 300 г

Изюм — 100 г

Курага — 150 г

Сушёная клюква — 100 г

Мёд — 3 ст. л.

Сахар — 2 ст. л.

Куркума — 0,5 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сливочное масло — 50 г

Вода — 1 л

ИДЕИ

Десерт за 10 минут без выпечки и муки: гора конфет практически за копейки

Домашние конфеты, намного превосходящие магазинные аналоги, готовятся на кухне из простых ингредиентов и требуют лишь небольшого количества времени — приготовление займет всего 10 минут, а результат превзойдет все ожидания. Особенно хорошо такие конфеты подойдут к несладкому чаю или кофе, их вкус идеально балансирует между карамельной сладостью и легкой кислинкой клюквы.

Ингредиенты:




сливочное масло или кокосовое — 20 г


сгущенное молоко — 360-370 г


белый шоколад или глазурь — 80 г


кешью — 100 г


сушеная клюква — 100 г