сладкая колбаска - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Рыжая_ЛисаСоня

Сладкая колбаса

Воскресенье, 19 Октября 2025 г. 18:18 (ссылка)

7357090_sladkajakolbasaimagesbig (690x690, 88Kb)

Ингредиенты:

Сливочное масло — 180 г

Сгущенное молоко — 300 г

Песочное печенье — 300 г

Какао-порошок — 30 г

Фундук — 20 г

Приготовление:

1. Сливочное масло нарежьте крупными кубиками. Разломайте печенье руками или с помощью скалки. Фундук обжарьте на сухой сковороде, остудите, очистите и измельчите. Подготовьте водяную баню и пищевую пленку.

2. Смешайте сливочное масло, какао и сгущенное молоко. Поставьте на водяную баню, растопите и перемешайте до однородной консистенции.

Совет: чтобы ускорить процесс приготовления, воспользуйтесь микроволновкой.

3. Слегка остудите массу и смешайте с измельченным фундуком и печеньем. Выложите в пищевую пленку и сформируйте колбасу.

4. Отправьте в холодильник на 90 минут. Нарежьте и подавайте.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Сладкая колбаска

Пятница, 16 Мая 2025 г. 21:16 (ссылка)

7357090_sladkajakolbaskaimagesbig (604x418, 70Kb)

Ингредиенты:

песочное печенье – 300 гр

сливочное масло – 200 гр

орехи любые(арахис, грецкие) – 100 гр

сахар - 1 стакан

молоко - 5 ст. л.

сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.

какао - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (печенье положить в пакет и сверху постучать молотком скалкой). Орехи также измельчить в ступке или порубить ножом.

2. Сахар, молоко, какао и сгущенку соединить, подогреть в кастрюльке, помешивать до растворения сахара, остудить немного. Затем добавить сливочное масло и все растереть до однородности.

3. Постепенно в жидкую массу добавлять измельченные орехи и печенье.

4. В итоге получается сладкая масса. Выкладываем часть массы на фольгу и формируем колбаску.

5. Отправляем колбаску в холодильник на пару часиков, чтобы она затвердела.

Приятного аппетита!

источник

Метки: рецепт полдник десерт колбаска колбаска сладкая сладкая колбаска

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Nataly2012

Сладкой жизни в наступающем году!

Понедельник, 02 Января 2023 г. 06:07 (ссылка)

Раньше обязательно делали на Новый год сладкую колбаску. Потом традиция сошла на нет, и колбаска стала совсем нерегулярной))))

И тут поговорили с одной моей любимой родственницей, которая напомнила про вкусный десерт. Говорит, очень люблю, делаю и уже подготовилась - печенье натолкла, орехи наколола. О! - думаю я. - А ведь, и правда, давненько у нас не было, надо приготовить.

Все эти годы пользовалась одним и тем же рецептом. Колбаска получалась хорошая, хотя и очень простенькая по продуктам (собственно как и всё раньше). Но всегда меня смущало присутствие сырого яйца в смеси - она, смесь, доводится до кипения, но не кипятится. Помню, в моем детстве папа делал мне очень вкусный гоголь-моголь. Мне так нравилось))) И ведь ели совершенно спокойно. А потом пришел сальмонеллез, и употреблять необработанные яйца как-то стало боязно.

И пошла я по сети, и оказалось, что по моему старому советскому рецепту уже и не делает никто. А есть в ингредиентах тёмный шоколад, и сгущенное молоко, и орехи грецкие или арахис, и...

Выбрала я из всего многообразия вариант, сделала по нему "салями", и очень даже она зашла)))))

В общем, я к тому, чтобы всем было в новом году вкусно

Метки: кулинария десерты сладкая колбаска

Комментарии (14)Комментировать В цитатник или сообщество

tvorcheskaya

Сладкая колбаска

Пятница, 21 Октября 2022 г. 10:48 (ссылка)

Сладкая колбаска

Ингредиенты:
Песочное печенье – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г
Сахар - 1 стакан
Молоко - 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
Какао - 3 ст. л.

Приготовление:
1. Половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (я обычно все печенье кладу в пакет и сверху скалкой, так и крошка и нужные кусочки получаются). Орехи также измельчить скалкой можно или порубить ножом.
2. Сахар, молоко, какао и сгущенку соединить, подогреть в кастрюльке, помешивать до растворения сахара, остудить немного. Затем добавить сливочное масло и все растереть до однородности.
3. Постепенно в жидкую массу добавлять измельченные орехи и печенье.
4. В итоге получается такая сладкая масса. Выкладываем часть массы на фольгу и формируем колбаску.
5. Отправляем колбаску в холодильник на пару часиков, чтобы она затвердела.
Приятного аппетита!
photo_2022-10-21_10-47-59 (700x524, 63Kb)

Метки: Кулинария рецепты сладости Сладкая колбаска

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

she-wolf47

Сладкая колбаска с орехами

Четверг, 20 Октября 2022 г. 20:06 (ссылка)

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Сладкая колбаска с орехами

Сладкая колбаска с орехами

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Финики — 300 г

Курага — 200 г

Миндаль — 100 г

Грецкие орехи — 200 г

Кунжут — 100 г

Цедра апельсина — по вкусу

Корица молотая — 0,5 ч. л.

Имбирь сухой молотый — 0,5 ч. л.

Кардамон молотый — 1 щепотка

Приготовление:

Орехи и половину подготовленного кунжута высыпаем на противень и подсушиваем минут 10 в духовке. Должен появиться приятный ореховый запах. Финики и курагу промываем кипятком, затем выкладываем на бумажное полотенце. Финики с курагой пропускаем через мясорубку. Кардамон, имбирь и корицу перемалываем в порошок. Апельсин обдаем кипятком, вытираем и снимаем с него цедру. Понадобится чайная ложка цедры. Пряности и цедру высыпаем в миску. Можно добавить чуть больше, меньше или вообще не использовать цедру — на ваш выбор. Подсушенные орехи дробим на крупные кусочки и добавляем в миску с финиками и курагой. Все хорошо перемешиваем. Массу разделяем на 2–3 части и формируем колбаски. Каждую колбаску прокатываем в кунжуте. Заворачиваем сладкую колбасу в пищевую пленку и кладем в холодильник на 2–3 часа. Перед подачей колбасу можно подержать минут 20 в морозильной камере. Она станет еще плотнее и будет легко резаться. Полезная колбаска готова. Нарезаем и подаем к чаю.

Приятного аппетита!