источник

Овсяное печенье

Овсяное печенье — классика, знакомая с детства и любимая во многих странах мира. Исторически самым простым и доступным способом побаловать своих домочадцев считалась именно овсяная выпечка: хлопья были дешевы, сытны, хорошо хранились и всегда были под рукой. В России овсяное печенье особенно популярно — его вкус ассоциируется с уютом, домашними посиделками и беззаботными школьными чаепитиями.

Список ингредиентов

- овсянка (грубого или классического помола) — 220 г

- разрыхлитель — 1 ч. л.

- сливочное масло (размягчённое) — 120 г

- сахар — 120 г

- соль — щепотка

- яйца — 2 шт

Это печенье идеально подходит для желающих приготовить быстрый десерт к чаю без использования пшеничной муки и разочаровывает только тем, что исчезает со стола очень быстро.

Овсяное печенье без муки, яиц и масла: быстрейший рецепт

Для приготовления нам нужно:



350 гр овсяной крупы;

кефир;

2 яблока;

1/2 ст. л. меда;



Приступаем к приготовлению:



Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка,но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200С 20-30 минут.



Sonya_kot

Овсяное печенье


Ингредиенты:
• овсяная мука – 220 г.
• разрыхлитель – 10 г.
• корица – 2 г.
• яйцо – 1 шт.
• щепотка соли
• сахар – 60 г.
• сливочное масло – 100 г.

Приготовление:
1. В блендере перемалываем овсянку(мелкого помола)
2. В муку мы добавляем разрыхлитель и корицу.
3. В отдельной миске смешиваем яйцо, сахар и соль.
4. Объединяем все между собой и добавляем мягкое сливочное масло.
5. Вымешиваем все до однородности и формируем печеньки.
6. Отправляем выпекаться в духовку разогретую до 180°С на 20-30 минут.

100 гр. сливочного масла

Стакан сахара

2 яйца

Стакан геркулесовых хлопьев

Стакан муки

Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты)

Приготовление:

1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой.

2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы

3. Добавляем два яйца и перемешиваем

4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев

5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.

6. Перемешали и добавили стакан муки

7. Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья

8. Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом

9. Они будут выглядеть примерно так:

10. Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут. Вот и всё.