«Кабачки, которые разлетаются быстрее всех!»
Жареные кабачки с чесночком — это тот случай, когда одна баночка — катастрофически мало!
Зимой открываешь — и будто август снова пришёл: аромат, хруст, зелень…

Всё просто:
— Нарезаем молодые кабачки кружочками
— Обжариваем до румяной корочки
— В банку слоями: кабачки, чеснок, укроп

Маринад на 0,5 л банку:
• 3 ст. л. масла
• 3 ст. л. уксуса
• 1 ч. л. сахара
• Ѕ ч. л. соли
• 150 мл кипятка

Залить, закатать, укутать — и в кладовку!
У меня в прошлом году 10 банок ушли за две недели… Подруга теперь просит «отдельную партию»