• 
  Овсяные хлопья - 70 г


• 
  Манная крупа - 2 ст. л.


• 
  Мука - 90 г


• 
  Сахар - 80 г


• 
  Соль - 1 щепотка


• 
  Яйца - 1 шт.


• 
  Молоко - 120 мл


• 
  Сметана 10 %- 90 г


• 
  Разрыхлитель - 1,5 ч. л.


• 
  Ягоды - 100 г

Приготовление:

1. В глубокой посуде смешать овсяные хлопья, молоко, яйцо, манную крупу и сметану. Оставить смесь на 15 минут. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, щепотку соли и сахар, перемешать до однородного состояния. 

2. Добавить в тесто ягоды(свежие или замороженные), перемешать.

3. Выложить тесто в формочки для маффинов и отправить в разогретую до 180°C духовку на 25 минут. 

4. Овсяные маффины с ягодами готовы.

• 
  Мука — 190 г


• 
  Коричневый сахар — 190 г 


• 
  Овсяные хлопья долгой варки — 120 г 


• 
  Соль —0,25 ч. л. 


• 
  Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 


• 
  Сода —0,5 ч. л. 


• 
  Корица — 0,5 ч. л. 


• 
  Холодное сливочное масло — 170 г 


• 
  Джем — для начинки

Приготовление: ⠀ 

1. Овсяные хлопья, муку, соль, сахар, разрыхлитель, соду и корицу помещаем в чашу кухонного комбайна и перемешиваем. Добавляем холодное сливочное масло, порезанное кубиками, измельчаем, пока тесто не превратиться в крошку. 

2. Прямоугольную форму застилаем пергаментом так, чтобы края бумаги с двух сторон выходили за края формы (так будет легче доставать батончики). 

3. Половину теста выкладываем в форму, утрамбовываем и распределяем начинку равномерно, затем сверху распределить оставшуюся часть теста. 

4. Выпекаем 35–40 минут, пока не появится румяная корочка, и начинка внутри пирога не начнёт булькать. 

5. Готовый пирог достаем, остужаем, нарезаем квадратиками.