Читать далее...

1.





2.

Читать далее...

Оригинальный, пикантный, кисло-сладкий вкус этого летнего соуса весьма разнообразит подачу любого мясного блюда. Необычное сочетание добавит изысканности и приятно удивит!!! А как легко приготовить!!! Очень рекомендую попробовать любителям кисло-сладкого ансамбля и смелых решений!!! Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Варенье, джем, повидло в мультиварке *** Вишнёвое варенье Из тыквы с апельсином Джем из груш Клубничное варенье Яблочное пюре Грушевое варенье Яблочное повидло Варенье из абрикосов Клубничный джем Яблочный джем Варенье из крыжовника Пареная брусника Варенье из дыни Варенье из тыквы Варенье из персиков Варенье из слив Варенье из черешни Варенье из кизила Варенье из смородины Малиновое варенье Варенье из черники Чтобы увидеть рецепт, нажмите на фото.

Серия сообщений "подборка рецептов":

Часть 1 - Заправка для салата с курицей
Часть 2 - Пасхальный кулич Краффин
...
Часть 21 - Кабачки на завтрак
Часть 22 - Сухие приправы своими руками
Часть 23 - Варенье, джем, повидло в мультиварке.
Часть 24 - Картофель на гарнир

1.





2.

Читать далее...

Настойка из крыжовника и смородинового листа пьется легко, с удовольствием, - голова ясная, а настроение прекрасное!

Эта замечательная настойка готовится из следующих ингредиентов:

- 60 штук ягод крыжовника;

- 0,5 л водки;

- 1 ст. ложка лимонной кислоты;

- 800 мл воды;

- 50 штук листьев смородины;

- 1 стакан сахара.

Воду и смородиновые листья кипячу 15 минут.

Процеживаю, добавляю сахар и лимонную кислоту.

Еще раз довожу до кипения.

Охлаждаю, добавляю водку и крыжовник.

Настаиваю один месяц.

Бабушкино варенье — пожалуй, одно из самых приятных воспоминаний детства. На зимние каникулы отвозили к ней, а зимы в середине 50-х стояли морозные, целый день на улице, набегаешься, есть захочешь — и домой. А в шкафу на нижней полке стояли банки с вареньем по бабушкиным рецептам, и вот ложкой, из банки, поешь и опять на улицу. И сие действие не запрещалось особенно.

А вверху, под замком, стояло самое любимое и вожделенное — малиновое, земляничное, вишневое с косточками и из крыжовника. Были там еще наливки и настойки, которые в то время меня не интересовали. Различными ухищрениями и манипуляциями удавалось иногда заполучить с верхних полок. И особенно запомнилось варенье из крыжовника. Когда бабушка говорила, что это варенье Пушкина, я думалa о соседе и только позже сталa понимать, что его очень любил А. С. Пушкин.

 

Обложка книги С. С. Гейченко

Варили варенье из крыжовника, но бабушкиного не получалось. Лет 10 назад попалась мне книга Гейченко С. С. «У Лукоморья», где и был рецепт, как его еще называют, «царского варенья». На рабочем столе Александра Сергеевича всегда стоял кувшин холодной воды и крыжовенное варенье.

 Вот оригинальный рецепт этого варенья, которое готовила Арина Родионовна: 

Ингредиенты для "Гречневика с творогом, смородиной и крыжовником"


гречневая крупа - 1 стакан

соль - 0,3 ч.л.

сливочное масло - 1 ст.л.

сахарный песок - 2 ст.л.

ванильный сахар - 10 г

творог - 400 г

яйцо - 3 шт.

ягоды - крыжовник и смородина на глаз

силиконовая форма





Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 6 персон


Читать далее...

Название: газета «Хозяин. Дом, сад, огород»

Номер/дата выпуска: №№ 17 (1385)-18 (1386), 2022

Редактор: В.М. Заїка

Изд-во: ООО «ВД "Хазяїн"»

Страниц: по 32 (без рекламы)

Формат: PDF

Размер: 88,38 Мб

Язык: русский



   "Хозяин. Дом, сад, огород" - всеукраинская газета-энциклопедия полезных советов, которая пополняется сотнями рекомендаций от читателей и профессионалов, - это настоящая настольная книга для умелого хозяйствования!

   Из номера № 17 (1385) от 4 мая можно узнать:

«СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО»: изделия из теста с рыбной начинкой * «КУМА ЗНАЕТ ВСЕ» * «КОПИЛКА»: "хорошие" и "плохие" соседи * «СОВЕТЫ КО ВРЕМЕНИ» * «ИЗ МЕСЯЦА В МЕСЯЦ» * «САД»: летняя прививка деревьев * «НА ПОДОКОННИКЕ И ВОЗЛЕ»: пеперомия; абутилон * «ОГОРОД»: нут * «ПАСЕКА» * «СДЕЛАЙ САМ»: выращивание грибов; готовим эфирное масло дома * «ЦВЕТНИК»: петуния * «ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ» * «ЧАСТНАЯ ЛАВОЧКА» * «ДОМАШНЯЯ ФЕРМА» * «РУКОДЕЛЬНИЦА»: сарафан без выкройки * «СЕМЕЙНЫЙ КОВЧЕГ» * «ЛЕЧЕБНАЯ ЛАВКА» * «НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА» * «НЕИЗВЕСТНОЕ ОБ ИЗВЕСТНОМ» * «ВИНОГРАДНИК»: "Парад сортов": Дублянский; Календарь виноградаря: май * «ПОСИДЕЛКИ» * «ОТДОХНЕМ ДУШОЙ» *

   Из номера № 18 (1386) от 11 мая можно узнать:

«СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО»: дары моря * «КУМА ЗНАЕТ ВСЕ» * «КОПИЛКА» * «СОВЕТЫ КО ВРЕМЕНИ» * «ИЗ МЕСЯЦА В МЕСЯЦ» * «ЯГОДНИК»: крыжовник * «ЦВЕТНИК» * «ЗАЩИТА»: фитофтора пасленовых * «ОГОРОД»: картофель; турнепс; огурцы в теплице * «НА ПОДОКОННИКЕ И ВОЗЛЕ»: шлюмбергера * «ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН»: чубушник * «ЛИКБЕЗ ПОТРЕБИТЕЛЯ» * «ЧАСТНАЯ ЛАВОЧКА» * «Я ДЕЛАЮ ТАК» * «ЖИВОЙ УГОЛОК»: внешние паразиты декоративных комнатных птиц * «ДОМАШНЯЯ ФЕРМА» * «РУКОДЕЛЬНИЦА» * «СЕМЕЙНЫЙ КОВЧЕГ» * «ЛЕЧЕБНАЯ ЛАВКА» * «НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА» * «ВИНОГРАДНИК»: весенняя подкормка лозы; "Парад сортов": Маркетт * «ПОСИДЕЛКИ» * «ОТДОХНЕМ ДУШОЙ» *



        



d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload