Четыре прocтых, но важных мoмента в выращивании крыжовника⁣⁣

⠀⁣⁣

Проpeдите куст.⁣⁣

Крыжовник – растение светолюбивое. А еще он любит разрастаться. В итоге сам себе создает проблему – одни ветки затеняют другие, и урожай резко падает. Поэтому в текущем году у старого растения важно отрезать все лишнее.⁣⁣

⠀⁣⁣

Острая приправа из крыжовника

Приправа из крыжовника 

Ингредиенты:

Ягоды крыжовника – 200 г.

Чеснок – 40 г.

Зелень укропа – 15 г.

Соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:

Зубчики чеснока очищаем от шелухи, промываем и мелко рубим ножом (можно пропустить через пресс).

Зеленые веточки укропа измельчаем.

Ягоды крыжовника промываем, убираем плодоножки, перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Помещаем все подготовленные ингредиенты в чашу блендера, измельчаем до однородности.

Если нет блендера, не беда: пропустите все через мясорубку с мелкой решеткой – эффект одинаковый.

Немного солим, добавляем половину чайной ложки сахара, перемешиваем в блендере еще секунд 30.

Затем обязательно пробуем на вкус – крыжовник разный, может быть нужно добавить еще сахара или соли, все зависит от ваших предпочтений.

Теперь еще раз, в течение минуты, перебиваем смесь блендером.

Перекладываем приправу в чистые, сухие, стерилизованные банки, закрываем их пергаментной бумагой, завязываем.

Отправляем на хранение в холодильник: в таком виде соус хранится не более 30 дней.

Название: Сад-огород. Багатий урожай

Номер/дата выпуска: 149 (09)

Изд-во: ИИД "Діана+"

Страниц: 40

Формат: PDF

Размер: 32,14 Мб   



Журнал "Сад-огород" - советчик для садоводов-огородников - расскажет о том, как подобрать лучшие сорта тех или иных овощей, как получить щедрый урожай и как правильно организовать работу на приусадебном участке. От того, как своевременно и правильно будут выполнены сезонные работы, зависит здоровье растений, вид сада и будущий урожай. Для уточнения срока садовых и дачных работ, ориентируйтесь на свою климатическую зону и на погоду текущего сезона.

В номере:

Садовая роза * Три причины сажать чеснок бульбочками * Все, что нужно знать про золу  * Как добиться пышного цветения пионов в следующем сезоне? * Секреты планировки сада - с чего начать? * Травы-обереги * Заготовки на зиму * Использование соли в огороде * Как собрать богатый урожай яблок? Все просто! * Как сохранить яблоки до весны. Варианты хранения яблок * Как правильно ухаживать за крыжовником * Как получить богатый урожай перца? * Эти подкормки многократно увеличат урожай вишни! * Советы по выращиванию картофеля * Если лоза хорошая, а винограда мало * От болячек смородину спасут чеснок и герань * Чередование культур в огороде *

Хороших урожаев!!



d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload