-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506


Без заголовка

Среда, 15 Июля 2020 г. 13:19 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_блюд Домашняя классика. Жареная РЫБА - лучшие рецепты!

Рыба жареная

рецепты


Фото к рецепту: Хек жареный

Этот рецепт хека пригодится и начинающему кулинару, и опытной хозяйке, которой после рабочего дня нужно быстро приготовить ужин. Очень простой рецепт – хек, жаренный в мучной панировке. Вкуснятина из хека будет готова за считанные минуты.

 хек, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Сочная жареная рыба в панировке

Приготовленная таким способом - в маринаде и панировке - жареная рыбка получается очень сочной. Так хорошо готовить нежирную рыбу.

 рыба, майонез, яйцо куриное, сухари панировочные, приправа, соль
 
Фото к рецепту: Речная рыба жареная

Предложу вам на обед жареную рыбу речную с хрустящей корочкой. А приготовить такую рыбку проще простого.

 рыба, соль, мука, масло растительное
 
Фото к рецепту: Минтай жареный по-калининградски

Минтай рыбка недорогая, но вкусная, если ее правильно приготовить. Приготовленный по этому рецепту жареный минтай с луком получится сочным, хрустящим и очень вкусным.

 минтай, лук, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Рыба жареная с зеленью и чесноком

Ароматная и пикантная рыба, маринованная в зелени с чесноком и жареная в яичном кляре. Для приготовления жареной рыбы в кляре подойдет любой вид рыбы, поэтому выбирайте по своему усмотрению и предпочтению.

 рыба, мука, яйца, чеснок, зелень, масло растительное, соль, приправа
 
Фото к рецепту: Караси, жаренные "без костей"

Карасики - очень вкусная рыба, но эти кости! Однако, если особым образом надрезать спинку рыбы, то вы получите хрустящую жареную рыбку, в которой практически не будет костей.

 карась, соль, сок лимона, чеснок, масло, масло
 
Фото к рецепту: Рыба жареная

Рыба жареная – рецепт блюда "два в одном" - и вкусно, и полезно. Это блюдо, в котором сохраняется ряд полезных для организма элементов: витамины D и E, а также фосфор, кальций, магний и железо. Жареная рыба хороша в пост. И на праздничном столе.

 рыба, мука, соль, масло растительное
 
Фото к рецепту: Рыбное филе в сырном кляре

Поскольку рыбное филе - штука тонкая (в прямом смысле), на приготовление блюда уходит совсем немного времени. А результат - пальчики оближешь. Очень и очень советую. Рыбка нежная, рассыпающаяся во рту:)

 хек, сыр твёрдый, яйца, мука, соль, перец, специи, масло подсолнечное
 
Фото к рецепту: Жареный карп с хрустящей корочкой

Жареный карп на сковороде по этому рецепту получается очень вкусный. Рыба нежная, сочная, с хрустящей корочкой.

 карп, лимон, мука кукурузная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Горбуша жареная

Горбуша жареная - отличное рыбное блюдо, и для обеда, и для ужина.

 горбуша, сок лимона, специи, мука, соль, перец, масло растительное
 
Фото к рецепту: Минтай под шубкой

Этот рецепт минтая под шубой из лука и майонеза в нашей семье успешно живет вот уже несколько лет. Откуда он взялся - уже и не вспомнить. Рыбка получается очень вкусной и нежной. За качество фото прошу прощения (единственное, что попалось под руку - это телефон... а проводить дальнейшую фотосессию мое голодное семейство мне не позволило).

 минтай, лук репчатый, соль, перец, майонез, мука, масло растительное
 
Фото к рецепту: Драники с килькой, по-одесски

Драники с килькой, по-одесски - необычайно колоритное и вкусное блюдо. Хрустящие и ароматные, они заставят вас тянуться за добавкой снова и снова. Сочетание картофеля и рыбы - идеально, оно проверено не одним десятком рецептов, но в такой интерпретации, как драники, непременно заслуживает вашего внимания.

 килька, картофель, лук репчатый, яйца, крахмал, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Семга жареная

Семга жареная - рецепт вкусной рыбки жареной со специями, украшения любого гарнира.

 сёмга, соль, специи, масло растительное, лимон
 
Фото к рецепту: Жареный лосось с белым соусом

Жареный лосось подается со сметанно-майонезным соусом.

 лосось, сметана, майонез, соус, укроп, каперсы, цедра лимона, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, капуста брокколи
 
Фото к рецепту: Жареная рыба в томатном соусе с ананасами

Жареная рыба в томатном соусе с ананасами - необычное, но очень вкусное блюдо. Консервированный ананас хорошо дополняет томатно-морковный соус и делает рыбу невероятно вкусной.

 филе рыбы, ананас консервированный, морковь, лук репчатый, сок томатный, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, мука
 
Фото к рецепту: Лосось на гриле

Рыба, приготовленная на гриле - это особенное блюдо, которое не оставит равнодушным любителей барбекю.

 сироп кленовый, кетчуп, сахар коричневый, уксус яблочный, соус Вустерский (Вустерширский), соль, порошок горчичный, соус острый, филе лосося с кожей, масло растительное
 
Фото к рецепту: Скумбрия на мангале

Рыбу на мангале готовить проще простого. Этот способ приготовления - самый любимый. Скумбрия получается сочной, ароматной и вкусной!

 скумбрия, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное
 
Фото к рецепту: Рыбные биточки

Мелкая рыба типа кильки, тюльки или анчоусов пригодна не только для засолки. Из такой рыбки можно приготовить множество других блюд, например рыбные биточки, рецепт которых очень популярен в Одессе. Биточки получаются вкусными, напоминают полноценные рыбные котлеты. Для перекуса или на обед - то, что нужно!

 килька, яйца, мука, лук зелёный, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Лосось на гриле

Лосось предпочитаю готовить на гриле, рыба получается очень ароматной и вкусной. Маринад для лосося на гриле самый простой и быстрый.

 укроп, перец чёрный молотый, соль, порошок чесночный, лосось, сахар, бульон куриный, масло оливковое, соус соевый, лук зелёный, лимон, лук репчатый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Сом в ореховой панировке

Сом - рыба вкусная, но с резким запахом. Ароматная ореховая панировка поможет справиться с этим недостатком.

 сом, орех, сухари панировочные, лимон, мука, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Жареная семга с грибами

Очень быстрая поджарка из семги с шампиньонами.

 сёмга, шампиньоны, соль, паприка, базилик, масло растительное, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Окунь с баклажанами и томатами

Сочетание баклажанов и томатов, а особенно с лимонной цедрой, придаст пикантности окуню. Добавление сладкого перца сформирует незатейливую композицию вкусов. Всё вместе - это сбалансированное, полезное и вкусное блюдо.

 окунь, мука, масло растительное, баклажан, томат, перец сладкий, лимон, перец чёрный молотый, соль
 
Фото к рецепту: Праздничный толстолобик в винном кляре

Очень вкусный жареный толстолоб в винном кляре. Отличное блюдо для любого праздника. Такую рыбку можно брать и на природу, очень удобно и вкусно.

 толстолобик, яйца, вино белое сухое, масло растительное, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Жареный лосось со спаржей

Жареный лосось со спаржей - быстрое и полноценное блюдо, которое готовится за 20 минут.

 лосось, помидоры, вино белое сухое, каперсы, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, спаржа, йогурт натуральный, базилик, цедра лимона...
 
Фото к рецепту: Тилапия в овощной шубе

Рыба сразу с гарниром - тилапия с овощами. Вкусная сочная рыба и обжаренные овощи.

 филе рыбы, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Морская рыба, жаренная во фритюре

Рыба, жаренная во фритюре, получается вкуснее, чем та, которая жарится на сковороде. К тому же рыба фри имеет хрустящую золотистую корочку, а подается рыба жареная со сметанным соусом.

 филе рыбы, мука, масло, соль, перец чёрный молотый, укроп, сметана, майонез, цедра лимона, каперсы, травы, мука пшеничная, сыр пармезан, сода, яйца, молоко
 
Фото к рецепту: Карп а-ля Белая Дама

Вкусно приготовленный карп и интересное название говорят о том, что рецепт южно-чешский, старинный и придумал его кто-то из поваров знатного рода Рожмберков.

 карп, сок лимонный, мука, масло подсолнечное, грудинка копченая, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, масло сливочное, базилик
 
Фото к рецепту: Свежая семга жареная

Свежая рыбка жареная - это так вкусно. А семга тем более.

 сёмга, масло растительное, соль, перец
 
Фото к рецепту: Рыба, жаренная со стручковой фасолью и луком

Если хотите по-настоящему удивить и порадовать собравшихся за праздничным столом гостей, приготовьте рыбу, жаренную со стручковой фасолью и луком. Это великолепное рыбное блюдо подается к столу с оригинальным соусом-кулисом из клюквы и хурмы.

 кета, фасоль стручковая, лук репчатый, лимон, хурма, клюква, зелень петрушки, перец чили, мука, яйца, вода, соль, перец, масло растительное
 
Фото к рецепту: Жареная салака

Рецепт из серии "дешево и сердито". Купили в магазине мороженую салаку, решили пожарить. Предложу на обед жареную рыбку.

 салака, мука, соль, масло растительное, специи, уксус
 
Фото к рецепту: Жареный толстолобик

Жареный толстолобик - нежный и сочный внутри, с аппетитной, хрустящей корочкой снаружи. Это очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Обязательно попробуйте!

 

 

 

 

 



Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Рубрики:  кулинария/рыба

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку