Цитата сообщения Сногшибательная_женщина ТЕЛЯТИНА ОТ УСТИНОВОЙ ЗАПЕЧЕНАЯ.

Запеченая телятина по рецепту Татьяны Устиновой



Взять кусок мякоти телятины или говядины (в идеале - вырезка). На сковороду налить растительное масло, добавить две-три очищенные дольки чеснока, немного сушеного тимьяна, в разогретую сковороду положить мясо и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Потом переложить в форму и запечь в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. И все. Можно подать со свежими или маринованными овощами.

1.