Цитата сообщения Сногшибательная_женщина Мясо запеченое

А вот такое мясо я буду готовить на Новый год(т.к. у меня муж любит блюда без изощрений, мясо, так мясо):
На ночь или на несколько часов замачиваю целую свиную шею в столовой горчице. Потом обмазываю аджикой и с помощью шприца обкалываю со всех сторон соевым соусом. Солить не надо. В фольгу или в рукав для запекания и в духовку часа на 1,5-2. Очень просто, но очень сочно и вкусно.