Цитата сообщения Decus_Et_Tutamen
Курица по-корсикански
Решила без всякого повода порадовать любимого мужа. Устроила праздничный романтический ужин. Главной героиней была как раз таки курочка. Рецепт когда-то читала на просторах инета, вчера вспомнила и приготовила.
Значит так...
Курицу вымыть, начинить зелеными яблоками( у меня ушло 1 яблочко), натереть солью, перцем.
С мисочке сделать соус. Смешать майонез( 1 столовую ложку) и горчицу( тоже 1 стол. ложку), добавить мелко порезанный базилик. Смазать соусом курочку и... Самое главное запекать в "рукаве" примерно час.
Уже перед подачей на стол взбрызнуть соком лайма.
