Очень вкусные свиные отбивные на косточке.
Нам понадобятся: Отбивные на косточке(в идеале корейка,но я люблю отбивные из шейной части)
орехи(у меня грецкие)
тертый сыр
сливочное масло
петрушка
майонез


Отбивные надрезаем глубоко вот таким образом,

делаем начинку( тертый сыр,рубленные орехи,майонез ,рубленная зелень,натертое масло),

ложим в кармашек начинку,столько,что бы можно было закрыть карман.

Закрепляем зубочистками(можно ниткой).

Обжариваем на сильном огне с двух сторон

и ложим в духовку запекаться до готовности.

Очень вкусно.


Приятного аппетита!!!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.