Идеальный яблочный пирог с минимальным количеством теста.

Пятница, 02 Октября 2020 г. 13:32 + в цитатник

kak_sdelat_iz_bumagi_arbalet_4 (700x350, 224Kb)

Его придумали итальянки сестры Симили и опубликовали в своей книге. Рецепт подсмотрела француженка, приготовила его и назвала своим и французским. Так что по-честному, это еще одно блюдо итальянской кухни.

Этот пирог принято считать французским, но, по словам Татьяны Литвиновой, его придумали итальянки сестры Симили и опубликовали в своей книге. Рецепт подсмотрела француженка, приготовила его и назвала своим и французским. Так что по-честному, это еще одно блюдо итальянской кухни.

Рецепт яблочного пирога

Ингредиенты:

Яблоки — 800 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 50 г

Молоко — 100 г

Масло сливочное — 30 г

Мука пшеничная — 70 г

Сахар ванильный — 10 г

Соль — 0,5 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Орехи грецкие — 80 г

Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить идеальный яблочный пирог с минимальным количеством теста.

По статистике Google, яблочный пирог самый популярный по запросам. А это значит, что им можно угодить абсолютно всем.

Рецепт яблочного пирога

Ингредиенты:

Яблоки — 800 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 50 г

Молоко — 100 г

Масло сливочное — 30 г

Мука пшеничная — 70 г

Сахар ванильный — 10 г

Соль — 0,5 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Орехи грецкие — 80 г

Фото: Скриншот из видео

Приготовление:

Помойте яблоки, очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и нарежьте в кухонном комбайне или вручную тонкими слайсами.

Взбейте яйца до мыльной пенки и добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Затем продолжайте взбивать массу. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко.

Отдельно смешайте разрыхлитель и муку, после чего понемногу добавьте в жидкую массу в процессе взбивания теста.

Перелейте тесто к яблокам и аккуратно перемешайте руками, по возможности, не ломая ломтики яблок. Выложите в форму и отправьте в хорошо разогретую духовку до 180−190 градусов на 30 мин.

Далее возьмите миндаль или грецкие орехи. В случае использования грецких орехов, измельчите их скалкой или каким-нибудь другим приспособлением.

После 30 мин. готовки пирога достаньте его, добавьте орехи и отправьте в духовку еще на 20 мин.

После приготовления дайте пирогу немного остыть и подавайте. Татьяна Литвинова рекомендует есть пирог с соленой карамелью.

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Курица с сухофруктами
Часть 2 - НАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
...
Часть 8 - Яблочный пирог из слоеного теста быстрого приготовления
Часть 9 - НОВИНКА 💯 Это Просто Шедевр!Многие просили этот рецепт 💣 Все кто его пробуют остаются в восторге!
Часть 10 - Идеальный яблочный пирог с минимальным количеством теста.
Часть 11 - Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке
Часть 12 - ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С СЫРОМ
...
Часть 36 - Пирог с черной смородиной.
Часть 37 - 5 рецептов вкусного маринованного перца
Часть 38 - Салат суши слоями с красной рыбой