-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rss_desert_man

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 61

Desert_Man





Заметки Desert_Man'a :: LiveInternet


Добавить любой RSS - источник (включая журнал LiveJournal) в свою ленту друзей вы можете на странице синдикации.

Исходная информация - http://desert-man.org.ua/.
Данный дневник сформирован из открытого RSS-источника по адресу http://desert-man.org.ua/rss/, и дополняется в соответствии с дополнением данного источника. Он может не соответствовать содержимому оригинальной страницы. Трансляция создана автоматически по запросу читателей этой RSS ленты.
По всем вопросам о работе данного сервиса обращаться со страницы контактной информации.

[Обновить трансляцию]

Как с минимальными затратами почистить ковер

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 15:10 + в цитатник

3423656_1 (700x437, 49Kb)

Вот простой рецепт.

Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.

Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:

  • - 1 столовую ложку соды;
  • - 1/3 стакана уксуса;
  • - горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
  • - 1 столовую ложку стирального порошка.

Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!

http://desert-man.org.ua/post420362620/


Метки:  

Для разнообразия сексуальной жизни

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 15:04 + в цитатник

1504267418_0 (145x30, 1Kb)Вы знаете, что некоторые семейные пары распадаются только лишь потому, что партнеры не удовлетворяют друг друга в сексуальном плане. Женщина жалуется на головные боли, а мужчина на усталость после рабочего дня и в итоге спят в разных комнатах. Между тем сексуальная жизнь влияет на физическое и эмоциональное состояние Вашего партнера. Поэтому прежде чем рассказывать о своей усталости стоит задуматься, как это отразиться на ваши отношения. Конечно, другое дело, если один из партнеров болен или находится в длительной командировке. В этом случае можно зайти на сайт myintimtoys.com. В онлайн каталоге этого интернет-магазина можно найти массу интересных вещей интимного характера (эротическое белье, вибраторы, фаллоимитаторы, всевозможные смазки и так далее). Кстати, вы знаете чем отличается вибратор от фаллоимитатора? Если нет, то предлагаю воспользоваться предоставленной ссылкой. В этой статье все подробно описано. Честно говоря, сам с интересом прочитал данную информацию. Так что берегите свое издоровье и не обижайте своего партнера. В любой ситуации есть выход, а интернет-магазин сексуальных игрушек myintimtoys.com поможет разнообразить ваши отношения.

http://desert-man.org.ua/post420344949/


Метки:  

Гимнастика для тазобедренных суставов

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 14:32 + в цитатник

Надо двигаться! Гимнастика для тазобедренных суставов

Чтобы взять эту болезнь под контроль, придётся приложить усилия. Неслучайно всем людям, страдающим артрозом, назначают не только лекарства, но и специальную гимнастику. Предлагаем пример комплекса, который нужно выполнять, если поражён тазобедренный сустав.

Основные правила

Чтобы лечебная гимнастика пошла на пользу, нужно соблюдать ряд правил

  • - Заниматься можно только в подострый период болезни и вне обострений. Когда сустав сильно болит, гимнастика не показана.
  • - Никогда нельзя заниматься "через боль" – это лишь ускоряет разрушение внутрисуставного хряща. Если во время упражнения вы чувствуете дискомфорт, нужно уменьшить его интенсивность, амплитуду, а может, и вовсе прекратить тренировку.
  • - Движения должны быть плавными, без рывков.
  • - Заниматься нужно ежедневно, без пропусков – только в этом случае будет результат.
  • - Нагрузка должна увеличиваться постепенно, по мере того как организм будет становиться всё более и более тренированным.

Лягте на спину, ноги прямые. Оторвите одну ногу от пола и двигайте ею из стороны в сторону с максимально возможной амплитудой. Старайтесь не сгибать ногу в колене.

Выполните 10 раз и поменяйте ноги. При хорошей физической подготовке можно выполнять одновременное движение ногами, скрещивая их.

Гимнастика для тазобедренных суставов

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

Лёжа на спине, поднимите прямую ногу на максимально возможную высоту, затем опустите.

Повторите 10 раз и поменяйте ноги.

Гимнастика для тазобедренных суставов

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

Лягте на спину. Согните ноги в коленях настолько сильно, насколько это возможно, стопы при этом должны стоять на полу. Разводите ноги в стороны и сводите обратно.

Выполните 10–15 раз. Старайтесь постепенно увеличивать амплитуду движения.

Гимнастика для тазобедренных суставов

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

Сидя на стуле, постарайтесь наклониться вперёд так, чтобы коснуться руками кончиков пальцев на ногах, затем выпрямитесь.

Повторите 10 раз.

Гимнастика для тазобедренных суставов

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

Встаньте прямо, на невысокую подставку или ступеньку. Левой рукой обопритесь на спинку стула или другую устойчивую опору. Оторвите от пола правую ногу и совершайте ею махи вперёд-назад, постепенно увеличивая амплитуду.

Повторите 15 раз и поменяйте сторону: обопритесь на стул правой рукой, а махи совершайте левой ногой. Со временем полезно добавить в это упражнение махи в сторону.

Гимнастика для тазобедренных суставов

Фото:Эдуард Кудрявицкий

Зачем тренироваться?

Артроз тазобедренных суставов, или коксартроз, считается одной из наиболее тяжёлых форм заболевания. Гимнастика значительно улучшает самочувствие пациента. Она позволяет активизировать кровоснабжение больного сустава, а значит, усиливает его питание. Благодаря упражнениям увеличивается его подвижность, а главное, уменьшаются болевые ощущения. Регулярные занятия в ряде случаев дают возможность сократить приём нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), которые при артрозе используются для обезболивания. Это важно, потому что НПВП дают много побочных эффектов, поэтому чем реже придётся их принимать, тем лучше.

Конечно, гимнастика не решает всех проблем. Лечение артроза должно быть комплексным. Нужно не только устранять боль, но и влиять на основную причину заболевания – постепенное разрушение внутрисуставного хряща. Для этого применяются препараты из группы хондропротекторов. В их состав включены такие вещества, как хондроитин сульфат и глюкозамин, которые блокируют активность ферментов, разрушающих хрящевую ткань. Такие лекарства увеличивают увлажнённость хряща, его объём, стимулируют процессы его восстановления. Может потребоваться и физиотерапия, коррекция питания, образа жизни..

Тем не менее при регулярных занятиях гимнастикой лекарства действуют более эффективно, а состояние пациента улучшается быстрее, так что постарайтесь найти полчаса в день для того, чтобы позаниматься. Это того стоит!

http://desert-man.org.ua/post420325228/


Метки:  

Загадочный замок Фуа во Франции

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 14:25 + в цитатник
Замков во Франции огромное количество. Замок Фуа сравнительно мало известен туристам, потому что находится в отрогах Пиренеев и следовательно выбивается из треугольника Париж-Нормандия-Лазурный берег. На самом деле, Фуа - достаточно важный город, центр департамента Арьеж. Кроме того, Фуа стал инициатором системы городов-побратимов и сейчас поддерживает отношения с двумя из них: это Лерида в Испании и столица Андорры Андорра-Ла-Велья. Замок присматривает за городом с небольшого скалистого холма.



Под ним расходятся в разные стороны широкие и узкие улицы городского лабиринта.



На холм к замку ведёт пешеходная дорожка, постепенно поднимающаяся над крышами домов. Становится заметно, в каком замечательном месте был основан город. Особенно живописно выглядит заострённый пик в центре кадра.



Кроме того, определённый шарм городу придают оранжевые черепичные крыши домов, контрастируя с низкими облаками.
На этой лавочке, наверное, очень здорово устраивать пикники в тёплые дни. Я так думаю, что это самая знаменитая скамейка в городе, судя по тому, как часто она оказывается на фотографиях, изображающих Фуа.



Подобные одинокие пики очень часто называют "Сахарная голова" (вспомните гору в Рио де Жанейро). Возможно местные так его и кличут - Pain de Sucre.



Здесь тропинка ведёт нас между внешними укреплениями и стеной замка. Крепость была построена на рубеже десятого и одинадцатого веков, для обороны столицы графства Фуа.



Панорама города. Внизу слева видно небольшую крытую площадь с красными зонтиками кафе. Под навесом играла музыка, а туристы спасались от дождя.



Здесь очень хорошо видны плотные белые облака, которые точно ватой укрывали холмы и горы. В это же время, с испанской стороны Пиреней (до которой отсюда ещё километров пятьдесят) ярко светило солнце.



Все три башни в замке Фуа отличаются друг от друга. Северная квадратная башня является самой древней, хотя выглядит новее.



Круглая башня, часть которой видна на фото, наоборот, построена последней и снабжена аркой.



Внутри одной из башен сохранились древние двери - металлическая...



...и деревянная, с целой системой засовов и запоров.



Двери поставили, когда крепость перепрофилировалась в тюрьму в 18-ом веке. В то же время окна на башнях обзавелись решёткой. А на стенах остались вырезанные узниками изображения и надписи. Хотя я не знаю, кто оставил данную "наскальную живопись", в которой упоминается какая-то битва 1091 года, если я правильно понял. Возможно, речь идёт о захвате Нормандии королём Англии Вильгельмом Рыжим.



На следующей фотографии мы находимся на круглой башне и наблюдаем две остальных - квадратную северную и квадратную среднюю. От одной до другой, в общем-то, рукой подать.



А здесь мы уже переместились в среднюю башню и смотрим на северную. Насколько я помню, в нёе входа не было, да и мы уже устали карабкаться по узким винтовым лестницам.



Кстати о лестницах - вот и одна из них. Конечно же, закручивается так, что бы её было легко оборонять с мечом в правой руке и наоборот, чтобы затруднить действия захватчика снизу.



Побродив по замку и насладившись видами, мы перенеслись на ту самую площадь с красными зонтиками, откуда и делаем заключительный кадр этой фотоистории.

http://desert-man.org.ua/post420313241/


Метки:  

Забавные животные, просто очаровашки

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 14:18 + в цитатник

Метки:  

С праздником, дорогие школьники!

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 11:30 + в цитатник

1504254600_2 (700x700, 569Kb)

Вот День знаний наступил!

В ход учебу запустил!

С чем тебя я поздравляю,

И, конечно же, желаю

Больше смелости, терпенья,

Счастья, школьного веселья.

Путь держи всегда вперед!

Побеждать пришел черед!

http://desert-man.org.ua/post420201253/


Метки:  

БОЛГАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Четверг, 31 Августа 2017 г. 12:54 + в цитатник

1504173255_2 (300x234, 22Kb)Пирог по этому рецепту получится просто восхитительный: вкусный, нежный и просто тает во рту! Для приготовления нужны простые ингредиенты: по стакану манной крупы, муки, сахара и молока, а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя, лимонный сок и 5 яблок среднего размера.

Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным.

Ингредиенты:

  • по стакану манной крупы, муки, сахара и молока,

  • а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя,

  • лимонный сок

  • 5 яблок среднего размера.

Приготовление:

1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.

2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.

3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя.

4. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.

5. Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Пирог не традиционный, но по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается.

http://desert-man.org.ua/post420161728/


Метки:  

Готовим полезный уксус самостоятельно

Четверг, 31 Августа 2017 г. 12:45 + в цитатник

Рецептов уксусов может быть тысячи и тысячи - человеческая фантазия безгранична) Да и готовить его можно практически из всего! Это просто, полезно, и получается очень красиво. Так что выбирайте рецепт и готовьте полезный уксус!

1504172683_1 (700x392, 74Kb)

Уксус из виноградных листьев Виноградные листья свежие — - 500 г, душица свежая- 100г, сахарный песок— 200г, хлеб белый— 50г, вода — 1 л. Виноградные листья промыть, залить охлажденной кипяченой водой, добавить сахарный песок, поставить на заквашивание в стеклянной банке с широким горлом, сверху накрыть марлей. После окончания брожения готовый уксус сцедить в бутылки с узким горлышком, в которые заранее поместить веточки свежей душицы, закрыть пробками, установить на хранение в затемненном месте. Уксус фруктовый со зверобоем Срезанные стебли цветущего зверобоя вместе с листочками и соцветиями поместить в бутылку в виде рыхлого снопика, заполнив весь объем бутылки, добавить туда же веточки эстрагона, залить вес фруктовым уксусом. Уксус из черноплодной рябины Сок черноплодной рябины — 1л, сахарный песок — 200 г,вишня (листья) — 200 г, изюм или свежий виноград — 50 г, вода — 2 л. Свежсотжатый сок черноплодной рябины разбавить охлажденной кипяченой водой, добавить сахарный песок, изюм или свежий виноград, вишневый лист, установить на заквашивание. После окончания процесса брожения процедить, разлить в бутылки с узким горлышком, закрыть пробками. Хранить в темном месте при комнатной температуре. Уксус из красной смородины Красная смородина (ягоды) — 500 г, сахарный песок — 200 г, вода — 2 л. Ягоды вымыть, размять, залить охлажденной кипяченой водой, добавить сахарный песок, поставить на сквашивание в банке с широким горлом. После окончания процесса брожения готовый уксус процедить и слить в бутылки с узким горлышком, закрыв их пробками. Хранить при комнатной температуре в затемненном месте. По такому же рецепту готовится уксус из ягод белой и золотистой смородины. Уксус из листьев черной смородины Черная смородина (листья) — по объему тары, сахарный песок — 100 г на 1 л воды. Свежссобранныс листья черной смородины промыть, уложить в стеклянную банку с широким горлом, заполнив тару на 1\2 объема, залить остуженной кипяченой водой, добавить сахарный песок, накрыть марлей и оставить на заквашивание при комнатной температуре в затемненном месте на 2 месяца. Затем листья удалить, готовый уксус процедить, разлить в обычные бутылки и закупорить пробками. Хранить в затемненном месте. Уксус из листьев и плодов шиповника Свежие листья и ягоды шиповника (взять в равных долях), зеленые верхушечные побеги уложить в стеклянную банку с широким горлом. Залить охлажденной кипяченой водой, добавить сахарный песок из расчета 100—150 г сахарного песка на I л воды, накрыть марлей, оставить на сбраживание при комнатной температуре в затемненном месте. Выдержав 1,5—2 месяца, слить и процедить готовый уксус, разлить по бутылкам, закупорить пробками. Хранить в затемненном месте при комнатной температуре. Уксус из яблок и листьев черной смородины Яблоки- 500 г, черная смородина (листья) — 500 г, сахарный песок — 200 г, вода — 2 л. Яблоки вымыть, размять. Листья черной смородины промыть. Измельченные яблоки и листья залить охлажденной кипяченой водой, добавить сахарный песок, поставить в банке с широким горлом. После окончания брожения уксус сцедить, разлить в бутылки с узким горлышком, закрыть пробками. Хранить при комнатной температуре в затемненном месте. Уксус яблочный медовый Яблочный сок — 1л. мед — 100 г. Самый высококачественный и целебный уксус можно получить только из хорошо вызревших, чистых яблок. Очень ароматный уксус получается также из диких яблок с добавлением в него меда. Готовится яблочный медовый уксус следующим образом: на 1 л свежеотжатого яблочного сока добавить 100 г ароматного меда, полностью растворенного в соке. Яблочный сок с медом вылить в банку с широким горлом, накрыть марлей и поставить на брожение в теплое темное место. Через 2 месяца брожения уксус будет готов. Появление на дне банки осадка нормальное явление для натурального целебного уксуса. Уксус из топинамбура медовый Сок топинамбура — / м, мед — 100 г, виноград или красная смородина (ягоды) — 0,5 кг. Топинамбур тщательно вымыть, обдать кипятком и отжать из него сок. На 1 л сока добавить 100 г меда, вылить сок с растворенным в нем медом в банку с широким горлом, в которую заранее поместить вымытые ягоды, накрыть горловину марлей и поставить на брожение в теплое темное место. Через 2 месяца разлить в бутылки. Хранить при комнатной температуре. Уксус фруктовый на базилике Базилик, лучше фиолетовый, промыть в холодной воде, уложить в бутылки (не утрамбовывая, сколько войдет), залить фруктовым уксусом. Хранить при комнатной температуре. Такой уксус хорош для мясных маринадов и для заготовок впрок. Базилик — пряное целебное растение. Обладает прекрасным ароматом. Снимает головную боль, успокаивает кашель, после простуды быстро восстанавливает обоняние. Улучшает обмен веществ при регулярном применении. Уксус фруктовый из сладкого и жгучего перца Сладкий перец (можно нестандартный) нашинковать, поместить в бутылку, добавить к нему жгучий перец, залить фруктовым уксусом. Хранить при комнатной температуре. Уксус фруктовый с чесноком, жгучим перцем и зонтиками укропа Головку чеснока разобрать на зубчики и очистить от шелухи. Верхушечную часть 3—4 стеблей укропа с зонтиками промыть и поместить в прос-терилизованную бутылку, туда же стручок жгучего перца и зубчики чеснока. Все залить фруктовым уксусом. Зонтики укропа должны быть погружены в жидкость полностью. Уксус фруктовый с зонтиком укропа и соцветием лука Зонтик укропа и соцветие лука красиво разместить в стерилизованной бутылке, залить фруктовым уксусом. Хранить при комнатной температуре. Уксус из эстрагона, жгучего перца и зонтиков укропа В бутылку уложить I—2 веточки цветущего эстрагона, 1 стручок красного жгучего перца и зонтики укропа. Залить все фруктовым уксусом. Хранить при комнатной температуре. Использовать для маринования мяса, рыбы, как приправу к сырым и вареным овощам. Уксус фруктовый с чесноком, лимоном и горьким перцем (американский рецепт) Чеснок очистить, дольки опустить в простсрилизованную бутылку примерно на 7*тары. добавить нарезанный лимон, 1 стручок жгучего горького перца. Залить фруктовым уксусом. Настаивать 2—3 недели. Этот уксус подают к мясу и рыбе, он служит также острой заправкой для овощных салатов. Уксус фруктовый с монардой Верхнюю часть стеблей монарды с листьями и цветами срезать, промыть и поместить в прокипяченные чистые бутылки срезом вниз, расправить аккуратно листики и цветы, залить фруктовым или ягодным уксусом так, чтобы вес части растения были полностью погружены в жидкость. На каждую бутылку берется 2—3 цветущих стебля, вместе с ними можно поместить веточки эстрагона или зонтики укропа. Уксус фруктовый с тысячелистником и жгучим перцем Три-четыре стебля тысячелистника с листочками и соцветиями промыть и по одному поместить в чистую прокипяченную бутылку. Стручок жгучего перца обмыть, нарезать колечками (вместе с семенами), колечки протолкнуть в бутылку с тысячелистником и залить все фруктовым уксусом. Уксус фруктовый с чесноком, лимоном и укропом Головку чеснока разобрать на зубки и очистить от шелухи. Лимон вымыть и нарезать дольками, верхушечную часть трех-четырех стеблей укропа с зонтиками промыть и поместить в прокипяченную бутылку, туда же добавить лимонные дольки и зубки чеснока, залить вес фруктовым уксусом. Зонтики укропа должны быть погружены в жидкость полностью. Уксус фруктовый с эстрагоном (тархуном) Пучок срезанных побегов эстрагона с листочками и цветами промыть, обсушить и поместить в чистую прокипяченную бутылку рыхлым снопиком, заполняя весь объем бутылки, залить фруктовым уксусом доверху, чтобы зелень была погружена в жидкость. Фруктовый уксус, обогащенный тремя видами лука Лук-порей (зеленые перья) 100 г, лук репчатый фиолетовый (луковицы) — 100 г, лук-шалот (луковицы) — 100 г, фруктовый уксус — 1л Зеленую часть лука-порея промыть и нарезать мелкими кусочками. Луковицы фиолетового лука и лука-шалота очистить и мелко нарезать. Уложить, смешав, все в стеклянную тару. Залить фруктовым уксусом, которого должно быть столько, чтобы измельченная смесь была чуть покрыта сверху. Закрыть стеклянную банку крышкой и поставить в затемненное место. Выдержать при комнатной температуре не менее 1 месяца, затем жидкость слить, отжав лук, процедить, разлить в бутылочки и закупорить их пробками. Фруктовый уксус, обогащенный таким способом тремя видами лука, весьма целебен. Он содержит много калия и биологически активных веществ. Его можно добавлять в напитки, но не более 1 ст. ложки на порцию, а также в различные салаты, винегреты, холодные закуски. 1.Начнем с достаточно популярного - яблочного. О нем много можно прочитать в интернете. Это настоящий коктейль из полезных микроэлементов: всего насчитали более 30 важных витаминов, энзимов и пектинов - защитников сердца. Как его сделать: Ингредиенты яблоки 5 кг вода 5 л дрожжи 50 г сухари черного хлеба 100 г мед (или сахар) 0,5 кг. Вымытые яблоки перемелите вместе с косточками и кожурой и уложите в посуду с широким горлышком. Добавьте теплую воду, дрожжи, сухари, мед. Десять дней держите посуду открытой в теплом темном месте, ежедневно помешивая гущу. После жидкость процедите, накройте чистой тканью (марлей) и оставьте на 2-3 месяца в теплом помещении. Уксус считается готовым, когда брожение закончилось, и жидкость посветлела. После этого уксус разливают по бутылкам, плотно закрывают и хранят в темном прохладном месте. Как применять: для ополаскивания волос, для здорового питания и похудения, для ополаскивания полости рта и зубов (очень слабым раствором!!!), для кожи, для обогащения любых кометических средств - особенно гелей для душа.:) и т.д. 2. Фруктовый и ягодный уксус. Фрукты и\или ягоды 10 кг Вода 5 л Сахар 500 г В стеклянную ёмкость укладывают, утрамбовывая, вымытое сырье добавляют воду и сахар, закрывают несколькими слоями марли и ставят на 2 месяца в теплое темное место. По окончании брожения процеживают, переливают в бутылки, плотно закрывают пробками или крышками. Для более тонкого аромата и вкуса вместо сахара кладется мёд. Можно приготовить какой угодно уксус - из персиков, абрикоса, вишни, сливы прочих ягод и фруктов. Мне особенно нравится малиновый уксус - для волос просто шикарно, и народ говорит, что еще очень вкусный - черничный уксус. Фруктовые и ягодные уксусы хороши для заправки салатов, придания блюдам различных оттенков, в косметологии, и просто разбавленные в воде для питья. Не бойтесь экспериментировать - традиционный, южный, виноградный или винный уксус - это не предел мечтаний о натуральном уксусе))) 3. Уксус на травах. Для меня это сейчас самое интересное:) Некоторые современные гурманы считают, что на травах неплохо настаивать именно синтетический уксус, так он обретает благородство и натуральные (полезные) ингредиенты в своем "мёртвом" составе. Настаивается такой уксус в теплом месте около двух недель на пряных травах: свежем базилике, петрушке, укропе, чесноке, красном стручковом перце, сельдерее и пр. Я все же считаю, что готовить настои надо на натуральном уксусе. За основу можно брать любой натуральный уксус. Традиционно базовым уксусом для приготовления травяных считают - яблочный уксус, базиликовый (собсна травяной тоже), рисовый, винный, виноградный. Как делать (на примере базиликового уксуса): На 1 л уксуса – 500г свежего базилика. Бутыль с широким горлом наполняют свежими листьями базилика, заливают уксусом и настаивают 10 дней, затем жидкость процеживают, листья меняют на свежие и настаивают еще 14 дней. В него еще хорошо добавить немного гвоздики, лимонной цедры или лимонных корок. Таким же образом делаются уксусы с любой ароматной травой или травяным составом - эстрагоном, майораном, тимьяном, и т.д. Фантазия подскажет вам, что туда можно добавлять еще для аромата, например: листья крапивы, кусочки ананаса, семян расторопши пятнистой, листьев зеленого чая, траву зверобоя, мед, листья вишни и смородины, лавровый лист, пряности и специи и т.д. В косметические уксусы также можно добавлять эфирные масла. Задумавшись о травяных уксусах, в моей голове сразу же созрело множество способов применения лечебных травяных уксусов. Делюсь: Согласитесь приятно принимать ванну с травами - но не всегда хочется заниматься их завариванием, процеживанием и т.д. Гораздо проще полить немного травяного уксуса в воду - и травяная ванна готова. Плюс натуральная уксусная кислота имеет ряд дополнительных полезных свойств для вашей кожи. Лично мой выбор пал на... Ромашковый уксус Уксус доводится до кипения в закрытой стеклянной или нержавеющей ёмкости, после чего им заливается вымытая и высушенная ромашка. Я еще добавляю корки лимона.Настаивается в темном тёплом месте 2 недели. В качестве базового уксуса берем яблочный. Хорошо добавлять пару капель такого уксуса в воду для умывания, для ополаскивания светлых волос, для купания детей (!!!). Так же говорят, что для ополаскивания волос очень хорош уксус на мяте. Я собираюсь приготовить розмариновый уксус, т.к. от него волосы хорошо растут). Розовый уксус (с лепестками чайной розы) - великолепное средство для регенерации кожи, при кожных шелушениях, грибковых заболеваниях, келоидных рубцах и пр. Цитрусовый уксус поможет бороться с целлюлитом, используется для протираний и обёртываний: Цедра (корочки) лимона,апельсина и грейпфрута 500 г на 1 л. уксуса, можно добавить палочку корицы, кусочки имбиря и противоцеллюлитных эфирных масел на ваш вкус. А вот рецепт уксуса против выпадения волос: Корень лопуха 1 кг, Лист крапивы жгучей 1 кг, Уксус 2 л. А в Индии используют такой Уксус дезодорант Розовая вода 25-50 мл ,Фруктовый уксус 10 мл , Cпиртовая настойка прополиса 2 мл ,Эфирные масла: 8 капель пачули, 20 капель лайма, 5 капель ладана, 20 капель пальмарозы, 3 капли шалфея, 10 капель чайного дерева, 20 капель бергамота, 10 капель гималайского кедра. Этот уксус прекрасно освежает кожу. С помощью салфетки наносится в местах высокой потливости. Будет отличным открытием для тех, кто ищет "натуральную альтернативу" существующим в продаже вредным для здоровья и атмосферы дезодорантам.

http://desert-man.org.ua/post420161497/


Метки:  

Вредные секреты здоровой пищи

Среда, 30 Августа 2017 г. 14:28 + в цитатник

Так же как мода и другие популярные отрасли, индустрия продуктов питания следует определённым тенденциям и поддерживает, а то и сама создаёт мифы, чтобы продавать больше и зарабатывать лучше.

Можно, к примеру сравнить "здоровую" пищу разных времён. Не так давно люди ели тофу, сырые и диетические продукты, мюсли, в общем, делали всё, чтобы оставаться в форме и не испортить здоровье.

Однако, как только мода на эти продукты стала проходить, мы узнали, что всё это далеко не так полезно, как мы думали. Некоторые из этих продуктов оказались даже опасными, способными в определённых случаях привести к серьёзным проблемам со здоровьем.

Мы предлагаем вам список из пятнадцати продуктов, которые считаются здоровыми, но на самом деле таковыми не являются.

Вредные секреты здоровой пищи

Банановые чипсы преподносят как великолепный заменитель вредным сладостям. Не лучше ли съесть банановые чипсы вместо 300 грамм шоколада? Фрукты в любом случае полезнее, не правда ли? Одна проблема – банановые чипсы делают путём выжаривания банановых долек. Каждая порция таких чипсов содержит как минимум грамм десять насыщенного жира, который ужасно поднимает наш уровень холестерина. Лучше съешьте свежий банан, и вкуснее и полезнее.





Суши из тунца отличный пример того, как может быть опасна здоровая пища в больших количествах. Суши из тунца – практически сырой продукт, поэтому содержит не так много калорий, но важно ещё знать, что суши, приготовленные в ресторане, содержат больше ртути, чем сырая рыба, купленная в магазине. Если переборщить с ртутью, можно получить интоксикацию организма и как следствие – бессонницу, рвоту, выпадение волос, гипертонию… и этот список можно пополнить ещё не одним пунктом.





Мюсли практически стали синонимом здорового завтрака. Многие люди отказались от бекона и яиц в пользу здорового начала дня. Однако, готовые мюсли, которые мы покупаем в магазине – сплошной обман. Порция таких мюсли обеспечит вам около пятисот калорий и невообразимое количество сахара. Поэтому, если вы действительно хотите есть мюсли, купите лучше овсяные хлопья, немного сушёных фруктов, семечки, орехи и наслаждайтесь действительно здоровой пищей.





Энергетические батончики магазины часто помещают в отделах здорового питания и товаров для похудения. Однако эти батончики не помогут вам сбросить вес. Это не только не здоровая пища, но и возможно более вредная, чем шоколадный батончик. В основном энергетические батончики помогают сохранять жир в вашем организме. Один такой батончик содержит около пятисот калорий, столько же должен содержать нормальный ленч или обед. Подумайте об этом, покупая очередной такой батончик.





Когда мы хотим сбросить вес, мы переходим на обезжиренные продукты. Мы покупаем обезжиренный йогурт и верим, что делаем что-то полезное для своего организма. Однако, если из продукта полностью убрать жир, он становится безвкусным, поэтому производители добавляют туда сахар. Таким образом, мы едим обезжиренный йогурт с огромным содержанием сахара.





Если ваш организм не принимает клейковину из-за болезни, вы вынуждены выбирать продукты, не содержащие её. Остальные люди просто выбрасывают деньги, покупая такую пищу. Продукты без глютена часто не содержат цельного зерна, поэтому в них мало клетчатки и антиоксидантов. Не покупайте эти продукты без надобности.





В спортивных напитках нет ничего здорового, ведь в них содержатся красители. Люди считают их более полезными, чем содовая. Да, содовая – абсолютное зло, сделанное из сахара и химикатов. Но это не делает спортивные напитки чем-то особо здоровым. Кроме сахара они содержат много красителей и консервантов, из-за чего эти напитки были запрещены в Европе и Японии.





Цельное зерно полезно, потому что в нём содержится клетчатка и витамин В. Однако, будьте осторожны, покупая мультизерновые или пшеничные продукты, они обычно не содержат цельного зерна. Очищенное и рафинированное зерно хранится дольше, но теряет много своих полезных свойств.





Очень правильно делать дома фруктовые и овощные коктейли, нет ничего полезнее для нашего организма, чем натуральные смешанные соки. Дома вы знаете, из чего вы сделали этот коктейль и сами добавляете туда то, что считаете нужным. Однако, часто дома мы не находим на это времени либо попросту забываем. Покупая такие коктейли в магазинах, следует быть очень внимательным, готовые продукты могут содержать больше сахара, чем вы думаете.





Когда-то была в моде попкорновая диета. Не удивительно: многие люди любят попкорн. Но попкорн из микроволновки – не лучшее решение. Такой продукт содержит большое количество диацетила, который добавляют в искусственные масла. Это вкусно, но, к сожалению, опасно. Диацетил безопасен, если его есть, но опасен для вдыхания, а держа в руках пакет попкорна мы, естественно, вдыхаем его запах.





Замороженный ужин – прекрасное решение для тех, у кого нет времени или возможности готовить каждый день. Но необходимо помнить – замороженные продукты вредны. В них очень много соли. Обработанная таким образом пища совершенно невкусная, поэтому в неё добавляют соль, сахар и жиры. Замороженные ужины содержат много соли и очень мало полезных веществ.





Многие люди едят маффины и считают, что они полезнее шоколадных батончиков или сэндвичей. Однако следует помнить, что маффины содержат от четырёхсот до восьмисот калорий. Если они вам действительно нравятся, выбирайте кексы с меньшим количеством ингредиентов. Чем меньше в них составляющих, тем меньше в них будет скрытых жиров, сахара и калорий.





Гранола – ещё один так называемый здоровый завтрак. Главная причина считать его таковым – хороший маркетинг. На самом деле в этих продуктах, как правило, очень много сахара. Порой сахара в них больше, чем клетчатки, что делает гранолу совершенно бесполезным продуктом. Также помните, что тарелка гранолы содержит около шестисот калорий. Если вам это действительно нравится, старайтесь выбирать гранолу с наименьшим содержанием сахара.





Орехи содержат массу питательных веществ и помогают побороть лишний вес. Однако, с превращением в масло, орехи полностью теряют свои полезные свойства. В процессе переработки ореховое масло теряет натуральные жиры и пополняется жирами менее здоровыми. В масле также содержится гораздо больше соли и сахара, консерванты и красители. Если вам действительно необходимо именно ореховое масло, купите миндальное.





Сушёные фрукты очень полезны, если вы высушили их дома. Такие фрукты сохраняют все витамины, клетчатку и минералы. Покупая сухофрукты в магазине, вы практически приобретаете сахар. Чтобы сделать свой продукт более вкусным, производители добавляют туда сахар, а ещё серу, чтобы фрукты не темнели. Все эти добавки могут быть опасны для здоровья и уж точно не помогут вам сбросить вес.

https://realfacts.ru/people/4593-vrednye-sekrety-zdorovoy-pischi.html

http://desert-man.org.ua/post420117009/


Метки:  

Сербский хлеб погачице

Среда, 30 Августа 2017 г. 14:07 + в цитатник

Я был совершенно потрясен первый раз попробовав этот хлеб. Очень нежная, воздушная структура, необыкновенный домашне-праздничный вид, ароматный и нежно хрустящий своей поджаристой, сливочной (ну, прямо как у гренки) корочкой вкус… Это был кулинарный шок…

1504013795_8 (700x525, 63Kb)

Ну эффектно необыкновенно подавать сербский хлеб целой буханочкой-цветочком и не резать, а разламывать на аккуратные кусочки-лепесточки, из которых этот хлеб и состоит. Да и корысть моя еще в том, что когда подаешь для гостей, то для себя остается в лучшем случае один кусочек (ну, это в самом лучшем, почти сказочном случае), обычно у мужа от кусочка отщипываешь… И только размечтаешься съесть еще и еще… а хлебушка-то уже и нет! Кончился! И вроде попробовал, и даже насладился, и помечтать успел, и разочароваться, и обрадоваться, что всем понравилось, а тут тебе эдаким призовым бонусом — опа! А у тебя видимость талии на месте, и сила воли плюс характер: ну удержалась же, не хватанула еще кусочек (а ведь, если б не гости, пока не съела бы все — не успокоилась…).

Короче говоря, приходится хитрить, чтобы, как говорится, и волки были сыты, и овцы думали, что они целы. И пусть это не самый диетический продукт на свете, но это еще не повод отказывать себе в таком удовольствии… ну хотя бы иногда… ну хотя бы один кусочек… ну, уговорили… Сегодня — сербский хлебушек, завтра — зарядка! Заметано! Лечу на кухню!

Берем: 2 стакана и три четверти стакана пшеничной муки, 10 г сухих дрожжей, 1 чайную ложку с горочкой сахара, 1 стакан теплого (37−40 градусов) молока, половинку чайной ложки соли и граммов 70−100 растопленного сливочного масла (можно заменить на маргарин). Для смазывания понадобится 1 желток и кунжутные семечки (по желанию или особой трепетной любви и предпочтению, можно заменить на мак или тмин).

Начинаем с того, что в теплое молоко насыпаем дрожжи и еду для них (для дрожжей) — сахар и 2−3 столовые ложки муки. Хорошенько размешиваем, ну не красиво же, если не размешанная мука будет влажным комочками плавать в молоке… пусть все будет однородно, гладенько. А теперь надо дать дрожжам время проснуться, почувствовать еду, покушать и раздуться от удовольствия, пуская пузырики. Здесь уже от нас ничего не зависит, мы свое дело сделали, наша сверхзадача на этом этапе — оставить опару (я, кстати, говорила, что это именно так и называется?) в покое минут на 10−15. Если наши дрожжи полны жизни, то именно через это время они весьма наглядно это продемонстрируют.

И к тому времени, как у нас подходит опара (вздувается и пузыриться пенной шапочкой), мы в замесочную миску просеиваем два стакана муки, смешанные с солью.

Чисто теоретически опара считается готовой, когда она поднялась максимально и не имея, так сказать, физической возможности надуваться и расти все дальше и дальше, разочарованные пузырики начинают лопаться и сдуваться… И вот тут-то мы и должны их подкараулить и радостно перекинуть на другой фронт работы, но… Чисто практически, совершенно достаточным является условие, когда пенная шапочка уверенно растет, всем видом показывая, что дрожжи у нас сегодня супер и просто рвутся в бой!

Переливаем их (распустившиеся дрожжи) в муку с солью и начинаем замешивать тесто. Тесто надо вымесить до гладкости, эластичности, однородности и до той самой приятности, когда оно перестает липнуть к рукам и столу. Для этого его, по меньшей мере, надо перенести на стол, который можно присыпать остатками муки и для пущего удобства и упрощения задачи полить руки растительным маслом.

А дальше — прямо как в песне Анжелики Варум… "послушай, все в твоих руках…", в мыслях, любви и желании. Вымешивай, наслаждайся, мечтай… пой, в конце концов, но минут 10 тесту подари! Вот сколько удовольствия ты в вымешивание теста вложишь, столько и еще столько во вкусе ты и получишь! Факт! Даже спорить не собираюсь!

Готовое тесто делим на 10−12 одинаковых кусочков, и каждый подкатываем в шарик.

Каждый шарик разминаем в лепешку диаметром чуть меньше, чем радиус круглой формы, в которой мы планируем выпекать хлебушек (если форма у нас диаметром 24 см, то лепешечки у нас должны быть по 10−11 см), обмакиваем лепешечку в растопленное сливочное масло и выкладываем с нахлестом одну лепешечку на другую в смазанную сливочным маслом форму для выпечки — так, чтобы у нас в центре осталась дырочка — эдакий разгон и возможность для роста.

Получается такой цветочек из лепешечек. Мы его затягиваем пленкой и убираем минут на 30−40 для расстойки, а сами в это время включаем разогреваться духовку. Чтобы и тесто, и духовка были готовы одновременно.

Через полчаса от нашей дырочки посередине и следа не остается, да и сам цветочек-хлебушек расцветает и распухает прямо как живой. Самое время смазать его сверху желточком, присыпать кунжутом и в печку. На 200 градусов минут на 20−30.

Предпочитаю для выпечки этого хлеба брать стеклянную форму… Обожаю подглядывать и радостно наблюдать, как хлебушек золотится не только сверху, но и его дно чуть прижаривается… вот она… гарантия лично моего наслаждения. Ну и стоит ли еще раз говорить, что резать этот хлеб не надо! Лепешечки отделяются очень легко и эффектно. Прямо как лепестки у ромашки (любит… не любит…). И как же это вкусно!

Я искренне желаю вам удачной выпечки и приятного аппетита!

https://mrchef.com.ua/2016/12/03/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%BF%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D1%87%D0%B8/

http://desert-man.org.ua/post420116236/


Метки:  

Целую историю порой можно рассказать одним предложением...

Среда, 30 Августа 2017 г. 14:02 + в цитатник

Когда-то Хемингуэй поспорил, что сочинит рассказ из шести слов, который станет самым трогательным из всех ранее написанных. И он выиграл спор.

3423656_1 (500x300, 44Kb)



1. "Продаются детские ботиночки. Не ношенные." Э. Хeмингуэй
("For sale: baby shoes, never used." )

2. О. Генри - победитель конкурса на самый короткий рассказ, имеющий завязку, кульминацию и развязку.
"Шофер закурил и нагнулся над бензобаком, посмотреть много ли осталось бензина. Покойнику было двадцать три года."

3. Фредерик Браун. Кратчайшая страшная история из когда-либо написанных.
"Последний человек на Земле сидел в комнате. В дверь постучались."

4. В Великобритании был проведен конкурс на самый короткий рассказ.
Параметры были следующие:
— Должен быть упомянут Бог,
— Королева,
— Должно быть немного секса
и присутствовать какая-то тайна.

Рассказ — победитель:
— Господи! — вскричала королева, — я беременна, и неизвестно от кого!

5. B конкурсe на самую короткую автобиографию победила одна пожилая француженка, которая написала:
"Раньше у меня было гладкое лицо и мятая юбка, а теперь — наоборот"

http://www.seti.ee/modules/news/article.php?storyid=98233

http://desert-man.org.ua/post420115868/


Метки:  

Сушеная гвоздика не только пряность, а мощное лекарство!

Вторник, 29 Августа 2017 г. 21:52 + в цитатник

Лечебные свойства гвоздики широко используются в китайской медицине. Эта душистая специя способна вылечить множество болезней благодаря уникальному составу. В гвоздике содержится провитамин А (бета-каротин), витамины группы В, витамины С, Е, омега-3 жирные кислоты, эфирное масло и различные минералы.


1504013496_7 (640x414, 68Kb)

Состав пряности и правда впечатляющий, все вещества работают! Благодаря совету толкового врача-натуропата мне удалось избавиться от хронических ангин: он настоятельно порекомендовал каждый день жевать сухую гвоздику. Случилось чудо: ужасный фарингит, который стал уже привычным, наконец-то отступил!



Сушеная гвоздика имеет множество других суперкачеств. Узнав обо всех, ты непременно купишь пару пакетиков этой на удивление дешевой специи! Стоимость ее смешная по сравнению со многими лекарственными средствами, но справляются сухие бутоны с проблемами отлично.

1.Для очищения от паразитов
Избавиться от глистов очень просто. Нужно всего лишь разжевать несколько бутонов сушеной гвоздики за 30 минут до еды! Делать так необходимо 2 раза в день. Это сильная профилактическая мера, если глистов нет. Если они есть — организм будет полностью очищен от паразитов спустя пару дней.
Один сушеный бутон гвоздики на 20 % состоит из эфирного масла, которое содержит ароматические вещества: эвгенол, кариофиллен и иланген. Также в гвоздике присутствует огромное количество дубильных веществ.

Благодаря столь насыщенному составу гвоздика эффективна: ее боятся не только глисты, но и другие болезнетворные микроорганизмы, например, золотистый стафилококк, дифтерийная палочка и даже туберкулезная палочка.

2.Для лечения полости рта
Можно смело заменять жвачку сухими бутонами гвоздики! Если взять за привычку жевать эту сухую пряность каждый день, можно забыть о стоматите, пародонтозе, воспалении десен.

Эфирные масла, которые есть в гвоздике, уберут неприятный запах изо рта и не дадут ему появиться вновь. Это натуральное средство, которое гораздо эффективнее обычных ополаскивателей для ротовой полости! А цена сухой специи — копейки.

Если ты заметил первые признаки ангины или воспаления горла, пожуй пару маленьких гвоздичек. Горло моментально перестанет болеть, болезнь будет остановлена! Способ, который помогает всегда.

3.Для улучшения пищеварения
Гвоздика поможет усилить пищеварительные процессы и наладить работу ЖКТ. Для этого нужно разжевать 2 бутона гвоздики с 1 ч. л. мёда за 15 минут до приема пищи.
Осторожно, есть противопоказания! При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при повышенном кровяном давлении нельзя применять данный метод. Во всех остальных случаях — рекомендуется. Стимуляция пищеварительных процессов и нормализация обмена веществ поможет быстрее похудеть.

Также гвоздика излечит колит, метеоризм, поможет справиться с гастритом с пониженной кислотностью.

4.Для профилактики рака
В составе гвоздики присутствует эвгенол, который замедляет рост раковых клеток и препятствует появлению новых. Есть научные исследования на эту тему. В семьях, где плохая наследственность, где люди уже болели раком, такая профилактика очень уместна: специя поможет улучшить общее состояние организма и предотвратит серьезную болезнь.

5.Для повышения давления
Если у тебя пониженное давление, попробуй использовать гвоздику! Стоит просто разжевать пару маленьких сухих бутончиков, и эффект будет лучше, чем от кофе. Пройдет головная боль, которая сопутствует низкому давлению, уйдут вялость и головокружение.

Людям с нормальным давлением также показано иногда заменять чашечку кофе гвоздикой. Не только отлично бодрит, но и стимулирует защитные силы организма!

Полезные свойства гвоздики впечатляют! Моя мама проверила еще одно удивительное свойство сушеных бутонов — успокаивающее. Ее перестала беспокоить бессонница, и это счастье… Всё дело в том, что ароматная пряность содержит комплекс витаминов группы В, которые так необходимы для нормальной работы нервной системы.

СОВЕТ РЕДАКЦИИ
Чтобы определить качество гвоздики, брось ее в воду с силой. Сухой бутон должен утонуть или же будет плавать вертикально, соцветием вверх.

Если гвоздика плавает горизонтально, она уже не обладает лечебными свойствами, к сожалению. Это признак того, что эфирные масла полностью улетучились.

Если тебя всерьез заинтересовало применение сушеной гвоздики для улучшения здоровья, напиши нам об этом в комментариях. У гвоздики еще много тайн: оказывается, особый глинтвейн, который настаивают на сухой гвоздике, поможет уберечься от любых проблем с сердцем. Дай знать, и мы напишем рецепт!

http://desert-man.org.ua/post420089305/


Метки:  

Хозяйке на заметку. Несколько правил приготовления курицы

Вторник, 29 Августа 2017 г. 14:13 + в цитатник

"Курица — не птица", — гласит известная поговорка. Но, как утверждают археологи, она все-таки была таковой еще четыре тысячи лет тому назад, пока ее не одомашнили где-то в долине реки Инд.

Курица — это наше всё.

1504005110_3 (589x410, 61Kb)

И в домашней сковороде, и на банкетном блюде курица всегда на высоте. Она уверенно разлетелась по всем национальным кухням. Похоже, эта птица может вознести нас на вершину кулинарного удовольствия и даже излечить от целого ряда заболеваний.

Мясо курицы практически универсально: оно поможет и при заболеваниях желудка с высокой кислотностью, и в том случае, если она понижена. Мягкие, нежные волокна мяса играют роль буфера, забирающего излишнюю кислоту при гастритах, синдроме раздраженного желудка, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Особые свойства куриного мяса незаменимы в бульоне, содержащем экстрактивные вещества, — при пониженной секреции они заставляют "ленивый" желудок работать. Именно мясо курицы является важным компонентом диетического питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, ожирении, а также для профилактики и лечения сердечно-сосудистых недугов.

Куриное мясо — одно из самых лёгких для переваривания. В мясе курицы меньше соединительной ткани — коллагена — чем, например, в говяжьем. Кроме того, куриное мясо, несмотря на наивысшее содержание белка, самое низкокалорийное.

Курица может войти в диетическое меню или очутиться в гамбургере, украсить званый обед или скромно лечь в тарелку в будний день.

Что же можно делать с курицей? Да практически все — варить, тушить, жарить, запекать в духовке и на углях… Однако стоит знать несколько правил приготовления курицы.

Если у вас целая тушка, первым делом проверьте, хорошо ли она выпотрошена. Для этого загляните внутрь курицы и удалите из нее легкие, почки и все другие внутренности, если они есть. Это процедура особенно важна для приготовления бульонов и супов: темные внутренности не позволят бульону остаться прозрачным, добавят специфический запах и вкус. По-хорошему, после закипания бульон следует вылить, тушку обмыть, залить холодной водой и вновь поставить на огонь.

Покупать лучше охлажденную птичку, она должна быть упитанной, аппетитной на вид, с бело-розовой гладкой кожей. У свежей курицы и запах свежий, косточки крылышек гибкие, мясо упругое, а кожа лишь слегка влажная. Если кожа мокрая, значит птица размороженная.

Если вам досталась замороженная курица, то важно ее грамотно разморозить — чем медленнее, тем лучше, тем меньше она потеряет влаги, и тем вкуснее будет блюдо. Лучше всего положить курицу на подходящий по размеру поднос и поставить в самый низ холодильника. Необходимое время прикиньте сами — из расчета 10 часов на килограмм веса. То есть вечером поставили, утром готовите. Или наоборот. Если очень кушать хочется, то есть и более быстрый способ: разморозить в микроволновке на соответствующем режиме, периодически переворачивая.

Блюда из курицы трудно испортить, но "при желании" все-таки возможно. Главный враг "правильной" курятины — неправильный температурный режим. Например, если варить бульон на сильном огне, то он станет мутным. Если стейк из куриной грудки готовить на сковороде больше 5−7 минут, то на выходе получится нечто сухое и малосъедобное. А вот непрожаренные или непроваренные куски курицы не только испортят аппетит, но и могут вызвать серьезное пищевое отравление — сальмонеллез.

Средняя курица целиком или "расчлененка" из нее готовится 50−60 минут при температуре 170−180 градусов. Проверьте, легко ли отделяется мясо от костей. Сделайте прокол в районе сустава и посмотрите, не выделяется ли красный сок. Если мясо отстает легко и из прокола струится сок прозрачный, смело подавайте ваше блюдо к столу.

И еще. "Убить" неповторимый вкус и запах готового блюда могут агрессивные специи: гвоздика, кардамон, душистый перец — а впрочем, есть любители и на это. Лучшими же "друзьями" курицы кулинары считают обычный репчатый лук, черный перец и лавровый лист — очень умеренно. По мне, так курица идеально ведет себя с хмели-сунели.

Вкусная история

Я не люблю сложные, замороченные рецепты. Поэтому предлагаю читателям замечательный способ приготовления курицы из серии "быстро, легко, вкусно и со 100-процентной гарантией того, что все получится".

При скучной простоте набора продуктов и почти космической скорости приготовления блюдо это имеет великолепный вкус и никогда не приедается. Я готовлю его всегда в условиях жесткого цейтнота, когда едоки уже моют руки, чтобы садиться за стол.

Итак, 2 куриных филе нарезать поперек тонкими пластинками. Чем тоньше, тем будет вкуснее блюдо. 1 луковицу нарезать кубиками, 300 граммов шампиньонов пластинками, можно взять замороженные. Нет шампиньонов — не надо, обойдемся и без них. На сливочном масле спассеровать лук, затем добавить к нему филе и слегка обжарить, буквально до изменения цвета.

Потом положить туда же грибы, если они все же обнаружились, и на сильном огне потушить до выпаривания жидкости. Пока это все обжаривается и тушится, приготовить смесь из стакана сметаны (или сливок), половины чайной ложки хмели-сунели или вашей любимой приправы, двух мелко нарубленных зубчиков чеснока (не через пресс!), столовой ложки горчицы, чайной ложки (с верхом) муки, соли, перца. Залить этой смесью филе с грибами, добавить свежую зелень, и потушить еще минут 5−7. Гарнир — картошка, рис, макароны, гречка — это уж вы сами решите.

Ну, и в качестве бонуса еще один экспресс-рецепт. "Экспресс" в том смысле, что у плиты вообще стоять не надо.

Берете куриную грудку — филе отделять не нужно — солите, перчите, присыпаете любимыми специями и откладываете в сторонку. Тем временем довольно крупно или довольно мелко — как душа пожелает — нарезаете пару крупных луковиц. Лук укладываете невысокой горкой на дно кастрюли, сверху курицу, накрываете крышкой и ставите на мааааленький огонь.

Всё. Идите и занимайтесь своими делами. Приблизительно через час-полтора нежнейшее и абсолютно диетическое блюдо готово. Вуаля — мягкая сочная курочка, наполовину "утопленная" во вкуснейшем луковом соусе.

Приятного аппетита!

http://desert-man.org.ua/post420071629/


Метки:  

Ученые бьют тревогу! Опасность исходит от дезодорантов

Вторник, 29 Августа 2017 г. 13:25 + в цитатник

Информация о том, что дезодоранты, спасающие от обильного потоотделения, могут быть опасными для здоровья, поступала неоднократно.

1504002220_2 (700x466, 35Kb)

Периодически медики предупреждают о наличии связи между использованием антиперспирантов и повышенным риском развития рака молочной железы. Всему виной содержащиеся в такой продукции алюминиевые квасцы, обладающие канцерогенными свойствами. Но поскольку незаинтересованными лабораториями не проводились исследования по данной теме, убедительных доказательств этой связи не было предоставлено.

Многие женщины, хоть и слышали о небезопасности продукции, предпочитали об этом не думать, считая, что присутствие под руками мокрых пятен веская причина для того, чтобы не слышать предупреждений, особенно, если они не слишком убедительны. Однако результаты последнего исследования австралийских экспертов доказывают, что именно алюминиевые квасы связаны с подавляющим большинством случаев развития рака груди. Ученые из университета Инсбрука проверили ткани молочной железы пациенток, пострадавших от рака, а также здоровых женщин. Проведя опрос, ученые выяснили, боролись ли участницы исследования с потоотделением, и как именно они это делали. Результаты анализа показали, что у женщин, столкнувшихся с раком, уровень алюминиевых квасцов гораздо выше.

Авторы исследования предупреждают — крайне опасно ежедневно использовать дезодоранты, содержащие алюминиевые квасцы. Особенно опасно делать это с юного возраста и на протяжении многих лет. Существуют более безопасные и более естественные методы борьбы с обильным потоотделением и неприятным запахом, просто они чуть сложнее, чем пара мазков антиперспиранта. Кроме того, у некоторых производителей есть продукция, спасающая от пота, но не содержащая опасных соединений.

http://desert-man.org.ua/post420069437/


Метки:  

Раскрученный бренд Петера Карловича Фаберже

Вторник, 29 Августа 2017 г. 13:15 + в цитатник

art-Карл-Фаберже-гугл-дудл-183245

Как сказали бы современные маркетологи и представители бизнеса, Фаберже – это хорошо раскрученный бренд. И были бы правы. Его знаменитая серия декоративных яиц до сих пор представляет собой интерес со стороны не только ювелиров, но и представителей искусства…

Петер Карл Фаберже родился в России, в Санкт-Петербурге 30 мая 1846 года. За четыре года до его рождения его отец, Густав Фаберже, основал ювелирную фирму под собственным именем в Санкт-Петербурге на Большой Морской улице, в доме номер 11. В 1841 году по окончании срока обучения у ювелиров Андреаса Фердинанда Шпигеля и Иоганна Вильгельма Кейбеля Фаберже-старший получил звание "Ювелирных дел мастерства".

Густав Фаберже, основатель фирмы, родился в 1814 году в городе Пярну в Прибалтике. В 1842 году Густав женился на Шарлотте Юнгштедт, дочери датского художника. Старший сын, Петер Карл учится у франкфуртского ювелира Джозефа Фридмана. Вероятно, его талант был настолько незауряден, что в 1872 году, в возрасте 26 лет он по возвращении в Петербург принял в свои руки дело отца.

873918_8071thumb500

Молодой и дерзкий ювелир провозгласил принцип, в соответствии с которым ценность изделия определялась художественной ценностью модели и мастерством исполнения, а не богатством использованных материалов. Когда Мастер использовал в своих творениях сверкающие драгоценные камни, они были важны для него нe столько своей ценностью, сколько своими декоративными достоинствами.

Технология изготовления эмалей, разработанная в мастерских Фаберже и являющаяся его главным достижением, позволила создавать изделия, отличающиеся непревзойденным качеством ювелирной работы. Покрытие эмалью представляет собой сложный процесс, чреватый всевозможными осложнениями.

Эмали Фаберже характеризуются равномерностью качества и гладкостью поверхности. Коньком Мастера была так называемая эмаль "en plein" — гладкое покрытие достаточно больших поверхностей или полей. Такая техника не прощает малейшей ошибки.

Подобно тому, как Фаберже комбинировал поверхности из матового и шлифованного золота, он использовал контрасты глухой и прозрачной эмали, причем последняя украшалась рисунком, выгравированном на металле и просвечивающем сквозь эмаль. Искусство гильоширования—создание тонкого, тщательно выгравированного узора, состоящего из прямых и изогнутых линий.

73444863

В своих творениях Фаберже применял более 150 узоров из извивающихся и параллельных линий. В 1880-х годах Карл Фаберже добился грандиозного успеха. На Всероссийской выставке в Москве в 1882 году он получил золотую медаль за свои ювелирные изделия. В этом же году, в семейный бизнес вступает младший брат, Агафон Фаберже, и вскоре появляются темы прославившие фирму на весь мир: пасхальные яйца, полезные мелочи, фигурки людей и животных.

Так 21 марта 1885 г. великий князь Владимир Александрович послал своему род­ному брату императору Александру III срочную депешу в Гатчину, где государь почти безвыездно проживал с семьей. Тема депеши была экстраординарной: ювелир Фаберже сделал драгоценное яичко с сюрпризом, которое надо было срочно приобрести, пока оно не ушло в чужие руки. Александр III был очарован вещицей, положившей начало знаме­нитой серии памятных пасхальных яиц.

1 мая 1885 года Мастер получает звание "поставщика высочайшего двора", а в 1890 году назначается "оценщиком кабинета его императорского величества". 1894 год стал триумфом фирмы. По заказу цесаревича Николая II, Фаберже изготовил великолепное жемчужное ожерелье стоимостью 166500 рублей золотом, для принцессы Алисы Гессен-Дармштадтской, будущей императрицы Александры Федоровны.

23525687eagle5

Пасхальные яйца были ежегодными подношениями на Пасху от имени царствующего Дома Романовых, что рассылались ко дворам европейских правителей. Немалое число подобных шедевров оставалось и в России, будучи специально изготовленными для императриц Марии Федоровны и Александры Федоровны. Фирма Фаберже делала пасхальные яйца и для широкой продажи. Это были настольные украше­ния, ювелирные изделия для ношения на шее или на цепочке часов, яйца, которые подвешивали к иконе.

С тех пор, на всех международных выставках Фаберже получал золотые медали. Пиком славы Дома Фаберже становится всемирная выставка 1900 года в Париже. Карл стал одним из членов жюри, а его изделия экспонировались в отдельном зале.

44454225_23543399_1209116881_Peter_Karl_Faberzhe

После этой выставки Фаберже получает почетное звание Мастера Парижской Гильдии ювелиров и орден Почетного Легиона. За всю историю Дома было изготовлено более 150 тысяч ювелирных изделий. В мастерских Дома работало более 500 мастеров, назначенных лично Мастером. Фаберже считал, что необходимо оказывать доверие высококлассным мастерам, удостаивая их права подписывать свои собственные работы.

Основной принцип был прост – каждое изделие должно быть изготовлено в одной мастерской одним мастером. Конечно, когда требовалось произвести отдельные операции (например, покрыть эмалью), изделие на некоторое время покидало своего мастера, но всегда возвращалось к нему, чтобы быть завершенным.

Мастера самостоятельно принимали все решения, начиная от разработки дизайна и заканчивая окончательной обработкой своего ювелирного произведения. Тем самым каждое изделие Фаберже являлось не безымянной продукцией Дома, а подлинной работой творца, именем которого оно было подписано. В этом и заключается секрет феноменального успеха этой всемирно известной фамилии.

clip_image001

"Коронационное", 1897 год. Копия Императорской кареты при коронации Николая II. Ювелир — Михаил Перхин, Георг Штейн. Самое знаменитое из яиц. (Фонд Виктора Вексельберга "Связь времён")

clip_image002

"Ренессанс", 1894 год. Ювелир — Михаил Перхин. Агат. Использован тип ларца Ле Роя 17 в., хранившийся в "Зеленых сводах" в Дрездене, на родине Фаберже. Сюрприз неизвестен, существует предположение, что им было хрустальное яйцо "Воскресение". (Фонд Виктора Вексельберга "Связь времён")

clip_image003

"Яйцо-часы с синей змеей", 1895 год. Яйцо-часы, выполненное в традициях севрского фарфора. Неподвижная змея служит стрелкой. (Коллекция Принца Альберта II)

clip_image004

"Курочка Кельха", 1898 год. Повторяет иконографию первого императорского "Куриного" яйца. Внутри — курочка. (Коллекция Вексельбергa)

clip_image005

"Анютины глазки", 1899 год. Сделано из нефрита. Внутри "мольберт" с медальончиками в виде открывающихся сердечек — генеалогическое дерево с портретами. (Cleveland Museum of Art)

clip_image006

"Гатчинский дворец", 1901 год. Изображение главной загородной резиденции вдовствующей императрицы. Не вынимается. (Walters Art Museum)

clip_image007

"Яйцо Ротшильда". Мастер Михаил Перхин. На лицевой стороне находятся миниатюрные часы, сюрприз — автоматический петушок из драгоценных камней внутри яйца. Он расправляет крылья, взмахивает ими четыре раза, затем три раза кланяется своей головкой, раскрывает клюв и поёт. Это повторяется каждый час; длительность "выступления" — 15 секунд. После этого концерта колокольчик отбивает часовые удары. (Русский национальный музей)

clip_image008

"Яйцо с решёткой и розами", 1907 год. Ювелир — Генрих Вигстрем. Сюрприз утерян, предположительно, это был медальон с портретом царевича Алексея. (Walters Art Museum)

clip_image009

"Александровский дворец", 1908 год. Сделано из нефрита. Ювелир — Генрих Вигстрем. Сюрприз — модель Александровского дворца в Царском селе. На яйце изображено пять портретов дочерей. (Shakko/Wikimedia)

clip_image010

"Яхта Штандарт", 1909 год. Изображение яхты императора Александра III (Shakko/Wikimedia)

clip_image011

"Конный памятник Александра III", 1910 год. Внутри модель памятника императору работы Паоло Трубецкого. (Shakko/Wikimedia)

clip_image012

Часть яйца "Лавровое дерево", 1911 год. Также известно как "Апельсиновое дерево". Внутри — заводная птичка. (Коллекция Вексельбергa)

clip_image013

"Екатерина Великая", 1914 год. Также известен как "Гризайль" или "Розовые камеи". Cюрприз утерян — миниатюрные носилки с моделью императрицы Екатерины внутри. (Hillwood Museum)

clip_image014

"Мозаичное", 1914 год. Сюрприз — камея с профилями детей. Дизайнером является Анна Пихл, ювелиром — Альберт Хольстром. Последнее яйцо предвоенного времени. (Коллекция королевы Елизаветы II)

clip_image015

"Синее созвездие царевича", 1917 год. Не закончено, не подарено. Драгоценных камней нет, только синее стекло и хрустальная подставка.

Гравировка — положение звёзд на небе во время рождения Алексея. Часы и бриллиантовые звёзды исчезли или не были сделаны. Обнаружено в 2001 г. в фондах минералогического музея, куда, видимо, попало из-за недостаточной ценности сырья. По версии Александра Николаевича Иванова, подлинное (и законченное) яйцо принадлежит ему, и находится в выставленной в Музее Фаберже в городе Баден-Баден, Германия.

Тем не менее, имеется ряд очевидных различий с экспонатом, хранящимся в Минералогическом Музее Ферсмана. В отличие от экспоната Музея Ферсмана, яйцо, находящееся в Музее Фаберже, представляет собой сферу из синего стекла, инкрустированную бриллиантами, с поворачивающимся циферблатом и часовым механизмом внутри, на которой выгравировано созвездие льва, под которым родился царевич Алексея.

Постамент для сферы сделан из цельного куска горного хрусталя, расположенного на нефритовой основе.

http://desert-man.org.ua/post420068982/


Метки:  

Эх, рюмочка, да с закусочкой...

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 13:01 + в цитатник


Что такое "штрафная рюмка"?

В 4-5 в. до н.э. древнегреческий пир становится своеобразным культом. Количество яств и напитков не регламентировалось, но существовали правила этикета, запрещающие опаздывать к совместному пиру. До нас дошли уставы, где говорится о том, что опоздавший к столь важному событию должен заплатить штраф.




Что такое "100 фронтовых"?

Их во время Великой Отечественной выделял солдатам сам Ворошилов. Еще в 1940 году, когда советские войска в 40-градусный мороз увязли в снегу под Финляндией, Ворошилов распорядился выдавать по 100 грамм для поднятия боевого духа, а также в качестве согревающего средства. Официальный приказ о выдаче "наркомовских" был издан 22 августа 1941 года Государственным комитетом обороны СССР.


Что такое "За здоровье"?

Еще при Иване Грозном водками было принято называть различные лекарственные настойки и снадобья. Принимали такой крепкий алкоголь исключительно в лечебных целях. Теперь понятно, почему "за здоровье".

Что такой "Сообразим на троих"?

В советские времена мужу на обед было принято выдавать рубль. А водка стоила два восемьдесят семь. Хочешь выпить – ищи третьего (отсюда знаменитое "третьим будешь?"). И даже сдача на сырок "Дружба" еще останется.

Почему говорят "Пьешь ведрами?"

В ящике водки 20 бутылок. В допетровскую эпоху основной мерой водки считалось ведро. Во времена Петра I в России появляется бутылка, ее заимствуют из Франции. Поскольку стандартная бутылка имела объем 0,6 л., в ведре умещалось ровно 20 бутылок. На основании этих мер велась торговая документация…

Почему "Пустую бутылку нельзя ставить на стол"?

Об этом гласит следующая легенда: привезли этот обычай казаки, вернувшиеся из Франции после военной кампании 1812-14 гг. В те времена парижские официанты не учитывали количество отпущенных бутылок. Гораздо проще выставить счет – пересчитать пустые бутылки, оставшиеся после трапезы на столе. Кто-то из казаков и смекнул, что можно сэкономить, убрав часть пустой тары под стол.

Что такое "На посошок"? ("на ход ноги", "на дорожку")

Сотни лет живет эта традиция пития "на посошок", то есть напоследок. Но изначально она имела вполне конкретное значение. Гостям наливали водку в небольшую рюмку, которая помещалась на рукояти посоха. Из неё они и пили, прежде чем убраться. И если во время пития чарка выдерживала этот процесс, то это сулило удачное попадание домой. А если же она падала, то гостя оставляли проспаться, чтобы избежать нежелательных происшествий. Правда считать положительный результат этого теста окончательной гарантией удачного возвращения было опрометчиво.

Гостями же на Руси считались странники и путешествующие, которые пользовались особым уважением. Бродяг не любили, а странников привечали. Ибо странники ходили по белу свету не от безделья, а от потребности душевной — на богомолье (богомольцы) ходили, по святым местам, по делам родственным и торговым. Были специальные молитвы перед началом странствия и после его благополучного завершения, были и обычаи, которые твердо соблюдались.

Странники шли от деревни к деревне, от одного заветного места к следующему, опираясь на посохи. Посох был и опорой в длинных переходах, и защитой от зверя, от лихого встречного. Словом, это был друг-спутник на многие случаи.

Странники и путешествующие перед длинной дорогой, неизвестно что им сулящей, забрасывали котомку на спину, брали в руки посох и на минутку останавливались у калитки родного или приютившего их дома. Тогда и подносилась чарка на посошок. Обычно наливал ее старший в роду. Первому — тому, кого ждала дальняя дорога. Наговоры при этом были разные, но обязательно с пожеланиями удачи: "Чтобы дорога белой скатертью стелилась", "Чтобы лиха беда стороной обошла", "Чтобы нечистая сила с пути не сбила"... и другие с таким же смыслом.

Порою чарку или ковшик в буквальном смысле ставили на посох, на его верхний утолщенный срез. И внимательно следили: если чарка не опрокидывалась — это был добрый знак. Отправляющийся в дорогу должен был выпить чарку до дна, оставив несколько капель, которые следовало выплеснуть через плечо — "смочить дорожку". После этого чарка снова ставилась на посох, но уже вверх донышком —мол, дело сделано.

"Гранёный стакан"

Не могу оставить без внимания важнейшую атрибутику "Гранёный стакан"

В XVII веке такие стаканы делались из сколоченных между собою досочек, отсюда и грани... Первый стеклянный граненый стакан был изготовлен в 1943 г. по эскизам Веры Мухиной. По другой версии дизайн знаменитого стакана принадлежит Казимиру Малевичу. Такой стакан отличался повышенной прочностью – при падении с метровой высоты на твердую поверхность граненый стакан оставался целым.

Что такое "штрафная рюмка"?

В 4-5 в. до н.э. древнегреческий пир становится своеобразным культом. Количество яств и напитков не регламентировалось, но существовали правила этикета, запрещающие опаздывать к совместному пиру. До нас дошли уставы, где говорится о том, что опоздавший к столь важному событию должен заплатить штраф.

"100 фронтовых".

Их во время Великой Отечественной выделял солдатам сам Ворошилов. Еще в 1940 году, когда советские войска в 40-градусный мороз увязли в снегу под Финляндией, Ворошилов распорядился выдавать по 100 грамм для поднятия боевого духа, а также в качестве согревающего средства. Официальный приказ о выдаче "наркомовских" был издан 22 августа 1941 года Государственным комитетом обороны СССР.

Тост за здоровье.

Еще при Иване Грозном водками было принято называть различные лекарственные настойки и снадобья. Принимали такой крепкий алкоголь исключительно в лечебных целях. Теперь понятно, почему "за здоровье".

На троих.

В советские времена мужу на обед было принято выдавать рубль. А водка стоила два восемьдесят семь. Хочешь выпить – ищи третьего (отсюда знаменитое "третьим будешь?"). И даже сдача на сырок "Дружба" еще останется.

Гранёный стакан.

В XVII веке такие стаканы делались из сколоченных между собою досочек, отсюда и грани... Первый стеклянный граненый стакан был изготовлен в 1943 г. по эскизам Веры Мухиной. По другой версии дизайн знаменитого стакана принадлежит Казимиру Малевичу. Такой стакан отличался повышенной прочностью – при падении с метровой высоты на твердую поверхность граненый стакан оставался целым.

В ящике водки 20 бутылок.

В допетровскую эпоху основной мерой водки считалось ведро. Во времена Петра I в России появляется бутылка, ее заимствуют из Франции. Поскольку стандартная бутылка имела объем 0,6 л., в ведре умещалось ровно 20 бутылок. На основании этих мер велась торговая документация..

Пустую бутылку нельзя ставить на стол.

Об этом гласит следующая легенда: привезли этот обычай казаки, вернувшиеся из Франции после военной кампании 1812-14 гг. В те времена парижские официанты не учитывали количество отпущенных бутылок. Гораздо проще выставить счет – пересчитать пустые бутылки, оставшиеся после трапезы на столе. Кто-то из казаков и смекнул, что можно сэкономить, убрав часть пустой тары под стол.

Посошок на дорожку.

Издавна на Руси странники и путешествующие пользовались особым уважением. Бродяг не любили, а странников привечали. Ибо странники ходили по белу свету не от безделья, а от потребности душевной — на богомолье (богомольцы) ходили, по святым местам, по делам родственным и торговым. Были специальные молитвы перед началом странствия и после его благополучного завершения, были и обычаи, которые твердо соблюдались.

Странники шли от деревни к деревне, от одного заветного места к следующему, опираясь на посохи. Посох был и опорой в длинных переходах, и защитой от зверя, от лихого встречного. Словом, это был друг-спутник на многие случаи.

Странники и путешествующие перед длинной дорогой, неизвестно что им сулящей, забрасывали котомку на спину, брали в руки посох и на минутку останавливались у калитки родного или приютившего их дома. Тогда и подносилась чарка на посошок. Обычно наливал ее старший в роду. Первому — тому, кого ждала дальняя дорога. Наговоры при этом были разные, но обязательно с пожеланиями удачи: "Чтобы дорога белой скатертью стелилась", "Чтобы лиха беда стороной обошла", "Чтобы нечистая сила с пути не сбила"... и другие с таким же смыслом.

Порою чарку или ковшик в буквальном смысле ставили на посох, на его верхний утолщенный срез. И внимательно следили: если чарка не опрокидывалась — это был добрый знак. Отправляющийся в дорогу должен был выпить чарку до дна, оставив несколько капель, которые следовало выплеснуть через плечо — "смочить дорожку". После этого чарка снова ставилась на посох, но уже вверх донышком —мол, дело сделано.

Стременная.

Это очень давний обычай, также связанный с началом трудного дела — путешествия, охоты, ратного похода. Так и видится: легко вскакивает наш пращур-воин в седло, поправляет шлем, кольчугу, меч. Стремя ему поддерживает стременной. И именно в эту последнюю минуту прощания ему подносится стременная чарка (чаша, кубок). Подносит чарку на подносе любимая супруга. А после того, как чарка (кубок) выпита, ее воин отдает стременному.

Закурганная.

Осушить закурганную чарку — обычай казачий, степной. В старину казачьи станицы ставились так, чтобы рядом с ними — на основных дорогах — обязательно были древние курганы. На них располагались сторожевые посты, вышки, сигнальные костры, которые зажигались в случае опасности.

За курганами начиналась беспокойная степь, порою дикая и необжитая, полная опасностей. И было принято провожать уважаемых гостей и родственников именно "за курганы". А дальше уж как судьба с ними обойдется...

Эта обязанность — провожать "за курганы" — принадлежала молодым, сильным, удалым. И получалось что-то вроде почетного казачьего эскорта, когда молодые казаки соревновались в лихости, демонстрировали сноровку, лошадей и оружие. Чем многочисленнее был эскорт, тем больше было почета и уважения уезжавшим.

Наконец, останавливались там, где в таких случаях делали остановки еще их прадеды. Иногда "закурганная чаша" (штоф, кубок) пускалась по кругу, порою разливали в походные кружки — каждому и обязательно всем, и уезжающим, и провожающим. Пить же не неволили — это было дело личное.

Пили же "закурганную", как правило, без закуски, потому что только-только встали из-за столов, да и все мысли были уже о дороге. Выпивали под пожелания удачи, обязательно недолго молчали, чтобы случайно ее не спугнуть, а потом долго смотрели, как уносятся вдаль по степной бесконечной дороге всадники...

И на посошок, и стременная, и закурганная — эти чарки, по обычаю, выпивались всегда по одной и не повторялись, так как подносились от чистого сердца, а не от хмельных потребностей.

http://desert-man.org.ua/post420021501/


Метки:  

Самые дорогие автомобильные новинки 2017

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 12:52 + в цитатник

Самые дорогие автомобильные новинки 2017

Автомобили из золота с фарами из бриллиантов.


Количество роскошных суперкаров, которые стоят заоблачные суммы, растет с каждым годом. Ведущие производители постоянно соревнуются в создании "самого-самого" автомобиля, выставляя на рынок все более совершенные модели. Каждая из этих машин настоящее произведение искусства! Позволить себе такое авто может далеко не каждый состоятельный человек. Впрочем, эта малоприятная деталь никак не мешает прикоснуться и оценить новинки 2017 года.

1. Bugatti Chiron

Самые дорогие автомобильные новинки 2017

Во всех отношениях отличный автомобиль.

На сегодняшний день новенький Bugatti Chiron оценивается в 2.6 млн долларов, что делает этот автомобиль одним из самых дорогих в мире. Данная модель уверенно выбила с призового места своего идейного и духовного предшественника Veyron. Как и "дедушка", Chiron готов похвастаться первоклассной начинкой. Работает автомобиль на новейшем 8-цилиндровом двигателе с турбонаддувом с мощностью в 1 500 л.с. Максимальная скорость авто была при этом ограничена электроникой в 420 км\ч.

2. Pagani Huayra BC

Самые дорогие автомобильные новинки 2017

Дерзкая роскошь.

Данный претендент от не менее именитого производителя оценивается уже в 2.8 млн долларов. Итальянцы определённо точно знают толк и в скорости, и а дизайне автомобилей. Впрочем, двигатель у новенького Huayra остался по сути прежним. Здесь автомобилиста ждет все тот же 6-литровый V12, балующий рокотом 790 "лошадей". Впрочем, и без двигателя, в машине хватает инноваций. Например, была полностью заменена подвеска.

3. Ferrari Pininfarina Sergio

Самые дорогие автомобильные новинки 2017

Представитель легенды.

Невозможно представитель перечень дорогих новинок без представителя Ferrari. Модель от 2017 года – Pininfarina Sergio, берет ценовую планку ровно в 3 млн долларов. Стоит отметить, что линейка авто начала свою историю в 2013 году. В основу автомобиля легла модель Ferrari 458 Spider. Машина отличается очень низким уровнем шума. Работает на 4.5-литровом V8 двигателе, что позволяет ей резво бежать не хуже собратьев.

4. Aston Martin Valkyrie

Самые дорогие автомобильные новинки 2017

Эти ребята знают, чем можно побаловать.

Другой яркий представитель суперкаров за 3 млн долларов. Данный автомобиль стал кульминацией в своем классе, среди авто выпускающихся Aston Martin. Это действительно та машина, в которой производитель смог собрать все лучшее, что делал до этого момента. Работает сия красота на 6.5-литровом V12 двигателе. В машине была реализован аккумулятор гибридного типа.

5. Lamborghini Veneno Roadster

Самые дорогие автомобильные новинки 2017

Мощный красавец.

Невозможно представить рынок суперкаров и без представителя Lamborghini. Итальянские быки в очередной раз порадовали глаз отменным дизайном. Впрочем, платить 3.3 млн долларов придется не только за это. Здесь у нас 6.5-литровый V12 двигатель на 740 "лошадок", и новейшая подвеска, и сцепление нового поколения, и многое, многое другое. Сделан автомобиль из углеродного волокна. В распоряжении водителя также будет один из самых продвинутых информационно—завлекательных центров.

6. Lykan HyperSport

Самые дорогие автомобильные новинки 2017

Первый арабский суперкар.

Роскошный красавец Lykan HyperSport был создан компанией W Motors. Данный автомобиль примечателен уже тем, что является первым настоящим полностью арабским суперкаром! А еще это первый автомобиль, в осветительные приборы которого были инкрустированы настоящие бриллианты, но это так, к слову. Мощнейший двигатель позволяет суперкару разгонятся до 100 км\ч всего за 2.8 секунды. Стоит автомобиль 3.4 млн долларов.

7. McLaren P1 LM

Самые дорогие автомобильные новинки 2017

Роскошь с минимумом излишеств.

За 3.7 млн американских долларов в нашем мире можно купить огромное количество самых разных вещей. А можно купить всего одну – McLaren P1 LM. На данный момент эта машина удерживает титул самой дорогой в своем классе. Машина имеет отличную техническую часть, превосходный дизайн, при этом не обошлось и без излишеств, вроде использования настоящего золота в отделке.

http://desert-man.org.ua/post420021151/


Метки:  

История создания знаменитых папаирос "Беломорканал"

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 10:24 + в цитатник


Марка папирос была создана в 1932 году на фабрике имени Урицкого в Ленинграде. И вскоре "Беломорканал" распространился по всему Советскому союзу и даже проник за рубеж.



"Сверхтонкая, полупрозрачная папиросная бумага не подвергается селитрованию, а ее края соединяются без клея путем механической запрессовки специальными зубчатыми колесиками. Изящество формы, непосредственность ощущений придают папиросам изысканную и неповторимую индивидуальность. Можно наслаждаться своеобразным, ароматным вкусом табака без химических примесей посредством мундштука, поглощая охлажденный табачный дым."

Эта марка папирос была создана в 1932 году на фабрике имени Урицкого в Ленинграде. Автор табачной смеси — технолог Иоаниди Василий Иванович. Автор рисунка на пачке — художник А. Тараканов.

Видно, что на пачке до сих пор изображена граница СССР по состоянию до Советско-Финской войны.

Говорят, что диаметр советских папирос, в том числе "Беломорканал", был 7,62 мм якобы для того, чтобы в случае необходимости на тех же станках запустить выпуск патронов.

В 1940-е годы рисунок с картой на упаковке выглядел несколько иначе: на нём были отмечены также Суэцкий и Кильский канал. Подобное оформление имело цель показать, что Беломоро-Балтийский канал был наиболее протяжённым в мире.

В музее конопли в Амстердаме, в экспозиции, посвящённой девайсам для курения, можно отыскать "Беломор".

Как-то на один из подмосковных заводов, где производится наряду с сабжем изрядное количество сигарет других марок, по ошибке логистов привезли на Х тонн меньше табака для "Беломора" и на тот же Х тонн больше табака для сигарет марки "Вог" (Vogue). Но линию не остановили. Так что какое-то время все суровые рязанские мужики курили кошерный "Вог" в штакете.

Экспортный вариант:

Папиросы Беломорканал курят 4% самых консервативных российских курильщиков, которые понятия не имеют о легких сигаретах и сигаретах вообще,хотя ныне существуют сигареты с фильтром Беломор.

http://desert-man.org.ua/post420015722/


Метки:  

Как приготовить глицериновые маски для лица в домашних условиях

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 10:18 + в цитатник

3937385_09 (640x480, 54Kb)

Несмотря на технический скачок во всех сферах современной жизни, большой выбор косметических средств на прилавках аптек не всегда вызывают доверие. Поэтому, различные маски для лица в домашних условиях широко применяются женщинами всех возрастов, не выходя из дома. Главное в этом деле – определить тип кожного покрова, приготавливать правильно смесь и чередовать их для лучшего эффекта.

Попробуйте различные ингредиенты, один из которых популярный всеми глицерин. Начинайте ухаживать за собой уже в 20, ведь эпидермис всегда нуждается во влаге, уходе в конце дня, в массаже и, конечно, в косметологических процедурах. Но, все это выполняется не выходя из дома. Например, ту же чистку пор возможно сделать с помощью домашнего скраба, и не забывать, что молодость и внешний вид – это то, что человек ест на завтрак, обед и ужин каждый день. Правильное питание играет не последнюю роль в этом деле. В комплексе это прямым образом отображается на вашем состоянии в целом.

Маски с глицерином для лица в домашних условиях

Этот компонент является основной составляющей не только в косметологической сфере, но и в медицине, сельском хозяйстве, кулинарии и др. Основная особенность – нетоксичность, гигроскопичность, отсутствие неприятного запаха и устойчивость к быстрой порче. Обладая всей этой нужной информацией, можно с умом подойти к приготовлению средств для красоты. Есть сводка правил для применения глицериновых смесей, которые необходимо придерживаться, в противном случае вы достигните прямо противоположного результата.

Эти маски лучше делать до обеда, в помещении, где нет кондиционера, использовать компоненты, отвечающие вашему типу, чтобы результат был эффективный. Не делать масочки в летнюю жару и в морозную погоду.

Начните с самой простой, при условии, что вы не носитель жирного эпидермиса. Возьмите по одной чайной ложке глицерина и меда, все смешайте с 3 ст.л. воды. Получится хорошая увлажняющая маска для лица.

Чтобы увлажнить нормальный кожный покров вам понадобится 1 желток яйца, 3 ст.л. кипяченой воды и 1 ч.л. глицерина. Оба средства использовать не чаще 2 раз в неделю и держать четверть часа, после умойтесь водой.

Питательная маска с желатином и глицерином для лица

3937385_1128 (640x480, 87Kb)

Важно знать о желатине – это костный жир, переработанный особенным способом. В косметологической терминологии его еще называют коллагеном. Для желатиновой маски в домашних условиях вам нужно попробовать несколько известных рецептов.

Простой рецепт – по 3 ч.л. молока и желатина смешать и подогреть в микроволновой печи 10 секунд. После этого сразу смазать лицо с помощью ватного диска толстым слоем. Снимать через 15 минут как пленку.

Еще можете попробовать для борьбы с прыщами на основе муки пшеничной, которую реально заменить на овсяную. Берите молоко кислое, порошок желатина и муку. Все смешайте, смажьте ровным толстым слоем и оставьте на 25 минут. После снятия нанесите крем.

Подтянуть морщины в домашних условиях вам поможет средство с бананом. Перемешайте пакет желатина с бананом и ложкой крема. Нанесите на 25 минут и повторяйте 1 раз в три дня.

Рецепт омолаживающей маски от морщин

3937385_289 (640x480, 70Kb)

Омолаживающая маска для лица в домашних условиях от морщин с глицерином – лучший способ разгладить возрастные несовершенства и очистить кожу. Для очищения протирайте лицо салициловой кислотой несколько дней подряд и пользуйтесь кремом после.

Молодость – это гладкая и эластичная кожа, поэтому, использование масок, в состав которых входит аевит – путь к успеху. Очень подходит для сухой, стареющей кожи для возраста от 45 и выше. Лучше всего делать ее на ночь – проткните капсулу и смажьте лицо. проделывайте процедуру 14 дней и всегда в ночное время — есть достаточно времени впитаться маслу со всеми нужными веществами.

Также можете несколько капель витамина АЕ-вит добавить в ночной крем и использовать постоянно, потому что он не принесет вреда и не вызовет негативную реакцию.

Но следует помнить, что Аевитом не нужно пользоваться девушкам в возрасте до 40 лет.

Если у вас нет противопоказаний и аллергии на лимон, пользуйтесь соком в любое время. Смазывайте кожу тампоном, смывайте и мажьтесь кремом. Лимонный сок освежает и подтягивает. Если вы знакомы с белой, голубой, черной глиной, то можете сочетать все вышеперечисленное с глиняными масками, что тоже очень помогает в борьбе с возрастными изменениями уже после 30.

Маска для лица глицерин и витамином Е

3937385_364 (640x480, 67Kb)

Витамины играют огромную роль в жизнедеятельности человека и нужны в любое время года, особенно зимой и весной, когда наступает авитаминоза. Поэтому, стоит приготовить средство с содержанием витаминов, таких необходимых для человека.

Возьмите 2 желтка, глицерина 15 г, настойку ромашки 50 мл, по 15 мл жидкого витамина А и Е. Перемешайте все между собой и смело наносите на лицо. Смывайте через 20 минут водой и повторяйте 10 дней подряд для достижения длительного эффекта. Этот классический метод очень распространен и среди любителей поухаживать за кожей в домашних условиях, являясь универсальным методом омоложения.

Все компоненты доступны в аптеках и приобрести их не составляет никакого труда. Отзывы и видео попробовавших самые восторженные и положительные, поэтому, можете не беспокоиться во время применения, главное придерживаться расписанию и правилам личной непереносимости и комфортности (нанося приготовленную массу, наблюдайте за ощущениям — вам должно быть комфортно во время процедуры и после).

Как сделать маску для проблемной кожи лица с медом

3937385_433 (640x480, 63Kb)

Маска с глицерином и медом для проблемной кожи лица в домашних условиях – это лидер и фаворит, потому как очень проста и эффективна. Всем известны свойства пчелиного продукта, который и на вкус очень приятный, и в медицине использовался всегда. Его особенность — способность проникать глубоко и моментально действовать на проблемные участки.

Но использовать это средство советуют тем, у кого нет аллергии на мед.

Пищевая сода, разогретый мед и сок лимона всего по 1 ст.л. перемешайте и наносите на 15 минут. Если появится жжение смойте и в следующий раз кладите меньше лимонного сока. Для борьбы с возрастной пигментацией и воспалениями берите 1 ч.л. глицерина, 1 ст.л. меда и сок лимона. Все перемешать и смазать с помощью пропитанного ватного диска в смеси. Смыть через 15 минут и повторять каждые два дня – до 20 раз.

источник

http://desert-man.org.ua/post420015544/


Метки:  

Просто пальчики оближешь! Немецкий шоколадный торт

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 16:47 + в цитатник

Праздники ассоциируются у нас с воспоминанием о вкусных десертах. И шоколадный торт – одно из таких воспоминаний. Стоит вам однажды испечь его, как этот торт станет традиционным в вашем доме. Вкусное тесто и украшение из орешков – что может быть вкуснее?

1503841035_4 (466x700, 210Kb)

Ингредиенты

- 2 чашки муки;

- 2 чашки сахарного песка;

- 3/4 стакана неподслащенного какао-порошка;

- 2 ст. л. разрыхлителя;

- 1 1/2 ч. л. пищевой соды;

- 1 ч. л. соли;

- 1 стакан цельного молока;

- 2 больших яйца;

- 2 ч. л. экстракта ванили;

- 1/2 стакана рапсового масла или расплавленного кокосового масла;

- 1 стакан кипятка.

Для глазури:

- 4 больших яичных желтка;

- 1 1/4 стакана концентрированного молока;

- 1 1/2 стакана сахарного песка;

- 1/2 стакана соленого размягченного масла;

- 1 1/2 ч. л. экстракта ванили;

- 2 чашки подслащенной кокосовой стружки;

- 1 чашка нарезанного поджаренного ореха пекан.

Приготовление торта

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом две круглые формы для торта диаметром 23 см, затем выстелите дно пергаментной бумагой. Промаслите пергамент, затем посыпьте слегка порошком какао или мукой и стряхните излишек. Отставьте в сторонку.

2. В чаше смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте молоко, яйца и ваниль и взбейте электрическим ручным миксером на средней скорости, пока смесь не станет однородной. Уменьшите скорость до минимума и добавьте масло. Когда миксер продолжает работать на низкой скорости, медленно и осторожно влейте в смесь кипящую воду, и перемешивайте до однородности. Это займет примерно 2-3 мин. Вылейте тесто в подготовленные формы для торта.

3. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не начнет выходить чистой. Это займет примерно 30-35 мин. Подержите торт еще 10 мин., затем переверните формы, чтобы переложить торт на проволочную решетку, чтобы полностью охладить.

4. Когда торт остынет примерн6о на треть, выложите глазурь на один слой торта. Накройте вторым слоем торта и покройте оставшейся глазурью верхнюю часть его.

Приготовление глазури:

1. В чашу среднего размера положите яичные желтки и концентрированное молоко, и хорошо смешайте.

2. Перелейте смесь в большую кастрюлю, добавьте сахар и взбивайте до его растворения.

3. Добавьте масло и готовьте смесь на среднем огне, постоянно взбивая, до загустения. Это займет примерно 10-12 мин.

4. Снимите кастрюлю с огня, добавьте ваниль, кокосовую стружку и пекан. Дайте остыть до тех пор, пока глазурь не станет теплой, затем смажьте ею торт.

Торт получается пушистым и влажным. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами, что немецкий шоколадный торт – отличный десерт.

http://desert-man.org.ua/post419986051/


Метки:  

Поиск сообщений в rss_desert_man
Страницы: 419 ... 254 253 [252] 251 250 ..
.. 1 Календарь