Как легче пережить магнитные бури |
Очень многие люди итяжело переживают магнитные бури на солнце. В эти дни резко ухудшается самочувствие. У каждого человека симптомы разные, но обжщее самочувствие оставляет желать лучшего. Как же нам легче и спокойнее пережить магнитные бури в марте месяце.
Март порадует нас отсутствием серьёзных магнитных бурь, но в некоторые дни солнечная активность всё же будет увеличиваться, поэтому метеозависимым людям нужно обратить внимание на своё самочувствие.
РАСПИСАНИЕ МАГНИТНЫХ БУРЬ НА МАРТ ПО ДНЯМ:
- 23, воскресенье;
- 24, понедельник;
- 26, среда.
Что происходит? Во время вспышек на Солнце частички плазмы с огромной скоростью перемещаются в космосе. В то время, когда они достигают нижних слоёв земной атмосферы, и случаются бури на Земле. В период геомагнитных возмущений метеозависимые люди ощущают ухудшение самочувствия: их мучают головные боли, скачет артериальное давление, появляется слабость, вялость, нарушается работа сердечно-сосудистой системы, могут обостряться хронические заболевания. Замечено, что именно в дни магнитных бурь случается больше всего инфарктов и инсультов.
Почему солнечная активность так негативно воздействует на наше здоровье, учёным до конца непонятно. Принято считать, что ухудшение самочувствия тем сильнее даёт о себе знать, чем хуже состояние здоровья человека на данный момент. Ослабление иммунитета, депрессия - всё это заставляет нас сильнее реагировать на магнитную бурю.
Иногда мы мучаемся от солнечной активности по вине собственной мнительности: некоторые люди, ознакомившись с прогнозом магнитных бурь, надумывают себе симптомы.
Как легче пережить магнитную бурю? Чтобы легче пережить удар из космоса, следуйте этим советам: хорошо высыпайтесь, спите не менее 7-8 часов, не вставайте резко с кровати, чтобы не было головокружения. Отложите или ограничьте работу, требующую больших физических или интеллектуальных усилий. Следите за питанием: ограничьте количество тяжёлой (жирной, жареной) пищи, ешьте больше растительной пищи, исключите алкоголь. Старайтесь больше отдыхать и гулять на свежем воздухе. Контролируйте артериальное давление, всегда имейте при себе лекарства, прописанные врачом. Принимайте контрастный душ и вообще больше внимания уделите водным процедурам, хотя бы чаще умывайтесь: вода помогает снизить негативное влияние магнитных бурь на человека.
|
Метки: Хочу все знать! магнитные бури в марте практические советы |
Существуют ли русалки и другие подобные обитатели |
В воде обитают разумные существа, о которых сложены сотни легенд. А есть ли реальные свидетельства?
Запись об удивительной встрече можно найти в документах английского путешественника Генри Гудзона. Этот человек, живший в семнадцатом веке, известен тем, что совершил четыре экспедиции в Арктику в поисках северо-западного прохода из Атлантического в Тихий океан. Он достиг Гренландии, открыл в Северной Америке реку, залив и пролив, названные позже его именем. Всё зто не позволяет отнестись к словам знаменитого капитана как к пустой фантазии или забавному розыгрышу. Свидетельство о встрече с русалкой записано в судовом журнале, где не допускалось никаких вольностей...
Её обнажённая грудь и спина были, как у обычной женщины. Бросались в глаза бледная кожа и ниспадающие чёрные волосы. Но когда она нырнула, мелькнул её хвост, похожий на хвост бурого дельфина, испещрённый пятнышками, как у макрели...
Здесь не должно быть обмана, Гудзон действительно повстречался с чем-то подобным. А такая деталь, как пятнышки на хвосте, говорит о том, что капитан наблюдал странное создание с достаточно близкого расстояния и, значит, не мог ошибиться в главном - в наличии хвоста у этого существа, похожего на женщину.
Это далеко не единственное авторитетное свидетельство. Христофор Колумб утверждал, что собственными глазами видел трёх прекрасных дев с рыбьими хвостами, резвящихся у побережья Гвианы.
Есть изображение русалки, датированное 1717 годом. Под рисунком помещён текст: Похожее на сирену чудовище было поймано на побережье острова Борнео в административном округе Амбойна. В длину 1,5 метра. Прожило на суше 4 дня и семь часов в бочке с водой. Периодически издавало звуки, напоминающие писк. Предложенных моллюсков, крабов и морских раковин есть не стало..."
Когда это известие дошло до России, где русалки фигурируют во многих сказаниях, Пётр I обратился к иностранным натуралистам за разъяснениями. Сохранился ответ на его письмо датского колониального священника Франца Валентина. Повторив рассказ о русалке, пойманной на Борнео, которую, по словам священника, видели более пятидесяти человек, Валентин высказал об этом и своё мнение: "Если вообще в мире какие-нибудь истории и заслуживают доверия, то, в частности, эти. То, что в них не верят, ничего не значит, всегда найдутся люди, отрицающие существование таких городов, как Константинополь, Рим, Каир, только потому, что им не пришлось их увидеть".
И всё же, увы, реальных свидетельств и доказательств маловато. Об этом говорилось недавно на выставке "Тайны морей и океанов", открывшейся в Сиднее. Там демонстрировался скелет, впервые выставлявшийся ещё в 1842 году в Нью-Йорке. Эксперты выяснили, что это подделка. Хвост взят от настоящей рыбы, а вот передняя часть скелета сделана из папье-маше. Впрочем, эту подделку никто не принимал всерьёз и в прошлом веке, а экспертов по русалкам, увы, пока нет.
Большинство современных учёных в русалок не верят. Но всё же есть и такие, кто всерьез занимается изучением этой загадки. Существование человеко-рыб (русалок и водяных), человеко-птиц (птица Сирин), человеко-коней (кентавров) и других человекоподобных персонажей из мифов вне рамок биологии - ведь материала для изучения в лабораториях пока нет.
Может быть, поэтому английский криптозоолог Дж. Гудлин считает, что тайна русалок и других странных созданий, встречаемых время от времени на планете, кроется в удивительном даре гипнотической мимикрии, которым наделено какое-то реальное, но ещё неведомое науке существо. Попавшись людям на глаза, оно вылавливает в их сознании устоявшиеся образы и заставляет этих случайных очевидцев видеть себя именно так, а не иначе. Застигнутое у воды, оно выглядит как русалка, в лесу - как леший, в доме - как домовой.
Согласно теории Гудлина, это существо, воздействуя на сознание людей, может выглядеть и абсолютно человекоподобным, даже одетым и умеющим поддержать простой разговор. Затуманенное сознание очевидца, случайно столкнувшегося с этим животным, начинает как бы беседовать само с собой. А животное тем временем исчезает.
Многочисленные рассказы очевидцев о встречах с русалками и водяными, поступающие в комиссию "Феномен", заставляют задуматься: а возможно ли другое, более простое объяснение феномена? Может быть, пора признать существование некоторых мифологических существ?
...Вот сообщение москвича Андрея Щ.: "Я материалист в самом жёстком понимании этого слова. Можете мне поверить: это свидетельство трезвого, не склонного сочинять небылицы человека. Я всегда увлекался путешествиями. Мной пройдены на байдарках, плотах, катамаранах практически все известные в нашей стране маршруты самых высоких категорий сложности. Событие, о котором я хочу рассказать, произошло в Западной Украине (Карпаты) - на одном из порогов перевернулась моя байдарка. Не буду описывать подробности, иначе придётся давать длинные разъяснения, что такое “шивера”, “слив”, “бочка"... В общем, меня затянуло под камни, а подводное течение не давало выбраться на поверхность. Я не паниковал, боролся до последнего, но понимал, что ещё чуть-чуть, и вода польётся мне в лёгкие. И вдруг я увидел, что слева ко мне движется ка-кое-то белое существо. Если бы я верил в сказки, я бы сказал, что это был русалка (точнее, “русап” - в принадлежности этого существа к мужскому роду я не сомневаюсь). Он был весь одного цвета - белого, но с сероватым оттенком, гладкий, без следов растительности или плавников, похожий покровом своим на морского котика или затянутого с головы до пят гидрокостюмом пловца. Лицо было таким же. Черты лица не просматривались.
Он буквально выдернул меня из-под камня, а потом, перехватив мою левую руку в плечевом суставе, рванулся вверх с такой скоростью, что мне показалось, что возле моего тела, как вокруг гребного винта, закипела вода. Я вылетел на поверхность, словно выброшенный катапультой, в тот момент, когда больше удерживать дыхание было не в моих силах. Тут же меня подхватили товарищи и отбуксировали к берегу. Я был спасён. Вот, собственно, и все. Никто из участников того похода моего спасителя не заметил. Все подумали, что я сам сумел выбраться из подводной западни. Но я то знаю, что это не так. Не буду задавать вопрос: что это было? Не буду предлагать своих версий - у меня их нет. Есть только уверенность: это событие действительно имело место, и существует загадочное нечто, что спасло мне жизнь летом 1994 года".
К этому свидетельству хотелось бы добавить, что русалки и водяные, быть может, в наше время изменили свой имидж. Они больше похожи на современного человека. Сходное явление отмечено и в мире НЛО - когда-то они выглядели, как воздушные шары, потом обрели современные очертания. Все течёт, всё изменяется - и в воде, и в небе.
https://mistika.temaretik.com/
|
Метки: загадки природы морские обитатели |
Иллюстрации китайского художника zhuzhu |
|
Метки: искусство иллюстрации |
Рецепт эффективной растирки от артрита и других болезней |
Этот рецепт нашел в интернете на одном из сайтов и он меня заинтересовал и поэтому решил опубликовать его у себя в дневнике. Далее идут слова автора.
От автора: "Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка."
Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
Вот рецепт этой растирки.
Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы — все, что связано с суставами и костной тканью.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться. Растереть на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом из шерсти и лечь спать. Можно днем растирать, если не выходите на улицу.10 дней растирать, затем 5 дней перерыв, а потом еще 10 дней растирать если болит.
http://budtezdorovy.net/2017/02/babushkina-rastirka.html
|
Метки: Полезные советы здоровье эффективная растирака бабушкины рецепты лечим радикулиты артриты артрозы остеохондрозы |
Несколько секретов от опытных кулинаров. Как правильно солить блюда |
Очень во многом успех блюда зависит от того, как оно было посолено. Дело в том, что от соли зависит не только вкус приготовленного блюда, но соль также влияет и на вид и качество всех ингредиентов в блюде.
Еще с незапамятных времен соль была одним из важных продуктов на кухне. И неудивительно, ведь соль влияет не только на вкусовые качества питания людей, но и на здоровье. Соль необходима для нормальной жизнедеятельности организма. Недостаток соли в организме приводит к развитию остеопороза, потому что солевые кристаллы используются для твердости костей. Ученые доказали, что при недостатке соли в клетках, начинается разрушение строения ДНК, клетки начинают болеть и может начаться процесс развития рака.
Получается, что такая модная бессолевая диета приносит непоправимый вред для здоровья. Поэтому даже при огромном желании сбросить лишние килограммы нельзя полностью исключать соль из своего рациона. Просто нужно солить правильно, пользуясь следующими советами.
При приготовлении картофеля лучше солить в начале варки, если картофель в кожуре, очищенный картофель солим в конце. Жаренный солим, когда появилась румяная корочка, а картофель-фри солить нужно уже после того, как он был вынут из жира, чтобы его хрустящая корочка не стала мягкой.
Овощной салат нужно солить перед самой подачей на стол. Благодаря соли, овощи активно выделяют сок и салат может "стечь" и, в результате, стать непригодным для употребления.
Такое же правило действует и для маринования мяса для шашлыков. В маринад никогда нельзя добавлять соль. Мясо для шашлыка, уже замаринованное солим перед тем, как одеваем на шампур.
А вот рыбу лучше посолить и оставить на 10-15 минут постоять, и только потом приступать к жарке. Благодаря этому рыба не будет распадаться.
Что касается крупы для каш, то ее засыпают в уже подсоленную воду, а вот горох, бобы, фасоль и чечевицу солить нужно уже после того, как они разварятся.
Нужно постараться проконтролировать, чтобы ежедневное потребление соли было в пределах пол чайной ложки из расчета на 2,5 литра воды. А диету лучше подобрать на основе полезных свежих овощей и фруктов.
|
Метки: Познавательно секреты кулинарии солить блюда несколько секретов |
Красивые аниме от PinkuRabbit |
|
Метки: искусство аниме |
Суставная гимнастика Норбекова – комплекс упражнений, направленный на восстановление функциональной активности каждого сустава тела |
Перед тем как выполнять гимнастику, нужно посоветоваться и проконсультироваться с вашим лечащим врачом (ортопедом, артрологом, ревматологом или терапевтом) и (или) с консультантом в центре Норбекова.
Далее вы узнаете: как правильно выполнять данную гимнастику для суставов, как создать правильный настрой, и какие упражнения входят в комплекс.
По сравнению с обычной ЛФК – это не просто механическое повторение движений; данная гимнастика основана на создании позитивного психологического настроя (даже искусственным путем) и работы со своим внутренним состоянием.
Комплекс Норбекова для суставов можно использовать как для профилактики суставных заболеваний (артроза, артрита, остеохондроза и других), так и для их лечения. По отзывам тех, кто занимается – комплекс действительно хорошо помогает: увеличивается двигательная активность суставов, нормализуется давление, проходит боль.
Многие люди, по их словам, успешно восстановили здоровье суставов именно занимаясь по системе Норбекова. На мой взгляд, это уже звучит достаточно интересно, чтобы попробовать такую физкультуру.
Предварительный настрой
Автор гимнастики Мирзакарим Норбеков настаивает на создании предварительного положительного настроя перед выполнением суставной гимнастики. Он подчеркивает, что механическое повторение упражнений, обусловленное необходимостью выздоровления, не просто не приносит пользы, но и вредит.
Поэтому перед тем, как приступать непосредственно к комплексу гимнастики для суставов от Мирзакарима Норбекова, нужно сделать следующее:
Все приведенные ниже упражнения суставной гимнастики по Норбекову необходимо выполнять при позитивном настрое, пружинистыми движениями, с повторами 8–10 раз.
Вот полное видео про эту гимнастику:
Дальнейший текст – полностью пересекается с этим видеороликом, так что вы можете как смотреть упражнения на видео, так и читать их текстовое описание.
Примеры некоторых упражнения гимнастики Норбекова для суставов рук:
Примеры некоторых упражнений гимнастика Норбекова для суставов ног. Нажмите на фото для увеличения:
Примеры некоторых упражнения гимнастики Норбекова для позвоночника. Нажмите на фото для увеличения:
На этом комплекс Норбекова для суставов закончен. Выполняйте его ежедневно, заряжаясь настроением, хорошим самочувствием и радостью.
источник
|
Метки: Полезные советы здоровье суставная гимнастика гимнастика Норбекова |
Попробуй изменить свою жизнь! |
1. Попpoбуй нeделю xoдить и сидеть с пpямой спиной.
Tы увидишь, как улучшитcя твоя память, и наскoлькo быстpee ты будешь сooбражать.
2. Пoпpобуй нe пить кофе и чай в течeние двух недель.
Tы увидишь что тебя вcе радует, чтo ты cпокoйно заcыпаeшь и глубoкo спишь, чтo у тeбя разгладились напpяжeнныe или xмуpыe мoрщины лица и вcя легкая (или тяжелая) нepвoзнocть ушла (или уменьшилась минимум вдвoe).
3. Пoпpобуй не еcть на нoчь и заcыпать с голoдным жeлудком.
В течeние 1-2 недель ты начнeшь видеть лeгкиe светлыe cны, каждое утpo проcыпаться в xоpoшeм настроeнии и ужe c вдоxнoвением на что-либо, будeшь вставать пo утрам cвeжим, без вялoго жeлания валятьcя в постeли пол дня.
4. Пoпpoбуй не дoбавлять в пищу две приправы: coль и пеpeц.
Ты увидишь, что наecться мoжнo в 2-3 раза мeньшим количeством еды. B течение 1-2 нeдeль тело пеpeстанeт oтекать, и через меcяц ты замeтно пoхудеeшь (каcаeтcя только имеющих лишний вec).
5. Пoпробуй не пить лимoнады и любые газированные напитки, купленныe в магазине.
Ты увидишь, как вкусна прocтая вода и чтo для утоления жажды нужнo намного мeньшe.
6. Пoпpобуй, прощаясь c челoвекoм пepеcтать говоpить “давай, ну.. давай!”
Tы увидишь, как лeгко и пpиятнo прoщатьcя.
7. Попpoбуй для человeка, кoтoрый нe нpавится тебе, каждый раз при воcпoминании о нём, дарить eму воoбражаeмый cамый pоcкошный (или ocобеннo хopoший) пoдаpок, прeдcтавляя, как oн радуeтся.
Ты увидишь, что oн будeт отнoситься к тeбе вce лучшe, как и ты к нему.
8. Попрoбуй за час-два дo cна выключить тeлевизoр и кoмпьютеp.
Tы начнeшь видeть cвoи желания и твоpческиe импульсы.
9. Пoпробуй 2 недели гoвopить пo телeфону тoлько пo дeлу.
Tы увидишь, чтo в cуткаx 36 часов.
10. Пoпpобуй каждый раз пpи желании взять cигаpету – взять яблокo / мандаpин /апельcин / банан или выпить стакан вoды.
Чеpез 2 недeли ты ощутишь cебя вдвоe крепчe, вынocливee и сильнеe.
11. Попробуй каждый раз, как xoчешь сделать чтo-тo интeрecующeе тeбя (пусть впервыe, пусть рeдкое и тебе не свoйственноe, но нpавящeеcя) cделать сразу и вычеcть минуты pаздумывания и оцeнки.
Ты увидишь, чтo ты мoжeшь намногo больше.
12. Попpoбуй полeжать в тpаве сpeди деревьeв, пoдальшe от машин, не cтeсняясь людeй.
Ты услышишь в ceбe дoлгожданную тишину.
|
Метки: Полезные советы изменить жизнь мудрые советы |
Бурьян или лекарь? Целебные свойства лопуха. |
Пожалуй, сложно найти более известный сорняк, чем лопух. Дачники нещадно борются с этим сорняком, уничтожая растение вместе с корнем, а между тем, за неприглядной внешностью это растения скрывается настоящий "золотой запас" самых различных полезных и ценных целебных веществ, которыми и объясняются мощные полезные свойства лопуха.
Во многих странах лопух используют не только для лечебных целей, но и для приготовления самых разнообразных кулинарных блюд. Один из ученых написал, что корень лопуха заменяет по пищевой и питательной ценности превосходит морковь, петрушку и пастернак вместе взятые.
Лопух – это настоящая кладовая, его корни содержат протеины, эфирные масла, витамины B, C, E, A, P, дубильные вещества, дубильные вещества, соли минералов, органические кислоты.
Для лечения используют корни растения, изредка – наземную часть. Лопух оказывает мочегонное, потогонное, слабительное и противовоспалительное действие на организм. Корень лопуха является эффективным средством для восстановления обмена веществ, для лечения подагры и камней в почках. Настои и отвары рекомендуют принимать при язвенной болезни, гастритах, и в качестве кровоочистительного средства.
Настои листьев лопуха помогают при заболеваниях почек, воспалительных процессах в суставах и в качестве жаропонижающего средства. Зеленую часть растения используют для лечения мастопатии и проблемах с кишечником (запорах).
Китайская медицина рекомендует использовать отвар из семян лопуха, а также его зеленые части в свежем виде для избавления от отеков. В сочетании с другими растениями лопух назначают при кровоизлияниях, сифилисе, и при интоксикации, вызванной укусами насекомых.
В корне лопуха содержится большое количество пребиотика инулина, являющегося природным аналогом инсулина. Поэтому корень растения применяют для лечения сахарного диабета. Кроме способности уменьшать количество сахара в крови, инулин используют для нормализации деятельности кишечника, очищения ЖКТ от плохо переваренной пищи и от шлаков. Инулин уменьшает влияние токсических веществ на организм, весьма эффективно избавляет от последствий алкогольной интоксикации.
Систематическое употребление корней лопуха (благодаря инулину) предупреждает появление онкологии и уменьшает концентрацию аммиака в кишечнике, вследствие чего останавливается рост опухолей. Растения, содержащие инулин помогают избавиться от атеросклероза. Инулин предотвращает отложение на стенках сосудов жиров, отходов клеточной жизнедеятельности и шлаков. При этом сосуды не утрачивают эластичность, усиливается снабжение кровью сердечной мышцы, препятствует появлению инфарктов и инсультов.
Для лечения рака подходят, кроме корня лопуха, и его соцветия. Полезно пить чай из соцветий, которые были собраны во время цветения или плодоношения. Такой чай пьют при раке печени, кишечника, желудка, простаты и других злокачественных опухолях. Для приготовления этого чая потребуется 8-10 соцветий на 1 стакан кипятка. Чай оказывает мягкое слабительное и противоопухолевое действие.
Благодаря инулину, который помимо всего прочего является антикоагулянтом, в сосудах не образуются кровяные сгустки, улучшается усвояемость магния, необходимого для активирования более трехсот ферментов, влияющих на сердечнососудистую систему и на уровень жирных кислот в крови.
Употребление корня лопуха способствует нормализации микрофлоры кишечника – увеличению бифидобактерий, подавляет рост патогенных микроорганизмов (энтеробактерий, кишечных палочек, вирусов, грибковых колоний).
Средство на основе корня лопуха отлично чистит сосуды, питающие позвоночник. Измельченное сырье (1 ст. л.) залейте кипятком (достаточно 250-ти мл). Варите его на слабом огне 10 минут, затем снимите с плиты, накройте и оставьте на час. Процеженное средство принимайте 3 раза в день по 100 мл (обязательно – на голодный желудок).
Все части лопуха можно использовать для замены химических иммунномодуляторов. Настои и отвары лопуха желательно принимать для восстановления обмена веществ, для активизации защитных сил организма, а также в качестве стимулятора при хронических заболеваниях.
В Японии и странах Западной Европы лопух культивируют как овощное растение. Молодые листья и стебли лопуха пригодны для салатов. Корни употребляют для супов вместо картофеля, отваривают, жарят, маринуют и запекают. Мука из высушенных корней в смеси с крупой или зерновой мукой используется для приготовления лепешек.
Корни выкапывают под осень в первый год жизни растения или же весной второго года при появлении листьев. В очищенном и высушенном виде они могут долго сохраняться, перед употреблением их следует замачивать. Высушенные корни пригодны и для маринования.
Применение лопуха не ограничивается какими-либо противопоказаниями, кроме индивидуальной непереносимости всего растения, или веществ, которые содержит это растение.
|
Метки: Интересное целебная сила лопуха |
10 советов девушкам, для которых отношения представляют истинную ценность. |
1. Следите за тем, чтобы ваш низ живота и поясница были всегда прикрыты – там хранится женская сила и энергия, ей должны питаться только ваш мужчина и ваш ребеночек. Не нарушайте интимности этого места, это важная составляющая женской верности.
2. Взращивайте в себе спокойствие, вашему мужчине оно поможет восстановиться после рабочего дня. Если девушка постоянно переживает и волнуется за своих близких, значит она не чувствует в себе достаточно силы, чтобы своим доверием ко Вселенной хранить тех, кто ей дорог.
3. Развиваясь духовно, не забывайте совершенствовать и свое тело, но плоды ваших стараний должен видеть только ваш мужчина – позвольте ему черпать энергию из вашей красоты. Чтобы хранить верные отношения, девушка должна иметь столько красоты, духовной и внешней, чтобы постоянно находиться во внутреннем поле внимания мужчины, даже если он занят другими делами.
4. Одевайте красивую, но скромную одежду, когда выходите на улицу. Одеваясь слишком откровенно, вы подсознательно хотите привлечь к себе внимание других мужчин, а это проявление женской неверности в мыслях. Лучше старайтесь шикарно выглядеть, когда встречаете своего мужчину.
5. Согласно древним знаниям, если ваши волосы собраны – ваша энергия более концентрирована на вас самих, если распущены - она рассеивается на окружающих людей. Чаще распускайте волосы, когда вы находитесь со своим любимым человеком.
6. Не сомневайтесь в своем мужчине, что бы ни произошло, и он свернет горы.
7. По-настоящему доверяйте любому его решению и будьте готовы последовать за ним в любой момент, и вам никогда не придется жаловаться на то, что вы вынуждены делать все сама.
8. Не паникуйте, когда мужчина отдаляется, это не значит, что ваши отношения рушатся - так он реализует свою потребность в свободе. В отношениях также есть циклы, как и в природе, весна, лето, осень, зима. Воспринимайте периоды зимы как возможность для накопления любви и нежности, которые вы сможете и отдать и получить, как только ваши сосуды наполнится.
9. Не сплетничайте об интимных моментах в отношениях и недостатках вашего мужчины с подругами и тем более друзьями. Открывайте свое сердце только вашему мужчине и он обязательно найдет способ, как решить проблему.
10. Будьте добрыми, всеобнимающими и всепонимающими, сочувствующими и сопереживающими, дарите любовь всем и вся, и в первую очередь - своему мужчине.
|
Метки: Психология отношений мужчины и женщины психология отношений мудрые советы девушкам |
Секреты домоводства на каждый день |
- Чтобы не горело сливочное масло, на котором вы готовите, добавьте в него немного растительного.
- Для бутербродов из белого хлеба удобно использовать длинные и узкие батоны, а из чёрного - формовой хлеб.
- Не используйте для бутербродов свежий хлеб, он будет сильно крошиться и ломаться, лучше, если хлеб будет вчерашний.
- Для приготовления блюд используется посуда с толстым дном, в такой посуде пища готовится гораздо быстрее.
- Чтобы сохранить цвет зелёных овощей, их варят в сильно подсоленной воде при сильном кипении, не накрывая кастрюлю крышкой.
- Чтобы соусы получились без комочков, в муку добавьте немного соли. Воду же вливайте не маленькими порциями, а сразу в большом количестве, не забывая помешивать венчиком или ложкой.
- Прежде, чем варить гречневую кашу, крупу слегка обжарьте на сковороде без добавления масла, и вы получите вкусный, ароматный гарнир.
- Количество жидкости зависит от того, какую кашу вы собираетесь варить - вязкую или рассыпчатую. Для рассыпчатой каши берите всегда одно количество воды: на 2 стакана крупы - 3 стакана жидкости, а для вязкой - на 1 стакан больше.
- Густой кисель будет вкуснее, если его подадите с холодным молоком или сливками.
- Не разбивайте яйца в алюминиевой посуде - они почернеют.
- Если вы жарите картофель, то солите его в конце, а не в начале приготовления, иначе он покроется чёрными пятнами.
- Соедините соль со специями, и вы получите ароматную смесь. Взаимодействуя с солью, сильнее выделяются эфирные масла. Храните баночку со смесью плотно закрытой.
- Чтобы получить из лимона больше сока, следует предварительно положить его на 5 минут в горячую воду.
- Чтобы рис стал белоснежным и рассыпчатым, влейте в воду, в которой он будет вариться, столовую ложку уксуса.
- При приготовлении сметанной подливы добавьте немного молока, тогда сметана не свернётся.
- Чтобы дрожжевое тесто стало ещё более воздушным и лёгким, нужно добавить 2-3 штуки мелко натёртого вареного картофеля.
- Чтобы получить хрустящую корочку у картофеля фри, необходимо перед жаркой просушить его салфеткой или полотенцем.
- Чтобы сметана лучше взбивалась, добавьте в неё сырой яичный белок.
- Выпекая сдобное тесто, не смазывайте противень растительным маслом, лучше смочите его небольшим количеством воды.
- Воспользуйтесь тёркой при измельчении овощей, а не мясорубкой, так как при обработке овощей они теряют полезный сок вместе с витаминами.
|
Метки: Познавательно секреты домоводства |
Польза или вред от зевоты |
Американские ученые утверждают, что зевота - это сложная операция по регулированию температуры мозга. Зевота не способствует засыпанию, а, наоборот, помогает отогнать сон.
Так, профессор психологии Университета штата Нью-Йорк Эндрю Гэллапа считает, что мозг человека напоминает компьютер: перегрелся - начинает работать хуже и вызывает зевок. Этот самый зевок при “перегреве” мозга обеспечивает приток крови и поступление более холодного воздуха. В результате чего улучшается функционирование мозга.
Ученые также утверждают, что вопреки широко распространенному мнению, зевота не способствует засыпанию, а напротив - помогает отогнать сон и взбодрить организм.
Также ученые опровергли версию, что человек зевает при недостатке кислорода в помещении. Исследователи искусственно понижали или повышали его у испытуемых, но эти манипуляции не порождали активной зевоты. Проведенные исследования показали: люди, получавшие больше кислорода или углекислого газа, зевали совершенно одинаково.
В состоянии сонливости или усталости процессы торможения в головном мозге начинают преобладать над процессами возбуждения. Начинает затормаживаться дыхание, оно становится менее частым и глубоким. Из-за этого в крови накапливаются углекислый газ и другие продукты обмена веществ, воздействуя на дыхательные центры мозга, и - провоцируют зевоту.
При зевке вы втягиваете воздух глубже, при этом кровь обогащается кислородом и скорость кровообращения увеличивается.
Что интересно, зевота заразительна. Зевнул один - и все его подхватили. Это объясняется тем, что зевота легко возникает как подражательный рефлекс. Например, как чей-то смех может быть заразительным
|
Метки: Хочу все знать! зевота |
Бывают ли идеальные мужья? |
Разумеется, невозможно составить идеальный портрет, подходящий абсолютно всем женщинам. И все же: к какому идеалу следует стремиться? на какие качества мужчины обращать внимание, чтобы не разочароваться в первые же месяцы после свадьбы? каковы секреты идеального мужа?
Любящий. Конечно, в первую очередь мы любим тех, кто любит нас. И это правильно. Если мужчина любит, обожает, сходит с ума и носит на руках - мы счастливы! Каждая женщина желает быть первой и единственной в списке жизненных ценностей своего избранника. Секрет идеального мужа прост: он умеет каждый день подтверждать свою горячую любовь.
Понимающий. Среди секретов идеального мужа есть и такой: он всегда тебя поймет и простит мелкие слабости. Он никогда не будет насмехаться над попытками жены подняться по карьерной лестнице, открыть собственное дело, научиться чему-то новому. Наоборот - он поддержит ее и поможет, чем сможет. Понимающий муж не примется выговаривать за потраченные на новые туфли деньги - он поймет, что красивые туфли для настоящей женщины так же необходимы, как футбол и пиво для мужчины.
Заботливый. Такой муж всегда заметит, если тебе холодно, неуютно, больно или плохо, и сделает все, чтобы тебе стало хорошо. Принесет теплое одеяло или чашку кофе. Вытрет слезы и поцелует. Возьмет на себя решение проблем.
Мужественный. Идеальный мужчина умеет обеспечить жену и детей всем необходимым. Неважно, слесарь он, подполковник или банкир. На него можно положиться в любой ситуации, и женщина может расслабиться. Мужественность - это качество, которое никогда не позволит ударить женщину, чем бы она ни провинилась.
Верный. Идеальный муж не изменяет. Просто потому, что - любит, а значит, ему никто больше не нужен. Семья в его жизни значит очень много, это - его главная ценность.
Умный. Это тот мужчина, который уверен: его жена - самая умная из женщин! А значит, он не относится к ней свысока, а считается с ее мнением. Тем не менее, умный муж всегда “рулит” процессами в своей жизни и не сбивается с избранного курса. Одним словом, умный мужчина - успешный мужчина.
Юморной. С таким не соскучишься! Он умеет поднять твое настроение одной фразой, и вот ты уже не сидишь, нахохлившись и переживая какую-то неприятность, а заливисто хохочешь. Он умеет развлечь и развеселить, придумать сюрприз и всегда оставаться оптимистом.
Твой любимый не совсем подходит под нарисованный портрет? Не беда! На то и женщины, чтобы уметь, во-первых, подстраиваться, а во-вторых, воспитывать. Не только детей - мужчины тоже поддаются воспитанию!
|
Метки: юмор идеальный муж |
ТОРТ "ХАЛВА" |
|
Метки: Cook Good кулинария торт "ХАЛВА" Цитаты |
Секреты опытных огородников |
Пришла весна - доставай семена... Пора готовиться к весенне летнему сезону, к работе и отдыху на дачном участке. Давайте вспомним небольшие огородные хитрости, которые помогут нам вырастить хороший урожай
- Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.
- Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.
- Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь.
- Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.
- Рассаду тыквенных культур, таких, как огурец, патиссон, кабачок, можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10х12 см, перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.
- Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.
- Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает этот процесс.
- Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням. Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой.
- Сидераты из горчицы обогащают почву фосфором и серой, а также очищают ее от медведки и проволочника.
- Лук будет лучше расти, если на этом месте росла горчица.
- Растения репелленты: люпин, чистотел, настурция, календула, бархатцы, лук, кануфер, пижма, полынь горькая.
- Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Это улучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться с нематодами и серой гнилью.
- После резкого похолодания растения опрыскивают настоем луковой шелухи (залить 10 литрами воды 0,5 л банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить, а при опрыскивании разбавить водой в пропорции 2:10).
- При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.
- Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер, овсяницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.
- Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.
- Хорошим спутником для огурца является укроп.
- Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.
- Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она (капуста) лучше приживется. От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп, кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки полыни.
- При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы - это является удобрением и помогает от проволочника.
- Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а затем обычной.
- При плохом росте моркови грядки с этой культурой поливают раствором соли- 1 ст. ложка на 10 литров воды.
- Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и плодоношения. Однако в начале цветения поливы лучше сократить, а затем вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.
- При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания. Пыльца огурца начинает погибать при температуре + 30 градусов. Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой. Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы совсем не терпят сквозняков.
- Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий урожай.
- Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.
|
Метки: Познавательно огородные хитрости посадка овощей как вырастить хороший урожай |
Сладкое питательное лакомство во время поста - финики |
Во время поста православные люди совсем не употребляют в пищу мясо и молочные продукты, но ведь организм должен получать определенные витамины для нормальной работы и жизнедеятельности. Хочу напомнить, что многие плоды содержат в себе большой спектр полезных веществ. Сегодня поговорим с вами о финиках. Они всегда есть в продаже и стоят недорого. Итак, почему полезны финики?
Финиковая пальма считается первым растением, которое люди окультурили, то есть стали высаживать самостоятельно для добычи пищи. "Ягоды жизни", "хлеб пустыни", "кладовая природы" — так называют финики.
Финики — удивительная пища. Можно несколько месяцев питаться только финиками, так как они содержат весь необходимый запас минералов, витаминов и нутриентов для поддержания активной жизни человека. А также эти ягоды — одно из самых любимых лакомств на всей Земле!
Предлагаем вам узнать, чем полезны финики:
1. Финики укрепляют сердце, печень и почки;
2. Поддерживают кислотный баланс организма;
3. Питают кровь, полезны при анемии и гипертонии;
4. Повышают иммунитет;
5. Способствуют поддержанию полезной микрофлоры в кишечнике;
6. Полезны для лёгких;
7. Успокаивают кашель и выводят мокроты;
8. Стимулируют деятельность сердца;
9. Служат тонизирующим и общеукрепляющим средством;
10. Восстанавливают силы после продолжительной болезни;
11. Помогают вернуть силы при переутомлении и физической усталости;
12. 1 финик содержит примерно 23 калории. Финики великолепно заменяют сладости для желающих снизить вес;
13. За счёт высокого содержания фруктозы великолепно стимулируют мозговую деятельность;
14. 1 финик и 1 стакан молока могут обеспечить минимально необходимую потребность человека в питательных веществах. 23 вида аминокислот, содержащихся в финиках, отсутствуют в большинстве других фруктов.
Противопоказания: ожирение, сахарный диабет.
|
Метки: Интересное финики питание польза фиников |
Пуфик своими руками из подручных материалов |
Пьём мы хорошо напитки и наверное, у каждого собираются пластиковые бутылки. Не выбрасывайте. Из них можно сделать пуфики и причём разных размеров. Красота!
2. Вырезаем из плотного картона круги (верх и низ).
3. Соединяем это скотчем.
4. Вырезаем из утеплителя прямоугольник и 2 круга.
Можно пoролон, синтепон... Соединяем все ручными стежками, через край.
5. Выкраеваем из б/у трик. футболок прямоугольник и 2 круга, сшиваем на машинке и когда всю конструкцию вкладываем, дошиваем вручную.
6. Вяжем из пряжи "Траффка: верх-крючком, бок на спицах, низ - круг из ткани.
7. Все соединяем ручными стежками.
|
Метки: Хочу все знать! украшаем интерьер пуфик своими руками пуфик из отходов |
Загадки истории. Гибель Сергея Есенина |
Более 90 лет смерть поэта не даёт покоя историкам, исследователям и поклонникам его творчества. Что же на самом деле произошло в гостинице "Англетер"?
Множество обвинений поступают в адрес участкового надзирателя 2-го отделения милиции Николая Горбова. Акт обнаружения тела С. Есенина, подписанный Горбовым, не внушает доверия ни с точки зрения грамматики, ни в профессиональном плане. Человеку, работавшему в активно-секретном отделении уголовного розыска, должно быть известно, что этот документ называется протоколом и составляется по образцу. Вынимать труп из петли, как и описывать место происшествия и улики, по всем правилам должно в присутствии понятых.
Акт же Горбова (или только подписанный его фамилией?) не дает ясной картины произошедшего. Да и сложно представить, что этот участковый надзиратель был настолько безграмотен, ведь 19 лет до этого он работал наборщиком в типографии. Почерк и подпись этого человека можно восстановить по его сохранившимся документам: заявлению и автобиографии. Ни почерк, ни подпись не совпадают.
Не найдено ни одного документа, подтверждающего, что Есенин жил в гостинице "Англетера" в декабре 1925 года. Да и неясно, зачем поэту было останавливаться в ней, если он мог остановиться у своих близких друзей. Вероятно, Есенин никогда и не жил в "Англетере". Тогда версия, что его убили в другом месте, а уже после разыграли историю с самоубийством в гостиничном номере, выглядит более убедительной.
Сомнительной кажется и акт медицинской экспертизы, составленный судебным экспертом Гиляревским. Его заключение гласит: "На основании данных вскрытия следует заключить, что смерть Есенина последовала от асфиксии, произведенной сдавливанием дыхательных путей через повешение. Вдавление на лбу могло произойти от давления при повешении. Темнофиолетовый цвет нижних конечностей, точечные на них кровоподтеки указывают на то, что покойный в повешенном состоянии находился продолжительное время".
Однако почему-то в этом акте указаны не все повреждения, имевшиеся на лице поэта. Это подтверждает и фото Есенина, сохранившееся в Национальной публичной библиотеке в Петербурге в особом отделе. На этой фотографии отчетливо различимо пулевое отверстие во лбу поэта и след от удара под правым глазом. Удар этот мог быть нанесен рукояткой пистолета, который, к слову, имелся и у самого поэта.
Тогда возникает вопрос: зачем было вешать Есенина? Не проще ли было его застрелить, чтобы представить дело как самоубийство? Многие историки склоняются к версии, что убийство поэта одобрил лично Троцкий. А черная работа была доверена известному революционеру Якову Блюмкину, который попал в затруднительное положение во время убийства, и поэтому ему пришлось разыгрывать вариант с повешением.
Спрашивается, зачем тогда надо было "вешать" поэта, если всё можно было списать на смерть от выстрела из револьвера, который у самого Есенина имелся? Хотя, с другой стороны, зачем сам поэт, если верить официальной версии, повесился, а не застрелился?
В журнале "Чудеса и приключения" было опубликовано письмо отставного военного Виктора Титаренко из Хабаровского края, в котором он рассказал о своей беседе в середине 70-х годов с бывшим заключенным Николаем Леонтьевым. По его словам, в 1925 году он служил в ОГПУ вместе с Блюмкиным. Однажды Блюмкин получил приказ от Троцкого достойно наказать физически Есенина. Чекисты планировали лишить поэта мужественности и вроде бы шутя стали стягивать с него брюки. Поэт схватил медный подсвечник и ударил им по голове Блюмкина. Тот упал без сознания, а перепуганный Леонтьев выхватил наган и выстрелил в Есенина.
Титаренко рассказывает, что Блюмкин, очнувшись, ударил рукояткой нагана в лоб Есенина, а затем связался с Троцким и договорился с ним об инсценировке самоубийства и о мерах по устранению кровавых следов. А Николая Леонтьева через несколько дней отправили на Дальний Восток на подпольную работу в ставке атамана Семенова. Там после войны за измену чекистскому делу он получил 25-летний срок.
Сложно опираться в рассуждениях на одно письмо. Но на рисунке В. Сварога, сделанном утром 28 декабря 1925 года, брюки поэта расстегнуты и приспущены. Художник сообщает также, что заметил следы борьбы в номере и множество ворсинок от ковра на сорочке и в волосах поэта. В. Сварог еще тогда предположил, что Есенина после убийства заворачивали в ковер.
Жить в 1923-1925 годах в СССР было непросто. Троцкий считал убийство оправданным средством утверждения коммунистической идеи. "Мы должны, - писал он, - превратить Россию в пустыню, населенную белыми неграми, которой мы дадим такую тиранию, которая не снилась никогда даже жителям Востока. Путем кровавых бань мы доведем русскую интеллигенцию до полного отупления, до идиотизма, до животного состояния..."
Есенин, кажется, знал, что мешает плану:
И первого
Меня повесить нужно,
Скрестив мне руки за спиной,
За то, что песней
Хриплой и недужой
Мешал я спать
Стране родной.
Известно также, что в последние годы жизни поэта власти подвергали его массированной психологической травле.
Правда о смерти последнего поэта деревни раскроется только вместе с архивами НКВД (ФСБ).
|
Метки: Интересное загадки истории гибель Есенина знаменитые люди |
Магазин спортивных товаров Amunicia |
Вести здоровый образ жизни и заниматься спортом сегодня стало популярным. Кроме того, в связи с тем, что на улицах наших городов возрасла преступность, стало необходимостью уметь защитиьть себы и близких. Именно поэтом многие мужчины стали заниматься разными боевыми видами спорта, в том числе итайским боксом. На территории Украины открыто много секций, в которых ребята изучают приемы тайского бокса и даже проводят соревнования. Для занятий разными видами спорта необходима удобная одежда. Спортивную одежду для тайского бокса из Тайланда можно приобрести на сайте amunicia.com.ua/odezhda/shorty-muay-tay/. Это страничка онлайн магазина спортивных товаров Amunicia, в котором реализуют брендовую одежду для для спортсменов и тренеров, оборудование для тренировок, защиту, спортивную обувь от известных производителей, всевозможные аксессуары для разных видов спорта. Так что в онлайн каталоге этого магазина много интересного для профессиональных спортсменов и любителей сполрта. Заходите и приобретайте спортивные товары по выгодным ценам.
|
Метки: Мысли вслух магазин спортивных товаров качественные вещи тайский бокс |
СЕКРЕТЫ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ ЗЕЛЕНИ |
Следует помнить, что главный враг витаминов, содержащихся в зелени – свет и тепло. Под воздействием солнечных лучей в зелени быстрее теряется витамин С – для этого бывает достаточно нескольких часов.
Поэтому хранить зеленые овощи нужно только в холодильнике, лучше всего - в плотно закрытом пакете или контейнере. Способов хранения зелени несколько, выбирайте любой.
Чтобы на столе всегда была действительно свежая зелень, воспользуйтесь следующими советами:
Итак, зелень можно сохранить в холодильнике в течение минимум недели одним из следующих способов:
Совет 1. Самый простой способ
Зелень промыть холодной водой. Желательно мыть не под струёй воды, а набрать в глубокую кастрюльку воды и погрузить зелень в воду. А потом уже окончательно промыть под краном.
Затем выкладываем промытую и стряхнутую от воды зелень на бумажные кухонные полотенца. Нам необходимо высушить зелень как можно лучше. Промокните крупные капли воды и разложите зелень на столе, пусть она просохнет минут пятнадцать.
Далее упаковать в просторный контейнер с плотно закрывающейся крышкой (вакуумный подойдет еще лучше).
Если контейнера нет, то берём чистую сухую литровую банку, укладываем в неё зелень и закрываем банку чистой пластмассовой крышкой. Вот и всё.
Хранить в холодильнике. В таком виде зелень спокойно стоит месяц и не портится и даже не желтеет.
Совет 2. Чтобы в течение нескольких дней хранить зелень и листовые овощи свежими, следует их тщательным образом перебрать (испорченные выбросить), промыть, дать воде стечь и поместить в полиэтиленовый пакет. Потом широко открыть, чтобы в него набралось максимальное количество воздуха, и плотно завязать. Держать в холодильнике на нижней полке.
Совет 3. Зелень можно сохранить на 2-3 недели, если перед хранением ее хорошо промыть, дать стечь воде, промокнуть полотенцем, завернуть в бумагу (не вощеную). Для этого способа хорошо подходит крафт-бумага или плотное бумажное полотенце, главное, чтобы бумага не расползлась от влаги. Чистую пряную траву заверните в полотенце полностью. Попрыскайте на бумагу водой из цветочного пульверизатора или смочите под краном. Положите сверток в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник.
Не используйте газетную бумагу - типографская краска вредна для организма.
Совет 4. Для длительного хранения зелени её следует перебрать, но не мыть. Затем сложить в полиэтиленовый пакет вместе с 1–2 нечищеными и разрезанными на четыре части репчатыми луковицами и завязать. Сохранять в холодном месте. Каждые 4–5 дней всё вынимать, пакет вытирать досуха и опять класть в него зелень, заменив репчатый лук на свежий.
Совет 5. Если нет времени, то можно просто обернуть свежую зелень сразу же после покупки вафельным полотенцем, и положить в холодильник.
Совет 6. Зеленый лук, сельдерей, кочанный салат, шпинат, петрушку, укроп можно хранить в холодильнике довольно долго, если они будут сухими. Перед закладкой такую зелень не надо мыть - достаточно ее перебрать, просушить на бумаге и уложить в полиэтиленовый пакет, сделав в нем вилкой несколько отверстий для вентиляции. Зелень сельдерея в полиэтиленовом пакете может оставаться свежей на вид в течение 5-6 недель, кочанный салат, срезанный вместе с кочерыжкой, - 1-1,5 месяца, шпинат - почти всю зиму.
Совет 7. Петрушку и укроп можно хранить, как цветы, поставив в стакан с водой: обрезать корни свежей зелени, опустить пучок зелени стеблями в банку или стакан с водой, сверху накрыть листья зелени пакетиком из полиэтилена (или обмотать листья влажной марлей или другой чистой тряпкой), один раз в два дня менять воду
Совет 8. Листья салата останутся свежими и хрустящими всю неделю, если поместить их на тарелку, сверху положить бумажное полотенце и накрыть плёнкой.
Совет 9. Зеленый лук можно сохранить свежим в течение двух-трех недель, если его перебрать, смочить корни холодной водой и оставить перья сухими. После чего мокрой тряпкой обернуть корни с луковицей, а поверх тряпки корни с луковицей обернуть бумагой, которую завязать у основания перьев шпагатом, поместить в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник.
Замораживание зелени как способ хранения
Для более длительного хранения зелени её следует заморозить.
Для этого свежую зелень нужно промыть, дождаться чтобы обсохла от влаги, обрезать у нее стебли, выбросить подгнившие части. Затем листья зелени в пакетах или в воздухонепроницаемых контейнерах поместить в морозильную камеру холодильника.
Чтобы правильно промыть зелень в большом количестве воды, рекомендуется не сливать воду после мытья зелени, а достать из нее зелень, с тем, чтобы песок остался на дне посуды, а не на самой зелени.
Классика. Зелень нарезать, сложить в полиэтиленовый пакетик и положить в морозилку
Петрушку, шалфей и тимьян рекомендуется нарезать, а замораживать лучше в плотно закрывающихся пластиковых контейнерах
Укроп, мяту рекомендуется замораживать небольшими порциями, обернутыми в фольгу: зелень укропа и зелень мяты разделите на порционные части. Каждую часть заверните в пищевую фольгу и поместите в морозильную камеру.
Предварительно каждый вид зелени можно подписать маркером на фольге (например, мята – м, укроп – у), для более быстрого и удобного поиска в морозильной камере. Такой способ достаточно эффективен в плане хранения зелени круглый год и заморозить можно достаточно большое количество зелени.
Листья базилика и розмарина рекомендуется сверху посыпать солью и замораживать также в плотно закрывающихся пластиковых контейнерах, перед употреблением убирать соль.
Храните резанный зеленый лук в морозилке в пластиковых бутылках. Только убедитесь, что лук абсолютно сухой, прежде чем засыпать его в бутылку.
И ещё один, на мой взгляд, интересный способ замораживания свежих пряных трав: Смесь трав (все что угодно: базилик, кинзу, укроп, петрушку и т. д.) вымойте, обсушите полотенцем и положите на слой полиэтиленовой пленки в виде толстой колбаски. "Колбаску" очень плотно заверните и для верности обвяжите по всей длине ниткой ( можно использовать банковскую резинку).
Не используйте соль! Положите в морозилку. В морозилке у меня таким полешка с зеленью отведено место с боку. Я не подписываю, можно и подписать, используя малярный скотч. При необходимости достаньте, отогните полиэтилен и состругайте ножом сколько нужно прямо в тарелку с супом. Или снимите плёнку и нарежьте - зелень очень хорошо режется и не теряет аромат!
Есть еще один оригинальный способ - замораживание свежей зелени в кубиках льда. Для этого нужно листья свежей зелени мелко нарезать и уложить в формочки для льда, прилагаемые к холодильнику, залить формочки с зеленью водой и поместить в морозильную камеру. Готовые кубики хранить в мешке или коробке в морозилке. Очень удобно такой кубик кинуть в кастрюлю с супом (или др. блюдом), когда суп уже сварен.
Как вариант – зелень можно замораживать таким образом: Заполните зеленью формочки для льда, залейте оливковым или растопленным сливочным маслом - и в морозилку. Потом в салаты можно будет добавлять или в картошечку!
Как освежить увядшую зелень
Если зелень увяла, то для восстановления ее свежести достаточно подержать ее в течение часа в холодной воде, слегка подкисленной уксусом (1 чайная ложка на полстакана воды)
Если петрушку сполоснуть не в холодной, а в теплой воде, она станет ароматнее.
Увядшие листья салата можно освежить, ополоснув их или подержав 15 минут в теплой воде.
Увядшая зелень овощей снова станет свежей, если окунуть ее сначала в горячую, затем в холодную воду.
|
Метки: Познавательно полезные советы секреты хранения зелени |
