-
10
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
САЛАТ "КОВАРСТВО И ЛЮБОВЬ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● лук
● куриная грудка
● фасоль
● помидоры
● маслины
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками:
1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез.
2-й слой - лук репчатый и майонез.
3-й слой - консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.
4-й слой - маринованные огурцы и майонез.
5-й слой - отварной картофель и майонез.
6-й слой - помидорки , порезанные кубиками, и маслины( маслины порезать, выложить в форме сердца)
Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы. Теперь отправляем нашу "Любовь" совместно с "Коварством" в холодильник на несколько часов и можно угощаться- приятного вам.
Процитировано 1 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
СЛОЕНЫЙ САЛАТИК "ПЕЧЁНКИН"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная печень — 350 Грамм
● Огурцы маринованные — 2-4 Штук (от размера)
● Яйцо крупное — 4 Штуки
● Морковь — 4 Штуки
● Лук — 4 Штуки (или 2 крупных)
● Майонез — 100 Грамм
● Соль — По вкусу
● Масло рафинированное — 2-3 Ст. ложек (для жарки лука)
● Зелень — По вкусу (для украшения салата)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите.
2. Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до готовности. Добавьте щепотку соли.
3. Разделите белки и желтки. Желтки отложите для самого последнего слоя, а белки натрите на крупной терке. Из части белка я сделала цветочки для украшения салата.
4. Огурчики порежьте кубиками небольшого размера. Если огурцы не крупные, то возьмите четыре штуки, крупных достаточно двух.
5. Морковь очистите о кожуры, натрите на крупной терке. Кусочек моркови я отложила для украшения салата.
6. Печень порежьте соломкой или кубиками, как получится.
7. Приступаем с сборке салата. Первый слой — куриная печень и майонезная сеточка.
8. Далее — слой жареного лука.
9. Далее — слой огурчиков.
10. Далее — белковый слой и майонезная сеточка.
11. Далее — морковный слой и майонезная сеточка.
12. Последний слой — тертые желтки.
13. Украсьте салат по вкусу, дайте ему постоять минут 10-15, а после подайте к столу.
Процитировано 3 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лена-Бирюсинка (davayte_prigotovim) все записи автора
***
Замечательное заварное тесто для эклеров и профитролей
по рецепту Ирины Хлебниковой. Попробуйте приготовить!
Автор: Анжела Сон
На заварном тесте можно готовить и сладкую, и не сладкую выпечку.
Это универсальное, базовое тесто. На его основе, немного
его изменив, можно получить другие рецепты в зависимости от того,
какого результата вы хотите добиться и какую начинку
вы планируете использовать.
Основной движущей силой заварного теста служит водяной пар,
именно благодаря водяному пару это тесто так вздувается
при выпечке и внутри образуется полость, в которую обычно
кладут начинку. Поэтому наше заварное тесто должно быть
очень влажным, для того, чтобы пара было много;
во-вторых оно должно быть эластичным, чтобы тесто смогло
удержать водяной пар, не выпустить его раньше времени.
***
|
|
------------------------------------
Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
