Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Серия сообщений "Сладкий перец":
Часть 1 - Целый перец с хвостиками в томате *Мировой закусон*
Часть 2 - Маринованные овощи.
...
Часть 9 - 12 рецептов болгарского перца для фарширования
Часть 10 - Очень вкусный болгарский перец с кетчупом.
Часть 11 - Как приготовить очень вкусное лечо на зиму
Часть 12 - Салат *Берегись водочка* с капустой и овощами
Часть 13 - Целый перец с хвостиками в томате *Мировой закусон*
...
Часть 15 - ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И РИСОМ НА ЗИМУ
Часть 16 - Перчик фаршированный капустой - рецепт
Часть 17 - Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Пришла пора для консервирования перцев на зиму. Как сделать заготовку вкусной и универсальной подскажет рецепт.

Маринад : (на две 2-х литровые банки)

4 ч.л. соли !!!
4 ст.л. сахара
1 л.. воды
2 ст.л. кетчуп "Чили"
4 ст.л. уксус 9%

Серия сообщений "Сладкий перец":
Часть 1 - Целый перец с хвостиками в томате *Мировой закусон*
Часть 2 - Маринованные овощи.
...
Часть 8 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 9 - 12 рецептов болгарского перца для фарширования
Часть 10 - Очень вкусный болгарский перец с кетчупом.
Часть 11 - Как приготовить очень вкусное лечо на зиму
Часть 12 - Салат *Берегись водочка* с капустой и овощами
...
Часть 15 - ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И РИСОМ НА ЗИМУ
Часть 16 - Перчик фаршированный капустой - рецепт
Часть 17 - Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Серия сообщений "Соусы, подливки, заправки":
Часть 1 - Острый соус из клубники
Часть 2 - Домашня заправка до борщу
...
Часть 13 - Аджика из кабачков "Всегда мало!"
Часть 14 - Острый абрикосовый соус
Часть 15 - Аджика с Кетчупом "Чилі"
Часть 16 - Смакує в Україн. Хрін
Часть 17 - Восхитительная аджика из красной смородины

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Серия сообщений "Сининькие":
Часть 1 - Квашенные баклажаны без хлопот - 2 рецепта
Часть 2 - Как правильно собрать и засолить грузди - несколько проверенных способов
Часть 3 - Турша(мамина)
Часть 4 - Баклажаны с капустой на зиму
Часть 5 - Рецепт: Баклажаны с Кетчупом "Чилі"
Часть 6 - В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов
Часть 7 - Чумовые баклажаны в соусе из перца *Пикантные*
Часть 8 - Баклажаны кусочками с капустой на зиму

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора





Вкусный и простой рецепт консервации кабачков на зиму.
В рецепте можно использовать кетчуп или томатный соус.
В рецепте используются такие продукты:
3 кг кабачков, томатный соус острый, 2 стакана сахара, 2 столовых ложки соли, 250 мл 9% уксуса, 1 литр воды, красный молотый перец по вкусу.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Турша(мамина)
Часть 2 - Салат со скумбрией на зиму
...
Часть 10 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 11 - Салат огуречный на зиму
Часть 12 - Кабачки под грузди (2015). Очень вкусно.
Часть 13 - Рецепт от Перчинки. Салат из огурцов на зиму *Витаминная бомба*
Часть 14 - Салат из кабачков на зиму по рецепту моей свекрови
...
Часть 19 - САЛАТ с РИСОМ на ЗИМУ
Часть 20 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 21 - Зелёные помидоры закусочные.

Серия сообщений "Кабачки":
Часть 1 - Маринованные овощи.
Часть 2 - АССОРТИ "ОГОРОД"
...
Часть 9 - Кабачки с кетчупом чили на зиму рецепт
Часть 10 - Салат из кабачков с Кетчупом "Чилі"
Часть 11 - Кабачки под грузди (2015). Очень вкусно.
Часть 12 - АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Серия сообщений "Кабачки":
Часть 1 - Маринованные овощи.
Часть 2 - АССОРТИ "ОГОРОД"
...
Часть 8 - Юрча-закуска из кабачков на зиму
Часть 9 - Кабачки с кетчупом чили на зиму рецепт
Часть 10 - Салат из кабачков с Кетчупом "Чилі"
Часть 11 - Кабачки под грузди (2015). Очень вкусно.
Часть 12 - АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора Уверены, так огурцы вы еще не консервировали! Попробуйте приготовить маринад по нашему рецепту с кетчупом «Чили».
И наслаждайтесь всю зиму хрустящими огурчиками, нежными, с кисло-сладкой остринкой! Зима будет вкусной!

Ингредиенты:

Для маринада:
Кетчуп Торчин® "Чилі" - 8 ст. л.
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст.
Уксус - 1 ст.
Вода - 7 ст.


Лавровый лист
Душистый и черный перец горошком
Чеснок
Перец чили

Рецепт:
Подготовьте маринад: в кипяток добавьте кетчуп Торчин® "Чилі", соль, сахар и уксус. Варите 10 мин. В стерилизованные банки добавьте лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок. Наполните банку огурцами (кабачками или другими овощами на ваш вкус) и залейте маринадом.

Зимой будет хрустеть!

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
...
Часть 27 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ
Часть 28 - Салат огуречный на зиму
Часть 29 - Маринованные огурцы - ТОРЧИН
Часть 30 - Рецепт от Перчинки. Салат из огурцов на зиму *Витаминная бомба*
Часть 31 - Салат *Берегись водочка* с капустой и овощами
...
Часть 43 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 44 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ
Часть 45 - Огурцы по-болгарски - видео рецепт

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
...
Часть 26 - Консервированные огурцы с лимоном
Часть 27 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ
Часть 28 - Салат огуречный на зиму
Часть 29 - Маринованные огурцы - ТОРЧИН
Часть 30 - Рецепт от Перчинки. Салат из огурцов на зиму *Витаминная бомба*
...
Часть 43 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 44 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ
Часть 45 - Огурцы по-болгарски - видео рецепт

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Турша(мамина)
Часть 2 - Салат со скумбрией на зиму
...
Часть 9 - Огурчики *Хрустики* в томатной аджике
Часть 10 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 11 - Салат огуречный на зиму
Часть 12 - Кабачки под грузди (2015). Очень вкусно.
Часть 13 - Рецепт от Перчинки. Салат из огурцов на зиму *Витаминная бомба*
...
Часть 19 - САЛАТ с РИСОМ на ЗИМУ
Часть 20 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 21 - Зелёные помидоры закусочные.

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Фаршированные зеленые помидоры - просто и очень вкусно!
Часть 2 - Вяленые томаты длительного хранения без холодильника
...
Часть 28 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 29 - Консервування зелених помідорів на зиму
Часть 30 - Помидоры с базиликом на зиму
Часть 31 - Остренькие помидоры с кетчупом
Часть 32 - Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!
...
Часть 48 - РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОР В ЛИТРОВЫЕ БАНКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 49 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ. ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 50 - Вкуснейшие зелёные маринованные помидоры

Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора Читать далее...

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
...
Часть 25 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 26 - Консервированные огурцы с лимоном
Часть 27 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ
Часть 28 - Салат огуречный на зиму
Часть 29 - Маринованные огурцы - ТОРЧИН
...
Часть 43 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 44 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ
Часть 45 - Огурцы по-болгарски - видео рецепт

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора Читать далее...

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Фаршированные зеленые помидоры - просто и очень вкусно!
Часть 2 - Вяленые томаты длительного хранения без холодильника
...
Часть 27 - ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Часть 28 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 29 - Консервування зелених помідорів на зиму
Часть 30 - Помидоры с базиликом на зиму
Часть 31 - Остренькие помидоры с кетчупом
...
Часть 48 - РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОР В ЛИТРОВЫЕ БАНКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 49 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ. ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 50 - Вкуснейшие зелёные маринованные помидоры

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора Читать далее...

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
...
Часть 24 - Огурчики *Хрустики* в томатной аджике
Часть 25 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 26 - Консервированные огурцы с лимоном
Часть 27 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ
Часть 28 - Салат огуречный на зиму
...
Часть 43 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 44 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ
Часть 45 - Огурцы по-болгарски - видео рецепт

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

РЕЦЕПТ 1:

Читать далее...

Серия сообщений "Сладкий перец":
Часть 1 - Целый перец с хвостиками в томате *Мировой закусон*
Часть 2 - Маринованные овощи.
...
Часть 7 - Перец в медово-чесночном маринаде...также можно готовить помидоры
Часть 8 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 9 - 12 рецептов болгарского перца для фарширования
Часть 10 - Очень вкусный болгарский перец с кетчупом.
Часть 11 - Как приготовить очень вкусное лечо на зиму
...
Часть 15 - ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И РИСОМ НА ЗИМУ
Часть 16 - Перчик фаршированный капустой - рецепт
Часть 17 - Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Огурцы – 1 килограмм,
•Помидоры – 1 килограмм,
•Сладкий перец – 1 килограмм,
•Морковь – 2 штуки,

•Лук – 2 головки,
•Чеснок – 2 головки,
•Перец горошек – 8-9 штук,
•Укроп – 6 зонтиков,
для маринада (на 1,5 литра воды):

Читать далее...

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Фаршированные зеленые помидоры - просто и очень вкусно!
Часть 2 - Вяленые томаты длительного хранения без холодильника
...
Часть 26 - Рецепт сахарных помидор
Часть 27 - ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Часть 28 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 29 - Консервування зелених помідорів на зиму
Часть 30 - Помидоры с базиликом на зиму
...
Часть 48 - РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОР В ЛИТРОВЫЕ БАНКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 49 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ. ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 50 - Вкуснейшие зелёные маринованные помидоры

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
...
Часть 23 - БОЧКОВЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 24 - Огурчики *Хрустики* в томатной аджике
Часть 25 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 26 - Консервированные огурцы с лимоном
Часть 27 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ
...
Часть 43 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 44 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ
Часть 45 - Огурцы по-болгарски - видео рецепт

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Турша(мамина)
Часть 2 - Салат со скумбрией на зиму
...
Часть 8 - "Огород" в банке!
Часть 9 - Огурчики *Хрустики* в томатной аджике
Часть 10 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 11 - Салат огуречный на зиму
Часть 12 - Кабачки под грузди (2015). Очень вкусно.
...
Часть 19 - САЛАТ с РИСОМ на ЗИМУ
Часть 20 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 21 - Зелёные помидоры закусочные.

Серия сообщений "Сладкий перец":
Часть 1 - Целый перец с хвостиками в томате *Мировой закусон*
Часть 2 - Маринованные овощи.
...
Часть 6 - "Огород" в банке!
Часть 7 - Перец в медово-чесночном маринаде...также можно готовить помидоры
Часть 8 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 9 - 12 рецептов болгарского перца для фарширования
Часть 10 - Очень вкусный болгарский перец с кетчупом.
...
Часть 15 - ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И РИСОМ НА ЗИМУ
Часть 16 - Перчик фаршированный капустой - рецепт
Часть 17 - Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!

Ирина_Зелёная (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Об салате из огурцов в томатном соусе могу сказать только две вещи: он самый вкусный и еще его обожают все мои родные и знакомые.Во-первых,здесь очень вкусный томатный соус,напоминающий аджику,во-вторых,огурчики твердые и хрустят под зубами,отсюда собственно и название.Они замечательно сочетаются с любым гарниром и мясом.К тому же,скажу вам по секрету,что мужчины их обожают,потому как этот салат,закуска просто великолепная.А главный их плюс все-таки для нас,потому-что готовятся хрустики очень быстро,вам не придется провести целый день у плиты.Результатом вы останетесь довольны- салат проверенный годами и менять его на другой пока не собираюсь.

Пошаговый рецепт салата:

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
...
Часть 22 - Консервированные огурцы без уксуса
Часть 23 - БОЧКОВЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 24 - Огурчики *Хрустики* в томатной аджике
Часть 25 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 26 - Консервированные огурцы с лимоном
...
Часть 43 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 44 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ
Часть 45 - Огурцы по-болгарски - видео рецепт

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Турша(мамина)
Часть 2 - Салат со скумбрией на зиму
...
Часть 7 - Кубанский салат на зиму
Часть 8 - "Огород" в банке!
Часть 9 - Огурчики *Хрустики* в томатной аджике
Часть 10 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
Часть 11 - Салат огуречный на зиму
...
Часть 19 - САЛАТ с РИСОМ на ЗИМУ
Часть 20 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 21 - Зелёные помидоры закусочные.

Капитошка_Л (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

1.
Ингредиенты:
на 2 кг свежих огурцов
головка - чеснока
1/2 листа- малины
1/2 листа - смородины
10 горошин - черного перца
4-6 листьев - вишни
зонтики укропа
2-3 - лавровых листа
100 г - соли на трехлитровую банку

Приготовление: 

Читать далее...

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
...
Часть 21 - МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ “БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ”
Часть 22 - Консервированные огурцы без уксуса
Часть 23 - БОЧКОВЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 24 - Огурчики *Хрустики* в томатной аджике
Часть 25 - Овощное ассорти на зиму без стерилизации
...
Часть 43 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 44 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ
Часть 45 - Огурцы по-болгарски - видео рецепт

Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

1.Домашняя моцарелла.
Ингредиенты:
На 2 порции: 1 л молока, 125 г натурального йогурта, 1,5 ч.л. соли (можно больше, кто
как любит) получается не сильно солёная, 1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения.

Читать далее...

Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Аджика из кабачков "Всегда мало!"

Читать далее...

Серия сообщений "Соусы, подливки, заправки":
Часть 1 - Острый соус из клубники
Часть 2 - Домашня заправка до борщу
...
Часть 11 - Острый домашний кетчуп (чили)
Часть 12 - Домашние кетчупы на любой вкус!
Часть 13 - Аджика из кабачков "Всегда мало!"
Часть 14 - Острый абрикосовый соус
Часть 15 - Аджика с Кетчупом "Чилі"
Часть 16 - Смакує в Україн. Хрін
Часть 17 - Восхитительная аджика из красной смородины

Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Мои заготовки. Помидоры с рябиной
 

Вот сделала на зиму помидоры с рябиной. Откроем зимой - узнаем вкусно или нет.

Рецепт очень простой.

Рецепт хорош тем, что в нём нет уксуса.
Его функцию выполняет кислота, содержащаяся в ягодах, рябина же еще дополнительно обогащает это соление витамином С.Легко готовится, не требует стерилизации.
Зимой, когда открываешь такую баночку, сразу чувствуешь даже не ягодный, а фруктовый аромат. Рассол очень вкусный.

Читать далее...

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Фаршированные зеленые помидоры - просто и очень вкусно!
Часть 2 - Вяленые томаты длительного хранения без холодильника
...
Часть 16 - АССОРТИ "ОГОРОД"
Часть 17 - Овощное ассорти с водкой без стерилизации на зиму. Удовлетворит даже привередливых гурманов!
Часть 18 - Консервированные помидоры с рябиной
Часть 19 - ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ":
Часть 20 - ТОМАТЫ НА ЗИМУ. СВЕЖИЕ.
...
Часть 48 - РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОР В ЛИТРОВЫЕ БАНКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 49 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ. ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 50 - Вкуснейшие зелёные маринованные помидоры

Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

 Многие наверно помнят эти пикантные хрустящие огурчики. Пробуем приготовить

Нам необходимо для этого:
маленькие огурчики – 1,5 кг.
2 пучка укропа
кусок белого хлеба
несколько зубков чеснока
Соль – 4 ст. ложки без верха

Сначала тщательно моем огурцы, затем  отрезаем у них кончики с двух сторон. Ножом делаем надрезы поперек по сантиметру. Моем укроп, очищаем  чеснок. Выкладываем на дно трехлитровой банки. половину приготовленного укропа. Огурцы плотненько укладываем вертикально в чистые стерилизованные банки и между ними чеснок, а сверху опять укроп.

Читать далее...

Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Часть 2 - ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
...
Часть 14 - Овощное ассорти с водкой без стерилизации на зиму. Удовлетворит даже привередливых гурманов!
Часть 15 - Огурцы по-корейски на зиму
Часть 16 - Ностальгические огурцы по-венгерски.
Часть 17 - 15 рецептов огурцов на зиму - самые оригинальные и вкусные!
Часть 18 - Огурцы закрученные по этому рецепту никогда не взрываются
...
Часть 43 - Консервированные огурцы с кетчупом
Часть 44 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ
Часть 45 - Огурцы по-болгарски - видео рецепт