Мягкие, нежные, воздушные..

Понедельник, 04 Мая 2020 г. 20:05 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Рикотту назвать сыром можно достаточно условно, скорее, это промежуточный продукт, имеющий сходства и с молодыми сырами, и с хорошо знакомым нам творогом (Читать дальше)

Рубрики:

Выпечка, сладости

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Перец, фаршированный "в сухую")))

Суббота, 02 Мая 2020 г. 12:21 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Знаете как определить "пол" сладкого перца? (Читать дальше)

Рубрики:

Мясо
Овощной беспредел

Метки: овощи перец

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Домашний расстегай с мясом и яйцом – рецепт приготовления

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 15:18 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

	Расстегаи представляют собой пирожки из дрожжевого теста с отверстием вверху, запеченные в духовке. Эта выпечка является популярной в русской кухне. Существует немало рецептов приготовления этих пирожков.

	Я хочу вам предложить рецепт расстегая с мясом и яйцом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

	для теста:

	молоко – 1,5 стакана, 

	яйца – 1-2 штуки,

	пшеничная мука – 3 стакана,

	сухие дрожжи – 1,5 ст. ложки, 

	соль – 1 ч. ложка,

	сахар – 1,5 ст. ложки, 

	сливочное масло – 100 г. 

	для фарша:

	говядина – 0,4 кг, 

	сливочное масло – 2 ст. ложки,

	маргарин – 2 ст. ложки, 

	черный молотый перец,

	яйца – 2 штуки,

	соль,

	мясной бульон – 1/2 стакана. 

	Время приготовления: 3-4 часа.

	Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусные пирожки с мясом: https://yaumnica.ru/vihpechka/1808-domashniyj-rasstegayj-s-myasom-i-yayjcom.html

Рубрики:

Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Выпечка, сладости

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Домашний рулет с черникой и творогом – простой рецепт приготовления

Среда, 29 Апреля 2020 г. 19:10 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

	Вкусная выпечка – это отличное дополнение к чаю или кофе. Особенно, если выпечка домашняя. Печенье, пирожные, торты, пироги, рулеты, приготовленные в домашних условиях намного вкуснее покупных.

	Я хочу вам предложить рецепт рулета с черникой и творогом. Готовится он просто, а получается очень вкусным. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

	двести пятьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта, 

	шесть ложек столовых растительного масла,

	100 мл воды,

	столовая ложка сахарного песка,

	щепотка соли.

	для начинки:

	200 г свежего творога любой жирности,

	100 г черники,

	четыре чайных ложки сахарного песка,

	одна чайная ложка ванилина.

	для смазывания рулета:

	один яичный желток,

	одна столовая ложка воды или молока.

	для посыпки:

	сахарная пудра. 

	Время приготовления: около 1 часа.

	Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный домашний рулет с ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/1807-domashniyj-rulet-s-chernikoyj-i-tvorogom.html

Рубрики:

Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Выпечка, сладости

Метки: рецепт рулета рулет черника творог тесто

Комментарии (0)

Лезгинский слоеный хлеб на сковороде – пошаговый фото рецепт

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 19:08 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

	Лезгинский слоеный хлеб или шткар фу нужно выпекать на открытом огне на специальном диске из металла, который называется саж. Лепешки получаются очень вкусными и ароматными. Их подают к первому или второму блюду. 

	Конечно же, не у каждого есть такое приспособление для выпечки хлеба. Поэтому для выпечки подойдет обычная сковорода. Давайте и мы попробуем приготовить этот вкусный хлеб. 

	Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

	0,6 кг пшеничной муки высшего сорта,

	100 г масла топленого,

	две столовых ложки масла растительного,

	200 мл питьевой воды,

	четверть чайной ложки разрыхлителя теста,

	соль.

	Из такого количества продуктов получается пять лепешек. 

	Время приготовления:  1 час.

	Все продукты собраны. Теперь начинаем выпекать лезгинский хлеб в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1805-lezginski...enihyj-khleb-na-skovorode.html

Рубрики:

Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Выпечка, сладости

Комментарии (0)

Вкусные калории. День второй

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 18:20 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

1500 ккал от Вкусвилл готовит - День второй
(Читать дальше)

Рубрики:

Вокруг кулинарии
"Вкусная" история

Метки: еда

Комментарии (0)

Армянская выпечка назук – простой рецепт приготовления

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 17:32 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

	Назук является традиционным блюдом армянской кухни, которое можно приготовить сладким - в качестве десертного блюда, или соленым, как закуску. Готовится блюдо достаточно просто. Ваши гости и родные будут от него просто в восторге.

	Я хочу вам предложить вам рецепт сладкого назука с очень вкусной масляно-мучной начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

	для теста:

	просеянная мука – полтора стакана, 

	сухие дрожжи – 1,5 чайной ложки, 

	сметана – полстакана,

	сливочное масло размягченное – 200 грамм.

	для начинки:

	просеянная мука – три четверти стакана, 

	сахарный песок – три четверти стакана, 

	размягченное сливочное масло – 100 г,

	ванильный экстракт – одна чайная ложка, 

	измельченные грецкие орехи – четверть чайной чашки, 

	один яичный желток.

	Время приготовления: 1 час.

	Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусную ароматную дрожжевую выпечку: https://yaumnica.ru/vihpechka/1802-armyanskaya-vihpechka-nazuk.html

Рубрики:

Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Выпечка, сладости
"Вкусная" история

Метки: Назук рецепт дрожжевое тесто выпечка

Комментарии (0)

Вкусные калории. День первый

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 17:50 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Для меня всегда было куда проще несколько раза в год посчитать лишние килограммы и побороться с ними, чем столько же раз… в день лишние калории.))

(Читать дальше)

Рубрики:

Вокруг кулинарии
Первые блюда
Рыба, морепродукты

Метки: еда рыба суп овощи

Комментарии (0)

Мисо суп

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 10:02 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

"На завтрак сами варим рис, делаем суп мисо."
Харуки Мураками, Подземка

Суп мисо я очень люблю - на завтрак, на обед или на ужин)), ем его для улучшения пищеварения и чтоб согреться, хотя готовить его не умею - ингредиенты нужно искать (бульон даши или правильную пасту с одноименным названием из ферментированных соевых бобов, например).(Читать дальше)

Рубрики:

Первые блюда

Метки: суп

Комментарии (0)

Простая и вкусная шарлотка с яблоками – пошаговый фото рецепт

Четверг, 23 Апреля 2020 г. 17:20 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

	Шарлотка представляет собой простой пирог с фруктами. Для такого пирога тесто должно быть жидким. Существует немало рецептов его приготовления. Чаще всего его готовят со свежими душистыми яблоками.

	Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт шарлотки. Готовится пирог быстро и просто. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

	девять столовых ложек масла растительного без запаха,

	половина стакана сахарного песка,

	один стакан пшеничной муки высшего сорта,

	три яйца,

	шесть яблок среднего размера,

	одна чайная ложка соды,

	ванилин.

	Время приготовления: 1 час.

	Мы собрали все нужные продукты. Теперь начинаем готовить вкусный пирог с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/1801-prostaya-i-vkusnaya-sharlotka-s-yablokami.html

Рубрики:

Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Выпечка, сладости

Комментарии (0)

Капустный стейк

Четверг, 23 Апреля 2020 г. 12:43 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

– Что же это такое, что вы без меня моим столом распоряжаетесь? Я не хочу ни капусты, ни репы… – говорил Обломов, вставая.
Гончаров И. А., Обломов
А я вот хочу и люблю капусту)) (Читать дальше)

Рубрики:

Овощной беспредел

Метки: овощи капуста

Комментарии (0)

Форелевый вторник

Среда, 22 Апреля 2020 г. 10:40 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

"– На листе черкни на записном,
Противу будущей недели:
К Прасковье Федоровне в дом
Во вторник зван я на форели."
Грибоедов А. С., Горе от ума,

****************

Рубрики:

Рыба, морепродукты
Овощной беспредел

Метки: рыба рыбное блюдо овощи

Комментарии (0)

Сочная курица с картошкой и грибами в духовке – пошаговый фото рецепт

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 15:08 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

	Мясо курицы является главным ингредиентом при приготовлении различных блюд. Вкусными и ароматными получаются запеченные куриные крылышки. Сочными получаются отбивные из куриного филе. Вкусны и полезны салаты с курицей. Супы на курином бульоне, куриные котлеты и многие другие блюда включают в детское и диетическое меню.

	Я хочу вам предложить простой и очень вкусный рецепт сочной курицы с картошкой в духовке. Это блюдо можно приготовить, например, на ужин. 

	Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

	два больших куриных окорочка,

	0,6 кг картофеля,

	200 г шампиньонов,

	четыре столовых ложки сметаны или майонеза,

	одна столовая ложка кетчупа,

	приправа для картошки - по вкусу,

	черный молотый перец по вкусу,

	соль по вкусу,

	три-четыре чесночных дольки.

	Время приготовления: 2 часа.

	Ингредиенты мы подготовили. Теперь сам пошаговый фото рецепт куриных окорочков в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/1799-sochnaya...koyj-i-gribami-v-dukhovke.html

Рубрики:

Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии
Мясо
Птица

Комментарии (0)

Горшочек супа

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 15:18 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

"Хочешь накормить человека один раз — дай ему рыбу. Хочешь накормить его на всю жизнь — научи его рыбачить."
Конфуций (Читать дальше)

Рубрики:

Первые блюда
Рыба, морепродукты

Метки: суп рыба горшочки

Комментарии (0)

Хрустящие баклажаны...

Суббота, 11 Апреля 2020 г. 18:09 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

"Вероятно, скажу — не совру,
Обожаю правдивые вести:
Баклажаны мечут икру,
Они рыбами были прежде!
На одной из незнамых планет
Они плавали в океане —
И морской фиолетовый цвет
Сохранился с тех пор в баклажане!"
Николай Глазков

(Читать дальше)

Рубрики:

Салатный беспредел
Вокруг кулинарии
Овощной беспредел

Метки: овощи салат баклажаны

Комментарии (0)

Куриные голени в сметане – простой пошаговый фото рецепт

Вторник, 07 Апреля 2020 г. 11:09 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

	Куриные голени являются частым ингредиентом при приготовлении блюд. Их можно запечь в рукаве, приготовить в духовке с овощами, пожарить на сковороде. Рецептов их приготовления множество. 

	Я хочу вам предложить приготовить тушеные голени в сметане. И, если вы не знаете, что приготовить на ужин, то это блюдо именно то, что вам нужно. Вкусное и ароматное оно готовится легко и просто.

	Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

	восемь-десять куриных голеней,

	четыре чесночных зубчика,

	один стакан свежей сметаны любой жирности,

	один средний лимон,

	две столовых ложки растительного масла,

	свежая зелень петрушки,

	черный молотый перец по вкусу.

	половина столовой ложки сушеного орегано,

	соль по вкусу.

	Время приготовления: 1,5 часа.

	Все ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить куриные голени в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/1790-kurinihe-goleni-v-smetane.html

Рубрики:

Кулинарные ссылки
Мясо
Птица

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Зубатка в духовке

Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 11:30 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

Учёные посчитали, что нужно есть 2 порции рыбы в неделю, одна из которых жирная. Порция = Ваша ладонь без пальцев. Приоритет лучше отдавать морской рыбе. Но рыба, по крайней мере в Москве, дорогая((. Хотя...(Читать дальше)

Рубрики:

Рыба, морепродукты

Метки: рыба морепродукты

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Картофельная запеканка с сосисками и сыром – пошаговый фото рецепт

Вторник, 17 Марта 2020 г. 18:50 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

	Запеканка – это самое популярное блюдо в каждой кухне. Существует немало вариантов приготовления этого блюда. Творожная запеканка, с колбасой или с сыром, овощная или с фруктами, с мясным фаршем или куриным филе – все они получаются очень вкусными.

	И, если вы не знаете, что приготовить на ужин, запеканка это именно то, что вам нужно. Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт запеканки с сосисками и сыром в духовке. Готовится она довольно просто.

	Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

	0,4 кг сосисок,

	пять-шесть больших картофелин,

	70 г масла сливочного,

	250 г сыра твердых сортов,

	80 мл молока,

	два яйца,

	свежая зелень укропа или петрушки,

	соль по вкусу,

	черный молотый перец по вкусу. 

	Время приготовления: 40 минут.

	Ингредиенты мы все собрали. Теперь сам пошаговый фото рецепт картофельной запеканки: https://yaumnica.ru/zapekanki/1778-kartofeljnaya-zapekanka-s-sosiskami-i-sihrom.html

Рубрики:

Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии

Метки: запеканка картофельная запеканка фото рецепт

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

"Тифлисский дворик" в Москве...

Среда, 11 Марта 2020 г. 21:10 + в цитатник

Appassionata (Пир_на_весь_мир) все записи автора

"Эх, Грузия, тобою здесь дышу:
Столы массивные, конические квеври,
И полусвет склоняет к кутежу,
И Пиросмани, что висит над дверью.
Росток лозы свисает над плечом,
Взвивая ус и словно балагуря.
"Подайте, уважаемый, харчо,
Хинкали, хванчкару и хачапури".
@rahmilov
(Читать дальше)

Рубрики:

Вокруг кулинарии
Мясо
"Вкусная" история

Комментарии (0)

Домашние пончики быстрого приготовления – пошаговый фото рецепт

Понедельник, 02 Марта 2020 г. 18:35 + в цитатник

Lara1313 (Пир_на_весь_мир) все записи автора

	Пончики представляют собой кондитерское изделие, которое жарится в масле. Конечно же, это не совсем полезная выпечка, но она очень вкусная. Рецептов этой выпечки немало и выбрать именно тот, который больше всего понравится не так то и просто.

	Я хочу вам предложить приготовить пончики на кефире. На их приготовление уйдет мало времени. Они получаются пышными и вкусными. 

	Вот список ингредиентов, которые нам будут нужны для их приготовления:

	0,2 л кефира,

	четыре столовых ложки сахарного песка,

	одно яйцо,

	одна щепотка ванилина,

	70 г масла сливочного,

	0,4 кг пшеничной муки высшего сорта,

	одна чайная ложка разрыхлителя теста,

	сахарная пудра для посыпки, 

	один стакан растительного масла для жарки.

	Время приготовления: 15-20 минут.

	Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусные пончики: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1772-domashnie-ponchiki.html

Рубрики:

Кулинарные ссылки
Вокруг кулинарии

Метки: пончики пончики на кефире рецепт

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Дневник Пир_на_весь_мир

Перейти к полной формеБыстрая запись

Мягкие, нежные, воздушные..

Перец, фаршированный "в сухую")))

Домашний расстегай с мясом и яйцом – рецепт приготовления

Домашний рулет с черникой и творогом – простой рецепт приготовления

Лезгинский слоеный хлеб на сковороде – пошаговый фото рецепт

Вкусные калории. День второй

Армянская выпечка назук – простой рецепт приготовления

Вкусные калории. День первый

Мисо суп

Простая и вкусная шарлотка с яблоками – пошаговый фото рецепт

Капустный стейк

Форелевый вторник

Сочная курица с картошкой и грибами в духовке – пошаговый фото рецепт

Горшочек супа

Хрустящие баклажаны...

Куриные голени в сметане – простой пошаговый фото рецепт

Зубатка в духовке

Картофельная запеканка с сосисками и сыром – пошаговый фото рецепт

"Тифлисский дворик" в Москве...

Домашние пончики быстрого приготовления – пошаговый фото рецепт