-Цитатник

Место для отдыха своими руками - (1)

Моя дача Место для отдыха своими руками  

Заготовка варенья из клубники с белым шоколадом. - (0)

Я только представила эти ингредиенты и даже не сомневаюсь, что это будет очень вкусно. У меня...

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ОТ ЛАРИСЫ ТРЕТЬЯКОВОЙ - (0)

Быстрые маринованные баклажаны от Ларисы Третьяковой ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С САЛОМ В ЗАМОРОЗКУ ОТ ЛЮДМИЛЫ ЛЁВКИНОЙ - (0)

Чесночные стрелки с салом в заморозку от Людмилы Лёвкиной ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Методика: Тайная сила мизинца - (0)

Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье.  ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в evanika2

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2010
Записей: 23906
Комментариев: 383
Написано: 24601

Выбрана рубрика оформление.


Соседние рубрики: хлеб, лепешки, булочки(218), торты, пирожные(167), тесто(97), советы, приемы обработки(88), продукты домашнего приготовления(290), пицца, пироги(306), пирожки, чебуреки, пончики и др(156), печенье, кексы(152), первые блюда(76), пароварка(3), напитки(69), из лаваша(75), запеканки(73), закуски(556), заготовки(475), десерт(195), гарниры(32), выпечка(77), вторые блюда(608), блины, блинчики разные(104), без выпечки(112), мультиварка(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(1441), Цветы, насекомые искусственные(802), Сумки(766), Ссылки(99), Рукоделие(3559), Рисунки, схемы для жаккарда и филе(883), Растения(109), Психология(226), Программы(59), Проволока(39), Праздники(852), Пояса(45), Полезности(320), Переделки(163), Обувь(628), Микроволновка(217), Мастер-класс(185), Купальники(109), Кулинария(3322), Косметика(998), Компьютер(747), Кожа(53), Интересно(108), Здоровье(1121), Журналы, книги(894), Для себя(381), Для дома(954), Детсад(188), Вязание(8581), Вышивка(337), Выкройки(388), Вилка(44), Бижутерия, аксессуары(910)

Красивая выпечка.

Четверг, 17 Января 2013 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Надо печь не только вкусно, но и красиво суметь  преподнести выпечку. Вот ещё один пример , как можно формировать тесто.

Получается очень красивая выпечка.

e914e0238d51ae40b6394dafde6f0092_b (480x480, 107Kb)

Интересные находки от Шрека Лесного

50be6f98f28fc7b25729e755e75fcddd_b (600x454, 153Kb)

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/оформление

Сахар в форме сердечка.Чай ,который говорит "Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ"

Среда, 09 Января 2013 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Декоративный сахар вформе сердечкакак сделать декоративный сахар в форме сердечек

 Сегодня расскажем как делать декоративный сахар в форме сердечек (он вполне съедобный).

Для этого проекта вам понадобится форма для льда в форме сердечек. Подойдут не только сердечки, а и любая не слишком сложная форма. 

 

 

 

                                                                  

         

 

 

  • сахар-песок;
  • зеленый пищевой краситель (или любого другого цвета, который вам нравится);
  • формы для льда в форме сердца (желательно силиконовые);
  • ложка;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/оформление
Праздники/День Святого Валентина

Сердечки из вареных яиц

Суббота, 05 Января 2013 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



iCook - вкусное о еде
Для того чтобы придать вареному яйцу «сердечную» форму, необходимо использовать кусочек картона (например, из коробки от молока или сока), деревянную палочку для еды и две резинки. Охлажденное яйцо закрепляется специальным образом в картоне и выдерживается в течение 10 минут.
Итак, берем карандаш, пару резинок и плотную бумагу.
Яйцо не забываем отварить. Не давая яйцу остыть, кладем его на бумагу.
Прижимаем карандашом и перевязываем по краям резинкой.
Держим около 10 минут.
Разбираем конструкцию.
И аккуратно разрезаем пополам.
Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/оформление

Новогодний стол. Салат "Ромашковое поле"

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



полстакана длинного риса
1 консерва из горбуши, 2 морковки

2 луковицы, 2 огурчика, 

3 яйца, сметана, 

масло, салат, Укроп

Как готовить:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/оформление

Как украсить праздничные блюда

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Опубликовано  автором

getImage (10) (640x480, 44Kb)

getImage (1) (600x450, 109Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/оформление

Испечём мы Деда Мороза!

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Оригинальное исполнение разделки теста. Такого Деда Мороза можно и на ёлку повесить.

95012798_large_JN9ZlxKtY38 (604x604, 235Kb)

Рубрики:  Кулинария/пицца, пироги
Кулинария/оформление
Праздники/Новый год

Рождественское имбирное печенье «Санта»

Среда, 19 Декабря 2012 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_Izmenenie_razmera_Rojdestvenskoe_imbirnoe_pechene_Santa (640x480, 61Kb)

 

Имбирное печенье - это традиционное рождественское печенье. Выпекать и украшать его можно по-разному. Вот один из способов приготовления и украшения.
 
Для печенья:
 
100 г сливочного масла
1 яйцо
2 ст. муки
3/4 ст. сахара
2 ч. л. сушеного молотого имбиря
1 ч. л. корицы
0,5 ч. л. молотого кардамона
1 ч. л. молотого мускатного ореха
0,3 ч. л. ванилина или пачка ванильного сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
 
Масло комнатной температуры взбейте в мягкую массу, добавьте сахар, снова взбейте. Добавьте яйцо, разрыхлитель, пряности и взбивайте до полного растворения сахара. Теперь добавьте просеянную муку и перемешайте смесь до образования мягкого тянущегося теста.
 
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 3-4 мм. Фигурными формочками вырежьте печенье. Положите печенье на застеленном бумагой противне, выпекайте при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. 
 
Украсьте готовое печенье глазурью и сахаром.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  Кулинария/оформление
Кулинария/печенье, кексы

"Ромашки" на завтрак

Среда, 19 Декабря 2012 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/оформление

Украшаем выпечку

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Украшаем выпечку
Рубрики:  Кулинария/оформление

Вариант нарезки на новый год

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 03:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Lakiii [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



PRoD6Qfabds (300x400, 23Kb)
Привет всем! Кто-то на новый год пойдет в гости, а кто-то останется дома и будет принимать гостей. Каждый год хочеться чем-то порадовать близких и друзей, поэтому предоставляю вам отличный вариант нарезки сыра. Рецептик взят из группы в контакте - Записки шеф-повара.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/оформление

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






















Рубрики:  Кулинария/оформление
Праздники/Новый год

Праздничный салат из куриного филе в апельсинах

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



03373301 (700x525, 50Kb)

http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/s...pelsinakh/68-1-0-2380 Для приготовления салата Вам потребуется:


3-4 крупных апельсина
300 гр. куриного филе
200 гр. свежих огурцов
1 крупный красный перец паприка
соль по вкусу
майонез 5-6 ст. ложек

Рецепт:
1. Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.

2. Помыть апельсины, ошпарить кипятком и зиг-загом обрезать каждый небольшим ножом по кругу (см. фото).
Чуть сделать прокрут и разделить две половинки. На удивление - это очень легко сделать. Апельсин легко расходится на две части.

3. Очистить половинки апельсина от мякоти. Из мякоти удалить пленочки и очищенную таким образом мякоть сложить в салатник.

4. Добавить к мякоти апельсинов мелко нарезанное куриное филе.

5. Нарезать мелкой соломкой огурцы и красный перец, добавить в салатник к филе и апельсинам.

6. Обязательно посолить!

7. Добавить майонез, перемешать.

8. Выложить готовый салат в очищенные половинки апельсинов. 

Приятного аппетита    

Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/оформление

Прекрасное украшение новогоднего стола

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2 (400x500, 92Kb)
Скоро Новый Год. Предлагаю вам вариант необычного оформления бутылок со спиртным (водкой). Такая оригинальная подача охлаждённого напитка порадует и удивит ваших гостей, а также станет отличным украшением новогоднего стола!

Итак, нам потребуется:

- 1 бутылка водки 750 мл
- картонная упаковка из-под молока или сока
- клюква, веточки, апельсины, лимоны, лаймы, любая мелочь для декора по желанию

Изготовление:

Последовательность действий при создании ледяной упаковки для бутылки очень проста: -- Бутылка помещается в картонную упаковку из-под сока или молока.
- Туда же засыпаются клюква, еловые веточки, в общем все, что вы выберете для декорирования и на одну треть заливается холодной водой, чтобы все украшения оказались покрыты ею.
- Затем все помещается в морозилку. Как только вода замерзнет, вынимается контейнер из морозилки и повторяются те же действия: украшения – вода – морозильник. И так где-то 4-5 раз.

Когда время подачи спиртного к праздничному столу настанет, контейнер с бутылкой вынимается из морозильника и при помощи ножа удаляется картонная упаковка из-под сока или молока. В итоге, бутылка водки окажется в удивительном по красоте ледяном боксе.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария/оформление
Праздники/Новый год

ПИРОЖНОЕ " ПОДСОЛНУХ "

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]










Основа теста- медовик , раскатать тонкие пласты , после выпечки сразу стаканом
или формами для выпечки вырезать кругляшки , смазать из кремом и
обсыпать крошкой , верх украсить как вы захотите!

Медовик:

 - 3 яйца
 - 50 гр.сахара
 - 50гр.масла
 - 3 стол.ложки меда
 - 1 ч.л.соды
 - 500-600 гр.муки

Смешать все продукты, кроме муки и поставить на водяную баню, на 15-20 минут.
Снять с огня, постепенно добавить муку.
Должно получится мягкое тесто,  выпечь пласты.
Остудить, смазать кремом.

Крем:

 - 2ложки муки
 - 200гр.сахара
 - 0,5 литра молока

Сварить заварной крем, остудить.
+250гр. взбитого масла, в конце ванилин.

Ruslana Simhaeva


http://blogs.mail.ru/mail/galyna57/5D9D00AFDFEE53A7.html
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные
Кулинария/оформление

Быстрый и необычный завтрак.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот оригинальный способ подачи макарон с сосиской мне приглянулся не только своей необычностью, но и удобством. Я просто уже представила как вы накалываете такую сосиску на вилку и макаете в соус. Сразу все.Очень удобно.думаю понравится как мужчинам , так и детям.По крайней мере моя малявка запрыгала от восторга и заказала такие же. Придется искать толстенькие хорошие сосиски и макароны покупать.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда
Кулинария/оформление

Выкрутасы с тестом

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разнообразное формирование выпечки. Как сделать красивые булки. Лепим из теста бабочек, цветы и все возможные формы.






Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/оформление

Цветочки из слоеного теста

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы используете, как и я, покупное слоеное тесто, то вам не составит труда сделать такое печенье быстро.



Ингредиенты:

Слоеное тесто 1 упаковка

Любая начинка на ваш вкус — я взяла свежемороженую викторию и сахар

Приготовление: Дать слоеному тесту растаять в течении 20-30 минут. И ягоды тоже достаем заранее, чтобы они оттаяли.



Раскатываем слегка тесто и нарезаем на квадраты


Складываем квадрат пополам в треугольник, делаем в углах небольшие надрезы


Теперь разворачиваем и складываем в треугольник противоположные углы, чтобы надрезы при складывании были в верхнем углу. И снова делаем небольшие надрезы в нижних уголках


Вот что у нас должно в итоге получиться


Теперь соединяем уголки между собой


А в получившиеся «дырочки» кладем начинку. Я положила по одной крупной ягодке и присыпала все это сахаром


Кладем наши цветочки, на выстланный бумагой для выпечки, противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.


Выпекаем до золотистого цвета


Приятного чаепития!


http://suhob-podvorie.ru/2012/09/08/cvetochki-iz-sloenogo-testa/
Рубрики:  Кулинария/тесто
Кулинария/оформление

Способ слепки пирожков и пирогов от Ирины Моисеевой

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  Кулинария/оформление

Завтрак для любимой

Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У меня в читателях есть мужчины и их можно сказать много, если Вы читаете этот пост, то приготовьте такие цветы на завтрак для любимой. Она будет очень довольна и приятно удивлена. Это обычный завтрак, но как оформлен.

Вкусные цветы для любимой!Ингредиенты:...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда
Кулинария/оформление

Датская плетенка с яблоками

Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный десерт, не приторно - сладкий, а очень вкусный, да и оформлен  здорово.

 

 Датская плетенка с яблокамиИнгредиенты:...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пицца, пироги
Кулинария/оформление


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1