'

Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды

Закуска Дракончики	Тарталетки Котята	Закуска Морская раковина	Профитроли с тремя...	Заливные яйца	Фаршированные яйца	Закуска Новогодняя
Фаршированные черри	Гавайские тостики	Заливное мясо	Рулетики из лаваша с...	Рулетики из форели с...	Перец, фаршированный...	Паштет с куриной печенью...
Яйца, фаршированные...	Рулетики из баклажанов	Помидоры с сыром и...	Крекеры с авокадо и...	Жюльен из белых грибов	Бутерброды с рулетиками...	Сырная закуска на чипсах
Фаршированные крабовые...	Тарталетки с салатом из...	Фаршированные яйца...	Баклажаны с грецкими...	Фаршированные яйца...	Фаршированные кальмары...	Канапе

Новые рецепты

• 

  Закуска «Дракончики»
  Состав: 5 яиц, 5 ч.л. красной икры, сыр Филадельфия, зелень по вкусу   для украшения: огурец, красный болгарский перец, перец горошком

• 

  Тыквенные кексы
  Состав: 300 г тыквы, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 1 лимон, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   по желанию: помадка или глазурь, шоколад, тыквенные семечки

• 

  Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо
  Состав: 200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов   заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец

• 

  Суп с тыквой «Краски осени»
  Состав: 500 г филе говядины, 500 г тыквы, 600 г картофеля, 200 г стеблей сельдерея, 150 г моркови, лук порей или 150 г репчатого лука, тимьян, соль, перец, растительное масло

• 

  Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури
  Состав: 200 мл сливок 33-35%, 250 г Маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара

• 

  Суп с бараниной и овощами в горшочке
  Состав: 500 г баранины, 500 г картофеля, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 200 г лука, 150 г моркови, перец горошек, соль, перец, тимьян

• 

  Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой
  Состав: 300 г баклажанов, 20-30 г белых сушеных грибов, 250 г копченой грудинки, 150 г лука, 250 г помидоров, 200 г спагетти, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло

Рецепты на сайте

• 

  Солянка мясная
  Состав: 700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4...

• 

  Тарталетки «Котята»
  Состав: 10-12 тарталеток, 200 г слабосоленой семги, 150 г огурцов, 2 яйца, красная икра, черная икра, морковь для украшения

• 

  Салат «Новогодний»
  Состав: 300 г филе индейки, 5 яиц, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 100 г сыра, майонез, соль

• 

  Заливные яйца
  Состав: 7 яиц, ветчина, 100 г куриного филе, горошек, кукуруза, красный болгарский перец или клюква, 2 ст.л. желатина, зелень

• 

  Вишневый пирог «Наслаждение»
  Состав:   тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   крем: 250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 150 г сахара   также: компот из вишни или черешни, 100 г шоколада

• 

  Закуска «Морская раковина»
  Состав: 5 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло   для украшения: 5 перепелиных яиц

• 

  Шарлотка
  Состав: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок

Категории на сайте

• Салаты
   
• Закуски и бутерброды
   
• Первые блюда
   
• Вторые блюда
   
• Рыбные блюда
   
• Выпечка
   
• Несладкая выпечка
   
• Блины, оладьи
   
• Торты и пирожные
   
• Десерты, напитки

Серия сообщений "праздничное меню":
Часть 1 - Быстрое новогоднее меню
Часть 2 - Новогоднее меню
...
Часть 19 - Рождественский венок
Часть 20 - Угощение на Хеллоуин - "Завтрак дровосека"
Часть 21 - Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды
Часть 22 - Индейка фаршированная рождественская рецепт
Часть 23 - Рождественская индейка
Часть 24 - Индейка - хит рождественского застолья

Салат "Новогодняя веточка"

 

Читать далее

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Марокканский апельсиновый салат с финиками. Ах, как же я люблю такие салатики!!!
Часть 2 - Гениальный салат! С секретом)
...
Часть 47 - Салат "Снегурочка"
Часть 48 - Салат "Дракончик"
Часть 49 - Салат "Новогодняя веточка"

Сообщение Верлиока

Состав:

• 50 г. копченой куриной грудки;
• 50 г. ветчины;
• 50г. вареной колбасы;
• 50 г. сыра;
• 2 ст. л. кетчупа;
• 1 пучок зелени (укроп+петрушка);
• 1 ст. ложка оливкового масла (для смазывания противня);
• 250 г. готового слоеного теста;
• 1 взбитое яйцо;
• соль.

Источник: http://www.vilok.net

Читать далее

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 29 - Я влюблена!!! Как их можно слопать?!? Пингвины из оливок.
Часть 30 - Бутербродики - милашки. Дети будут в восторге)
Часть 31 - Идейки по украшению бутербродов
Часть 32 - Красивости из колбасы) Украшаем стол.

Украшение стола

1. «Бабочка»

		1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.  Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
		2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
		3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
		4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
		5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.

Читать далее

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 30 - Бутербродики - милашки. Дети будут в восторге)
Часть 31 - Идейки по украшению бутербродов
Часть 32 - Красивости из колбасы) Украшаем стол.

Пингвины из оливок

Прелестные малыши!)

Но я еще добавила бы сыр, как льдинку) Может какой нибудь соус, как снег или лед...В общем можно прикольно разнообразить скучный стол. 

Да и для талии такая закуска более чем привлекательна!

 

Для тех, кто в бронетранспортере:

Как сделать оливковых Пингвинов

Автор: Эрин Зиммер

 

Запчасти для сборки)

Народ творил)))

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 27 - Вырезаем люпин.
Часть 28 - Мастера карвинга на чемпионате Европы
Часть 29 - Я влюблена!!! Как их можно слопать?!? Пингвины из оливок.
Часть 30 - Бутербродики - милашки. Дети будут в восторге)