Такое блюдо станет прежде всего шикарным украшением стола! Кроме того, оно еще и очень вкусное!
Это лукошко и основное блюдо и гарнир одновременно.
В общем, вариант беспроигрышный !
читать рецепт

 
взято из: http://karmacode.viewy.ru/

Тесто,из которого можно делать фигурное печенье вместе с детьми.

Вот тут рецепт такого.Оно мягкое,очень эластичное и простое.Из него можно не только вырезать простые фигурки,но и лепить.

50 гр. масла
100 гр.меда
2/3 стакана сахара
1 яйцо
~2.5 стакана муки.
1/2 пакета разрыхлителя(5 гр)Читать далее...

1.


2.
Читать далее...

плетенка №1

на две булки по фунту (454г) весом каждая
500г муки в.с. (3 тонких стакана с горочкой)
0.5-1ч.л. соли
15г прессованных дрожжей
1/4 стак сахара (50г)
3-6 ст.л. масла или маргарина
2 яйца
1/3 стак воды (воды можно взять побольше или поменьше, это зависит от количества масла в тесте)
Безопарный способ. Замесить тесто, дать ему выбродить два часа, сплести хлеб или булочки. Дать полтора часа расстойки, смазать яйцом и печь 30мин при 350Ф. Булочки печь 20мин.
Опарный способ: опара на дрожжах или закваске из 85г воды и 85г муки. В опару на дрожжах можно положить от трети до всего количества дрожжей в рецепте. Если опара на закваске, то заквасить её примерно 50г закваски. 4.5ч брожения при комнатной Т, потом замесить довольно крутое тесто и через 30-90 мин брожения можно разделывать его на хлеб или булочки.
Сплести как на картинках




Три торчащих сверху жгута подтянуть вниз, подсунув под три нижних жгута слева

Слепить их концы с концами трех жгутов справа снизу.

Подоткнуть свободные три жгута под низ булки, НАД ШВОМ, прикрывая его. Защипнуть их там, под булкой чтоб прикрепились на месте как следует.

Дать почти полную расстойку. Смазать яйцом и отделать посыпкой, если охота. Мне захотелось маковой плетенки.

Ножницами слегка понадрезать жгуты теста в центре

Испечь хлеб на обычном противне (смазать маслом или выстелить пекарской бумагой) при 350-400Ф до готовности. Я пекла при 350Ф, но с конвекцией, в течение 31 мин.

 

Никогда не думала, что  можно сделать несколько сердец из вареных яиц так легко и просто.

Материалы:

Читать далее...

Праздничный каравай «Хлебный сноп»
(или пирог, если с начинкой)
из простого безопарного или сдобного теста

1.


2.
Читать далее...

1.


2.
Читать далее...

---

Читать далее...

Салат "Мышки под одеялом"

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Мышки под одеялом":
Куриная грудка - 1 шт.,
+ яйца, сваренные в крутую - 5 шт.,
+ сыр - 150 гр.,
+ консервированные ананасы - 1 банка (380 гр.),
+ майонез - 250 гр.,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ морковка - для украшения,
+ укроп - для украшения,
+ перец - по вкусу,
+ соль.

  Рецепт приготовления салата "Мышки под одеялом":
Филе куриное отварить, нарезать кубиками.

Яйца отварить в крутую, натереть на тёрке.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

С консервированного ананаса слить сок, нарезать кубиками.

Чеснок натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, приправить чёрным перцем и солью по вкусу.

Выложить в подходящую салатницу.

Из варёных яиц, кружочков моркови, сделать мышек, как они делаются смотрите здесь.

По краям выложить мелко нарезанный укроп, в серединке квадратик в "пододеяльнике".

Салат "Мышки под одеялом" готов!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/prazdnichnye_salaty/salat_...ov_s_foto_dlja_vas/34-1-0-1058

Салат "Розочка"

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Розочка":
Филе соленой сельди - 1 шт.,
+ кальмары консервированные - 200 гр.,
+ картофель - 2 шт.,
+ морковь - 2 шт.,
+ свёкла - 2 шт.,
+ луковица - 1 шт.

  Рецепт приготовления салата "Розочка":
Отварить и охладить овощи - картофель, морковь, свёклу.

Лук мелко порезать, овощи порезать кубиками.

Одну свёклу порезать, вторую оставить на оформление.

Сельдь мелко порезать, кальмары - полукольцами.

Всё перемешать заправить майонезом.

Выложить на плоское блюдо горкой.

Свёклу порезать тонкими полукольцами и выложить розу, начав снизу укладку лепестков, немного вдавливая их в горку салата.

Моё мнение: хорошо смотрятся веточки зелени под розочкой, наверняка будет лучше, если эти зелёные веточки будут равномерно расположены вокруг розочки, а не торчать четырьмя концами в противоположные стороны. И ещё: некоторые "лепестки" розы имеют острые углы, это скорее всего, после грубой очистки свеклы, так что будьте аккуратнее. А как Ваше мнение?

Салат "Розочка" готов!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/prazdnichnye_salaty/salat_...ata_s_foto_dlja_vas/34-1-0-873

---

Читать далее...

---

"Завтрак дровосека"

Просто замечательное угощение для дружеской компании. Готовить его несложно, а вид у него поистине жуткий! Если среди гостей есть слабонервные, "Завтрак дровосека" лучше не подавать!..



Вам понадобится:
4 длинных сосиски для хот-дога
8 небольших булочек
1 редиска
томатный кетчуп
деревянная ложка
нож



Черенком ложки проделайте в булочке отверстие почти на всю глубину.



Налейте в отверстие немного кетчупа.Разрежьте сосиски пополам. На круглом конце сделайте вырез для "ногтя".



Вставьте половинку сосиски в булочку. Отрежьте дольку редиски и вырежьте из нее "ноготь". Вставьте в вырез.

 

http://igrushka.kz/phpBB2/viewtopic.php?t=5655

Серия сообщений "праздничное меню":
Часть 1 - Быстрое новогоднее меню
Часть 2 - Новогоднее меню
...
Часть 18 - Яблочный спас: очень вкусные блюда из яблок
Часть 19 - Рождественский венок
Часть 20 - Угощение на Хеллоуин - "Завтрак дровосека"

 

---

Читать далее...

---

Читать далее...

Лебедь










Рыбка








Читать далее...

 

Читать далее...