Моя дача Место для отдыха своими руками
Заготовка варенья из клубники с белым шоколадом. - (0)Я только представила эти ингредиенты и даже не сомневаюсь, что это будет очень вкусно. У меня...
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ОТ ЛАРИСЫ ТРЕТЬЯКОВОЙ - (0)Быстрые маринованные баклажаны от Ларисы Третьяковой ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С САЛОМ В ЗАМОРОЗКУ ОТ ЛЮДМИЛЫ ЛЁВКИНОЙ - (0)Чесночные стрелки с салом в заморозку от Людмилы Лёвкиной ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Методика: Тайная сила мизинца - (0)Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье. ...
Школа диабета. Урок 3-2. Из чего состоит пища. |
Лина Мовчан
Известно, что продукты, которые поступают в наш организм с пищей, перевариваются в желудке и кишечнике, а затем в виде питательных веществ поступают через кровь ко всем органам и тканям. Эти питательные вещества — белки, жиры, углеводы. В состав продуктов входят также витамины, минеральные вещества и вода.
|
Школа Диабета. Урок 3-1. Главные правила диеты при диабете. |
Почему так важно правильно питаться при диабете?
Все просто: уровень сахара крови прямо зависит от того, что мы едим. При неправильном питании глюкоза (сахар) в избытке накапливается в крови.
Это самое главное: высокий уровень сахара крови – основной признак и основной разрушитель организма при диабете.
Резонно встает вопрос: ну и что? Разве недостаточно лекарств? Если я буду принимать сахароснижающие таблетки или инсулин, разве сахар не снизится?
|
= ДИЕТА ЗАМЕНИТ ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТА 2 ТИПА = |
|
У новичков по диабету не снижается сахар. От чего? |
Прочитала комментарии к предыдущему посту и увидела, что очень многие задают такие же вопросы, какие задавала себе я. Врач выписал глюкофаж, сахар не снижается, советы эндокринолог практически никакие не дает и все - тупик, патовая ситуация.
Чтобы я вам посоветовала. Пообщайтесь с людьми с аналогичным заболеванием. Послушайте опыт их лечения. Почитайте здесь рекомендации, поинтересуйтесь у кого лечились ваши знакомые, у которых явное улучшение с показателями сахара. По-моему совсем недавно здесь было сообщение о резекции желудка, где в частности я прочла такую фразу "у тех, кто болеет диабетом меньше 10 лет". Так, что у вас реально есть шанс исправить положение только одной лишь диетой.
У меня болезнь прогрессировала около 6 лет. Практически я не занималась ничем, чтобы себе помочь. На диете не сидела, молоко пила, белые батоны ела, Только сахар не клала в кофе и чай и безумно собой гордилась.
Еще в середине декабря я написала в сообществе пост "При слове диабет у меня едет крыша" и " Моя жизнь на НУПе". В середине января я попала на прием к хорошему эндокринологу-диабетологу-диетологу - вот такое длинное название. Она мне написала 4 группы продуктов и правило, как их совмещать и кушать. На одной группе продуктов - поставили большой и жирный крест. Клиреканством и поучением я здесь заниматься не буду. Только скажу одно, через неделю- - сахар у меня уменьшился до 6 ммоль - до еды, и через 2 часа до 8 ммоль. А сейчас у меня до - 5,2, после - 6. Вы должны понять, что ваша дальнейшая жизнь должна быть совершенно перестроена, что диабет - это образ жизни на долгие-долгие годы. Напишите себе по пунктам те вопросы, которые бы вы хотели задать врачу. К примеру:
- до сколько часов мне можно есть фрукты, какие именно, сколько в граммах
- сколько в день можно употреблять молочных продуктов
- перерыв между едой, не менее и не более по времени и т.д.
Возьмите врача за горло и пусть он вам на эти вопросы ответит. И пусть вам сопутствует удача. Я конечно могу посоветовать врача в Москве, только не хочу, чтобы мой пост посчитали за очередную скрытую рекламу, как я "лечила мужа алкоголика", " вернула сестре мужа" и "вылечила у свата энурез".
Ну и конечно худеть-худеть и еще раз.....
На фото: я в центре в сиреневом бикини))....шутка.
Серия сообщений "Полезные советы":
Серия сообщений "Будем знакомы":
Серия сообщений "Мой опыт борьбы с диабетом":
|
Снижение (нормализация) сахара в крови |
Как вспомогательные средства при лечении сахарного диабета медикаментозными препаратами, не забывайте и о народных рецептах на основе лекарственных трав и растений, которые помогут снизить уровень сахара в крови. Они могут сочетаться с диетой и оказывают сахаропонижающее действие.
Для больных диабетом в первую очередь важны растения, позволяющие эффективно понизить уровень глюкозы в крови.
Из лекарственных растений наиболее часто применяют для нормализации уровня сахара в крови бессмертник, веронику, зверобой, подорожник, листья земляники, черники, брусники, голубики, черной смородины и ежевики, лавровый лист, клевер, мокрицу, крапиву, полынь, полевой хвощ, ягоды боярышника, шиповника и бузины, корни лопуха, одуванчика, пырея, горца птичьего, топинамбура и цикория, почки сирени и березы, кору осины, молодые листья и перегородки грецких орехов.
|
Блюда из топинамбура. |
Топинамбур, маринованный с морковью
.
Топинамбур и морковь вымыть, очистить от кожуры, нарезать ломтиками, уложить в стерилизованные банки, залить маринадом, накрыть крышками и пастеризовать в кипящей воде (пол-литровые банки - 10 минут, литровые - 15-20).
Закатать крышками.
Маринад: на 1 л воды - 50 г соли, 50 г яблочного уксуса, 2 ст. ложки меда.
Топинамбур в облепиховом соке
|
ТОПИНАМБУР - ДРУГ ДИАБЕТИКОВ |
Романтическое имя этого растения — «топинамбур» сохранило в себе название племени индейцев Чили — топинамбо. Индейцы возделывали земляную грушу задолго до тех трагических лет, когда в Америку хлынули вооружённые полчища конкистадоров.
Клубни топинамбураВ XVII веке с топинамбуром познакомилась и Европа, а через два столетия первые клубни земляной груши появились и в России. Одни проникли через Румынию и получили название волошской репы. К слову, на Дону и поныне в некоторых местах топинамбур именуют репой, правда, уже без определения «волошская». Другие попали к нам через Китай, и это событие сохранилось в языке казахов, назвавших земляную грушу «кита картошкасы» — китайская картошка. Третьи ещё в XVII веке были завезены в Прибалтику из Германии.
Научное название топинамбура – гелиантус туберозус, т. е. «подсолнечник клубненосный». И в самом деле, растение это очень напоминает масличный подсолнечник: такой же высокий — до 2-х и более метров — прямой стебель, такие же, только более мелкие листья, жёлтые цветки и цветочная корзинка диаметром примерно 3-4 см. Вот только на концах подземных побегов – так называемых «столонов» – образуются клубни, весьма разнообразные по форме, размерам и цвету, но одинаково вкусные и полезные. Зимостоек. Цветёт поздно, и не всегда даёт семена, зато хорошо размножается клубнями, даже самыми крошечными, порезанными на части – лишь бы был хоть один глазок. Сажают весной или осенью в бороздку на глубину 5-12 см, на расстоянии полуметра друг от друга.
|
Фрукты и овощи для снижения сахара в крови. |
Полезными овощами и фруктами для снижения уровня сахара в крови у диабетиков овощи – цветная капуста, баклажаны, редис, репа, сладкий перец, томаты, огурцы, шпинат. Салат, тыква, кабачки, белокочанная капуста (ГИ 15), фрукты, консервированные без сахара (ГИ 25), несладкие фрукты (ГИ 30), в свежих фруктовых соках (ГИ 40) без добавления сахара. Лучше всего употреблять продукты в тушеном или запеченном, вареном или сыром виде.
Лучше всего диабетикам для приготовления салатов из овощей использовать рапсовое или оливковое масла, а также такие компоненты, как томатная паста, имбирь, салатная зелень, хрен, горчица, чеснок, перец, соль, лимонный сок или уксус. Фруктовые салаты можно заправлять сахарином и лимонным соком, обезжиренным йогуртом. В небольшом количестве можно употреблять полезные овощи и фрукты, в виде сухофруктов.
Не добавляйте сахар к тем продуктам, в состав которых сахар не входит, а это творог, каши, кофе, чай и так далее. Не верьте словам, что сахар «полезен». Даже коричневый сахар приносит больше вреда, чем пользы.
Старайтесь не употреблять продукты, которые лишены клетчатки и которые содержат большое количество углеводов. Это макароны, картофель, нецельнозерновой хлеб. Изучайте состав тех продуктов, которые вы собираетесь покупать. Ищите низкокалорийные продукты, а не «обезжиренные» продукты, в которых содержится много сахара. И в несладких продуктах может быть много сахара. Нужно запоминать, сколько сахара, и в каких продуктах он содержится.
Покупайте овощи, фрукты и ягоды разных цветов. По цвету, можно определить какие полезные вещества, минералы, витамины содержатся в продуктах. Так оранжевые и красные продукты содержат много витамина C, зеленые содержат клетчатку и так далее. А вот сухарики, булочки, чипсы нужно совсем исключить из рациона.
Следует быть очень осторожными с сахарозаменителями. Они истощают запасы хрома в организме, в результате усиливается тяга к сладкому. В каждом подсластителе есть свои недостатки. Учитесь внимательно читать этикетку. Разделим указанное количество сахара на 4, тогда получим количество чайных ложек, которые добавлены в этот продукт.
Выбираете только несладкие фрукты. Если же не можете обходиться без сладких фруктов, нужно ограничить их количество 100 или 120 грамм в день. Этот способ можно порекомендовать тем людям, которым нужно снизить уровень сахара в крови или сбросить вес. Это нужно по медицинским показателям.
Из своего рациона нужно исключить нектары, которые содержат большое количество сахара. Ведь сам по себе сахар вреден, его большое содержание может препятствовать усвояемости ценных компонентов фруктов. Следует выбирать 100% соки. А лучше готовить самостоятельно натуральные соки из фруктов
Серия сообщений "Питание при диабете":
|
Микроэлементы и макроэлементы, влияющие на содержание сахара в крови |
• Хром снижает уровень сахара в крови и обладает липотропными свойствами. С увеличением сахара в крови возрастает потребность в хроме, так как он в большем количестве выводится почками.
Хром был впервые обнаружен в качестве важнейшего микроэлемента для жизнедеятельости любого организма в 1955 году.
Он также присутствует во многих продуктах — в пивных дрожжах, пшеничных ростках, печени, мясе, сыре, бобах, горохе, цельном зерне, специях, грибах ….
В теле здорового человека в среднем содержится всего несколько миллиграммов хрома и он играет большую роль для здоровья человека.
Основная роль хрома в организме — это регуляция сахара крови в качестве «фактора глюкозной толерантности». Хром работает вместе с инсулином по перемещению сахара из крови в ткани организма для использования или депонирования. Этот микроэлемент настолько важен для переносимости сахара, что сильная его недостаточность приводит к развитию диабетоподобного заболевания. Уровень хрома снижается во время вынашивания ребенка и после его рождения, при детском диабете, при коронарном артериальном заболевании (склерозировании артерий, ведущим к сердцу). Дефицит хрома во время беременности может объяснить диабет, который при этом развивается (диабет беременных), а взаимодействие хрома с инсулином может также способствовать быстрому набору веса, задержке жидкости и увеличению кровяного давления, что испытывают некоторые женщины во время беременности, а также потом. Хром необходим для нормального метаболизма жиров («сжигания жиров») в организме и его недостаток однозначно ведет к излишнему весу, ожирению.
|
Судороги ног при сахарном диабете. |
Не секрет, что при таком заболевании, как сахарный диабет, у больных часто возникают судороги в ногах. Чем они вызваны и как от них избавляться? Причина появления судорог в ногах, это избыточное количество сахара в крови. Дело в том, что большое содержание сахара увеличивает содержание мочи, а вместе с ней, из организма выходят все необходимые микроэлементы, нехватка которых может вызвать возникновение судорог. Если больного сахарным диабетом мучают судороги, то можно попробовать добавить в свой рацион продукты с высоким содержанием магния и кальция. Если вы употребляете достаточное количество данных микроэлементов, то нужно добавить в рацион продукты, содержащие витамин D, так как он способствует лучшему усвоению кальция и магния. Не стоит употреблять молочные продукты, так как в них содержится большое количество фосфора, которые лишь усилит действие судорог.
Сахарный диабет – тяжелое заболевание, которое вызывает нарушения в работе различных органов. При диабете поражаются периферические нервы. Эти поражения ведут к болезненным ощущениям в голенях, икрах и стопах. Такие боли продолжаются достаточно долго, проявляются обычно по ночам. Также для сахарного диабета характерно чувство покалывания в ногах и ползания мурашек. После длительной ходьбы икроножные мышцы сводятся судорогой, происходит это обычно в ночное время. В случае дальнейшего развития заболевания могут появиться и другие симптомы, более тяжелые и опасные.
Судороги в ногах - это резкие и непроизвольные сокращения мышц, вызывающие острую боль. Длительность судорог различна и варьируется в пределах от нескольких секунд до 10 минут. Возможна достаточно острая боль, после которой мышцы долгое время остаются чувствительными.
Безусловно, в случае частых судорог по причине диабета, в первую очередь, нужно лечить само заболевание. Но несколько простых и несложных правил помогут справиться с ночными судорогами.
|
Опыт борьбы с сахарами)) |
Девчонки, сразу оговорюсь, этой лично мой опыт. Это не панацея, я не демиург и никакой рекламой сайтов или чудо-диет и в принципе не занимаюсь. Не мой профиль). Здесь есть несколько моих постов. Последний я написала сегодня под наплывом чувств к Гаше после ее крика души. Только оговорюсь сразу - смысла писать мне в комментариях - все это бред или дурдом - НЕТ, посколько грамотно ответить на ваши возражения у меня не хватит просто образования.
Основные принципы диеты по снижению сахара и снижению веса.
Категорически исключить: сахар, фруктозу, мед, сорбит, ксилит и т.д. Крахмал (картофель, кукурузу, кисель, вареные колбасы)
Муку (смотрите это строго!) черный хлеб - да-да-да! хлебцы, сухарики, макароны, пельмени. Свеклу, вареную морковь, тыкву. Фруктовые соки, в том числе и свеже выжатые, компоты, мусы, морсы, квас, газнапитки, любые готовые напитки из магазина.
Сыр (выше 17%) - ну до этой крайности я еще не дошла. НО... Больоны, супы на бульонах. Паштет, Рис, манка. Масло сливочное, маргарин.
Ну ессно пиво, как вы его пить будете без сухариков))), алкоголь, кроме 100-150 гр сухого вина в день. Ну хоть чем то залить горе надо)) - это все 1 группа, на которой мы ставим жирный крест.
2 - группа. Фрукты, ягоды - до 300 гр в день или сухофрукты (не цукаты) - 70 грамм. НЕЛЬЗЯ: бананы, сливу, виноград, арбуз, дыню, изюм, чернослив. Цельнозерновой хлеб 1-2 кус. в день (толщина 1 см) или 4 ст. ложки готовой каши. ( У меня это исключено - я придерживаюсь НУПа) Теперь внимательно!!!!! 200 грамм молочки в день до 18-00, строго взвешивать на весах. Шоколад на изомальте - 100 ккал\сутки не ГРАММ! - Эту группу смешивать нельзя ни с чем. Мое мнение: цимес моего снижения сахара именно здесь!
3 - группа в любом количестве, в любом виде, жареное, копченое, соленое и т.д. Мясо, птица, яйца, сыр (менее 17%) хм-мм!, рыба, чем жирнее, тем лучше., морепродукты, икра, Орехи (грецкие, миндаль, фундук). Бобовые (фасоль стручковая, бобы, чечевица), грибы. Соевые продукты. Растительное масло до 3 ст.л. в день. Не менее 250 граммов в день.
Между 2 и 3 группой не менее 2,5 - 3 часов.
4 - группа: овощи любые, кроме 1 группы. Кофе, чай, зел и черный. Вода, не менее 30 мл на 1 кг вашего веса, но побойтесь бога девки, у кого за центнер перевалило))). 1 стакан - минеральной Донат - ну здесь я поспорю, я пью Перье. Соль. Отруби, только ввиде шелухи, прессованные - нельзя. Эту группу можно есть с любой.
Вся еда должна свободно умещаться на тарелку - 15-18 см в диаметре и не надо выкладывать харчи горкой)))) Запретили сало - кукиш, ем его, ну как без сала то жить. Нельзя колбасу - ну мы шо не люди?
Что не вода - то еда! - Любимые мои толстухи, это надо написать на зеркале, в которое вы любуетесь собой каждый день.
По таблеткам, не скажу, это преступление, только с врачами советуйтесь.
|
...находко-раритет!... Утренняя радио-гимнастика 1960-х годов! |
|
Питание при диабете: приводим уровень сахара в норму |
|
Глюкометры и фирмы, которые их выпускают. |
Когда человек покупает свой первый глюкометр, перед ним встает мучительный выбор....
Какой выбрать?!! Как выбрать самый лучший?!! Выбор огромен...
Вот мои советы, исходя из многолетнего опыта..
1. Выбирайте глюкометр, к которому сможете часто покупать полоски!
|
«Немое» заболевание. Как распознать первые признаки диабета? |
Можно ли выявить диабет на ранних стадиях? Что такое преддиабет? Как предупредить развитие явного сахарного диабета?
О новых тенденциях в диагностике и лечении сахарного диабета рассказывает доктор медицинских наук, врач-эндокринолог, заведующий отделением терапевтических и хирургических методов лечения диабетической стопы ФГБУ «Эндокринологического научного центра» Министерства здравоохранения и социального развития РФ
Гагик Галстян.
«АиФ»: - Сахарный диабет - это наследственное заболевание?
Гагик Галстян: - Да, это наследственное заболевание, но наследственно предрасположенное, то есть человек имеет теоретический риск заболеть сахарным диабетом в течение своей жизни.
«АиФ»: - Как распознать первые признаки диабета? Когда стоит забеспокоиться и проверить сахар в крови?
|
Лекторий школы для больных диабетом и книги по диабету онлайн |
Перед вами вами впервые реализованный с применением web-технологий лекторий открытой школы самоконтроля сахарного диабета.
Вы можете прослушать лекционный курс дистанционно там, где Вам удобно, и тогда, когда Вам удобно.
|
"Правило тарелки" диета при сахарном диабете |
Кажется, о правильном питании мы знаем все. Но как применить эти знания на практике?
Сколько нужно есть овощей, картошки и макарон? Как выглядит порция мяса или рыбы?
И можно ли после обеда "злоупотребить" десертом?
Универсальный ответ на все эти вопросы – разработанная финскими диетологами
"модель тарелки", эффективность которой доказана во всем мире.
|
Какие разрешены и какие запрещены продукты при сахарном диабете. |
|
Запрещенные продукты при диабете. Подробный список. |
|
Что нельзя есть при сахарном диабете? |
Продукты, запрещенные при сахарном диабете
|
