-÷итатник

ћесто дл€ отдыха своими руками - (1)

ћо€ дача ћесто дл€ отдыха своими руками  

«аготовка варень€ из клубники с белым шоколадом. - (0)

я только представила эти ингредиенты и даже не сомневаюсь, что это будет очень вкусно. ” мен€...

Ѕџ—“–џ≈ ћј–»Ќќ¬јЌЌџ≈ Ѕј Ћј∆јЌџ ќ“ Ћј–»—џ “–≈“№я ќ¬ќ… - (0)

Ѕыстрые маринованные баклажаны от Ћарисы “реть€ковой „»“ј“№ ƒјЋ≈≈...

„≈—Ќќ„Ќџ≈ —“–≈Ћ » — —јЋќћ ¬ «јћќ–ќ« ” ќ“ Ћёƒћ»Ћџ Ћ®¬ »Ќќ… - (0)

„есночные стрелки с салом в заморозку от Ћюдмилы ЋЄвкиной „»“ј“№ ƒјЋ≈≈...

ћетодика: “айна€ сила мизинца - (0)

ќдним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье.  ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в evanika2

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.05.2010
«аписей: 23906
 омментариев: 368
Ќаписано: 24586

 улинарные рецепты дл€ микроволновки (—¬„)

ƒневник

—уббота, 28 январ€ 2012 г. 19:14 + в цитатник

 

 
 
 
–убрики:  ћикроволновка/м€со
ћикроволновка/рыба
ћикроволновка/овощи
ћикроволновка/выпечка
ћикроволновка/крупы, творог
ћикроволновка/напитки, варенье и др.
ћикроволновка/первое

 уриный супчик с сырными колобками

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 00:15 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ≈лена_ѕутилова [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 уриный супчик с сырными колобками

јвтор: ќл€ —реда, 13 окт€бр€ 20104 комментари€ рецепта
ѕросмотров: 2,530
 уриный супчик с сырными колобкамиhttp://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4174683
Ќа термометре минус, и сразу хочетс€ чего-нибудь гор€чего, жидкого и по-домашнему ароматного. Ётот нежный суп как раз из таких.
 
 уриный супчик с сырными колобками »нгредиенты:
  • 1 крупный куриный окорочек
  • 4 картофелины
  • ½ стакана мелкой вермишели
  • 1
  • 1 луковица
  • —оль, молотый черный перец, лавровый лист, сухие грибы, зелень

ƒл€ колобков:

  • 50 г твердого сыра
  • 100 г молотых сухарей
  • 1 €йцо
—варить бульон из окорочка и 2-3 сухих грибов:
 уриный супчик с сырными колобками
ћелко натертый смешать с €йцом и сухар€ми:
 уриный супчик с сырными колобками
»з полученной массы скатать мокрыми руками небольшие шарики:
 уриный супчик с сырными колобками
 урицу освободить от кожи и костей, нарезать кусочками и вернуть в бульон:
 уриный супчик с сырными колобками
ƒобавить и варить 10 минут:
 уриный супчик с сырными колобками
«атем положить в суп колобки:
 уриный супчик с сырными колобками
 ак только они всплывут, добавить зажарку и варить 5 минут:
 уриный супчик с сырными колобками
¬сыпать :
 уриный супчик с сырными колобками
ѕосолить, заправить специ€ми, зеленью по вкусу и проварить еще пару минут:
 уриный супчик с сырными колобками
Ќасто€ть минут 10 под крышкой и разлить по тарелкам:
 уриный супчик с сырными колобками

http://harch.ru/pervye-blyuda/kurinyj-supchik-s-syrnymi-kolobkami

–убрики:  ћикроволновка/первое

–ецепты —¬„ печей

ƒневник

—реда, 05 ќкт€бр€ 2011 г. 06:15 + в цитатник

—¬„- ј–“ќ‘≈Ћ№.  артофелины очистить (молодой картофель можно не чистить, а только вымыть) разрезать на половинки или четвертушки и разложить на тарелке срезами вниз. ѕри желании разрезать пополам 1 зубок чеснока и натереть им тарелку. ѕосыпать солью, перцем, мускатом. ¬ тарелку плеснуть немного воды или залить картофелины сметаной. “ри средние картофелины потребуют 5-6 минут готовки при мощности 600-700 ¬т. ѕосыпать укропом. 

—¬„-ѕ≈Ћ№ћ≈Ќ». «арубежные изготовители —¬„-печек не знают, что такое пельмени, и в их инструкци€х нет такого экзотического рецепта. «амороженные пельмени сложите в плоскую посуду, плесните немного воды, добавьте масла и закройте крышкой или тарелкой. 20 штук требуют 5-10 минут при 70%-ной 
—¬„- јЎ». ќсобенно хорошо получаютс€ в микроволновке каши: гречнева€, рисова€, овс€на€, кукурузна€, манна€.  руп€ные каши получаютс€ вкуснее и рассыпчатее, чем на плите, овс€на€, манна€ и геркулес – очень нежные. 

¬ыигрыш времени при —¬„-варке каш небольшой, но зато в микроволновке каша никогда не подгорит, а можно готовить ее порци€ми пр€мо в тарелках, и тогда не надо мыть лишнюю посуду. 
ћакаронные издели€ надо сразу заливать кип€щей водой и ставить в печь на врем€, указанное на упаковке. Ёкономи€ времени здесь не очень больша€, но одной проблемой в жизни: как бы недоварить или переварить – у вас станет меньше. 
—¬„-–ј√” »« ќ¬ќў≈…. ќпытные хоз€йки знают, что тушение овощного рагу – смеси нарезанных кабачков, баклажанов, моркови, помидоров, сладкого перца и других овощных радостей летнего стола на маленьком-маленьком огне занимает до 4-5 часов и требует посто€нного перемешивани€ и присмотра, чтобы не подгорело. ¬ микроволновой печи это блюдо отлично получаетс€ за 30 минут без вс€кого присмотра. ѕеремешивать, если вам нейметс€, можно.  роме перечисленных выше ингредиентов добавить соль и немного растительного масла. 
—¬„-—¬≈ Ћј » ћќ– ќ¬№. ѕолезна€ и необходима€ в рационе свекла варитс€ на плите час с лишним, а в микроволновке она будет готова за 4-5 минут. ѕорезанна€ на фигурные дольки, эта особа€ варена€ свекла превращаетс€ в лакомство: сахар в ней не вымываетс€ при варке, и дети охотно ед€т ее, как мармелад или конфеты. — той разницей, что от мармелада и конфет порт€тс€ зубы, а от свеклы – одна только польза. “акой же успех ожидает сваренную в микроволновке за 2-3 минуты и порезанную на кружочки или звездочки морковь. ќсобенно вкусно, пока не остыло. 
—¬„- ќ‘≈. ћолотый кофе залейте 200 г холодной воды и поставьте в печку на примерно 2 минуты при мощности 700 ¬т. „тобы кофе получалс€ ароматным, с нежной пенкой, надо так подобрать врем€, чтобы кофе нагрелс€ до точки кипени€, но не закипел. ƒл€ этого в первый раз налейте в кофейную чашку только воду, установите приблизительно врем€ (чуть больше, чем нужно дл€ закипани€) и включите печь. „ерез освещенное окошко печи наблюдайте за поверхностью воды.  огда она покроетс€ р€бью, как бы помутнеет из-за по€влени€ первых маленьких пузырьков ("бела€ вода") – выключайте. «апомните это врем€ дл€ ваших чашек и всегда устанавливайте его, умножа€ на число чашек. √урманы очень цен€т вкус приготовленного на микроволнах кофе. ¬ажно, что одновременно равномерно прогреваетс€ вс€ масса, и можно без проблем и забот избежать бурного кипени€, из-за которого исчезает кофейный аромат и нежна€ пенка.

—¬„-–≈÷≈ѕ“џ ќ“ јЌЌџ —≈–√≈≈¬Ќџ
јнна —ергеевна ѕечорина занимаетс€ микроволновыми печами SHARP. ќна одна из первых опробовала в микроволновых печах привычные и любимые нами простые рецепты русской кухни. ¬едь наши специалисты считают, что в —¬„-печи, как ни в каком другом современном приборе дл€ приготовлени€ пищи, отлично воспроизвод€тс€ услови€ русской печи.
√ќ–я„»≈ Ѕ”“≈–Ѕ–ќƒџ. Ќа ломтик белого или черного хлеба тонким слоем намазать сливочное масло, положить ломтик ветчины, колбасы или вареного м€са, 1 кружок отварного картофел€, ломтик болгарского перца или помидора, сверху накрыть ломтиком сыра. Ѕутерброды положить на поворотный столик – дл€ простой микроволновой печи, на верхнюю решетку – дл€ печи с грилем, на нижнюю решетку – дл€ печи с конвекцией. √отовить: в простой микроволновой печи при 100% мощности 1-2,5 мин. в зависимости от количества бутербродов, до начала плавлени€ сыра. ¬ печи с грилем готовить в режиме грил€ 5-6 мин. ¬ режиме конвекции (духовка) при температуре 250 градусов – 5-6 мин. ѕри подаче на стол на каждый бутерброд положить веточку зелени. 
«ќЋќ“»—“џ… ÷џѕЋ≈Ќќ . 2 вымытых и обсушенных куриных окорочка весом около 600 г положить в глубокую посуду. —верху посыпать карри, кориандром и мелко порезанным чесноком. ƒобавить лавровый лист, соль, перец. –€дом выложить порезанный кубиками (1 смх1 см) картофель и резаные грибы (около 150 г). Ќакрыть крышкой и готовить в микроволновом режиме при 70% мощности 15-20 мин. ¬ процессе приготовлени€ один раз полить окорочка образовавшимс€ при приготовлении соком. 
 ”–»Ќјя ѕ≈„≈Ќ№ ¬ Ћ” ќ¬ќћ —ќ”—≈. “онко нарезать полукольцами репчатый лук. —ложить в глубокую посуду, добавить масло, накрыть крышкой, перемешать. √отовить в микроволновом режиме при 100% мощности 5 мин. —н€ть крышку и готовить еще 5 мин. при 100% мощности.  уриную печень обмыть, обсушить, проколоть и положить в посуду с луком так, чтобы печень была внизу, а лук сверху.  рышкой не накрывать. √отовить при 70% мощности 5 мин. ѕеремешать и готовить еще 5 мин. при 70% мощности. «а 30 сек. до конца приготовлени€ добавить мелко нарезанный чеснок. ѕо окончании приготовлени€ дать посто€ть в печи 2-3 минуты. ѕодавать к столу, посыпав зеленью, с рисом, картофелем или гречневой кашей на гарнир. 
–”Ћ≈“ »« »Ќƒ≈… ». ‘иле индейки (около 700 г) обмыть и обсушить. «амариновать и оставить на 1 час. ¬ыложить куски филе на разделочную доску пр€моугольником толщиной 1,5-2 см. —верху ровным слоем разложить нарезанную тонкими пластинками морковь (1 шт.). ѕоверх – 2 сваренных вкрутую €йца целиком. ¬се это свернуть в рулет и закрепить белой ниткой. ѕоложить в микроволновую посуду и готовить в микроволновом режиме при 70% мощности 10 мин. ќдин раз в середине приготовлени€ перевернуть и полить образовавшимс€ соком. ѕо истечении времени покрыть кра€ рулета фольгой. ƒалее готовить при 100% мощности еще 10 мин., в середине приготовлени€ один раз перевернуть. ѕо окончании приготовлени€ оставить в печи на 3-5 мин. ¬ынув из печи, слить сок и обсыпать рулет паприкой. ѕодавать на стол как в гор€чем, так и в холодном виде.

—¬„-–≈÷≈ѕ“џ ќ“ SHARP 
—¬„-ƒ∆≈ћ. ƒжем с ароматом свежих €блок, неприторный и легкий, получитс€, если 2 очищенных средних €блока натереть на терке или мелко порезать, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и в небольшой микроволновой посуде поставить в печь на 7-8 минут. ѕеремешать и в этой же посуде подавать к чаю. ¬азочка опустеет за 1-2 минуты. 
—¬„-Ћ≈ƒ≈Ќ÷џ. ƒомашние леденцы дл€ детей делают из сахара, можно добавл€ть пищевые ароматизаторы и красители. Ќужно 50 г сахара, 1-1,5 столовых ложек воды и 10-15 тонких палочек. ¬ сахар медленно вылить воду и добавки. ѕоставить в печку при 70% мощности до 3 минут. «а это врем€ расстелить на дерев€нной доске фольгу.  арамелизированную массу из печки быстро разлить из расчета 2/3 чайной ложки на порцию. ћожно добавить в карамель орехи или кусочки фруктов, кокосовую стружку. ѕоложить в карамель палочки, дать остыть.

—¬„-–≈÷≈ѕ“ ќ“ јЋ≈ —јЌƒ–ј ѕ”Ў »Ќј 
‘ќ–≈Ћ№ ѕќƒ ¬»Ќќћ ЎјЅЋ». 
ѕринесут тебе форели – “отчас их варить вели.  ак увидишь – побелели, ¬лей в уху стакан шабли.

—¬„-–≈÷≈ѕ“џ »« »Ќ“≈–Ќ≈“ј 
—обира€ интересные микроволновые рецепты дл€ вас, € вышла в эхо-конференцию gurman.glas компьютерной сети Glasnet. ѕрикинулась неумехой-новичком и бросила клич: "Ќе дайте умереть от голода с новой микроволновой печью в руках!" ѕришло несколько интересных откликов, из которых видно, что извечна€ российска€ находчивость не дремлет. Ќапример, вопреки строгим указани€м инструкций изготовителей не варить в печке €йца и не готовить €ичницу, наш люд, как всегда, нашел свой особый российский путь: Ќапример:
– ¬ микроволновке нельз€ варить €йца? »звин€йте. Ѕерешь стакан воды, в него полчайной ложки соли. “уда же разбиваешь (аккуратненько) €йцо и варишь… варишь… √лавное дл€ €йца, чтобы оно в микроволновку без скорлупы попало – а то Ѕ”’!!! 
я насобачилс€ до такой степени, что €йца даже формы почти не тер€ют. » чистить их не надо.

√аргантюа.

- ј € вот за минуту €ичницу делаю. ѕр€мо в тарелку разбиваешь и – вперед без масла и прочего. Ёто супер-экстра-турбо-speed вариант. “олько и в таком варианте надо желток протыкать, а не то – Ѕ”ћсссь!

taly@glas.net

- ј дело было так… ќднажды приспичило мне варить €йцо в микроволновке. ѕро стакан и прочие тонкости € не догадалс€, однако € что-то слышал про его подлую сущность, поэтому завернул €йцо в два сло€ газеты, дабы избежать взрыва. ≈стественно, оно взорвалось, хот€ врем€ от времени € выключал печку или пыталс€ плавно регулировать мощность. ¬прочем, лопнула только скорлупа, а само €йцо осталось практически целым. ¬торой же взрыв прогремел, когда € развернул газету и попыталс€ ковырнуть его ложечкой. “ут уж все €йцо (а сварено оно было, как оказалось, всм€тку) размазалось по моей физиономии. 
ѕроисходило это в 2 часа ночи, и утром предки мне жаловались на наше неспокойное врем€, стрел€ют, мол, ночью во дворе.

Maкс.

∆ј–№“≈, √ќ—ѕќƒј, ЅјЌјЌџ! 
¬еро€тно, не всем известно, что многие гарниры можно сделать намного вкуснее, если добавить жареных бананов. ќсобенно это касаетс€ риса! Ћюбое блюдо с рисом (карри, рис с м€сом или даже просто рис) становитс€ просто изысканным. ѕричем можно запечь все это в микроволновке, разрезав банан пополам поперек, а затем вдоль. ѕолучившиес€ кусочки равномерно раскладывают по поверхности риса перед окончанием его приготовлени€. √отовить бананы нужно совсем недолго, не довод€ до состо€ни€ "каши", и вкус получаетс€ весьма при€тный…

  обсуждению "€ичной темы" в »нтернете мы привлекли автора бессмертной кулинарной книги конца 19 века ≈лену ћолоховец. ¬ ее книге способ варить €йца без скорлупы уже был! ¬от он. 

я…÷ј ¬џѕ”— Ќџ≈. ¬ небольшую кастрюльку с водой влить четверть стакана уксуса и положить десертную ложку соли на 1 литр воды, вскип€тить, выпустить по 4 штуки зараз свежие €йца, накрыть крышкою, кип€тить от 2 до 2 1/2 минут, выбрать осторожно дуршлаковой ложкой и оставить до употреблени€ в холодной воде. ѕеред подачей выложить на салфетку, чтоб обсохли.   завтраку разлить бульон по чашкам, опустив в каждую чашку по €йцу. 
ѕ–»ћ≈„јЌ»≈ ј¬“ќ–ј: рецепт ≈лены ћолоховец был испробован в микроволновой печи. ¬се получилось наилучшим образом. √отовить их надо при мощности от 350 до 500 ¬т. ƒл€ €йца всм€тку или "в мешочек" нужно около 7 мин., дл€ крутого – около 10 мин. »деальное дл€ вашего вкуса врем€ вы подберете сами. яйца без скорлупы не слепились в бесформенный ком, как можно было предположить. –азве что они получились несколько сплюснутой формы, и белок, окружающий полужидкий желток, оказалс€ довольно плотен, поверхность его слегка шероховата. »х можно есть на завтрак, и очень удобно использовать в салатах и винегретах, с овощами и зеленью.

http://www.ohct.com/content/51/

–убрики:  ћикроволновка/м€со
ћикроволновка/рыба
ћикроволновка/овощи
ћикроволновка/крупы, творог
ћикроволновка/напитки, варенье и др.
ћикроволновка/первое

супер рецепты

—реда, 14 —ент€бр€ 2011 г. 01:15 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћарина_ узьмина [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:   улинари€/первые блюда
 улинари€/вторые блюда
 улинари€/закуски
ћикроволновка/м€со
ћикроволновка/рыба
ћикроволновка/овощи
ћикроволновка/выпечка
ћикроволновка/крупы, творог
ћикроволновка/напитки, варенье и др.
ћикроволновка/первое

√отовим в —¬„

—реда, 14 —ент€бр€ 2011 г. 01:03 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ sharm [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 

√отовим в микроволновке

 

¬ыпуск 1. ƒавайте любить микроволновку!

¬ыпуск 2. ”ж праздник близитс€...

¬ыпуск 3. —оветуют опытные кулинары

¬ыпуск 4.  артофель в микроволновке

¬ыпуск 5. ‘ондю в микроволновке

¬ыпуск 6. –ыба в микроволновке

¬ыпуск 7. ѕицца в микроволновке

¬ыпуск 8. ќвощи в микроволновке

¬ыпуск 9.ќвощи в микроволновке - 2

¬ыпуск 10.¬аренье в микроволновке

¬ыпуск 11. —винина в микроволновке

¬ыпуск 12. ћорепродукты в микроволновке

¬ыпуск 13. ÷ыпленок в микроволновке

¬ыпуск 14. урица в микроволновке - рецепты от тех, кому понравилось...

¬ыпуск 15.—упы в микроволновке

¬ыпуск 16. –убленное м€со в микроволновке

¬ыпуск 17. ¬ыпечка в микроволновке

¬ыпуск 18. “орты в микроволновке

¬ыпуск 19. ѕироги в микроволновке

¬ыпуск 20. Ўоколадна€ феери€ (шоколадные десерты к Ќовому году)

¬ыпуск 21 .«акуски из м€са и птицы в микроволновой печи

¬ыпуск 22. «акуски в микроволновой печи

¬ыпуск 23.  уриное разнообразие в микроволновке

¬ыпуск 24. Ќеобычные блюда в микроволновке

¬ыпуск 25. –ыбна€ экзотика в микроволновке

¬ыпуск 26. Ёкспресс-вкусн€тина в микроволновке

¬ыпуск 27. «акусочные пироги в микроволновке

¬ыпуск 28. ћикроволновка: еще 4 рецепта закусочных пирогов

¬ыпуск 29. ѕудинг в микроволновой печи

¬ыпуск 30. ѕицца в микроволновой печи - 2

¬ыпуск 31. ƒесерты с фруктами в микроволновой печи

¬ыпуск 32. ƒесерты в микроволновой печи

¬ыпуск 33. Ћетние пироги в микроволновой печи

¬ыпуск 34. “орты с фруктами в микроволновой печи

 

–убрики:   улинари€/первые блюда
 улинари€/вторые блюда
 улинари€/закуски
ћикроволновка/м€со
ћикроволновка/рыба
ћикроволновка/овощи
ћикроволновка/выпечка
ћикроволновка/крупы, творог
ћикроволновка/напитки, варенье и др.
ћикроволновка/первое

ћетки:  

–ыбный супчик в горшочках

ƒневник

„етверг, 01 —ент€бр€ 2011 г. 07:03 + в цитатник
 оличество порций: 4
ќписание: «наю, что очень многие люб€т готовить в горшочках. я тоже!  огда нет времени что нибудь этакое приготовить на обед - всегда выручает микроволновка. ¬ ней очень быстро можно приготовить вкусный супчик в горшочках. „то € и сделала. ћожет и ¬ам пригодитс€!
 
 
 
»нгредиенты дл€ "–ыбный супчик в горшочках"
–ецепт "–ыбный супчик в горшочках"
–ыбный супчик в горшочках ингредиенты ¬се очень просто! –ежем картофель и морковочку - из расчета 1 клубень картошки и 1/4 части морковочки на горшочек. –аскладываем по горшочкам, заливаем гор€чей водой на половину горшочка и ставим в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности. “ем временем, открываем консервы, освобождаем рыбку от косточек. ƒостаем горшочки из микроволновки, раскладываем рыбку сверху картошечки, заливаем сливками по плечики горшочка, солим, перчим, и отправл€ем обратно в микроволновку. —начала 5 минут на максимальной мощности, затем 5-10 минут на средней.  то любит лучок - можно вместе с картошкой и морковкой добавить, € этого не делаю.  

–ыбный супчик в горшочках Ќу, вот и все! јроматный, вкусный и до не приличи€ легкий в приготовлении супчик готов! ѕри€тного аппетита!

»сточник http://www.povarenok.ru/recipes/show/22504/

–убрики:   улинари€/первые блюда
ћикроволновка/первое


 —траницы: [1]