-Цитатник

Место для отдыха своими руками - (1)

Моя дача Место для отдыха своими руками  

Заготовка варенья из клубники с белым шоколадом. - (0)

Я только представила эти ингредиенты и даже не сомневаюсь, что это будет очень вкусно. У меня...

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ОТ ЛАРИСЫ ТРЕТЬЯКОВОЙ - (0)

Быстрые маринованные баклажаны от Ларисы Третьяковой ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С САЛОМ В ЗАМОРОЗКУ ОТ ЛЮДМИЛЫ ЛЁВКИНОЙ - (0)

Чесночные стрелки с салом в заморозку от Людмилы Лёвкиной ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Методика: Тайная сила мизинца - (0)

Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье.  ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в evanika2

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2010
Записей: 23906
Комментариев: 383
Написано: 24601

Выбрана рубрика торты, пирожные.


Соседние рубрики: хлеб, лепешки, булочки(218), тесто(97), советы, приемы обработки(88), продукты домашнего приготовления(290), пицца, пироги(306), пирожки, чебуреки, пончики и др(156), печенье, кексы(152), первые блюда(76), пароварка(3), оформление(156), напитки(69), из лаваша(75), запеканки(73), закуски(556), заготовки(475), десерт(195), гарниры(32), выпечка(77), вторые блюда(608), блины, блинчики разные(104), без выпечки(112), мультиварка(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(1441), Цветы, насекомые искусственные(802), Сумки(766), Ссылки(99), Рукоделие(3559), Рисунки, схемы для жаккарда и филе(883), Растения(109), Психология(226), Программы(59), Проволока(39), Праздники(852), Пояса(45), Полезности(320), Переделки(163), Обувь(628), Микроволновка(217), Мастер-класс(185), Купальники(109), Кулинария(3322), Косметика(998), Компьютер(747), Кожа(53), Интересно(108), Здоровье(1121), Журналы, книги(894), Для себя(381), Для дома(954), Детсад(188), Вязание(8581), Вышивка(337), Выкройки(388), Вилка(44), Бижутерия, аксессуары(910)

РЕЦЕПТ МАРЦИПАНА и немецкие слойки

Среда, 13 Февраля 2013 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения натальчик77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

нежно-рассыпчато вкусный Ореховый пирог "За 5 минут"

Среда, 09 Января 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Если вы когда-нибудь пробовали ореховый пирог, то вряд ли сможете забыть его манящий вкус. Его ореховая бархатистость, ванильный аромат никого не оставят равнодушным. Просто прелесть!
547210 (600x657, 128Kb) Когда хочется чего-то вкусного к чаю, очень часто балую свое семейство быстрым и простым в приготовлении ореховым пирогом. Если Вы любите орехи - этот пирог для Вас. Очень нежно, рассыпчато и вкусно. И гостям этот пирог подать совсем не стыдно. Минимум продуктов - максимум результата.

Очень простой в приготовлении...
Рубрики:  Кулинария/пицца, пироги
Кулинария/торты, пирожные

НаиНежнейший ТОРТ с милым названием "Молочная девочка"

Среда, 09 Января 2013 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкусный,нежный тортик с тоненькими коржами, сливочным кремом и шоколадной глазурью .
Кроме этого рецепт торта "Молочная девочка" по времени приготовления занимает всего лишь сорок минут.

3ba36ebde1 (700x466, 132Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Если вы не любите раскатывать тесто или у вас нет форм для выпечки, то рекомендую этот простой и замечательный рецепт тортика.
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

БЫСТРЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОД

Суббота, 05 Января 2013 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Е

t1 (400x312, 27Kb)
Очень легкий в исполнении и приятный на вкус торт.
Рецепт был освоен давно, в период, пока не работала духовка. Потом рецепт прижился и остался .

Для теста нам потребуется:

яйцо – 1 шт.
сгущенное молоко – 1 банка (380г)
1 ч. л соды
1ст. ложка уксуса
Мука – 4 стакана

Для заварного крема приготовьте:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Сладкие роллы

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

"Если в доме нет весов.... выпекаем бисквиты, кексы и прочие вкусности"

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Если в доме нет весов.... выпекаем бисквиты, кексы и прочие вкусности




Очень часто попадаются рецепты, в которых количество ингредиентов обозначено в стаканах, столовых или чайных ложках, не указан размер формы для выпечки или нам нужен меньший (больший) размер формы.
Количество ингредиентов указано в унциях, размер в дюймах, мера веса в чашках... рецепт нравится, а вот как к нему подступиться это уже вопрос знаний и времени потраченного на поиски таблиц в интернете. Часто мне задают такие вопросы-просьбы прямо в рецепте, просят пересчитать количество продуктов на размер имеющейся формы. Благодаря этому конкурсу, собралась и хочу донести этот пост до внимания тех, кто нуждается в данных советах, а также поделиться с вами своим опытом по выпеканию, разрезке и подготовке форм для бисквитов и кексов, пересчёта веса из стаканов и ложек в граммы и наоборот, замены тех или иных используемых продуктов. Этими таблицами и советами пользуюсь уже годы, кулинарам, у которых очень многое подсмотрела доверяю на все 100%. Итак, если вам интересно, добро пожаловать под кат.
П. С. Все таблицы созданы и напечатаны лично мной.


 
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные
Кулинария/советы, приемы обработки

Нежное пирожное

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении

Тесто:

6 яиц,
300 г сахара,
1 стакан масла растительного без запаха(стакан 200мл.),
250 г. молока,
1 пакетик разрыхлителя ( 1 полная столовая ложка ) ,
2 ст.л. ванилина
500 г. муки.

Взбить яйца с сахаром и ванилином на пену, добавить молоко, масло,муку и разрыхлитель. Вылить тесто в большой глубокий противень и печь 30минут при175гр.

Соус:

3акипятить 0,5 л. молока с 250г сахара, 4 стол.ложки какао, 200г шоколада ( плитки шоколада ). Шоколад любой, кто любит больше молочный - может взять его, я люблю чёрный поэтому и пеку с ним . Соус закипятить, остудить до тёплого состояния. он будет жидкий, не пугаться и не думать что не получилось! так и должно быть...

Выпеченный бисквит остудить,нарезать на квадраты, любой величины, у меня и большие и маленькие. можно стаканом кружочки выбить, можно треугольники......как вам больше нравится...
Брать каждый квадрат, окунать в шоколадный сироп на пару сeкуд, а после вытаскивать и обваливать в кокосовой стружке. чем дольше держать бисkвит в шоколаде, тем больше он в себя шоколада втянет. я не держала долго, 15 секунд примерно, не дольше. но если дольше, то шоколаднее пирожное будет...

источник : http://www.odnoklassniki.ru/?_erv=vuyzlyirbwpynedjrs

ИРИША

Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Торт без выпечки «Битое стекло»... (крайне прост в приготовлении)... пошаговые фото...

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



источник

 
ИНГРИДИЕНТЫ
– упаковка готовых бисквитных коржей - 3 коржа; два коржа поломать кусочками, третий оставить целым
– 3 пачки желе разного цвета и вкуса (или сварить желе самостоятельно из ягод или варенья)
– 500 г сметаны
– 1 стакан сахара
– 20 г желатина
– ванилин
– желательно добавить 1 ст. ложку коньяка или рома
     
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
Заранее приготовить желе разных цветов и дать ему застыть.
 
Приготовить крем:
Замочить 20 г желатина в 10 ложках холодной воды на 30 минут, затем на слабом огне или на водяной бане распустить желатин при помешивании до полного растворения, дать немного остыть.
Взбить 500 г сметаны с 1 стаканом сахара, всыпать ванилин. Желательно добавить 1-2 ст. ложки коньяка или рома.
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/без выпечки
Кулинария/торты, пирожные

Лимонный курд

Суббота, 27 Октября 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Этот универсальный курд можно использовать как одну из составляющих десертов: в качестве начинки для  профитролей,  для прослойки чизкейка, для бисквитных или песочных тортов. Еще в него можно макать пончики, мазать на сдобные булочки, и т.д.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пицца, пироги
Кулинария/торты, пирожные
Кулинария/десерт

ПИРОЖНОЕ " ПОДСОЛНУХ "

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]










Основа теста- медовик , раскатать тонкие пласты , после выпечки сразу стаканом
или формами для выпечки вырезать кругляшки , смазать из кремом и
обсыпать крошкой , верх украсить как вы захотите!

Медовик:

 - 3 яйца
 - 50 гр.сахара
 - 50гр.масла
 - 3 стол.ложки меда
 - 1 ч.л.соды
 - 500-600 гр.муки

Смешать все продукты, кроме муки и поставить на водяную баню, на 15-20 минут.
Снять с огня, постепенно добавить муку.
Должно получится мягкое тесто,  выпечь пласты.
Остудить, смазать кремом.

Крем:

 - 2ложки муки
 - 200гр.сахара
 - 0,5 литра молока

Сварить заварной крем, остудить.
+250гр. взбитого масла, в конце ванилин.

Ruslana Simhaeva


http://blogs.mail.ru/mail/galyna57/5D9D00AFDFEE53A7.html
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные
Кулинария/оформление

Шарлотка с яблоками

Пятница, 19 Октября 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с яблоками

1350655436_big_zeg2n1 (479x320, 280Kb)

Шарлотка с яблоками - самый простой рецепт в мире, получается очень нежная и домашняя, и готовится очень быстро — 5 минут замесить тесто и порезать яблоки + 30-40 мин. на выпечку.

Фото — mr.ePovar

 

Ингредиенты к рецепту «Шарлотка с яблоками»
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/пицца, пироги
Кулинария/торты, пирожные

Торт "Минутка" на сковородке

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наверняка каждый захочет попробовать этого тортика!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Вкусный Быстрый Простой Наполеон- готовим.. чуть больше часа

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

В общем, не буду долго говорить, а сразу перейду к делу. Итак, предлагаю вашему внимаю рецепт очень простого и экономичного варианта всеми любимого торта “Наполеон”. Время на приготовление — чуть больше часа. Вам не понадобится как-то по особенному раскатывать тесто и убирать его в холодильник, не нужно будет морочить голову с кремом. Все просто до удивления. А результат — это полный восторг ваших гостей и близких.
226_18_08_2012_346 копия (650x432, 154Kb)

Кстати, не бойтесь угостить детишек этим тортом — он совсем не жирный и без различных вредных добавок.
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Пирожные "Баунти" (без выпечки)

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник: http://vk.com/wall-29236577_14902

Ингредиенты:

200 гр. печенья (у меня было на фруктозе)
100 мл. воды
100 гр. сахара (я не добавляла)
2 ст. ложки какао
80 гр. кокосовой стружки
80 гр. размягченного сливочного масла
80 гр. сахарной пудры (в нашем случае граммов 40)

Приготовление:

Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить.
По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40

Рубрики:  Кулинария/без выпечки
Кулинария/торты, пирожные

Нежнейший торт - Воздушный сникерс

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы хотели бы начать утро с чашечки кофе или чая с вкусным кусочком тортика?  Сейчас я Вам предложу приготовить очень вкусный , нежный и немного рассыпчатый торт - Воздушный сникерс. Рецептов  наподобие было уже несколько, но каждый чем то отличается. Прочитайте рецепт и Вы поймёте, как он просто готовится.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

22 рецепта крема...

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Решила я на днях торт выпечь - самый простой... вкус торта определяет вкус крема... до искусства украшения торта мне еще далеко

И вот решила я повыбирать себе крем - и не нашла, чтоб все в кучу были собраны...

Решила выставить - все то, что по разным сайтам насобирала. Может кому пригодится. Особенно для начинающих


<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Быстрый и простой торт на сковороде за час

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные

Этот бисквит получается всегда!!!

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт его приготовления необычайно прост и привередливое бисквитное тесто, которого все боятся, всегда превращается в пышный бисквит без лишних нервов — главное следовать инструкции.
biskvit12 (700x466, 63Kb)
Он меня выручал не раз. Рецепт рассчитан на форму 24-26 см. Тогда высота бисквита достигает 6-5 см. Можно испечь маленькие маффины вместо одного торта.

Рецепт бисквита, проверенный временем, получается всегда.
Рубрики:  Кулинария/тесто
Кулинария/торты, пирожные

О!!! Какие яйца!

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецептики

источник

автор: CANOCHKI

✂···•••>

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/торты, пирожные

*Замороженный творожный торт с белым шоколадом

Суббота, 25 Августа 2012 г. 03:01 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:

Белый шоколад – 350 г
Сыр маскарпоне – 600 г
Взбитые сливки – 280 мл
Сахар – 50 г
Ягоды (малина, черника, черная смородина) – 2 стакана
Клубника – 10-12 шт
Ягодное варенье – 5 столовых ложек
Миндальное или кокосовое печенье – 100 г
Щепотка соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/без выпечки
Кулинария/торты, пирожные


 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1