Серия сообщений "закуски":Выбрана рубрика закуски.
Часть 1 - закуска
Часть 2 - кулинария
Часть 3 - закуска
Часть 4 - кулинария
Часть 5 - кулинария
Часть 6 - закуска
Часть 7 - закуска
Часть 8 - закуска
Часть 9 - закуска
Часть 10 - закуска
Часть 11 - кулинария
Часть 12 - закуска
Часть 13 - закуска
Часть 14 - закуска
Часть 15 - закуска
Часть 16 - закуска
Часть 17 - закуска
Часть 18 - закуска
Часть 19 - закуска
Часть 20 - закуска
Часть 21 - закуска
Часть 22 - закуска
Часть 23 - закуска
Часть 24 - закуска
Часть 25 - закуска
Часть 26 - закуска
Часть 27 - закуска
Часть 28 - закуска
Часть 29 - закуска
Часть 30 - закуска
Часть 31 - закуска
Часть 32 - закуска
Часть 33 - закуска
закуска |
Волованы – пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоёного теста в форме башенки с начинкой из мясного, рыбного или грибного рагу.
Метки: закуска |
кулинария |
Метки: кулинария |
закуска |
1. Закуска "Мухомор"
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики.
Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза.
Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок. Приятного Вам аппетита!
Метки: закуска |
кулинария |
Килька в томате.4 кг помидор через мясорубку и варить 15 минут,2 кг моркови и 1 кг лука и 0.5 кг свеклы обжарить по отдельности на раст. масле.,15 ст.л.сахара,8 ст.л.уксуса,4 ст.л.соли..Кильку-3.5 кг-положить за 20-30 минут до готовности.Тушить 1час 15 мин. Источник
Метки: кулинария |
кулинария |
|
закуска |
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно! Источник
Метки: закуска |
закуска |
Метки: закуска |
закуска |
Метки: закуска |
закуска |
Метки: закуска |
закуска |
Оригинальная и вкусная закуска в виде рулета из чёрного хлеба с салом. Процесс не сложный. Блюдо, казалось бы очень простое, но отлично идёт даже на праздничном столе. Попробуйте и Вы отведать эту закуску - понравится!
Метки: закуска |
кулинария |
Очень оригинальное, вкусное и красивое блюдо. Немножко времени ему придётся уделить, чтобы приготовить, но это потраченное время того стоит. Ознакомьтесь с рецептом и приготовьте эту праздничную закуску.
|
закуска |
Селёдочное масло . |
3 рецепта паштета из селедки |
Рулет с лавашом, семгой и сливочным сыром. |
---|---|---|
Роллы с ветчиной и рыбой |
Начинка для роллов – 15 основных видов |
Мастер-класс по приготовлению суши. |
Идеи украшения блюд из помидоров |
Холодец «Поросенок» |
Как красиво выложить нарезку? |
Ах, селёдка, объедение!!! Пробежалась по страницам дневника и сделала подборку рецептов из селёдки. Все рецепты проверены на моих домочадцах и 100% вкусные. |
Много идей для оформления блюд на праздничном столе |
Изумительное «Заливное мясо» |
Холодные блюда и закуски. Подборка 7
Метки: закуска |
закуска |
Познакомьтесь с парочкой рецептов сырных закусок и намазок. Они будут очень актуальны к праздничному столу. Готовятся все очень просто. Главным ингредиентом в них является плавленый сыр.
Метки: закуска |
закуска |
Метки: закуска |
закуска |
Метки: закуска |
закуска |
Метки: закуска |
закуска |
Это не просто рецептик - это вау!!!! Сырный рулет с семгой - красивое, яркое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
Метки: закуска |
закуска |
Метки: закуска |
закуска |
Метки: закуска |
закуска |
Метки: закуска |
Страницы: | [2] 1 |