Пасхальный мясной хлеб |
|
Рулетики из говядины с копчёным сыром в соусе |
|
Шоколадно-банановый пирог по-египетски |
|
Засолка сельди в банке (настоящий бочковой засол) |
|
Картофельные цветы с фаршем |
|
Печень тушёная с фасолью в томатном соусе |
|
Кекс "Хмельной" |
|
Пасхальное мини творожно-песочное печенье "куличики". |
Пасхальное мини творожно-песочное печенье "куличики" - это отличная выпечка к празднику Пасхи, которой можно поздравить своих родных и близких. Такой съедобный сувенир обязательно придётся по вкусу и взрослым и детям.
|
Бабушкины самые вкусные пасхальные куличи |
Этому рецепту уже много лет,он старше меня.Достался он мне от бабушки, а она была знатная мастерица по пасхальной выпечке. Раньше ведь как,форм не было и хозяйки пекли кто в чем мог,а бабуля пекла большие, такие шикарные пасхи в металлических банках из под томатной пасты и сгущенки, помните раньше были 3-х и 5-ти килограммовые банки.Начиналось всё с заготовки продуктов. Покупались базарные утиные яйца, домашняя сметана,масло. Всё действие начиналось в 4-5 утра. Бабушка ставила опару, в кухню зайти нельзя было-бабуля сразу нагоняй давала всем-теплый воздух нельзя гонять с кухни.Дверью стучать тоже не разрешалось,опара стоит же. Тесто замешивала бабуля, а вымешивали уже я и мой муж(когда в отпуске был.)Этот процесс доставлял бабуле удовольствие, помощники у неё хорошие и она всегда была спокойна за тесто.
А рецепт теста смотрите по ссылке:
|
Как правильно готовить настоящую домашнюю колбасу |
В детстве, моя бабушка всегда колбасу делала сама.Тогда было из чего,так как в хлеву водились свинки и еще всякая другая живность,которая кудахтала,мычала и кукарекала.Колбасу готовили рано утром и сразу ставили её коптить в большую железную бочку.За этим занятием проходил почти целый день.Бабуля успевала еще хлебушка в печи испечь и когда колбаса была готова её не резали,а ломали на кусочки и всем давали пробовать еще теплую со свежеиспеченным хлебом.Потом свиную колбасу делала моя мама,а теперь и я ,правда только на праздники в основном на Пасху.Так как живности не держу,а 1кг мяса нынче стоит столько,сколько раньше стоило половина свиньи.Так что в бочке не копчу,а готовлю в духовке.Но рецепт все тот же и именно им я сегодня с вами и поделюсь.
Пошаговый рецепт найдете по ссылке:
|
ШВЕЙЦАРСКИЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ. |
|
Супертонкие блины |
|
Картофельные булочки |
|
Цыбуляники - вкуснее не бывает! |
|
ПОЧТИ УРАЛЬСКИЕ ШАНЬГИ ИЛИ ВАТРУШКИ С КАРТОШКОЙ |
Добрый день!
В комментариях к одной из тем Генриетта Перминова "угостила" уральскими шаньгами с картофельным пюре. Пышные, румяные, аппетитные, чудо, как хороши! Поэтому отправляюсь на следующий же день в кухню, отвариваю картофель и замешиваю любимое турецкое тесто.
|
Рулет "Пикантный" |
|
Маринованные огурцы «Наши» |
|
Пирожки из нежнейшего теста почти "Кибинай" |
Пирожки из нежнейшего теста почти "Кибинай" Милые поварятушки, сегодня у меня очень вкусные пирожки из нежнейшего теста, похожего на слоеное. Кибинай - это национальное блюдо караимов. Эти пирожки очень популярны у нас в Литве. "Почти "кибинай", потому что начинка настоящих - мелко рубленное мясо. Но мой вариант, я очень надеюсь, Вас тоже не разочарует. |
|
Торт с мандаринами "Ностальгия по советскому мороженому". |
|
Мули |
|
Блинные пышки с изюмом |
Воздушные,ароматные пышки в которых много-много изюма,пропитанные сладкой сметаной – это просто блаженство!Эти пышки могут стать как вкусным завтраком,так и отличным десертом к приходу гостей.
Попробуйте приготовить вкуснейшие блинные пышки с изюмом. Уверена что вашим родным понравится такое лакомство!
|
Ветчина куриная с печенью, черносливом и орехами - получается нежно и в то же время богато по вкусу |
Легко, быстро и очень вкусно! Прекрасное блюдо для праздничного стола! Но если вы любите жизнь, и каждый ее день для вас — праздник, делайте эту вкуснотищу безо всякого повода.
Домашняя ветчина из курицы, приготовленная по этому рецепту, - замечательное блюдо. В нём прекрасно сочетаются вкусы куриного мяса, орехов и чернослива. Такую куриную ветчину можно просто подать к завтраку, но и на праздничном столе это блюдо будет кстати.
|
Вареники с сырой картошкой |
Ели Вы когда- нибудь вареники с сырой картошкой? Рецепт с фото я Вам сейчас покажу. Очень советую попробовать. Чем мне нравится такое блюдо, так тем, что картошку не надо варить, а следовательно вареники можно налепить довольно быстро.
Вкус у них совершенно необычный и отличается от вареников с толченкой, он такой насыщенно – картофельный и яркий. Многие люди, раз попробовав вареники с сырой картошкой, от других вообще отказались.
Я когда то, узнав о них впервые, сразу же и полюбила.
|
Вяленый куриный рулет |
|
Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!) |
Изумительно вкусный салатик с куриной печенью!!! Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная "фишка" этого салата - это отсутствие в нем майонеза... вместо него я использовала заправку из сметаны и сыра феты. Эта заправка и вкуснее и полезнее любого майонеза, а именно в этом салатике я другой и не представляю. Очень рекомендую попробовать!!!
|
Простой пирог с черносливом и орехами |
Простой и незамысловатый пирог с черносливом и грецкими орехами. Без претензий на оригинальность и особую изысканность, но очень вкусный! А еще вполне доступный, несложный и быстрый в приготовлении. Для домашнего вечернего чаепития или дружеских посиделок отличный вариант! Угощайтесь.
|
Бризоль из куриного фарша - аппетитно, красиво, ароматно, пикантно и очень, очень вкусно!!! |
|
Пельмени жареные под сыром |
Ингредиенты:
Пельмени — 400 г
Вода — 200 мл
Соль — 2–3 щепотки
Перец черный молотый — 2–3 щепотки
Растительное масло — 3 ст. л.
Сыр — 80 г
Лук зеленый — 1 пучок
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые продукты и сковороду.
2. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, положите пельмени, залейте стаканом воды. Закройте крышкой сковороду и жарьте пельмени, периодически помешивая их лопаткой, в течение 10 минут.
3. За это время пельмени становятся мягкими и готовыми.
4. Натрите сыр на крупной терке. Распределите сыр по горячим пельменям. Закройте крышкой сковороду и оставьте пельмени на 5–6 минут.
5. Мелко нарежьте лук. Когда сыр расплавится, присыпьте луком пельмени с сыром.
Приятного аппетита!
|
"Гусарики" |
|
Венские булки. Печём в духовке. |
|
Мясной рулет в луковой шелухе - идея простая, даже банальная |
Мясной рулет в луковой шелухе — великолепная альтернатива колбасе на праздничном столе. Разнообразные пряности и специи прекрасно дополняют и ароматизируют. Луковая шелуха придает оболочке блюда неповторимый яркий оттенок, а самому мясу - незабываемый вкус легкой копчености.
|
"Шоко-корн" |
|
Палюшки |
|
Покровский пряник |
|
ПЕРЕПЕЧИ ОТ БУРАНОВСКИХ БАБУШЕК |
Такие открытые корзиночки-тарталетки из Удмуртской кухни стали знамениты после выступления Бурановских бабушек на Евровидение в 2012 году! Рецепт старинный, муку можно брать пополам с ржаной, а начинка мясная или овощная (картофель, капуста, грибы) всегда заливается яйцами с молоком... Название Перепечи произошло от выражения "перед печкой", т.е. перед сильным огнём... Перепечами бабушки угощали съёмочную группу и журналистов, вот и мне захотелось их повторить. Нам всем очень понравились!!!
ПЕРЕПЕЧИ ОТ БУРАНОВСКИХ БАБУШЕК
|
"Бондюэль" огурчики |
|
Первые прописи |
|
Какая буква лишняя |
|
Снежинки вырезаем |
|
Уроки рисование. Новый год |
|
Новогодние рисовалочки |
|
Быстрый бездрожжевой хлеб на кефире - ароматный с хрустящей корочкой |
Бездрожжевой хлеб в домашних условиях можно приготовить, если вы стремитесь к более здоровому питанию. В магазине можно купить содовый хлеб, однако он стоит вчетверо дороже обычного. А ведь испечь домашний бездрожжевой хлеб – совсем не трудно.
Я увидела этот рецепт бездрожжевого хлеба в домашних условиях на одном из блогов . Мне он понравился особенно потому, что подготовительный этап для бездрожжевого хлеба в духовке занимает всего около 5 минут, плюс еще час на выпечку (практически без усилий с вашей стороны) – и можно подавать на стол буханку ароматного свежеиспеченного хлеба с хрустящей корочкой. Кому же не понравится такое волшебство?
Когда я подаю к столу эту буханку, испеченную с содой и кефиром, она исчезает быстрее, чем блюдо, с которым я ее подаю. Особенно хорош содовый хлеб теплым, со сливочным маслом и горячим кофе. Ей-богу, такое сочетание я предпочту самому вкусному печенью!
|
Два способа приготовления творожной пасхи! (полезные советы) |
|
Снуд- капюшон спицами |
|
Математика - это интересно. Рабочая тетрадь 2-3 |
|
Пасха из рикотты с апельсином |
|
Дидактический материал по преодолению нарушений слоговой структуры слова 4-6лет |
|
Что делать с скорлупой освященных к Пасхе яиц? |
|
350 упражнений для подготовки к школе |
|
Детская энциклопедия |
|