Хрустящее тесто и вкусная начинка из курицы, шампиньонов и сыра. Читать далее

Пирог вкусный и сытный. Им можно перекусить дома и с собой взять. Готовится из колбасных и сырных остатков в холодильнике. Читать далее

Пирожки из картофельного теста с румяной корочкой, ведь они не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке. Читать далее

Киш или открытый пирог с цветной капустой и шампиньонами очень приятный на вкус. Читать далее

Очень приятный на вкус овощной тарт из готового слоеного теста со сливочно-яичной заливкой. Читать далее

Всегда на праздник хочется приготовить что-то новое, такое что гости еще не видели на моем праздничном столе. И не важно, что их будет не много, буквально самые близкие. Предлагаю Вам рецепт отличных закусочных булочек. Готовлю всегда эти булочки из покупного слоеного дрожжевого теста. Хотя, когда в магазине нет дрожжевого, беру без и булочки получаются ни чем не хуже. В качестве начинки у меня сегодня куриное филе и шпинат, с начинкой, как и с формой можете экспериментировать. Я показываю самый простой вариант. Булочки получаются мягкими, ароматными и очень вкусными.

Вы, наверняка, знаете игру "Мафия": город засыпает, просыпается мафия... Вот и у нас, в силу определённых обстоятельств (той же жары и особенностей работы интернета), семья превратилась в настоящую Мафию. Я сплю с 8 до 12 вечера. Муж в 12 только ложится и спит до 4 утра, а матушка, наоборот, из-за бессонницы дежурит у телевизора до 3-4 часов ночи и лишь затем засыпает до утра.

Рыбные пироги

Простейший рецепт вкусных и не жирных хачапури: я их готовлю на сухой сковороде из бездрожжевого теста. Получаются они мягкими и нежными, отличный перекус или даже ужин.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• кефир и сметана по 125 мл;
• соль и сода по 1 ч.л;
• сахар, 0.5 ч.л;
• масло сливочное растопленное, 100 г;
• мука, 300 г;
• творог, 300 г;
• масло сливочное растопленное, 25 г;
• укроп и петрушка;
• сметана, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Ингредиенты:

Молоко - 300 мл
Дрожжи свежие - 25 г
Сахар-песок - 105 г
Мука пшеничная - 450 г
Яичный желток - 3 шт.
Сливочное масло - 210 г
Картофель - 500 г
Соль
Сметана - 150 г

Приготовление:

1. Делаем опару. В тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, добавляем туда муку, хорошо вымешиваем и ставим в тёплое место, пока это дело не увеличится вдвое.
2. Пока опара поднимается, соединяем желтки с сахаром и растираем их добела.
В подошедшую опару добавляем соль, желтково-сахарную массу, оставшуюся муку (её может понадобиться чуть больше или чуть меньше) и растопленное масло. Начинаем хорошенько вымешивать. Сначала тесто будет липкое, но наберитесь терпения, в конце оно будет хорошо отставать от стенок посуды. Можно ещё руки смазать растительным маслом, тогда всё сразу в кучу соберётся. Посуду с тестом накрываем льняным полотенцем и ставим в тёплое место на 1,5 часа. В течение этого времени тесто надо один раз обмять.
3. Пока подходит тесто, делаем намазку. Отвариваем картошку (в процессе солим по вкусу), толчём её, добавляем сливочное масло и молоко и взбиваем в негустое пюре. По количеству ингредиенты для пюре можно регулировать на свой вкус.В процессе получилось, что на одну шанежку нужно одну чайную ложку с горкой пюре. Шанег получается 12.
4. Противень смазываем сливочным маслом. Из подошедшего теста формируем шаньги. Отрываем кусок размером с большое яйцо, скатываем в плотный шарик и пальцами разминаем в лепёшку диаметром примерно 10 см. Выкладываем на противень, и на расстойку ещё минут на 20. Затем с помощью чайной ложки обмазываем лепёшки картофельным пюре. Сметану разбалтываем вилкой и кисточкой намазываем тонким слоем на картошку.
5. Ставим противень в духовку, разогретую до 170 градусов, и выпекаем примерно 15 минут (смотрим по цвету, на начинке должна появиться приятная корочка).

Очень вкусный пирог из кефирного теста с начинкой из тушеной кислой капусты с маринованными опятами и копченой ветчиной. Тесто мягкое и не черствеет несколько дней. Начинки много. Читать далее

Пампушки на сковороде

Рецепт нашла в ютубе. продолжаю эксперименты с дрожжевой выпечкой в сковороде,на плите. выпечка ничуть не хуже,чем в духовке пампушки не исключение,они получаются пушистыми, воздушными и очень вкусными,с приятной,хрустящей корочкой

Булочки-кармашки

3500 + еще 500 новых

домашних рецептов

Блюда мучные. Несладкая выпечка (пироги и пирожки).

Читать далее

Вкусный пирог с капустно-грибной начинкой из дрожжевого холодного теста (хрущевское). Читать далее

Очень вкусный пирог с начинкой из консервированного тунца. Читать далее

Хороший рецепт теста, оно дрожжевое, но времени для подъема много не требуется. Пирожки получились очень вкусные, даже на следующий день были мягкими.

Читать далее

Румяные жареные пирожки из картофельного теста. Тесто мягкое и вкусное. К нему очень подходит начинка из тушеной кислой капусты. Читать далее

Жареные пирожки с начинкой из куриных потрошков и риса. Очень сытно и вкусно. Готовятся легко, получается много. Читать далее

Не знаете чем перекусить и ищете простой и быстрый рецепт? Сегодня сайт Vkusss.ruпокажет простой и вкусный рецепт мини пиццы. Тесто готовится очень быстро и требует мало составляющих. Также предлагаем несколько самых простых начинок, то что есть в холодильнике в данный момент. Это действительно то блюдо, когда осталось мало продуктов, а вы хотите съесть что-нибудь вкусное и сытное.

Мини пицца — рецепт с фото

Ингредиенты для теста мини пиццы:

• Яйца — 2 штуки;
• Мука — 2 стакана;
• Вода — половина стакана;
• Растительное масло — 3-4 столовые ложки;

 

Всем привет!
Приготовила пирожки с капустой по рецепту Светланы Савенковой.
За что ей огромное спасибо.Только готовила из цельнозерновой муки и
сахарозаменителя для диабетиков.Пирожки получились очень вкусные.На вид
конечно же не такие как из белой муки....Но тоже красавчики
получились...


Ингредиенты:

Далее...

Рецепты от Татьяны

 

Серия сообщений "ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ полезные продукты":
Часть 1 - Очень вкусный соевый гуляш
Часть 2 - Очищающий кисель из геркулеса, свеклы и чернослива
...
Часть 30 - Диабет 2 типа.Селёдочка.
Часть 31 - Диабет 2 типа.Блинчики с творогом.
Часть 32 - Диабет 2 типа.Пирожки с капустой .
Часть 33 - Диабет 2 типа.БЛИНЫ ОВСЯНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ
Часть 34 - Диабет 2 типа.Макароны с колбасой и сыром в мультиварке

Самое удачное тесто на кефире для заливного пирога с любой начинкой! Очень вкусный, мягкий, нежный и ароматный заливной пирог с капустой в духовке. Готовится быстро и очень просто!

Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и очень вкусных пирожков, слоеных.  Какие же они вкусные - эти пирожки!!! И готовить их легко ... Мягкое, послушное, слоеное, просто - восхитительно! 

Быстрое и вкусное дрожжевое тесто. Отлично подойдет тем, у кого нет времени и кто "боится" дрожжевого теста. Подойдет также и для сладкой выпечки. Тесто долго остается нежным и не засыхает. Выпечка из него изумительная! Бонус - луково-грибные лепешки. 

У меня для вас замечательный постный луковый пирог, ну очень вкусный!

Этот рецепт домашнего лаваша на сковороде пригодится, если нужен хлеб к обеду, а в магазин идти не хочется, если Вы соблюдаете пост или просто любите печь домашний хлеб и пробовать национальную выпечку разных стран мира.

Предлагаю Вам попробовать грузинский лаваш — толстенький круглый лаваш на сковороде, который можно приготовить дома. Домашние лаваши можно кушать тёплыми и холодными, просто так и с кусочком сыра, мяса, салатами и вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами.

Обычные постные пирожки: легкие, мягкие и вкусные, с пряной квашеной капустой и сладким изюмом. Приготовление не вызовет никаких трудностей, у пирожков упрощенная формовка, с которой справится любая хозяйка. Начинку можно приготовить заранее. Рекомендую!

Иногда мы голову ломаем, что быстро приготовить на завтрак. Этот рецепт выручит в таких ситуациях. Очень вкусный и быстрый завтрак за 15-20 минут вместе с приготовлением. В результате получается настоящая вкуснятина из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами.

Этот луковый пирог с сыром - само совершенство. Мягкое песочное тесто и нежнейшая луково-сырная начинка приятно удивят тех, кто решится приготовить такой закусочный пирог. И кстати, распознать лук в этом пироге совсем непросто.

Пирог очень нежный и легкий. Приготовить его — проще простого.

Не пробовали печенье из картофеля? А зря! Печенье из сырно-картофельного теста станет оригинальной закуской к пиву или белому вину, а также прекрасно подойдет к утреннему чаю или кофе.

Это вкуснейший хлеб - лепёшка без дрожжей! Огромное количество слоёв теста, очень хрустящая корочка и бесподобный вкус! Вот так из совершенно простых продуктов получается фантастический хлеб, который сможет приготовить каждый! Готовится он элементарно просто и легко и точно порадует всех! Обязательно попробуйте такой вариант хлеба!

Я вчера испекла сто пончиков и их съели за день. Как такое возможно? Для этого надо знать, что у них внутри.

Без муки и дрожжей, питательный пирог с начинкой на Ваш выбор.

Изумительно нежные чеченские лепешки хингалш с пикантной или сладкой тыквой не смогут оставить вас равнодушными.

Хрустящая верхняя корочка, расслаивающаяся серединка с равномерно распределенным сыром и минимум хлопот – вот так можно охарактеризовать эти лепешки с сыром. Они послужат и прекрасным перекусом на природе, в дороге, и заменят обычный хлеб.12-13 лепешек готовятся буквально за 30-40 мин. Мало того, что лепешки с сыром сочетаются с любым блюдом, ими можно с успехом заменить десерт. Такая лепешечка просто тает во рту вместе с чаем или кофе. Попробуйте!

Сырные лепёшки – это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкие, сочные, с приятным сырным ароматом… Эти лепёшки на кефире со сметаной вмиг исчезнут с вашего стола.

нгредиенты:

Фокачча получилась изумительная, с легким ароматом чеснока и очень хрустящей корочкой. Количество чеснока регулируйте в соответствии со своим вкусом. Угощайтесь на здоровье!