-Цитатник

DOLCE & GABBANA ВЕСНА-ЛЕТО 2017 - (0)

Dolce & Gabbana весна-лето 2017

НЕТ НИЧЕГО БОЛЕЕ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ЧЕМ...ШТОЛЛЕН - (1)

Нет ничего более Рождественского чем...ШТОЛЛЕН Нет ничего более Рождественского чем...ШТОЛЛЕН ...

СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ОДНОЙ СТРОКОЙ - (0)

Секреты красоты одной строкой 1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом. 2. По...

ЯЙЦА-ПАШОТ В МЕШОЧКАХ - (1)

ЯЙЦА-ПАШОТ в МЕШОЧКАХ ЯЙЦА-ПАШОТ в МЕШОЧКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пищевая плен...

БЛИННЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ И ГРИБАМИ ПО ДЮКАНУ. ЧЕРЕДОВАНИЕ. - (1)

Блинный пирог с мясом и грибами по Дюкану. Чередование. Блинный пирог с мясом и грибами по Дюкану...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТРЕЛИТЦИЯ_королевская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2010
Записей: 17911
Комментариев: 2127
Написано: 21445


Нежный сливочный паштет с печенью

Вторник, 12 Июля 2011 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный сливочный паштет с печенью

pashtet (354x351, 59Kb)
Куриная Печень 500-700 гр .
3 яйца
Сыр тертый - 1 горсть (наверное, граммов 30)
1 большой соленый огурец (можно и маринованный)
200 гр. 10% сливок
20 гр. желатина
1 большая луковица
1 морковка
Соль по вкусу ( около 1 ч. ложка)

Замачиваем весь желатин в 1/3 стакана холодной воды. Время замачивания - по инструкции.
Печень режем на небольшие кусочкиЛук режем полукольцам.Морковку трем или режем мелко.
Тушим в небольшом количестве воды до готовности печень с луком и морковью. Яйца варим вкрутую.Огурец режем очень мелко (можно потереть на крупной терке).Яйца трем на мелкой терке.Перемешиваем яйца, огурец и сыр. Это начинка.Печень вместе с луком, морковью и водой, в которой они тушились, измельчаем в комбайне до однородной массы. Можно просто дважды провернуть через мясорубку.В набухший желатин добавляем сливки, нагреваем до полного растворения желатина.1/3 сливок с желатином выливаем в начинку, тщательно перемешиваем.Оставшиеся сливки смешиваем с печеночной массой, и на этом этапе добавляем соль. И тоже тщательно перемешиваем. Масса должна быть немного жидковатой, тогда нежнее получиться паштет. Если масса густая - немного разбавьте ее горячей водой.
Форму для паштета выстилаем пищевой пленкой.Выкладываем половину печеночной массы.
На печень выкладываем начинку. Лучше это делать осторожно, не вдавливая ее в печеночную массу.На начинку выкладываем оставшуюся печень.Отправляем в холодильник на 4-6 часов

Маленький совет: несколько соцветий цветной капусты, тушеных и измельченных с печенью, сделают паштет еще нежнее.

http://www.vkusstroynosti.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Куриное филе Зебра

Вторник, 12 Июля 2011 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе Зебра

4121583_434044 (700x525, 314Kb)

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Творожные палочки с сыром

Вторник, 12 Июля 2011 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные палочки с сыром

4121583_445885 (700x525, 86Kb)

Все кто любят сыр и творог, обязательно должны приготовить эту вкусную хрустящую закуску. Особенно хороша она для детей: и полезна, за счет кальция в твороге и сыре, и вкусна. Чем тоньше раскатать тесто для палочек, тем более хрустящими они будут.

>>> ДАЛЬШЕ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Шоковая терапия для тех, кому не безразлично здоровье

Вторник, 12 Июля 2011 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоковая терапия для тех, кому не безразлично здоровье

 Допустимо ли экспериментировать над самим собой? Допустимо. Мне неизвестно, чтобы существовала статья в законодательстве (неважно в какой стране вы живете), запрещающая это делать. А раз нет такой статьи, попробуем провести эксперимент.

  С возрастом, многие люди начинают страдать от хронических болей в позвоночнике или в суставах,  в мышцах или сухожилиях. Если проблема и боль находятся в одном месте (а не в разных, как иногда бывает - проблема в одном месте, а боль в другом), помощь может прийти от изменения "статуса" - от перевода заболевания из хронического состояния в острое.

Дело в том, что хронические процессы протекают медленно, организм привыкает к этим "неполадкам" и лениво сигнализирует о них болями, к которым человек вынуждено привыкает и живет с ними десятилетия. Сам организм ничего не предпринимает, чтобы ликвидировать проблему и, часто, из-за этого, с годами, болезнь прогрессирует.

Давайте попробуем "нарушить спокойствие" в больном месте. Попросите специалиста - ортопеда, физиотерапевта, хиропракта или квалифицированного массажиста резко надавить на беспокоящее вас место. Что происходит в этот момент? Вам нанесли "травму"!

Перейти в продолжение >>>

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Малосольные огурцы

Вторник, 12 Июля 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Цитата сообщения НебоОблака

Кот спасается от жары!

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 21:01 + в цитатник
Просмотреть видео
214 просмотров
Кот спасается от жары!

...даже такие большие не любители водных процедур как коты, вынуждены к ним прибегнуть вследствие сильной жары...

3518263_141 (490x367, 86Kb)

Серия сообщений "Кошки - моя слабость":
Сколько бы не было фотографий или сюжетов с животными, большую часть всегда занимают коты. Вот уж где можно повеселиться, поумиляться, расслабиться, получить бешенный заряд позитива. Что меня, пожизненную кошачью маму (и бабушку уже)))) несомненно радует, даже приводит в восторг. Создала новую рубрику , а почему нет? Ведь они этого достойны))) желаю приятного просмотра и светлых эмоций!
Часть 1 - Коллаж из круп, приправ. Мои кошки.
Часть 2 - Мои кошки.
...
Часть 98 - Ваш кошачий символ.
Часть 99 - Кошка-мама убаюкивает котенка. Нежнейшее зрелище.
Часть 100 - Игры для домашних питомцев от Friskies на iPad.
Рубрики:  МИЛОЕ ЗВЕРЬЕ

Комментарии (0)

Необычная яичница

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная яичница

   Рецепт этот, конечно, несерьезный – так, побаловаться. Но очень интересный эффект получается, можно удивить кого-то, да и просто необычно, интересно. Не могу сказать, что простая глазунья хуже, но для разнообразия можно попробовать и эту.

3626684_2 (700x533, 207Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Шашлыки любые и разные!

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлыки любые и разные!

Шашлык домашний

на 400-500 г свинины:
2 ст.л. натурального кетчупа
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. хрена
сок и цедра 1/2 лайма
1-2 помидора
1 луковица
соль, перец
Лук и помидоры разрезать на 4 части. Все перемешать, замариновать на час.

ещё рецепты
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Сто рецептов первых блюд

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов первых блюд

Первые блюда - 9831 рецепт

Фото к рецепту: Cуп с брюссельской капустой

Вкусные, очень полезные и оригинальные по внешнему виду кочанчики брюссельской капусты можно жарить, тушить, варить. Совсем несложно приготовить полезный супчик с брюссельской капустой и куриными сердечками. Овощи для супа не обжариваются, а закладываются в суп свежими.

4405
Фото к рецепту: Борщ с фасолью и квашеной капустой

Борщ - не просто суп со свеклой, как объясняет нам википедия. И не только национальное блюдо славянской кухни. Борщ - это целая философия, ключ к мужскому сердцу и атрибут домашнего уюта.

3046
Фото к рецепту: Борщ Украинский

Мой муж обожает борщи, вот приходится варить борщики!

4646
Фото к рецепту: Буйабес (Bouillabaisse) - марсельский рыбный суп

Французская кухня ассоциируется со словом «изысканность». Однако, несмотря на то, что знаменитый марсельский рыбный суп – la bouillabaisse - буйабес кажется изящным и сложным ресторанным блюдом, на самом деле, это рыбный суп, появившийся в марсельском порту, где рыбаки варили его из дневного улова (вернее, из его остатков). Обычно, в состав буйaбеса входит не менее четырех видов рыбы (иногда и семи), но обязательно — свежайшей. А дальше — пряности в зависимости от местности. Например, характерны для рецепта буйабеса фенхель, чеснок, помидоры, шафран, апельсиновая цедра, оливковое масло. Буйабес всегда подают с крутонами (гренками) и соусом «руи» (вариация майонеза) с добавлением шафрана (цвет соуса оправдывает название: «rouille» с французского — ржавчина).

2775
Фото к рецепту: Гаспачо

Такой холодный суп хорошо подавать в жаркую погоду или когда хочется чего-нибудь необычного. Жареные хлебцы - отличное дополнение к холодному гаспачо.

657
Фото к рецепту: Грибной суп

Традиционное блюдо - комментарии излишни:))). Правда, совсем без мяса и без мясного бульона, но от этого не менее вкусный!

538
Фото к рецепту: Грибной суп (с шампиньонами) 8133
Фото к рецепту: Грибной суп с перловкой

Легкий овощной супчик с грибами и перловкой отлично подойдет на обед. Хорошее дополнение к нему - гренки.

1047
Фото к рецепту: Зеленый борщ

Сезон свежей зелени - самое время, чтобы приготовить зеленый борщ с щавелем, петрушкой и зеленым луком. Борщ зеленый - блюдо вкусное и полезное. Кушайте его в удовольствие и на здоровье.

6335
Фото к рецепту: Зимний суп из риса и тыквы

Этот замечательный суп прекрасно согревает в холодные зимние дни. В пюреобразном состоянии тыква и рис придают супу бархатную текстуру, делая его очень нежным и вкусным.

378
Фото к рецепту: Итальянский суп с купатами и фасолью

Этот итальянский суп имеет превосходный вкус и аромат. Итальянские купаты, паста и фасоль - основные составляющие этого национального супа.

997
Фото к рецепту: Крем-суп на скорую руку из того, что под нее попало :)))

Когда надо приготовить суп на скорую руку, вспоминаю о рецепте крем-супа. Для супа из всех рецептов на скорую руку предпочитаю овощной крем-суп: из кабачков, томатов, огурцов, лука... Что под руку попадется. Вот наглядный пример (в смысле с фото :). В запасе было 40 минут, в холодильнике очень сиротливо жили остатки былой роскоши, а строгая диета требовала овощного супа. И как обычно получилось вкусно!

5236
Фото к рецепту: Куриный суп с клецками

Суп с клецками - рецепт с овощами и кусочками курицы. Клецки готовятся с ароматным розмарином. Клецки можно вылепить из теста, а можно опускать тесто в кипящий суп ложкой, как в этом рецепте.

4075
Фото к рецепту: Латинский куриный суп

Этот супчик готовится из крупно нарезанных овощей и мяса. Половина картофеля разминается и высыпается в бульон. Таким образом суп получается не прозрачным, а наваристым.

696
Фото к рецепту: Молочный суп с грибами

Мягкий, вкусный и полезный супчик. При желании его можно сделать острым и ярким, добавив перец и имбирь.

1272
Фото к рецепту: Морковный суп-пюре

Такой супчик отлично подойдет на завтрак. Легкий, красочный и вкусный!

846
Фото к рецепту: Одесский борщ с бычками

Лето, лето, где ты...Долгими зимними вечерами перед глазами стоят солнце, море, пирс и бычки. А ещё - борщ с бычками - истинно одесское блюдо.

1734
Фото к рецепту: Окрошка

Окрошка - какое же лето без этого традиционно русского блюда!

1620
Фото к рецепту: Окрошка на кефире

Холодная окрошка на кефире – рецепт прекрасного летнего блюда!

2001
Фото к рецепту: Простой и вкусный супчик

Этот супчик из серии "вкусные и простые рецепты" готовится быстро и практически из ничего. При этом возможны вариации "на тему", чем также хороши вкусные и простые рецепты.

5049
Фото к рецепту: Рассольник постный

Давно хотела сделать блюдо с луком-пореем. Вот что получилось. Когда хочется что-нибудь постное, но в то же время сытное, вот рецепт рассольника.

630
Фото к рецепту: Свекольник холодный

Рецепт свекольника холодного позволит вам летом не проводить много времени у плиты и при этом не лишаться полноценного обеда. А главное, в летнюю жару - свекольник холодный. Холодный!

26984
Фото к рецепту: Суп Детский с ежиками

Вот, изобретаешь все, лишь бы младший супики ел. Просто ежики в белом соусе он практически не ест. Решила сделать альтернативный вариант. Получилось очень вкусно и сытно.

769
Фото к рецепту: Суп Мисо

От редакции: мисо суп, рецепт которого предлагается ниже, традиционное блюдо японской кухни. Его приготовление не потребует от вас особых навыков, главное запасти все нужные ингредиенты. Итак, как приготовить мисо суп – рецепт от нашего автора.

21127
Фото к рецепту: Суп с грибами

Проще пареной репы может быть только суп с грибами. Точнее, с пастеризованными шампиньонами из баночки - с ними вообще все проще простого. Обязательные продукты для супа - грибы, морковь и лук. А выбор остальных ингредиентов зависит от личного вкуса.

3441
Фото к рецепту: Суп с кукурузой и устрицами

Cуп из морепродуктов - это всегда вкусно и полезно! Нежный сливочный вкус и замечательный аромат не оставят вас равнодушными.

243
Фото к рецепту: Суп-пюре с брокколи и курицей

Очень полезный, сытный и, вместе с тем, диетический супчик.

1173
Фото к рецепту: Суп-пюре тыквенный

Тыквенный суп-пюре - особенно хорош детям, да и нам тоже.

1821
Фото к рецепту: Тыквенный суп

Суп из тыквы и яблок - это осенний кладезь витаминов, такой тыквенный суп зарядит вас энергией на целый день.

408
Фото к рецепту: Щи русские

Русские щи - рецепт с говядиной и кислой капустой.

975
Фото к рецепту: Ароматный суп с пастернаком

Такой пюреобразный суп с пастернаком имеет превосходный аромат и нежный молочный вкус.

188
Фото к рецепту: Вегетарианское чили

Мексиканское чили обычно готовится с говяжьим фаршем, но в постное или вегетарианское меню фарш можно заменить сыром тофу.

344
Фото к рецепту: Восточный овощной суп с говядиной

Эксперименты с корейской и американской кухнями дают, порой, неожиданный результат. И пикантный суп с говядиной, рисом, корейской морковкой и перцем чили - тому подтверждение.

473
Фото к рецепту: Гаспачо с креветками

Национальное блюдо испанской кухни – это холодный овощной суп гаспачо. Классический рецепт приготовления гаспачо (с помидорами, огурцами, чесноком, солью, уксусом и растительным маслом) родом из Андалусии, где без этого летнего супа не обходится ни одно меню. Существуют разные варианты гаспачо. Например, рецепт гаспачо только из томатов, или с добавлением ветчины или рыбы. По традиции, в суп добавляют оливковое масло. Этот рецепт рассказывает, как приготовить гаспачо с креветками, в котором минимальное количество масла используется только для приготовления креветок.

2981
Фото к рецепту: Гороховый суп с индийскими пряностями

Обычно гороховый суп варят из зеленого гороха и добавляют свинину. В этом, исключительно вегетарианском рецепте используются ароматы индийской кухни. Суп, конечно, отличается от классического горохового супа. Но способ приготовления, в принципе, тот же — сперва обжариваются «ароматные» ингредиенты, затем, добавляется горох и вода. В случае с мясом, ветчина кладется в суп вместе с горохом. Но кумин, горчица, сок лайма и кинза добавляются в конце приготовления, что характерно для многих индийских блюд.

923
Фото к рецепту: Гороховый суп с салями

Суп из турецкого гороха и салями получается прозрачным, имеет насыщенный вкус и аромат копченостей.

76
Фото к рецепту: Гороховый суп-пюре

От редакции: нежный легкий кремообразный гороховый суп-пюре – рецепт от нашей умелицы natik. Оформление этого блюда доказывает, что в кулинарии фантазия важна не меньше, чем умение!

7638
Фото к рецепту: Гороховый суп-пюре с мятой

Пробуем супчик, замечательный на вкус. Если хотите, приготовьте суп-пюре из молодого горошка. Но именно крахмалистость зрелых бобов делает это блюдо особенным. Полезный супчик заправлен взбитыми сливками с добавлением лимонной цедры.

918
Фото к рецепту: Гороховый суп-пюре с пармезаном и гренками

Суп очень простой. Лучок, чесночок, горох, хлеб и сыр – вот и все основные его компоненты. А превратить суп в пюре – дело кухонной техники. Получается вкусное и полезное блюдо.

1443
Фото к рецепту: Гуляш (суп) из свинины

Гуляш из свинины отличается от традиционного венгерского гуляша из телятины с картошкой, но основные правила густого мясного супа соблюдены — гуляш из свинины готовится с паприкой, помидорами, и, главное, кусочки мяса предварительно обжариваются.

4860
Фото к рецепту: Домашний суп с говядиной и овощами

Тарелка горячего, ароматного супа – как атрибут домашнего уюта, покоя и тепла – согреет, утолит голод, улучшит настроение. В этом рецепте супа с говядиной простые и полезные овощи: картошка, морковка, лук, сельдерей, фасоль, помидоры. Молотое мясо быстро готовится и делает овощной суп с говядиной вкусным и сытным.

3028
Фото к рецепту: Зуппа де пеше (Zuppa di pesce)

Суп из морепродуктов.

706
Фото к рецепту: Итальянский куриный суп

Такому нежному куриному супу, приготовленному на сливках и курином бульоне характерен насыщенный сливочный вкус.

307
Фото к рецепту: Итальянский супчик Минестроне

Вкусный итальянский суп, это вегетарианская (постная) его версия. Итальянцы еще делают минестроне с мясными шариками.

697
Фото к рецепту: Канадское стю из говядины

Канадское стю из говядины!!!! Канадцы очень любят это блюдо. Особенно зимой, когда холодно. Я сначала отнекивалась и говорила, что ничего с русскими супами сравниться не может, а потом попробовала!!! Это нереально!

683
Фото к рецепту: Картофельно-грибной суп-пюре

Супы-пюре приобретают большую популярность в наше время, т. к. готовятся они быстро и просто, а в результате получаем необычное, но вкусное блюдо. Для любителей грибных супов предлагаю вот такой вариант любимого блюда – суп-пюре грибной с картофелем.

86
Фото к рецепту: Картофельный суп-пюре

Суп-пюре картофельный, рецепт классический. Этим супом легко насытиться, не перегружая организм лишними калориями.

325
Фото к рецепту: Картофельный суп-пюре с курятиной

Суп-пюре картофельный, рецепт из овощей с добавлением целых кусочков куриного мяса.

206
Фото к рецепту: Красный борщ

Мой рецепт красного борща отличается от множества других. Свекла и морковь режутся кубиками и варятся не обжаренными, что позволяет насладиться подлинным вкусом овощей.

566
Фото к рецепту: Крем-суп из шпината с креветками

Быстро, легко и вкусно.

388


Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты первых блюд в цитатник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Лечебная глина

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебная глина




Недавно американские ученые сделали удивительное открытие. Оказывается, земля защищает желудок от токсинов и паразитов. Но русские, как всегда впереди. Россиянин Виктор Миханьков - закоренелый геофаг и уже давно в профилактических целях употребляет глиняную воду.

Марина Копытько, диетолог: "Геофаги – это люди, которые поедают камни, землю, глину или, например, мел".

Врачи подтверждают, глина помогает при отравлениях, в том числе и алкогольных! Просто добавьте глиняный порошок в кефир, перемешайте и выпейте. Глиняный напиток поможет даже при тяжeлой простуде.

Но для лечения подходит не любая глина, а только добытая в экологически чистых местах. Но лучше покупать это лекарство в аптеке. Не стоит и пробовать на вкус землю с собственного огорода. В противном случае расстройство желудка вам обеспечено. Если вам вдруг хочется съесть землю или глину, значит, организму не хватает кальция или магния. Пейте кефир и ешьте отрубей! Это гораздо полезней!



Серия сообщений "видео":

Часть 1 - Торт "МУРАВЕЙНИК"
Часть 2 - Величайший секрет притяжения
...
Часть 98 - А Я И НЕ ЗНАЛ
Часть 99 - БЕЛЫЙ КОНЬ
Часть 100 - СНЕГ.


Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Как правильно нарезать ананас

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно нарезать ананас





Серия сообщений "видео":

Часть 1 - Торт "МУРАВЕЙНИК"
Часть 2 - Величайший секрет притяжения
...
Часть 98 - А Я И НЕ ЗНАЛ
Часть 99 - БЕЛЫЙ КОНЬ
Часть 100 - СНЕГ.




Серия сообщений "видео-рецепты":

Часть 1 - Торт "МУРАВЕЙНИК"
Часть 2 - Запеченные помидоры с сыром ...
...
Часть 73 - Курица с лимоном
Часть 74 - Маринованный чеснок
Часть 75 - Как правильно нарезать ананас




Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - Пересоленный суп
Часть 2 - Шуруп без дюбеля
...
Часть 91 - Алебастр с лимоном
Часть 92 - Бездомные комары
Часть 93 - Как правильно нарезать ананас
Часть 94 - Куча способов открыть пиво
Часть 95 - Как аккуратно порубить дрова


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Сербская кухня. ПИХТИЯ.по-нашему - холодец либо студень

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сербская кухня. ПИХТИЯ.по-нашему - холодец либо студень

1 (400x211, 16Kb)
1 кг свежих свиных ножек (сербы готовят пихтию в основном из свинины)
3 л воды
2 моркови
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
1 корень пастернака
5 зернышек перца
1 лавровый лист
молотый перец
4 дольки чеснока
соль

Свиные ножки очистите и обмойте в нескольких водах. Разрубите, поместите в холодную воду и варите. Когда вода закипит, посолите, а через полчаса добавьте очищенные коренья, перец в зернах и лавровый лист. Варите на малом огне примерно 4 часа, пока мясо не станет совсем мягким и не начнет отделяться от костей. Процедите бульон, вылейте в миску, мясо нарежьте кусочками, разложите в процеженном бульоне, добавьте мелко нарезанный чеснок и молотый перец и оставьте в холодном месте для застывания. Пихтие можно посыпать красным перцем, а кроме мяса в пихтие можно добавить морковь, нарезанную кружочками, и крутые яйца.

Отличие заключается в том, что в нашем холодце основной объем - это бульон, иногда даже с желатином. Пихтия же в основном - это мясо! Мясо, залитое небольшим количеством бульона, в основном для скрепления блюда и придания ему формы.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Понравилось: 1 пользователю

*Бутерброд со скумбрией холодного копчения*

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Бутерброд со скумбрией холодного копчения*

8 (400x214, 17Kb)
хлеб - 4 ломтика
скумбрия холодного копчения (филе) - 8 ломтиков
огурцы свежие - 4 кружочка
помидоры - 4 дольки
масло сливочное - 2 ст. ложки
яйцо , сваренное вкрутую - 4 дольки

Намажьте ломтики хлеба маслом. На середину каждого ломтика положите кружочек огурца, на него — ломтики рыбы. Украсьте дольками помидора и яйца
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Гадание на кофейной гуще онлайн.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гадание на кофейной гуще онлайн.
 

Одно из самых распространенных предсказаний - гадание на кофейной гуще. Можно попробовать прямо сейчас, кликнув на картинку.
 

3518263_4984191_8ca59c66 (400x380, 68Kb)

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ОН


Понравилось: 1 пользователю

Кулинарный разговорник.Русско-французский

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный разговорник.Русско-французский

file.n8959 (301x232, 32Kb)
Воспользоваться предложенным набором фраз вы сможете не только в кафе и ресторанах Франции, но также и пребывая в Бельгии, Канаде, Ливане, Швейцарии, во многих африканских странах и странах Карибского бассейна (например, Гаити).

Здравствуйте – Бонжур
До свидания – О ревуар
Спасибо – Мерси
Пожалуйста – Силь ву плэ
Извините – Пардон
Извините (для привлечения внимания) – Экскюзэ муа
Да/нет – Ви/нон
Я не понимаю – Жё нэ компран па
Сколько стоит? – Комбьен са кут?
Есть ли у вас столик на двоих? – Авэву юн табль пур дё?
Я предпочитаю вегетарианские блюда – Жё прэфэр лэ пла вежетарьян
Пожалуйста, кофе с молоком и круассан – Он кафэ олэ авэк он круассан силь ву плэ
Я возьму бокал пива – Жё прандрэ он вэр дё бьер
Я бы хотел бутерброды с ветчиной, сыром, омлет и стакан апельсинового сока – Жё прандрэ он сандвич жамбон э фромаж юн омлэт э он вэр дю жю доранж
Простите, но это слишком острое блюдо – Экскюзэ муа мэ сэтон пла тро пикан
Как вкусно!– Ком сэ дэлисьё
Официант, счет, пожалуйста – Гарсон лядисьон силь ву плэ
Вы принимаете кредитные карты? – Аксэптэву лэ карт дэ крэди?
Вилка – Юн фуршет
Красное (белое) вино – Ван руж (блан)
Ложка – Юн кюер
Нож – Он куто
Салфетка – Юн сервьет
Сок безо льда – Жю сан гласон
Сок со льдом – Он жю авэк дэ гласон
Стакан – Он вэр
Тарелка – Юн асьет
Чай без сахара – Он тэ сан сюкр
Чай с сахаром – Дю пан

http://smak.ua/
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ

Звезда "Такси" в тюрьме пытался перерезать себе горло

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звезда "Такси" в тюрьме пытался перерезать себе горло

389469_300 (300x240, 45Kb)
Звезда "Такси" в тюрьме пытался перерезать себе горло


Известный французский актер алжирского происхождения Сами Насери, сыгравший роль таксиста Даниэля в четырех частях культовом фильма "Такси", предпринял попытку самоубийства.

Напомним, с 31 мая этого года Насери находится в одной из тюрем Грасса, где ему предстоит провести 16 месяцев за нападение и нанесение ножевых ранений в январе 2009 года. По словам подруги Сами, Одри, Насери попытался перерезать себе горло, после чего был доставлен в тюремную больницу и помещен в психиатрическое отделение. Одри заявила, что "в тюрьме слишком суровые порядки, а охранники бесчеловечны".

Отметим, что, по словам адвоката Насери, актер недавно перенес пересадку почки, и его госпитализация связана именно с этим.

В середине мая, непосредственно перед тем, как отправиться в тюрьму, Насери успел посетить Каннский фестиваль. По словам очевидцев, прибыв на кинофорум, Насери вел себя не слишком примерно. В понедельник, 4 июля, уголовный суд Грасса приговорил его к выплате штрафа в размере 10 тысяч евро, наказав, таким образом, за "оскорбление сотрудника полиции и эксгибиционизм".

Напомним, что в 2003 году Насери был задержан за агрессивное поведение на дороге и избиение водителя другого автомобиля. Актера приговорили к восьми месяцам тюрьмы условно, выплате штрафа в размере 5 тысяч евро и лишению водительских прав сроком на три года.

В ноябре 2005 года Насери избил стилиста фирмы Von Dutch: эта "несдержанность" стоила ему двух месяцев тюрьмы.

В феврале 2007 года Насери был признан виновным в покушении на охранника ночного клуба и приговорен к девяти месяцам тюремного заключения, шесть из которых были определены как условные.

14 октября 2008 года Сами Насери, находясь за рулем, причем, без водительских прав, сбил сотрудницу парижской полиции. Женщина получила легкие травмы, а Насери был приговорен к шести месяцам лишения свободы в исправительном учреждении строгого режима и штрафу в размере 7,5 тысяч евро.

NEWSru.co.il
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ

Делаем композицию из атласных роз.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем композицию из атласных роз.

 

Очень красивыми, живыми и объемными получаются картины из атласных роз. Пройдясь по материалу в интернете, предлагаю вам ознакомиться с мастерством создания этой красоты.

Очень мне понравилась  идея создания картины из роз, давайте рассмотрим основные элементы работы.

далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ

Сочный капустный пирог с куриным фаршем

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный капустный пирог с куриным фаршем

Сочный капустный пирог с куриным фаршем


Небольшое пояснение. В пироги я обычно капусту не тушу, жарю до прозрачно-золотистого цвета. А в этот пирог надо именно потушить капусту, т.к. тесто очень нежное и начинка должна быть соответственно тающей во рту.
Куриный фарш нужно все же хорошо обжарить.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Заготовки на зиму

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Кориандр. Полезные свойства

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кориандр. Полезные свойства

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОРИАНДРА

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ


Поиск сообщений в СТРЕЛИТЦИЯ_королевская
Страницы: 824 ... 301 300 [299] 298 297 ..
.. 1 Календарь