|
 Zinur
Суббота, 13 Апреля 2024 г. 08:53 (ссылка)
Продукты, которые помогают снизить вес.
Для достижения желаемого веса рекомендуется включать в рацион следующие белковые продукты:
💕Яйца.
💕Филе индейки.
💕Филе курицы.
💕Креветки.
💕Кальмары.
💕Рыба: треска, горбуша, камбала, зубатка, хек, минтай, пикша, морской окунь.
💕Творог 5%.
💕Протеин.
➖Почему важно потреблять достаточное количество белка?
▫️Белок обеспечивает чувство сытости, предотвращая голод.
▫️Организм требует больше энергии на переваривание белка по сравнению с углеводами и жирами.
▫️Белок способствует росту мышц при регулярных тренировках, а мышцы, в свою очередь, увеличивают энергопотребление.
🥦 Брокколи | ЗОЖ
Leovik10
Четверг, 04 Апреля 2024 г. 12:08 (ссылка)
Куличи-синнабоны с корицей. Аромат при выпечке стоит такой, что соседи прибегают и просят угостить
Скоро Пасха и многие начинают искать рецепт идеальных куличей.
Я считаю, что в выпечке куличей нет никаких правил, нужно выбирать рецепты по своему вкусу, по своим предпочтениям.
И так как я очень люблю корицу в выпечке, естественно, я не обошла стороной и рецепт куличей с корицей.
Знаю, что крица — пряность своеобразная, и не все ее любят. Но и фанаты тоже есть. Ведь булочки синнабоны завоевали любовь во всем мире.
Поэтому, если вы любите эту ароматнейшую специю не меньше моего, то этот вариант куличей вам точно понравится. Тем более, тесто тут очень нежное, воздушное, мягкое.
Итак, представляю вам рецепт вкуснейших куличей с корицей, по типу знаменитых булочек синнабонов.
Аромат на весь дом во время выпечки стоит просто обалденный.
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Молоко (теплое) — 150 мл.
✔Дрожжи — 8 г сухих или 20 г свежих.
✔Сахар — 100 г или по вкусу.
✔Яйца — 1 целое+1 желток.
✔Масло слив. — 60 г.
✔Соль — щепотка.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).
✔Мука — 420-450 г.
Начинка:
✔Корица — 2 ст. ложки.
✔Сахар — 2 ст. ложки.
✔Масло слив. растопленное — 50 г.
Глазурь:
✔Белок — 1 шт.
✔Сахарная пудра — 40 г.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
Читать далее...
 галина5819
Среда, 20 Марта 2024 г. 05:23 (ссылка)
Очень вкусное, воздушное и нежное, тающее во рту и с пустой серединкой печенье нам очень понравилось!
Очень вкусные печеньки , я бы сказала даже пироженки получились! Для меня было удивлением, что без соды и разрыхлителя получились такие пaмпушки! Очень воздушные, нежные, мягкие, прям блаженство сплошное! Снаружи печенье с тонкой хрустящей корочкой, а внутри сама нежность, слоеная.
София_Гамерник
Пятница, 05 Января 2024 г. 22:50 (ссылка)
Исследования показывают, что льняное семя может быть одним из лучших продуктов для удаления закупорки артерий, т.к.оно снижает образование бляшек на 40 процентов.
Льняное семя - это мини-источник питания, который предлагает множество полезных жиров, витаминов и минералов.
Оно широко используется в качестве традиционной пищи и лекарства в средиземноморских культурах на протяжении тысячелетий.
Семена и их масло (извлеченное из измельченных семян) обладают полезными свойствами, для профилактики и лечения некоторых заболеваний.
Одним из их звездных ингредиентов является лигнан SDG, противовоспалительный полифенол и полифенол холестерина, который противостоит последствиям атеросклероза.
В исследовании, опубликованном в American Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiology, ученые наблюдали резкое снижение образования бляшек у грызунов, потребляющих семена.
Исследование отошло от понимания того, что диетическое льняное семя может замедлить образование атеросклеротических бляшек. Однако оставалось выяснить, распространяются ли эти антиатерогенные эффекты на регрессию бляшек.
Результаты показали: «Пищевые добавки льняного семени приводят к значительному снижению образования бляшек на 40 процентов».
Хильда56
Среда, 29 Ноября 2023 г. 07:19 (ссылка)
Нежный рулет на белковом бисквите с сезонной хурмой и кремом из творожного сыра ТМ Hochland. Восхитительный десерт для обеда или ужина. Попробуйте!
РЕЦЕПТ
София_Гамерник
Воскресенье, 29 Октября 2023 г. 10:31 (ссылка)
Ваши волосы могут дать вам и вашему врачу знать, находитесь ли вы в состоянии стресса, испытываете ли вы дефицит питательных веществ, есть ли проблемы со щитовидной железой или другие проблемы со здоровьем. Вот семь ключевых моментов, на которые следует обратить внимание.
 \
Вы, вероятно, думаете о своих волосах каждый день — переживаете из-за неудачной прически или наслаждаетесь красивой стрижкой, или, может быть, задаетесь вопросом, стоит ли попробовать новый стиль, который вы заметили на своей любимой знаменитости.
Но вы можете упустить подсказки, которые ваши волосы говорят о вашем здоровье. Исследования показывают, что изменения во внешнем виде, текстуре или густоте волос могут быть признаками основных заболеваний. Вот как вы можете определить, вызваны ли изменения ваших волос проблемами со здоровьем, генетикой, стрессом или дефицитом питательных веществ.
Стресс (и гены) могут заставить вас поседеть
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
София_Гамерник
Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 22:11 (ссылка)
Белок помогает хрящевой клетке дышать спокойно при недостатке кислорода
Растущая часть кости содержит мало кислорода, но клетки могут компенсировать это, вырабатывая гемоглобин. ХОСЕ КАЛЬВО/Научный источник
Кровь красная, потому что она наполнена белком гемоглобином, переносящим кислород. Но ученые давно задавались вопросом, зависят ли клетки за пределами кровотока также от этого белка. Теперь группа исследователей из Китая продемонстрировала, что хрящевые клетки, называемые хондроцитами, производят и используют гемоглобин, возможно, чтобы помочь им выжить в хрящевой среде, бедной кислородом.
Результаты удивили исследователей костей, но они дали исследованию высокие оценки. Авторы «предоставляют твердые и убедительные доказательства того, что хондроциты могут вырабатывать гемоглобин и что он играет физиологическую роль», — говорит биолог развития костей Эрнестина Скипани из Медицинской школы Перельмана Университета Пенсильвании, которая не участвовала в исследовании.
галина5819
Четверг, 12 Октября 2023 г. 05:25 (ссылка)
Наипростейший из всех простейших рецептов для омоложения кожи рук, придания им холеного и ухоженного вида.
София_Гамерник
Четверг, 22 Сентября 2023 г. 00:44 (ссылка)
Белки считаются одним из самых важных ингредиентов здоровой диеты, ведь они являются основным строительным материалом человеческого организма, отвечают за укрепление иммунной системы, а также производят эритроциты. Дефицит белка приводит к целому ряду негативных для организма человека последствий. Но как узнать, когда мы пересекли опасную границу нормы? Давайте разбираться вместе
Кому, прежде всего, грозит дефицит белка?
Тем, кто выбирает вегетарианские и веганские диеты, пожилым людям или тем, кто совершенно не следит за своим рационом. Среднестатистическому человеку ежедневно требуется примерно 1-1,5 грамма белка на килограмм веса. Если же вы регулярно тренируетесь в зале, то вам необходимо гораздо больше белка — от 1,4 до 2 г в сутки (на кг веса), чтобы за их счет вы наращивали мышечную массу и становились сильнее.
Эксперты назвали 6 признаков дефицита белка в организме, которые свидетельствуют о том, что ваш рацион необходимо срочно изменить:
1. Частые отеки
Самым распространенным признаком того, что вы не получаете достаточно белка, является отечность в области живота, лодыжек, ступней и рук. Неправильный рацион приводит к нарушению водно-солевого баланса в организме человека, из-за чего лишняя жидкость скапливается в тканях.
elenaKnsp
Воскресенье, 09 Июля 2023 г. 16:59 (ссылка)
elenaknsp.com/zdorov-e/rol-...?_utl_t=li
 Роль белков в организме человека. Основные функции.
Когда мы слышим слово «белки», то у большинства это ассоциируется с пищей. Да, источником белка, точнее его вида – незаменимых аминокислот, являются многие продукты, но роль белков в организме человека заключается не просто в поддержании жизненных функций. Как это не пафосно звучит, белки являются основой самой жизни. Дело в том, что именно из этого природного органического соединения состоит организм любого существа на нашей планете, включая человека. Белки участвуют практически во всех процессах обмена веществ и выполняют множество важнейших функций. Недостаток белка может спровоцировать изменения гормонального фона, ухудшить усвоение организмом полезных веществ, сказаться на работе желез внутренней секреции, печени, сердца. Важно знать, особенно тем, кто отказывается от белковой пищи, что белок не накапливается в организме в отличие от жиров и углеводов.
Laralaram
Понедельник, 24 Апреля 2023 г. 10:35 (ссылка)
Зачем нужен белок и сколько белка необходимо потреблять человеку в день?
- Все очень просто — без белка нет жизни. Но и лишний белок не нужен…
Белок в продуктах содержится, помимо мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц, в бобовых, таких как соя, чечевица и горох
- В последнее время видим массированную рекламу продуктов с пометкой «Богатый белком», «Повышенный источник белка».
Но!
Белип — прекрасный белковый продукт, но нуждается в «рекламе»
- Дополнительный белок не имеет пользы для здоровья!
- Продукты с высоким содержанием белка
- Норма потребления белка
Белковый продукт Белип
Польза белипа
- Ингредиенты белкового продукта белипа
- Чем полезен белип
- Если вы потребляете белит, то у вас
- Белип полезен, потому что
- Недостатки белипа
Рецепт самого полезного белкового продукта Белипа
- Рецепт кальцинированного творога
- Рецепт белипа
- Рецепт суфле с белипом
- Биточки с белипом
vartysh
Вторник, 11 Октября 2022 г. 20:21 (ссылка)
Давайте приготовим ароматную галету с начинкой из творога и изюма.
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная – 200 г
Мука кукурузная – 100 г
Разрыхлитель – 1/3 ч. л.
Сливочное масло (маргарин) – 125 г
Кефир – 100 мл
Яичный белок – 1 шт.
Сахар – 80 г
Соль – 1 щепотка
Для начинки:
Творог – 750 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 60 г
Ванильный сахар – 8 г
Крахмал – 40 г
Изюм – 150 г
Для верха:
Приготовление галеты:
Разделите яйцо на желток и белок. Желток накройте и отставьте пока в сторону. К белку добавьте 80 граммов сахара, щепотку соли и 100 миллилитров кефира. Перемешайте, чтобы кристаллы сахара и соли растворились. Кефир можно заменить ряженкой или несладким питьевым йогуртом.
В большую миску поместите 200 граммов пшеничной муки, добавьте 100 граммов кукурузной муки и треть чайной ложки разрыхлителя. Перемешайте. Введите 125 граммов нарезанного кубиками холодного сливочного масла. Разотрите содержимое миски в мелкую крошку.
К получившейся сухой смеси добавьте жидкую и быстро замесите тесто. Оно получается эластичным и нелипким. Прикройте тесто и дайте ему отдохнуть 15-20 минут (пока вы занимаетесь начинкой).
Отмерьте в миску 40 граммов крахмала, добавьте 60 граммов сахара и 8 граммов ванильного сахара. Разотрите. В крахмале не должно остаться комочков. Соедините 750 граммов творога, сахарно-крахмальную смесь, три яйца и 150 граммов изюма. Хорошенько перемешайте начинку. Творог до начала работы над рецептом протрите через сито, а изюм ненадолго замочите в кипятке и обсушите.
Отдохнувшее тесто растяните в лепёшку и раскатайте в круг диаметром 38-40 сантиметров. Сделайте это на пекарской бумаге. Как видите, мука для подпыла не требуется. Отступив от краев заготовки на 7-9 сантиметров нанесите на всю остальную площадь начинку и разровняйте её. Приподнимите края пирога и заверните их любым удобным для вас способом. Смажьте корочку отложенным желтком.
Переложите изделие на противень и отправьте в заранее разогретый до 175 градусов духовой шкаф. Пеките около 40 минут.
Приятного аппетита!
далее
mysgiocrat
Вторник, 23 Августа 2022 г. 11:42 (ссылка)
Анализ на аллергию на белок Оренбург
подробнее тут - http://medilab56.ru/
Медицинский диагностический центр МедиЛаб
г. Оренбург, ул. Юных Ленинцев, дом 21
(3532) 43-10-43
г. Оренбург, ул. Салмышская, дом 64, корпус 2
(3532) 43-33-10
г. Оренбург, пр. Гагарина, дом 39/3
(3532) 43-33-50
http://medilab56.ru/
Анекдоты_с_карикатурами
Четверг, 04 Августа 2022 г. 06:23 (ссылка)
«Поедание насекомых можно аккуратно подвести под столь любимую Западом зелёную тематику и заявить, что, помимо спасения планеты с помощью ветрогенератов и солнечных панелей, надо менять и еду. Найдут новую или старую Грету Тунберг, которая обрушится с острой критикой на тех, кто поедает сосиски и гамбургеры. Можно предположить, что будут предоставлены разнокалиберные гранты и налоговые преференции тем, кто будет агитировать за поедание насекомых!
Беспозвоночные, такие, как кузнечики, мучные черви и сверчки, богаты белком с гораздо более высоким содержанием витаминов, чем свинина или говядина. Для их разведения требуется мало места, воды и технологий по сравнению с крупными млекопитающими мегафауны, которых часто накачивают лекарствами и антибиотиками, что способствует глобальному кризису устойчивости к антибиотикам.
В прошлом году Европейский союз объявил, что мучные черви безопасны для употребления в пищу человеком, что побудило многие стартапы приступить к активным действиям, стремясь производить вкусные продукты для нового, здорового и экологически чистого рынка». http://tyum-pravda.ru/2022-08-04/30bolshe-balzama-na-dushu-naseleniya
vartysh
Пятница, 17 Июня 2022 г. 20:39 (ссылка)
Получается очень вкусное, мягкое, рассыпчатое, в меру сладкое песочное печенье, с нежнейшей творожной начинкой.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты (на 30 штук):
Сметана 10-15% - 100 мл
Сливочное масло - 150 г
Яичный желток - 1 шт.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Мука - 300 г
Соль - 1/3 ч. л.
Для начинки:
Творог 9% - 200 г.
Манка (мука) - 0,5 ст. л.
Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 1.5 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Для посыпки:
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Приготовление печенья:
Приготовим начинку. В миску отправляем творог, сахарную пудру, белок, манку и ванильный сахар. Пробиваем погружным блендером до однородной массы.
Приготовим тесто. Размягченное сливочное масло и сахарную пудру взбиваем миксером до светлой пышной массы.
В получившуюся массу добавляем желток и соль. Взбиваем до однородной массы, затем добавляем сметану и перемешиваем до однородности.
Муку добавляем частями и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам.
Тесто делим пополам и раскатываем в тонкий пласт толщиной примерно 2,5 мм. Вырезаем кружочки (диаметр формы 8 см).
Творожную начинку переложить в кондитерский мешок с насадкой. Выкладываем творожную начинку на каждый кружочек от края к центру. Края кружочка защипываем и хорошо прижимаем.
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Выпекаем печенье в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут. Время и температура зависят от особенностей вашей духовки.
Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
видео
|
