По мотивам известной туники от Алены Коблянской

Всем привет, решила показать новое платье. Связано из Ализе мисс, крючок 1,25.



Продолжение

А это второй новогодний подарок, уютная косынка-бактус "Северные ягоды", отправится в северный город.


Читать далее

Прекрасный и, что важно, легкий в исполнении,бактус станет отличным подарком, и на Новый год переедет жить на плечи отличной подруги. Жаль только что в сибирские морозы его не одеть, придется ждать весны


Дерзайте

В садике озадачили созданием игрушек для украшения веранды. Да, у нас чудный сад, за эту осень я сделала поделок больше, чем за прошлый год в старом садике. А теперь по теме: вся сложность в том, что хочется и красиво, и чтобы ребенок сделал сам. Вот что нашлось, авось кому поможет.

1. Ледяные украшения

2. Шарики из старых дисков

3. "Колючий" шарик из бусин или бисера

4. Оформляем пенопластовую заготовку

5. Как раскрасить полую стеклянную заготовку

6. Шары-паутинки

7. Ёлочки

Вот, дозрела и связала давнюю хотелку, тем более что ниток накопилось еще на парочку таких. Нитки Ирис в 2 сложения, крючок 1,75. От моточков осталось примерно четверть (кроме желтого и фиолетового, тех хватило впритык). Парой постов ниже есть ссылки на схемы и оригинал, дерзайте кому понравилось

Потрясающие кардиганчики для девочек, дух захватывает. Как только переведу остатки запасенной пряжи, обязательно выберусь в магазин за новой, для такого вот чуда.
Вот здесь отличный мастер-класс .
А в блоге дизайнера можно бесплатно скачать описание на английском.

Нашла большое упущение к посту про сарафан - мало того что так и не сделала приличное крупное фото вблизи, так и схему лямочек забыла. Вот, исправляюсь, хватайте кому надо.

Что получится, если взять схему для жилета и перевернуть?
Правильно, получится отличный сарафан!


крупные фото и схемы

Лето в Сибири выдалось южным, все время хочется пить. Слава местной минералке, но и она может надоесть. А что положено пить когда жарко и не хочется травяных чаев? Правильно, квас. Рецепт известный, только я сократила объемы в первый раз, на пробу.
Итак, берем половинку булки "Украинского" хлеба (пшенично-ржаного), режем на ломтики и часик сушим в духовке на 150 градусах, в идеале пару раз перевернуть. Дать остыть и наломать, залить 4 литрами кипятка и отставить до остывания. Потом процедить и добавить 5 грамм сухих дрожжей, сок лимона (я взяла побольше, можно и половинку), стакан сахара (я опять же щедрой рукой сыпанула почти 2). Накрыть кастрюлю крышкой и отставить в сторонку на сутки. На следующий день разлить квас по бутылкам (снова слава местной минералке, тары хватает), лучше оставить место для брожения и положить на 3 дня в холодильник. В итоге ленивый рецепт дал примерно 3,5 литра отличного белого кваса.

Давно хотела опробовать зигзаг на батике, и получилась юбочка "Цветущий миндаль у ручья". Ушло 3 мотка Ализе мисс батик и немного ализе мисс синего цвета на оборочку и волан.

По сети толпами гуляют картинки с красивыми подборками цветов. Собственно, и я выкладывала самое-самое любимое. А ноги растут вот отсюда, очень рекомендую.

http://design-seeds.com

Прошлое лето в Сибири выдалось холодным и вместо топа пришлось срочно вязать свитерок. Пряжа Секерим батик, 4 мотка.

В колонках играет - Марк Энфрой
Пряжа батик требует тщательного подбора рисунка, или цвет все заглушит. Вот парочка простых и изящных решений.

Подготовить основы для теста:
1 200 гр шпината измельчить блендером с 100мл воды и 60 мл растительного масла
2 200 гр красного болгарского перца натереть на мелкой терке (шкурки выкинуть)
3 300 гр мякоти тыквы запечь и пюрировать с 80 мл воды и 40 мл растительного масла

В каждую основу добавить 5 гр сухих дрожжей, соль по вкусу и семена кунжута, мака или тмина по желанию. Дать дрожжам раствориться и немного постоять.
В каждую основу добавить по 330 гр муки, замесить тесто и выстоять 1 час. Скатать колбаски и заплести их них косичку, дать подойти (минут 20).
Выпекать на смазанном противне 30 минут

Красивая и легкая в исполнении модель, связана из пряжи ярнарт бегония. На рост примерно 104 ушло примерно 250гр.

Схемы: http://club.osinka.ru/topic-44776?p=2018713#2018713
К сожалению, ссылки на картинку не получилось, придется крутить вручную, схемы в предпоследнем посте.
Дополнительно:
1. Пустые углы между мотивами заполнены произвольной сеткой из цепочек воздушных петель.
2. Грудка связана по следующей схеме: 2 столбика с накидом с общей вершиной в одну петлю, 1 воздушная петля (пропустить одну петлю основы), 2 столбика с накидом с общей вершиной в одну петлю...

Описание украшения:
1. Из сиреневой пряжи связать цепочку воздушными петлями (на каждый цветок разной длины), второй ряд - пико из 3вп в каждую петлю. Из зеленой пряжи связать цепочку подлиньше.
2. Взять толстую нитку (или скрутить основу из тонких) и начать наматывать сиреневую заготовку (периодически закреплять суперклеем). Перед последними витками закрепить начало зеленой цепочки, закрепить окончание цветка. Продолжить наматывать цепочку до получения стебля нужной длины (иногда фиксируя клеем), закрепить конец клеем.
3. Связать букетик и пришить на грудку сарафана, перед стиркой снимать.

Моделька для ленивых вязальщиц, главное - сохранять терпение при вязании, а сушить готовое изделие весьма аккуратно в подвешенном состоянии.
http://club.osinka.ru/topic-117457?highlight=

Незаменимые картинки, особенно для вяжущих.

схемы и ссылки

Схемы и подробности вот здесь:
http://club.osinka.ru/topic-118276?p=8806053&highlight=#8806053

Для начала нам потребуется корзинка из песочного теста.
2 яйца взбить с 2/3 стакана сахара, добавить 200 гр маргарина или сливочного масла, взбивать до однородной массы. Добавить примерно 2/3 ч.л. соды или разрыхлителя (вкус должен немного чувствоваться) и муки. Вымесить пластичное тесто - чтобы к рукам не липло, но и на кусочки не разваливалось.
Раскатать толщиной 1 - 1,5 см, выложить в форму (смазывать не надо), сформировать бортики и убрать все лишнее. Сверху закрыть жаропрочной пленкой или фольгой, насыпать на нее немного мелкой крупы. Печь при 180-190* до золотистых бортиков. Потом вытащить пленку с крупой и допечь до золотистого дна. Остудить.

Ягодная начинка
Маленькую корзинку я выложила бананами и черешней, залила агаровым желе из расчета 2 ч.л. на 250 гр воды или сока.

Творожная начинка
Творог взбить в блендере со сметаной, сахаром и ягодами (у меня была малина), часть ягод оставить для украшения. Отдельно в неполной порции воды развести агар с сахаром, влить в него творожную массу и нагреть (постоянно помешивая). Массу вылить в форму и поставить в холодильник, минут через 15 украсить ягодами.
На 200 гр творога + 70 гр сметаны (ягоды и сахар не считала) потребовалось 4 ч.л. агара.

Купила отличный хлопок Ализе мисс батик и ооочень долго подбирала схемы: то узор терялся, то секции некрасиво ложились. В итоге получилась вот такая милая туничка, да еще и цвета легли почти идеальными рядами.

Вот наша вторая юбочка, связано тоже давно, но никак не подбиралась тесьма для украшения. И снова все очень просто - полотно из столбиков с накидами и красивая кайма от юбочки во французском стиле. Схему можно найти вот здесь:
http://club.osinka.ru/topic-104100

Наверное, существует умное кулинарное определение для этого пирога, но для меня это просто корзинка из теста, заполненная начинкой и выпеченная тестом кверху.

Тарт с красной рыбой
помидорки Черри - 250-300 гр
подкопченое или слабосоленое филе красной рыбы (лосось, форель) - 300 гр
1 луковица + раст. масло.
свежий или сушеный базилик
пачка слоеного теста

В форму глубиной 4-5 см выложить разрезанные помидорки срезом наверх. Закрыть их тонкими ломтиками рыбы, посыпать жареным луком и базиликом. Тесто раскатать и закрыть пирог сверху, подтыкая края, наколоть вилкой. Выпекать около 30 минут при 200* (до золотистого цвета теста). Достать и перевернуть пирог на тарелку.
В рецепте еще была морская соль, но даже для меня это оказалось чересчур, хотя очень люблю соленое.

Фруктовый тарт
А это уже моя вариация на тему тарта рыбного. В форму слоями выкладываются половинки черешни, ломтики абрикоса и яблока. Тесто аналогично выкладывается сверху и все это выпекается.
После готовности тарт надо залить шоколадной глазурью (я покупаю готовую смесь в пакетиках), для особого шарма можно украсить любой посыпкой. Дочка сочла эту часть самой увлекательной, половина посыпки точно ушла не на украшение
Лучше всего готовить фруктовый тарт вечером и дать настояться в холодильнике, в теплом виде он явно уступает холодному аналогу.

Кефир
корень имбиря
зубчики чеснока
лимонный сок
черный перец (горошек)
сушеный базилик и майоран
растительное масло
соль

Имбирь и чеснок раздавить в чеснокодавке и смешать с остальными продуктами.
Кусочки курицы поместить в маринад, выдерживать пару часов. Запекать в рукаве до золотистого цвета. Если нужна корочка - минут за 10 до окончания вскрыть рукав.

Количество имбиря и чеснока брать по желанию. У меня на 600 гр куриных голеней ушло 4 некрупных зубчика чеснока и кусочек имбиря около 5 см.

Нашла рецепт очень простого творожного теста:
2 яйца
200 гр сахара
500 гр нежирного творога
30 гр разрыхлителя для теста (в следующий раз буду класть поменьше, грамм 25)
200 мл растительного масла
700 гр муки

Ингредиенты смешать, тесто завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Печь в разогретой до 200* духовке около 20 минут (до золотистого цвета).

А вот тут можно посмотреть как сделать пасхальных кроликов из этого теста.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23064/
Я же в следующий раз буду делать цветочки, поскольку семейный совет постановил считать моих зайчиков "собачьими головами"