Мясо с кабачками и помидорами “Южное”

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 15:23 + в цитатник

Цитата сообщения ShaNura3

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо с кабачками и помидорами “Южное”

Очень сочный вариант мяса, запеченного с овощами.

Ингредиенты:

500 г свиной шейки

500 г куриного филе

250 г сыра

2 небольших кабачка

2-3 сочных помидора

2 луковицы

1 чайная ложка с горкой карри (не обязательно)

Соль, специи по вкусу
Помидоры и кабачки нарезать ломтиками. Лук нашинковать полукольцами:

Посолить, посыпать специями. Сбрызнуть маслом, перемешать и оставить:

Свинину и курицу нарезать поперек волокон ломтиками. Отбить:

Выложить внахлест на смазанный противень. Посыпать солью, специями, карри:

Сверху распределить овощи:

Поместить в духовку при 190 градусах на 30 минут:

Затем густо посыпать тертым сыром:

Вернуть в духовку до желаемой степени румяности:

Немного остудить. Нарезать на куски и подать:

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet