Комментарии (0)

HTML с нуля. Видео-уроки

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

HTML с нуля. Видео-уроки

HTML с нуля Урок 1 Что такое HTML

HTML (от англ. HyperText Markup Language — «язык разметки гипертекста») — стандартный язык разметки документов во Всемирной паутине. Большинство веб-страниц создаются при помощи языка HTML (или XHTML). Язык HTML интерпретируется браузерами и отображается в виде документа, в удобной для человека форме.
http://raddax.ru/index.php/kompyutery-informatika/html
Читать далее...

Рубрики:

Все для дневника/- Уроки

Метки: уроки HTML

Комментарии (0)

Картинки с движущейся водой

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки с движущейся водой

Рубрики:

Все для дневника/-Оформление

Метки: картинка

Комментарии (0)

Квас из виноградных листьев

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас из виноградных листьев

Собери 2 литровые банки молодых виноградных листьев, хорошенько промой их, дай обсохнуть, а затем пропусти через мясорубку. Уложи полученную массу в трехлитровую банку, добавь 1 стакан сахара и залей теплой кипяченой водой по плечики банки.

Закрой банку полиэтиленовой крышкой и поставь в теплое место для брожения. Через сутки крышка с банки должна сорваться.

После этого накрой банку марлей или салфеткой и оставь на том же месте еще на 3 суток. Каждый день содержимое банки мешай деревянной ложкой по часовой стрелке: это обогащает напиток кислородом.

На четвертый день процеди квас, разлей по бутылкам, добавь в каждую по 3—4 изюминки, укупорь и положи в холодильник.

МЕЖДУ ПРОЧИМ, квас получается не только вкусным, но и целебным. Он поможет тебе в лечении заболеваний желудка, печени, почек, поджелудочной железы, нормализует давление, а также употребление такого кваса предупреждает появление атеросклероза.

КСТАТИ, из виноградных листьев можно приготовить квас и более быстрым способом. Для этого полбанки измельченных виноградных листьев просто залей кипяченой водой, накрой салфеткой и поставь в теплое место. Через 8 ч квас готов.

http://vinograd-severa.ru.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 37 - Банановый квас
Часть 38 - ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ – МАГИЧЕСКИЙ ЧАЙ УДАЧИ!!!
Часть 39 - Квас из виноградных листьев
Часть 40 - Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов . Плодово-ягодное опьянение

Рубрики:

Кулинария/- Напитки

Метки: напитки

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

СМОТРИ ТЕЛЕВИЗОР НА КОМПЬЮТЕРЕ

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМОТРИ ТЕЛЕВИЗОР НА КОМПЬЮТЕРЕ

Рубрики:

Онлайн-ТВ

Метки: TV

Комментарии (0)

Огромная HTML-Шпаргалочка

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная HTML-Шпаргалочка

Огромная HTML-Шпаргалочка

Пример Код

<img src="АДРЕС КАРТИНКИ С РАДИКАЛА СТРОКА №1"title="ВАШ ТЕКСТ">

При наведении на картинку появляется Окошко-подсказка
TITLE - Определяет заголовок картинки, т.е. при наведении на картинку высветится надпись с текстом из атрибута title

<a href="ВАША ССЫЛКА">
<img src="АДРЕС КАРТИНКИ СТРОКА С РАДИКАЛА №1"title="ВАШ ТЕКСТ" border="0" ></a>

Картинка кликабельна и появляется Окошко-Подсказка

Что еще за border="0" спросите Вы, а дело в том, что когда делаешь изображение ссылкой, вокруг него появляется некрасивая рамка(border) и чтобы ее убрать пишут дополнительный атрибут border .

HSPACE и VSPACE - отступы в пикселях по горизонтали и по вертикали от картинки до других обьектов документа. Легко запомнить название если взять и просто перевести с английского.
HSPACE - Horizontal Space - горизонтальный отступ и
VSPACE - Vertical Space - вертикальный отступ.
Эти значения можете изменять .

<p align="justify"> <img src="АДРЕС КАРТИНКИ С РАДИКАЛА СТРОКА №1"hspace="15" vspace="15" align="left">ВАШ ТЕКСТ</p>

Картинка с отступами и выравниванием по левому краю
Атрибут align="left" - значит с лева
Атрибут align="justify" - значит выравнивать

HSPACE и VSPACE - отступы в пикселях по горизонтали и по вертикали от картинки до других обьектов документа. Легко запомнить название если взять и просто перевести с английского.
HSPACE - Horizontal Space - горизонтальный отступ и
VSPACE - Vertical Space - вертикальный отступ.
Эти значения можете изменять .

<p align="justify"> <img src="АДРЕС КАРТИНКИ С РАДИКАЛА СТРОКА №1" hspace="15" vspace="15" align="right">ВАШ ТЕКСТ</p>

Картинка с отступами и выравниванием по правому краю
Атрибут align="right" - значит с права
Атрибут align="justify" - значит выравнивать

Жаль, что мы не рисуем прямо глазами. Как много пропадает на длинном пути от глаз через руку к кисти.
/Г. Лессинг/
Произведение, которое читают, имеет настоящее. Произведение, которое перечитывают, имеет будущее.
/А. Дюма-сын/

<p align="justify"><img src="АДРЕС КАРТИНКИ С РАДИКАЛА СТРОКА №1" align="left">ВАШ ТЕКСТ</p>

Картинка без отступов , с выравниванием по левому краю
Если поменять атрибут align="left" на align="right" - то получите Картинку без отступов , с выравниванием по правому краю .

Обратите внимание , что ваш текст должен быть поделен на две части Первая часть пишется -- перед кодом , Вторая -- после .
Первая часть текста <img src="АДРЕС КАРТИНКИ СТРОКА С РАДИКАЛА №1" align="middle" border="0"> Вторая часть текста

Картинка в середине Текста
Атрибут align="middle" - значит середина

Стихи писать я не умею,
Но мысли изложить могу…
Я просто от тебя балдею
    И не во сне, а наяву.

<table align=center border=0>
<tr>
<td><img src="АДРЕС КАРТИНКИ СТРОКА С РАДИКАЛА №1"></td>
<td>ТЕКСТ</td>
<td><img src="АДРЕС КАРТИНКИ СТРОКА С РАДИКАЛА №1"></td>
</tr>
</table>

Текст между двух картинок

… Десяток тополей качают стан,
чаруя городок провинциальный.
Осенний парк, с площадкой танцевальной,
роняет листья в выцветший фонтан.
На площади, какой то музыкант,
играл на скрипке полонез забытый,
Да так, что дождь холодный и сердитый,
Почти притих, признав его талант. Прохожие поднявшие зонты
толпились, подступали ближе робко.
Бросали пятаки ему в коробку,
благодаря за звуки красоты.
И таял город в свете фонарей,
Под звуками мелодии пьянящей
И плыл мотив по тишине звенящей,
И стали все от музыки добрей…

<table align=center border=0>
<tr>
<td>ТЕКСТ</td>
<td><img src="АДРЕС КАРТИНКИ СТРОКА С РАДИКАЛА №1"></td>
<td>ТЕКСТ</td>
</tr>
</table>

Картинка между текстом

Рамка растягивается на всю ширину записи .

<fieldset><legend><img src="АДРЕС КАРТИНКИ СТРОКА С РАДИКАЛА №1"></legend>ВАША КАРТИНКА</fieldset>

Рамка с разрывом Картинки

Добро ПожаловатьРада Вас приветствовать у себя в Блоге

<fieldset><legend>Запись в разрыве</legend>Основная запись</fieldset>

Рамка с разрывом Текста

Таблица в 2 ряда и 2 столбца

СМАЙЛИК

СМАЙЛИК

TABLE - Элемент для создания html таблицы. Обязательно должен иметь начальный и конечный теги.
TR (Table Row) - Создает новый ряд таблицы. Закрывающий тег обязателен.
TD (Table Data) - Начинает и заканчивает каждую ячейку ряда html таблицы. Обязателен закрывающий тег.

<table border="1">
<tr>
<td>Ряд 1 Ячейка1</td> <td>Ряд1 Ячейка2</td>
</tr>
<tr>
<td>Ряд 2 Ячейка 1</td> <td>Ряд 2 Ячейка 2</td>
</tr>
</table>

Т.е. таблица начинается с <table>, затем идёт <tr>, указывающий на начало нового ряда. В ряду вставлены две ячейки: <td>Ряд 1 Ячейка1</td> и <td>Ряд1 Ячейка2</td>. Ряд закрывается </tr>, и сразу начинается новый ряд <tr>. В новом ряду также две ячейки. Таблица закрывается </table>. Все довольно логично

Атрибут BORDER - задает толщину рамки таблицы в пикселах.

Объединяем верхнии ячейки

ШПАРГАЛОЧКИ





Используя эту Формулу можно строить и другие таблицы

Ряд 2 Ячейка 1 Ряд 2 Ячейка 2 Ряд 2 Ячейка 3

<table border="1">
<tr>
<td colspan="2">Ряд 1 Ячейки 1+2</td>
</tr>
<tr>
<td>Ряд 2 Ячейка 1</td> <td>Ряд 2 Ячейка 2</td>
</tr>
</table>

COLSPAN – определяет количество столбцов , на которые простирается данная ячейка. По умолчанию имеет значение 1.

Объединяем ячейки слева

Ячейка 1, Ряд 1+2 Ряд1 Ячейка2

Ряд 2 Ячейка 2

Ячейка 1
Ряд 1+2+3+4 Ряд1 Ячейка2

Ряд 2 Ячейка 2

Ряд 3 Ячейка 2

Ряд 4 Ячейка 2

<table border="1">
<tr>
<td rowspan="2">Ячейка 1, Ряд 1+2</td>
<td>Ряд1 Ячейка2</td>
</tr>
<tr>
<td>Ряд 2 Ячейка 2</td>
</tr>
</table>

ROWSPAN – определяет количество рядов , на которые простирается данная ячейка. По умолчанию имеет значение 1.

Добавляем атрибут cellpadding и выравниваем таблицу по центру

Ряд 1 Ячейка1 Ряд1 Ячейка2

Ряд 2 Ячейка 1 Ряд 2 Ячейка 2

CELLPADDING – определяет расстояние (в пикселах) между рамкой каждой ячейки html таблицы и содержащемся в ней материалом.

<table border="4" align="center" cellpadding="10">
<tr>
<td>Ряд 1 Ячейка1</td><td>Ряд1 Ячейка2</td>
</tr>
<tr>
<td>Ряд 2 Ячейка 1</td> <td>Ряд 2 Ячейка 2</td>
</tr>
</table>

ALIGN – определяет способ горизонтального выравнивания html таблицы или содержимого ячеек.
Возможные значения: left , center , right . Значение по умолчанию – left .

Добавляем атрибут cellspacing и так же таблица по центру

Ряд 1 Ячейка1 Ряд1 Ячейка2

Ряд 2 Ячейка 1 Ряд 2 Ячейка 2

CELLSPACING – определяет расстояние (в пикселах) между границами соседних ячеек таблицы html.

<table border="1" align="center" cellspacing="10">
<tr>
<td>Ряд 1 Ячейка1</td><td>Ряд1 Ячейка2</td>
</tr>
<tr>
<td>Ряд 2 Ячейка 1</td> <td>Ряд 2 Ячейка 2</td>
</tr>
</table>

Если необходимо , можно задать ширину и высоту таблицы
Так же таблица расположена по центру

Ряд 1 Ячейка1 Ряд1 Ячейка2

Ряд 2 Ячейка 1 Ряд 2 Ячейка 2

<table border="1" align="center" width="400" height="100">
<tr>
<td>ряд 1 ячейка1</td><td>ряд1 ячейка2</td>
</tr>
<tr>
<td>ряд 2 ячейка 1</td> <td>ряд 2 ячейка 2</td>
</tr>
</table>

WIDTH – определяет ширину таблицы html. Ширина задается либо в пикселах, либо в процентном отношении к ширине окна браузера. По умолчанию этот атрибут определяется автоматически в зависимости от объема содержащегося в таблице материала.

HEIGHT – определяет высоту таблицы. Высота задается либо в пикселах, либо в процентном отношении к высоте окна браузера. По умолчанию этот атрибут определяется автоматически в зависимости от объема содержащегося в html таблице материала.

Так же можно изменить цвет таблицы - Фон

Ряд 1 Ячейка 1 Ряд 1 Ячейка 2

Ряд 2 Ячейка 1 Ряд 2 Ячейка 2

Ряд 1 Ячейка 1 Ряд 1 Ячейка 2

Ряд 2 Ячейка 1 Ряд 2 Ячейка 2

Если картинка большая , то будет отображаться та её часть , которая влезет . Как вы могли уже заметить у меня фон таблицы просто белый .

<table background="АДРЕС ФОНА СТРОКА С РАДИКАЛА №1" border=2 align="center" >
<tr>
<td>Ряд 1 Ячейка 1</td>
<td>Ряд 1 Ячейка 2</td>
</tr>
<tr>
<td>Ряд 2 Ячейка 1</td>
<td>Ряд 2 Ячейка 2</td>
</tr>
</table>

BACKGROUND – позволяет заполнить фон таблицы рисунком. В качестве значения необходимо указать URL рисунка.

Нумерованный список

НАЗВАНИЕ СПИСКА
Строка

Строка

Строка

Цвет определяете сами

<OL>НАЗВАНИЕ СПИСКА
<LI>Строка
<LI>Строка
<LI>Строка
</OL>

Нумерованный список определяется - метками <OL></OL>. Элементы списка отмечаются метками <LI>. В нумерованном списке элементы нумерует сам браузер.

Заметим, метка <LI> непарная - т.е. метки </LI> не существует.

Ненумерованный список

НАЗВАНИЕ СПИСКА
Строка 1
Строка 2
Строка 3
Строка 4

Ненумерованный список определяется метками <UL></UL>

<UL>
<B>НАЗВАНИЕ СПИСКА</B><BR>

<IMG SRC="

Рубрики:

Все для блоггера/- Шпаргалки

Метки: шпаргалки

Комментарии (0)

Мед и корица в рецептах здоровья.

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мед и корица в рецептах здоровья.

Мед и корица в рецептах здоровья.
bescennyy-m_d_bg (400x302, 14Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Здоровье/- Лечебные напитки

Метки: народные рецепты

Комментарии (0)

Декоративные кнопки-плееры

Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные кнопки-плееры

[flash=200,75,http://fotokollazh-mif.narod2.ru/Pleery_kn/kn10.swf?mp3=http://fotokollazh-mif.narod2.ru/Muzyka_det/15._-_Volshebnyi_mir.mp3]

Рубрики:

Все для дневника/-Плееры

Метки: плеер

Комментарии (0)

Народные приметы

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные приметы

Без-имени-1 (500x100, 8Kb)

Многие из нас обращают внимание на приметы, связанные с природой. Все знают, что если вышел молодой месяц, то надо показать бумажную денежную купюру месяцу, тогда у тебя будут водиться деньги. Но вот есть много старых и добрых примет, связанных с луной, солнцем, звездами и природными условиями. Если вы о них еще не слышали, Вам стоит прочитать их, ведь они могут вам пригодиться и не один раз.

ПРИМЕТЫ ПО ЛУНЕ
В пятый день по новолунии почти всегда сильный ветер.

Выпадет снег в новолуние - скоро растает.

Если месяц в три дня обглядится (т. е. покажется на ясном небе), так до ущерба будет вёдро, а когда три дня дождь, то весь месяц ненастный.

Если в четвертый день по нарождению месяца ясно, то и весь месяц ясно; если ненастно, то весь месяц ненастно.

Если зимою луна бледнее обыкновенного и на ней замечаются разноцветные полоски, то жди сильной бури со снежной метелью.
Далее самое интересное...

Рубрики:

Народные приметы

Метки: народные приметы

Комментарии (1)

Домашний коньяк...

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний коньяк...

00000066.gif (90x68, 7Kb)

...как-то пробовала сделать ...только раскладку убавляла ровно в половину...просто в качестве эксперимента.
Результаты были таковы. Так как это затевалось в расчете на оценку гостями, потому как я слабый ценитель спиртного, то все алхимические манипуляции производились перед (не помню каким) застольем. Готовый коньяк был разлит в симпатишные бутылочки из под него же, только "магазинного" разлива. На столе смотрелось очень прилично и...в итоге никто ничего не понял, пили, хвалили, пьянели...
Так что, если есть авантюристы, склонные к аферизму, можете попробовать.
В банку емкостью три литра насыпать 2 столовые ложки растворимого кофе, 1 чайную ложку черного молотого перца, 1 пачку ванильного сахара, 1стакан свежего молока.
Залить доверху водкой, закрыть полиэтиленовой крышкой и выдержать при комнатной температуре 10 дней. Потом процедить и разлить по бутылочкам, о результатах эксперимента доложить мне.
Удачи!

LI 5.8.22

Рубрики:

Кулинария/- Напитки

Метки: напитки домашний коньяк

Комментарии (0)

Вино ПОЛЕТ

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вино ПОЛЕТ

00000083.gif (120x120, 6Kb)

Кое-как рецепт отыскала.
Давно уже не готовила, даже и забыла где он у меня записан.
Хочу опять сделать, свеклы мелкой много накопалось, надо её куда-то реализовывать.
Делала лет пять назад я такое вино.
Просто для пробы. Очень даже ничего. Цвет...насыщенный-насыщенный, как у клюквы.
Вкус...если бы я не знала из чего оно сделано, ни за что бы не поверила, что из свеклы.
А зимой...мало ли кто может в гости нечаянно нагрянуть...а у вас всегда есть чем удивить.
Значит так.
Берется 3 кг натертой на терке свеклы и 4 литра воды.
Варится на медленном огне 2 часа.
Остужается.
Добавляется 30 гр сырых дрожжей, 2 кг сахара, 200 гр изюма, 300 гр чернослива.
Закрыть емкость марлей и выдержать 2 недели.
Время от времени перемешивать.
Потом процедить, разлить по банкам .
Хранить в холодильнике.

LI 5.8.22

Рубрики:

Кулинария/- Напитки

Метки: напитки вино

Комментарии (0)

Народные рецепты от простуды

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные рецепты от простуды

(168x271, 7Kb)

Кашель
Состав: 1 ст. ложка калины, 1 стакан кипятка, 1 ст. ложка мёда
Ягоды залейте кипятком, добавьте мёд и варите на медленном огне 10-15 минут. Затем отвар укутайте и дайте постоять 2-3 часа. Принимать в 3 приёма за день.

Ангина
Состав: 100 мл воды, 40 г клюквы, сахар или мёд
Приготовление: Ягоды залейте кипятком, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 30 минут. Добавьте сахар или мёд по вкусу. Настаивайте час. Пить 3 раза в день.

Простуда
Состав: 1 стакан клюквы, 1 литр воды, 100 г мёда
Приготовление: Клюкву протрите через сито. Отожмите сок. Выжимки переложите в кастрюлю, залейте водой, кипятите 4-5 минут и процедите. Смешайте отвар с соком, добавьте мёд.

Боль в горле
Состав: 1 стакан кипячёного молока, 1 ч. ложка мёда, 1 ч. ложка сливочного масла
Приготовление: В тёплое (не горячее) молоко добавить мёд и масло. Хорошо размешать. Пить 3 раза в день.

Бронхит; простуда, грипп, ОРВИ (потогонное)
Состав: 1 ч. ложка цветков бузины, 1 стакан кипятка
Цветки засыпать в термос, залить кипятком. Настаивать 15 минут.

Простуда, грипп (потогонное)
Состав: 1 ч. ложка цветков липы, 2/3 стакана кипятка
Приготовление: Цветки залить кипятком, настаивать 15 минут. Принимать 2-3 раза в день, лучше между приёмами пищи.

Влажный кашель (отхаркивающее, болеутоляющее, успокоительное)
Состав: 1 ч. ложка чабреца, 1/2 стакана крутого кипятка
Приготовление: Траву бросить в термос, залить кипятком, дать настояться 20 минут под крышкой. Процедить, остудить. Пить дважды в день.

Простуда, болезни горла (жаропонижающее, потогонное)
Состав: 1 ч. ложка листьев малины, 1 стакан кипятка
Приготовление: листья зплить кипятком. Настаивать 15 минут.
Можно приготовить чай из малинового варенья.
Также целебный эффект оказывает малиновый сок и малиновый сироп.

Воспалительные процессы, инфекционные заболевания полости рта и горла
Состав: 1 ч. ложка шалфея, 1/2 стакана кипятка
Приготовление: Траву залить кипятком. Настаивать 15 минут под крышкой. Процедить и остудить. Использовать как раствор для полоскания.

Инфекции дыхательных путей, проблемы с пищеварением, боль в животе
Состав: 1 ч. ложка листьев мяты, 1 стакан кипятка
Приготовление: Листья залить кипятком, настаивать 5 минут под крышкой. Процедить и остудить. Пить тёплым по 2-3 ст. ложки.

Сухой кашель (защищает слизистые оболочки дыхательных путей)
Состав: 1 ч. ложка листьев алтея, 1/2 стакана кипятка
Приготовление: Листья залить кипятком, настаивать 15 минут, помешивая каждые 5 минут. Пить 2 раза в день небольшими порциями.

Противовоспалительное, антибактериальное, потогонное
Состав: 1 ч. ложка цветков ромашки, 1 стакан кипятка
Приготовление: цветки бросить в термос, залить кипятком. Настаивать 15 минут. Принимать несколько раз в день по 3-5 ст. ложки.

Рубрики:

Здоровье/- Лечебные напитки

Метки: народные рецепты напитки лечебные напитки

Комментарии (2)

Что ели? Кашку! Что пили? Бражку!

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что ели? Кашку! Что пили? Бражку!

(315x243, 50Kb)

Домашняя бражка

Если в ваших зимних запасах обнаружится банка забродившего или засахаренного варенья, не спешите от него избавляться
Рациональный способ - пустить забродившее варенье на домашнюю бражку.
Булыжниками в меня попрошу не швырять и всякие "умные" слова про запрет самогоноварения не говорить, потому что не дать добру пропасть-дело благое и для личного потребления не запрещенное). Кроме этого, мы делаем продукт чистый, полезный, витаминизированный, хорошо перебродивший, а не какое то там мутное пойло из воды, сахара и дрожжей.

Этот рецепт был в "Урожайной газете" за апрель 2005 года Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/- Напитки

Метки: напитки бражка

Комментарии (0)

Квас на скорую руку

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас на скорую руку

(171x228, 8Kb)

Рецептов кваса очень много, чего в него только не добавляют, и хлеб и мяту и сухофрукты всякие.
Мой рецепт проверен не то что годами, а можно сказать поколениями-семейный он.
Можно и окрошку на нем делать, можно просто так пить, можно сахару ложечку добавить-тогда вообще вкуснотища получается.
С вечера беру трехлитровую банку, в неё кладу столовую ложку сырых дрожжей, насыпаю 3ст ложки сахарного песка, 3 ст. ложки сухого кваса (квас желательно покупать темного цвета, чем темнее, тем красивее будет цвет готового кваса). Если не лениться, можно в запас прокалить на сковороде без масла кусочки хлеба , чтобы они подгорели и тоже понемногу добавлять для цвета в квас)
Заливаем до верха питьевой водой комнатной температуры, прикрываем крышкой и оставляем на ночь в теплом месте для брожения.
Квас будет "играть"-крошки сухого кваса будут подниматься вверх и опускаться.
Утром жидкость процедить и убрать в холодильник.
Этот первый квас будет "ядрёным", то есть крепким. Как самогон первач))) Шучу. Кто-то его не любит, мне, например, окрошка не нём даже больше нравится, она такая "с пузыриками" получается. Газированная.
Гущину со дна после сцеживания кваса тут же опять долить водой, добавить 3 ложки сахара и 3 сухого кваса(дрожжей больше не надо)Снова оставить часов на 12.
На одной закваске можно делать квас около недели. Потом надо снова добавлять дрожжей.
Попробуйте!
Вроде все понятно написала.
PS; Таким образом, сливая квас и снова по мере надобности заквашивая квасную гущу, можно пить квас всё лето. Только это надо делать регулярно-иначе гуща теряет свою "живучесть"
В магазинах продаётся концентрат квасного сусла-тоже замечательная штука. Вместо пережженого хлеба можно добавлять его-улучшает и цвет и вкус кваса.

Рубрики:

Кулинария/- Напитки

Метки: напитки квас

Комментарии (0)

Мятный сироп

Среда, 12 Сентября 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятный сироп

3 (300x400, 95Kb)

Мятный сироп не только приятный на вкус, но и полезен для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях, улучшает сон. Можно, конечно, мяту и засушить на зиму, но потом так, порой, лень её заваривать, а готовый сиропчик всегда под рукой, вынул из холодильника, скушал ложечку, как мед, он вязкий и сладкий, или в чай плеснул, хорошо освежает (а запах!!!), или на ночь в водичку капнул и спишь, как убитый, я уж не говорю о том, что это великолепная услада-полить им блинчики или оладушки...А при простуде зимой, по столовой ложке 3 раза в день и ноу проблем.
Сироп получается янтарного цвета, с изумительным ароматом и вкусом
Итак.
Берем 300 грамм веточек мяты перечной вместе со стебельками, нарезаем, как зелень на суп, засыпаем 1 кг сахара, добавляем пол чайной ложки лимонной кислоты, перемешиваем, слегка притрамбовываем рукой и оставляем на ночь, чтобы мята дала сок, затем заливаем 300 г воды и варим на очень медленном огне 15 минут.
1 (400x251, 89Kb)

Оставляем настояться еще на сутки. Затем всю массу нужно откинуть на дуршлаг, сироп снова довести до кипения и разлить в стерильные баночки. Хранить в холодильнике. Оставшуюся на дуршлаге мяту залейте кипятком, перемешайте, хорошенько отожмите и выбросьте, а оставшийся сцеженный сироп можно слить в банку и наслаждаться в ближайшие 2-3 дня неповторимым вкусом и ароматом.

Рубрики:

Кулинария/- Напитки

Метки: напитки

Комментарии (0)

Не выходя из блога

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не выходя из блога

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ИЗ БЛОГА

введите название или автора произведения: ПОИСК ЗАПИСЕЙ В БЛОГЕ ПЕРЕВОДЧИК ВЕБСТРАНИЦ

Вставьте адрес страницы в интернете:

Перевести
с на

ОРГАНАЙЗЕР ДЛЯ ВАШЕГО БЛОГА ©Surge Blavat "ECLETTICO"

Рубрики:

Все для Лирушника

Метки: уроки лиру

Комментарии (0)

ТАБЛИЦА ПОСЛЕДСТВИЙ СМЕЩЕНИЯ ПОЗВОНКОВ И ДИСКОВ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАБЛИЦА ПОСЛЕДСТВИЙ СМЕЩЕНИЯ ПОЗВОНКОВ И ДИСКОВ

позвоночник (259x600, 38Kb)

Поскольку множество людей сталкиваются с самыми различными болезнями спины, я подумала, что было бы полезно выделить детали позвоночника и все позвонки в отдельную категорию. Изучите, пожалуйста, прилагаемую схему позвоночника и соответствующую информацию. А потом сверьте всё это с последующим списком психологических эквивалентов. И, как обычно, полагаясь на собственную мудрость, выберите себе ту информацию, которая принесет вам наибольшую пользу.

Читать далее...

Рубрики:

Здоровье/- Лечим суставы

Метки: советы остеохондроз

Комментарии (0)

Учебник HTML для начинающих

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учебник HTML для начинающих

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ

Учебник HTML для начинающих

Оглавление

Введение

Структура HTML-документа

Форматирование текста

Управление цветом

Рисунки на Web-страничке

Гиперссылки

Таблицы

Разметка Web-страницы при помощи таблицы

для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "Полезные ссылки":

Часть 1 - Очень полезное для оформления и ведения блога (дневника)
Часть 2 - Просто полезный пост!!!
...
Часть 26 - Фото-приколы с вашими фото он-лайн...
Часть 27 - Легко скачиваем видео к себе на компьютер!!!
Часть 28 - Учебник HTML для начинающих
Часть 29 - Сайт для подготовки детей к школе
Часть 30 - Где в интернете можно задать вопрос и получить ответ?
...
Часть 35 - Программа Рaint.net
Часть 36 - Ресурсы для скачивания музыки MP3 на компьютер
Часть 37 - Компьютерная помощь новичкам

Метки: уроки

Комментарии (0)

Психология ремонта

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Психология ремонта

Если вы в собственном доме чувствуете себя неуютно и некомфортно - пора начинать ремонт и, конечно же, всё начинаем с дизайна. Мало сделать ремонт просто «красиво», необходимо также учитывать то психологическое воздействие, которое несут в себе основные компоненты дизайна.

Читать далее...

Метки: ремонт

Комментарии (0)

Dicter 3.32. Rus Final Portable(ПЕРЕВОДЧИК)

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения vladk3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Dicter 3.32. Rus Final Portable(ПЕРЕВОДЧИК)

http://www.liveinternet.ru/users/curious2010/post235323880/

Dicter - надежный переводчик, с которым вы без излишних проблем и усилий переведете нужный вам текст, на тот язык какой вам необходим. Программа работает более чем с 40 языками. Перевод текста проистекает чрез Google Translate, а это гарантирует высококачественное и быстрое его исполнение. Для осуществления перевода Вам необходимо выделить текст и нажать комбинацию клавиш слева Ctrl + Alt, или кликнуть на знак программы в трее.

Программа перев

Метки: переводчик

Комментарии (0)