Самбук из черники

Самбук – очень нежный и простой в приготовлении десерт. Можно использовать любые сезонные ягоды – черную смородину, клубнику и т.д. У меня черника. Правда, к сожалению, не из леса, а из магазина.
Рецепт

Вишнёво-шоколадный сырник "Прощай талия"

Рецепт

Всем нам известно такое блюдо, как гаспаччо – холодный томатный суп с овощами. Но не все знают, что у гаспаччо есть близкий "родственник. В Андалузии можно встретить несколько вариантов гаспаччо, но самый популярный из них - "ajo blanco malagueno" или "белый гаспаччо". Ахобланко, реже – ахо бланко (исп. ajo blanco, "белый чеснок") – это холодный испанский суп, близкий кулинарный родственник гаспаччо. Это блюдо еще иногда называют белым гаспаччо. Так же, как и гаспаччо, ахобланко был изобретен крестьянами Андалузии как блюдо, помогающее восстанавливать силы и утолять жажду. Свою родословную блюдо ведет со времён римского господства, когда их главные компоненты составляли стандартный дневной продовольственный паёк римских легионеров на территории сегодняшней Андалузии.

Шоколадный десерт с вишней
Рецепт

Творожные корзиночки с виноградом и творожным кремом

Это очень вкусно! Хотя выглядят корзиночки не слишком презентабельно (с малиной или земляникой будет красивее), но с виноградом  вкус изумительный, крем нежный, сочный, а сами корзиночки тонкие и хрустящие. Рекомендую!

Рецепт

Тесто у корзиночек рассыпчатое, с сильным сливочным ароматом.
Крем кисловато-сладкий, мажущей консистенции. Очень хорошо сочетается с суховатым тестом.
Верхний вишнёво-желейный слой удачно дополняет вкусовой ансамбль.
Пирожные желательно съесть в течение суток. Иначе начинка начнёт постепенно размягчать тесто.
Я на этих пирожных опробовала свои новые силиконовые вкладыши для кексов (на фотографии они жёлтого и белого цвета). Я в полном восторге. Тесто пропекается хорошо. А уж как легко всё из них вынимается! Рекомендую.

Ингредиенты:
вишни-700-800г
рис-10ст. л.
сахар-200-250г
вода-2,5л
крахмал-1,5

Способ приготовления:
Рис сварить откидным способом(в большом количестве воды, а когда готов откинуть на дуршлаг).
Крахмал развести в 0,5л холодной воды
Довести до кипения 2л. воды,добавить сахар, вишни и разведённый крахмал, который вливать хорошо перемешав,чтобы не образовались комки.Варить 1-2 минуты.Выключить, закрыть крышкой и дать настояться.
На тарелочки положите несколько ложек риса, и залейте жидкой частью.Можно соединить после остывания жидкую часть с рисом.Этот суп желающие могут заправить сметаной.

Хотите иметь стройную и подтянутую фигуру? Думаю, что сбалансированные диеты помогут всегда быть в идеальной форме.

Если вы хотите приобрести штатные магнитолы volkswagen, советую посетить сайт, на котором вы можете узнать все ее технические характеристики и сделать заказ прямо сейчас!

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Рецепт очень прост и неплох для худеющих - так как нет масла, мало муки и сахара, а молоко можно взять не жирное ;-)

• 3 яйца
• 4 ст л сахара
• 4 ст л муки
• 1 стакан молока
• 500 гр замороженной вишни
• корица

Фруктовая пицца

У меня оставалось дрожжевое тесто от приготовления пиццы, я решила испечь простой фруктовый пирожок а-ля пицца. Можно взять готовое слоёное или песочное тесто. Пирог очень симпатичный и вкусный, делается быстро, из разряда «гости на пороге». Ягоды и фрукты можно брать произвольно, какие есть в наличии. У меня была клубника, апельсин и абрикосы.

Рецепт

Для начала готовим

Сладкое песочное тесто: 300 гр. (2 1/2 стакана) муки , 250 гр. сливочного масла или маргарина, 100 гр. (1/2 стакана) сахара, 1 яйцо, тертая цедра половинки  лимона или немного ванилина.

выпекаем корзиночки. охлаждаем.

В готовые корзиночки укладывем свежие фрукты и смазываем персиковым джемом.

Источник: tufelka.me

Пончики с вишней "Красная Шапочка"

Рецепт

Очень люблю вареники! Я не засыпаю ягоды сахаром заранее, чтобы они не выделяли сок, а добавляю сахар понемногу, непосредственно в каждый вареник. Благодаря этому, они не текут, и весь сок при варке остаётся внутри.
Тесто на кефире получается очень эластичное, хорошо раскатывается, лепится и не рвётся. Подойдёт для начинающих кулинаров, которые имеют небольшой опыт приготовления вареников. Это тесто годится не только для вареников, но и для пельменей тоже.
Рецепт

Панна котта с ягодами (Panna Cotta with Fresh Berries)

Восхитительная нежность! С итальянского его название переводится как  "вареные крем".Хорош еще тем, что его можно сделать за несколько дней до праздника.
Рецепт

Брауни с творогом и вишней

Не для тех, кто на диете)) 
 Рецепт

Вишнёво-маковый торт под марципаном

Очень вкусный и необычный торт. Изумительное сочетание вишни с кислинкой и сладкого крема из сливок и мака.
 Рецепт