Этот рецепт солёных хрустящих огурцов в южном стиле — любимый у моей жены. Ей он достался от её родного дедушки.

   В 2019 году в столице Катара Дохе появился свой метрополитен.

На сегодня это один из важнейших плюсов для туристов. Именно метро делает передвижение по городу между достопримечательностями быстрым и дешевым. На нем можно добраться почти в любую точку Дохи.

Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте. И ведь вкусно получается!!!

Очень-очень рекомендую попробовать эту овощную "бомбу"!!!

Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому...Её можно кушать как горячую, так и холодную...На мой взгляд она вкуснее чуть теплая или даже холодная. Называется она "Рататуй" благодаря сочетанию ингредиентов и способу укладки овощей.



Вы можете добавить сюда и другие овощи, например, баклажан.

В этот раз я отступила от своего испытанного рецепта дрожжевого теста и сделала по ГОСТовскому рецепту большие рогалики с яблочным повидлом ––- получились отменные!!!

ТЕСТО :
- 150 мл молока
- 3 яйца+ 1 белок
- 100 г сливочного масла
- 20 г сырых дрожжей (2 ч.л. сухих)
- 100 г сахара
- 2 ч.л. соли
- 2 пакетика ванилина
- 600-700 г муки

Как испечь:

Дрожжи крошим в теплое молоко, размешиваем хорошо, добавляем сахар, соль, яйца с белком, растопленное и охлажденное масло, ванилин, просеянную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Перекладываем его в смазанную маслом миску.
Накрываем и оставляем в теплом месте на 2-2,5 часа.
Дальше раскатываем тесто в тонкий пласт , режем на 4 части ( крест-на-крест) , в серединку треугольника кладём начинку и сворачиваем в рулет . Даём расстояться рогаликам на противне минут 20 , смазать желтком и в духовку.... Уже готовые посыпать сахарной пудрой.

Изумительное печенье. Нежное, рассыпчатое, хрупкое. Тает во рту. Очень вкусное, необычное. Рождественская праздничная выпечка. Готовить просто, легко, быстро. Всегда получается на ура! К чаю. Печенье без яиц. 

На ~36 штук (~360г):

- 40г сахарной пудры

- 110г сливочного масла

- 30 мл растительного масла

- 30г крахмала

- щепотка ванилина

~ 170г муки

- кокосовая стружка(по желанию)

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

 Привет всем любителям сладкого! Сегодня мы приготовим невероятно простое и вкусное и быстрое печенье на кефире! 🕒 Это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких быстрой выпечкой к чаю. ☕ Вам понадобятся всего лишь одно яйцо, немного сахара, ванильный сахар, щепотка соли, йогурт или кефир, растительное масло, лимонная цедра, разрыхлитель и мука. Все это найдется на кухне у каждой хозяйки! 🍋🥚