Пирожное Корзиночка с белковым заварным кремом

Пирожное Корзиночка с белковым заварным кремом



Потребуется для теста:

150 гр сливочного масла
100 гр сахара
10 гр ванильного сахара
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
250 гр муки (2 ст.)
1 ч. л. разрыхлителя
Металлические формочки

Для белкового заварного крема:

3 белка
250 гр сахара
87-88 гр воды
1/3 ч. л. лимонной кислоты
Вы можете посмотреть видео, как приготовить этот крем здесь.

Кроме того:

Джем

Приготовление корзинок:

далее>>>

10 ВКУСНЫХ ПИРОГОВ С ЯБЛОКАМИ К ЯБЛОЧНОМУ СПАСУ

10 ВКУСНЫХ ПИРОГОВ С ЯБЛОКАМИ К ЯБЛОЧНОМУ СПАСУ 
от Приготовим с любовью! Все рецепты очень вкусные и не содержат яиц!

1. Самый вкусный пирог с яблоками
http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka..

2. Яблочный пирог
http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka..

3. Слоистый пирог с манкой и яблоками
http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka..

4. Шарлотка с яблоками
http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka..

5. Творожный пирог с яблоками
http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka..

6. Пирог с яблоками и орехами
http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka..

7. Венский штрудель с яблоками
http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka..

8. Штрудель с яблоками из лаваша
http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka..

9. Пирог "Яблоки на снегу"
http://veggyforum.ru/index.php?topic=424.0

10. Хрустящий пирог с яблоками и орехами
http://veggyforum.ru/index.php?topic=699.0

Приятного аппетита! С любовью, Юлия

https://vk.com/wall-14426818?q=%23подборка&w=wall-14426818_1746

Источник

Пицца с берегами

Здравствуйте всем! Ура! У меня наконец-то получилось тонкое вкусное тесто для пиццы! Рецепт теста взяла с сайта http://art-lunch.ru/recipe/osnova-dlya-piccy-tonkoe-xrustyashhee-testo_foto/. Автор рецепта Александра Седова

Читать далее...

Старинные русские обзывательства. Мы еще никогда не ругались так весело и изощренно!

Обзывательства про ум

Читать далее »

Крученый хлеб без замеса

Танцы от плиты и до компа !!

Один рецепт хлеба без замеса, я уже выкладывала. Этот похож немного, но все же есть некоторые отличия и в рецептуре и в способе формовки. Надеюсь рецепт кому то, да пригодится. Пеку такой хлеб часто и  очень надеюсь что понравится))

Итак, все ингредиенты, которые нам потребуются: 

Вода  или Сыворотка(у меня сыворотка оставшаяся от приготовления сыра)  (+/-) - 240 мл; Дрожжи свежие -12 г,или 3-4 г сухих,Соль - 1 ч. л без горки;Мука пшеничная - 250 г. 

В миску просеять муку . От общего количества теплой воды или сыворотки отлить 2-3 ст. л. и развести в ней дрожжи. Добавить сразу к муке и перемешать. Если у вас сухие  дрожжи, просто добавляем в муку.А теперь, не трогая тесто руками,  постепенно влить оставшуюся сыворотку, перемешивая все энергично вилкой или ложкой . В итоге, тесто должно получиться тягучей жидкой  консистенции.  В конце добавить соль и еще раз окончательно перемешать, что бы она хорошо распределилась в тесте.

Читать далее...

Борщ и щи наваристы, питательны и вкусны

Серия сообщений "щи":

Моя_кулинарная_книга

ТРАВНИК - все травы в одной теме

Раздел Травник — подробный справочник лекарственных растений.

Яблочный пирог с заварным кремом

ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом

Тесто:



1 яйцо

2 ст. ложки сметаны

180 гр. сливочное масло

150 гр. сахар

0,5 ч. ложки разрыхлителя

щепотка соли

360 гр. мука



Крем:



350 мл молока

1 яйцо

2 ст. ложка крахмала

4 ст. ложки сахара

1/3 ч. ложки ванилина

а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.



Приготовление

Читать далее...

Кто битым жизнью был...

Кто битым жизнью был, тот большего добьётся.
Пуд соли съевший, выше ценит мёд.
Кто слёзы лил, тот искренней смеётся.
Кто умирал, тот знает, что живёт.

(Омар Хайям)

Секреты заготовки соленых и маринованных огурцов

На дворе август - пора, пора уже свежие огурчики превращать в хрустящие солёные и маринованные! Что для этого надо? Ведёрко свеженьких крепеньких зеленцов, пучок пахнущей летом зелени, несколько стеклянных банок и желание сразить всех наповал своим мастерством. Осталось вспомнить несколько секретов обработки - и можно закатывать рукава!

Солёные, зелёные, острые и хрустящие >>>

Простая автополивалка для растений из пластиковой бутылки

Смотрите на  видео идею как сделать своими руками простую по конструкции автоматическую поливалку для растений, используя при этом обычную пластиковую бутылку с трубочками.

Соленые огурцы

Ничего сложного в засолке огурцов нет. Проблема лишь одна - соленые огурцы нужно хранить в холодном месте при температуре от минус 6 до плюс 2 градусов. Это даже не холодильник, а ледник или речка с ключевой водой! 
Поэтому люди вынуждены огурцы консервировать - где же найти столько места в холодильнике в городской квартире? 
Я использую  способ, позволяющий не стерилизовать банки, и не добавлять уксусную эссенцию. При этом можно хранить соленые огурцы достаточно долго без повреждений при температуре до плюс 15 град. Если вам не понравится слово - "много", применительно к укропу и чесноку, приведу вам более точный рецепт из книги "Кухня народов мира (Путешествие по Уралу)" изд. СП "Квадрат" 1992 г.

Читать далее...

Красивая инструментальная музыка Для души... Аудио-запись: Красивая инструментальная музыка Для души...

ГОДЫ, КАК ВАС ЗАДЕРЖАТЬ? Песня трогает душу...




ГОДЫ, КАК ВАС ЗАДЕРЖАТЬ? Песня трогает душу...
музыка - Михайло Березутського.
стихи - Владимир и Валерий Яценко.
Исполняет Валерий Яценко.

1.День, вот ещё один день пролетел,
Лист, на берёзе совсем пожелтел.
Ночь, накрывает мой дом темнотой,
И до утра объявляет отбой.

Припев:
Годы, ну зачем вы так быстро летите?
Годы, не спешите чуть-чуть подождите.
Годы, знаю что мне моложе не стать,
Но подскажите хотя бы как вас задержать?

2.Жизнь, вот ещё один год пролетел,
Жизнь, вот я нА год ещё постарел.
Жизнь, забываем плохое порой,
Жизнь мы помним хорошее только с тобой.

Припев:
Годы, я прошу вас вы мне расскажите,
Годы, ну куда вы, куда вы летите?
Годы, знаю что мне моложе не стать,
Годы, расскажите хотя бы как вас задержать?!

проигрыш

3. Жизнь, не в чем мне тебя, жизнь, упрекнуть,
Жизнь, ни о чём не жалею ничуть.
Жизнь, а когда ты закончишь свой бег,
Жизнь, я скажу: «Благодарен тебе».

4. Жизнь, ты не раз покидала меня,
Жизнь, возвращалась любовью храня.
Жизнь, так сдержи свой стремительный бег,
Мне за тобой не угнаться вовек.

Припев:
Годы, я прошу вас, вы мне расскажите,
Годы, ну куда вы, куда вы летите?
Годы, знаю, что мне моложе не стать,
Годы, поделитесь хотя бы как вас задержать?!

проигрыш

Своё видео посвящаю Петру Даниловичу Черных - поэту и доброму человеку - светлая ему память....Автор видео Елена Серикова.

Варианты видео:










"Мужская верность" -- музыка Владимира Хвойницкого
слова Олега Милявского. исполнитель Валерий Яценко

Проект "Песни композитора Владимира Хвойницкого"

"Мужская верность"

Я не люблю ночную тишину,
Она страшит задумчивым молчаньем,
Встречать рассветы трудно одному,
Когда вокруг одни воспоминанья.

И знаю я, что дом остывший мой,
Могла б согреть другая чья то нежность,
Но как делить, делить любовь с другой?
Как?!
Ведь есть на свете и мужская верность…
Но как делить, делить любовь с другой?
Как?!
Ведь есть на свете и мужская верность…

До мудрых лет, до голубых седин,
Скрывая от друзей свои печали,
Живут на свете тысячи мужчин,
Одной любви они присягу дали,

И знаю я, остывший дом любой,
Могла б согреть другая чья то нежность,
Но как делить, делить любовь с другой?
Как?!
Ведь есть на свете и мужская верность…
Но как делить, делить любовь с другой?
С другой!
Ведь есть на свете и мужская верность…
Есть на свете и мужская верность…