-Цитатник

Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского - (0)

Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского 21 ДЕКАБРЯ 2020, 12:07 Умер один из с...

Без заголовка - (3)

Притча-стих о неслучайных совпадениях Известнейший онколог, доктор Макс, летел на конференци...

Без заголовка - (0)

10 сентября 2011 года, Тбилиси (из коллекции Миши Мовсесяна) Джемал Пашаев (справа) в гостях у ...

Ах, дорога.. - (1)

Ах, дорога...     Ах, дорога, дорога, знакомая синяя пти...

Загадочная смерть Виктора Илюхина - (0)

За что убит Илюхин Перед смертью В.И.Илюхин занимался расследованием деятельности Путина ...

 -Метки

8 марта акварель анекдоты археология архитектура асы афоризмы барды биографии биография весна видео война грузия дворцы день победы дети диета дневник женщины живопись животные замки здоровье зима израиль интересно интересное искусство история картинки китай компьютер космос кошки красота крым любовь люди мир вокруг нас монастыри москва музеи музыка новейшая история новый год ностальгическое одесса память париж парки пейзажи песни питер полезное полезности полезные советы политика политики политинформация портрет портреты поэзия праздники природа притчи птицы путешествия пушкин рассказ религия ретро ретрофотографии рецепты романсы россия рукоделие русский язык саксофон санкт-петербург скульптура собаки соборы советы стихи сша тесты туризм украина фашизм фотографии фотография франция храмы художники цветы церкви шансон юмор япония

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vlad49

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Сережа Назарян
Сережа Назарян
23:20 18.09.2018
Фотографий: 95
Посмотреть все фотографии серии Люба Орунова
Люба Орунова
19:46 18.09.2018
Фотографий: 17
Посмотреть все фотографии серии Виктор Кива
Виктор Кива
00:56 01.09.2018
Фотографий: 15

 -Рубрики

 -Видео

 -5 друзей

http://www.liveinternet.ru/users/lunnaya_deviza/profileсерьезно_о_прекрасноbeauty_Nikole Velez
vlad49
Всего у меня 105 друзей

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2007
Записей: 17687
Комментариев: 16416
Написано: 43129




 


  




Витторе Карпаччо, живопись (Раннее Возрождение)

Суббота, 16 Мая 2009 г. 17:24 + в цитатник

Витторе Карпаччо


Картины и биография

Карпаччо (Carpaccio) Витторе (около 1455 или 1456 - около1526), итальянский живописец Раннего Возрождения. Учился у Джентиле Беллини; работал в Венеции. Легендарные священные события Карпаччо трактовал как реальные сцены, развернутые в пространстве современной ему Венеции, включал в них городские пейзажи и интерьеры, многочисленные жанровые детали, ярко воссоздающие быт горожан (циклы картин из жизни Св.Урсулы, 1490-1495, Галерея Академии, Венеция, а также Св.Георгия и Св.Иеронима, 1502-1507, Скуола ди Сан-Джорджо дельи Скьявони, Венеция). Стремление к созданию целостной картины мироздания уживается в произведениях Карпаччо с увлекательный повествовательностью, поэтической и несколько наивной свежестью деталей. Тонко передавая эффект смягчения световоздушной средой звучания локальных цветовых пятен , Карпаччо подготовил колористические открытия венецианской школы живописи XVI века.

 (700x560, 109Kb)

"Аллегория. Страсти Христовы"
1506, Метрополитен, Нью-Йорк

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Иван Айвазовский

Суббота, 16 Мая 2009 г. 14:55 + в цитатник

Иван Айвазовский


Картины и биография

 

Айвазовский Иван Константинович (Ivan Aivazovsky), 1817–1900, русский художник. Родился в Феодосии 17 (29) июля 1817 в семье армянского предпринимателя. Учился в петербургской Академии художеств у М.Н.Воробьева (1833–1839). Работал в Крыму, Италии, посетил также Францию, Англию и ряд других стран. Любил путешествовать, но с 1845 работал преимущественно в родном городе. Испытал особое влияние французской марины классицизма. Избавляясь от слишком резких контрастов классицистической композиции, Айвазовский со временем добивается подлинной живописной свободы. Бравурно - катастрофический "Девятый вал" (1850, Русский музей, Петербург), где достигнуто впечатление «безбрежного» морского пространства, может служить итогом его раннего периода. В самых хрестоматийных и по праву особо популярных своих картинах (таких, как "Черное море", 1881 и др.) Айвазовский, как никто другой сумел показать живую, пронизанную светом, вечно подвижную водную стихию. Живописец Главного морского штаба (с 1844), Айвазовский принимает участие в ряде военных кампаний (в том числе в Крымской войне 1853–1856), создав немало патетических батальных полотен (Чесменский бой, 1848, Феодосийская картинная галерея). Хотя он исполнил немало «чисто земных» пейзажей, среди которых выделяются украинские и кавказские виды, именно море обычно предстает у него универсальной основой природы и истории, особенно в сюжетах с сотворением мира и потопом; впрочем, образы религиозной, библейской или евангельской, иконографии, равно как и античной мифологии, нельзя причислить к самым большим его удачам. Целый ряд картин Айвазовский посвятил древней и новой армянской истории (Посещение Дж.Г.Байроном монастыря мхитаристов близ Венеции, 1880, Картинная галерея Армении, Ереван). Айвазовский накопил большое состояние и известен также как щедрый благотворитель: в Феодосии на его средства были выстроены здания археологического музея, проведены работы по градоустройству, постройке порта и железной дороги.

 

 (699x466, 108Kb)

Башни на скале у Босфора, 1853г.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Гигантские волны-убийцы

Суббота, 16 Мая 2009 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Stoper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 (590x285, 15Kb)
За тысячи лет мореплавания люди научились бороться с опасностями водной стихии. Лоции указывают безопасный путь, синоптики предупреждают о штормах, спутники наблюдают за айсбергами и другими опасными объектами. Однако до сих пор непонятно, как уберечься от тридцатиметровой волны, которая неожиданно возникает без видимых причин. Еще пятнадцать лет назад загадочные волны-убийцы считались выдумкой.

Иногда появление гигантских волн на поверхности океана вполне понятно и ожидаемо, но иногда они — настоящая загадка. Зачастую такая волна — смертный приговор для любого судна. Имя этим загадкам — волны-убийцы
Читать далее...

Правда о нашем мозге!!!

Суббота, 16 Мая 2009 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ivanuch86 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 МОЗГ — ЭТО СЕРОЕ ВЕЩЕСТВО
МИФ
Мозг живого человека на самом деле светло-коричневый с розовым оттенком. Серый цвет свидетельствует об отмирании клеток коры головного мозга. То есть серый мозг — это мертвый мозг. Специалисты используют термин “серое вещество” при вскрытии и препарировании содержания черепной коробки, чтобы отличать ткани подобного цвета от “белого вещества” — так выглядят основные нервные соединения мозга. Нервные волокна окружены жировой субстанцией белого цвета, миелином — эта оболочка контролирует наше восприятие информации, память и настроение. Поддержи белое движение в своей голове, ешь рыбу и продукты, содержащие Омега-3 жирные кислоты.

Читать далее...

Метки:  

Как выглядят майко, гейко, тейо и ойран.

Суббота, 16 Мая 2009 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения VARCHIO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Гейши, майко, ойран и тайю всегда выглядят в соответствии с некоторыми принципами. Главные из них — это статус, количество лет в профессии, время года и мероприятие.

Ойран:

Майко

Обычно гейко путают с их ученицами — майко. Различия, тем не менее, довольно значительны.

more

Метки:  

Ты становишься нужнее

Суббота, 16 Мая 2009 г. 04:45 + в цитатник

Ты становишься нужнее

 
Ты с каждым днём становишься нужнее
И, от чего-то с каждым днём дороже,
Чем дальше ты, тем я к тебе нежнее,
И без тебя душа моя не может…
Простые будни сделались счастливей,
Все в мыслях о тебе бегут часы,
Я понимаю, мир такой красивый,
Лишь оттого, что у меня есть ты!
Наступит ночь, а мне совсем не спиться,
Смотрю на звёзды, что блестят во тьме,
И понимаю, с небом мне не расплатиться –
Оно тебя ведь подарило мне…
И эта связь меж нами всё сильнее,
Уж без тебя душа моя не может…
Ты с каждым днём становишься нужнее,
И, от чего-то с каждым днём дороже

Метки:  


Процитировано 1 раз

Экскурсия в Музей Воды.

Суббота, 16 Мая 2009 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения MAGNOLIYA-SPb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вчера с ребятами посетили музей Воды.Там внутри музея фантастическая красота! Просто не передать в фотках!Много компьютерных спецэффектов,музыки.Прекрасный экскурсовод!Я сама с открытым ртом там на всё смотрела,не то что ребята.На обратном пути сфоткались у Смольного Собора(он недалеко от музея воды),ну и по пути пофоткала вокруг.Как прекрасен всё же наш Питер!!!


 (700x525, 115Kb)
 (525x700, 97Kb)
 (700x525, 108Kb)
 (525x700, 89Kb)
 (700x525, 141Kb)
 (700x525, 143Kb)
 (525x700, 90Kb)
 (700x525, 142Kb)
 (700x525, 142Kb)

 (700x525, 112Kb)
 (525x700, 111Kb)
 (525x700, 96Kb)
 (700x525, 89Kb)
 (700x525, 128Kb)
 (700x525, 97Kb)
 (700x525, 114Kb)
 (700x525, 132Kb)
 (700x525, 92Kb)
 (525x700, 104Kb)
 (700x525, 106Kb)
 (700x525, 109Kb)

 (700x525, 102Kb)
 (700x525, 134Kb)
 (700x525, 114Kb)
 (525x700, 93Kb)

 (700x525, 90Kb)

 (525x700, 117Kb)
 (700x525, 94Kb)
 (700x525, 85Kb)
 (700x525, 76Kb)
 (700x525, 66Kb)
 (700x525, 61Kb)

Метки:  

РОСТ НАСЕЛЕНИЯ ЗЕМЛИ

Суббота, 16 Мая 2009 г. 04:25 + в цитатник

 


РОСТ НАСЕЛЕНИЯ ЗЕМЛИ
 ЗАМЕДЛЯЕТСЯ

В 2004 году население Земли достигло 6,4 млрд человек, из них 1,2 млрд в промышленно развитых странах и 5,2 млрд в развивающихся. За последнее десятилетие оно увеличилось на 784 млн, то есть ежегодно росло в среднем на 1,3%. Такие данные приводятся в докладе, подготовленном экспертами департамента ООН по экономическим и социальным вопросам.
Как отмечается в докладе, в наименее развитых регионах планеты темпы роста населения в последние 10 лет были выше среднего - 1,6%. Напротив, в промышленно развитых странах население увеличивалось лишь на 0,3% в год. В результате, как констатировали эксперты ООН, около 95% ежегодного прироста населения с 1994 по 2004 годы приходилось на менее развитые регионы.
Самыми высокими темпами - на 2,3% в год - увеличивается число жителей Африки. В Европе за последнее десятилетие население ежегодно сокращалось в среднем на 0,02%.
По прогнозам авторов доклада, к 2015 году число землян достигнет 7,2 млрд. В предстоящее десятилетие среднегодовой прирост составит 1,1%.

Бюро переписи США также отмечает, что рост населения Земли постепенно замедляется. Так, за 2002 год число землян увеличилось на 74 млн человек, что составляет 1,2% от общего населения планеты. В 1980-90-х годах население Земли ежегодно прирастало на 80-90 млн человек (1,5-1,8%).
По прогнозам специалистов из американского Бюро переписи, к 2050 году численность жителей планеты достигнет 9 млрд человек - на 2 млрд меньше, чем предсказывали ранее эксперты ООН.
Сокращение темпов прироста населения связано прежде всего со снижением рождаемости во всем мире. Но если в развивающихся странах она все еще заметно опережает смертность, то в развитых - отстает, поэтому в последних население либо сокращается, либо прирастает лишь за счет иммиграции. Если вдруг не начнется массовая иммиграция в Восточную Европу, то, по оценкам экспертов ООН, при существующих темпах рождаемости число жителей России, Болгарии, Эстонии, Грузии, Латвии и Украины в течение полувека сократится на 30-50%.
В странах с традиционно высокой рождаемостью снижение темпов роста населения ученые ООН объясняют быстрым распространением эпидемии СПИДа. По оценкам врачей, эта болезнь уже унесла жизни 20 млн человек. Еще 40 млн считаются носителями вируса. Особенно страдают от СПИДа страны Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и Африки. Если же в ближайшие годы человечество найдет лекарство от СПИДа и сохранит существующие темпы рождаемости, то через 50 лет численность населения Земли достигнет 13 млрд человек.
Третьей причиной замедления роста населения станет изменение климата. На основе данных Межправительственной комиссии по климатическим изменениям, специалисты делают вывод: в ближайшие 50 лет на планете исчезнут от 15 до 37% существующих видов животных и растений. Это приведет к вымиранию жителей беднейших государств мира, благополучие которых напрямую зависит от состояния окружающей среды. Кроме того, общее потепление приведет к подъему уровня Мирового океана, каковой затопит прибрежные низменности. Только в 2000 году из-за изменения климата произошло 150.000 смертей.
Единственный континент, численность населения которого за полвека уменьшится, - Европа. Европейцев станет на 4% меньше. В Африке и Азии ожидается двукратный прирост населения (за 1950-2002 гг. население этих регионов увеличилось не в 2, а в целых 4 раза).
В ближайшие полвека вдвое снизятся темпы роста населения и в Латинской Америке. Что касается Северной Америки, то число ее жителей вырастет почти в полтора раза и к 2050 году достигнет 462 млн человек (в 1950 году в Северной Америке проживали 166 млн, а в 2002-м - 320 млн человек).
Среди отдельных государств абсолютным лидером станет Индия. В этой стране будут жить свыше 1,5 млрд человек - больше, чем в Китае. Третью строчку сохранят США, при том что белое население Штатов утратит статус большинства.
Россию ждет неблагоприятный демографический прогноз. Согласно докладу ООН, население России сократится с 144 млн человек сегодня до 91,6 млн в 2050 году - таков средний вариант между оптимистичным и пессимистичным прогнозами. В мировой табели о рангах Россия опустится с 6-го места на 20-е.
Специалисты отмечают продолжение общего старения населения. В 2050 г. число людей старше 65 лет будет втрое превышать нынешнее, а вот количество детей если и увеличится, то очень незначительно.
К 2050 году в целом на планете пожилых людей (тех, кому за 60) будет 2 млрд. Число переваливших столетний рубеж увеличится с 210.000 до 3,2 млн человек. Как считают в Центре стратегических и международных исследований Европы, при сохранении существующего уровня пенсий к 2050 году доля расходов на эти цели развитых государств Евросоюза достигнет 30% внутреннего валового продукта, а в некоторых странах (например, Франция) - 60% ВВП.
В условиях нищеты проживают 238 млн молодых людей, причем около половины всех людей в мире - это молодежь в возрасте до 25 лет. Около 20% из них - подростки в возрасте 10-19 лет. 80% этих подростков живут в развивающихся странах. Между тем миллионы девушек в бедных странах выходят замуж и рожают детей, будучи в подростковом возрасте, прерывая образование и подвергая опасности здоровье.
Читать далее...

Метки:  

Joe Dassin - Taka Takata 1972

Суббота, 16 Мая 2009 г. 03:58 + в цитатник

Joe Dassin - Taka Takata 1972



Метки:  

Знаменитости в черно-белых портретах.

Суббота, 16 Мая 2009 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Очередные мастер-классы

Суббота, 16 Мая 2009 г. 02:58 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 42 раз
Понравилось: 1 пользователю

Охотничьи и рыбацкие заговоры

Суббота, 16 Мая 2009 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения PlotvaUral [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (103x102, 15Kb)

Охотничьи и рыбацкие заговоры



Люди суеверны, и с этим ничего поделать нельзя. Свои приметы есть у всех, даже у охотников.

А кроме примет есть еще и множество особых ритуалов и заклинаний, задача которых притянуть к человеку удачу. В наскальных рисунках первобытных людей запечатлены сцены особого ритуала перед охотой: поражение копьями и стрелами нарисованной на земле дичи. Это должно было сделать охоту удачной. Различные магические обряды были присущи всем народам и славяне не были исключением.

Никому, я думаю, не секрет, что заговорное слово и кудеснический обряд, по народному верованию, могут управлять стихиями, вызывать и задерживать бурю, дожди, град, влиять на урожаи. Итак:

«Заговор на удачную охоту»

«Как я, (имя), пойду по коломному промыслу увидел у меня куломка, лежит у меня в куломке Зайчик, лежит; у меня сердце возрадовалось и взвеселилось и кровь во мне закипела - и тако же бы и в зайчиках белых, ярых, черноухих, короткохвостых. Идите по колмному промыслу, увидите, у меня куломка стоит; у куломки осиново прутье сторожевое, - так бы у вас сердце возрадоволось и взвеселилось, кровь у вас закипелась. Пейте и ешьте, и веселитесь век по веку, отныне и до веку».

Читать заговоры ещё...

Метки:  

Маленькие хитрости на рыбалке

Суббота, 16 Мая 2009 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения PlotvaUral [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ходишь по тонкому льду - что по лезвию ножа: чуть шагнул не туда - тут же провалился. Хорошо, когда лед прозрачен и по мелким трещинам можно увидеть его толщину, а если он присыпан снегом - это очень опасно!
В воде рыба весит гораздо меньше, чем в воздухе, поэтому крупную рыбу советуют ни в коем случае не поднимать на тонкой леске над водой. Чтобы избежать обрыва тонкой лески, крупные экземпляры нужно брать из лунки за голову или под жабры руками и багориком. а летом - подсаком.
Насадить мотыля на крючок или мормышку, да еще на морозе, когда руки окоченели и пальцы не гнутся - дело не совсем простое. Сделал прокол не в том месте - и мотыль тут же весь вытечет. Мотыля нужно прокалывать жалом крючка поперек второго коленца, считая от черной головки личинки. Проколов таким образом второй сустав мотыля, его легким движением одевают на крючок до самого цевья «чулком» или оставляют мотаться на крючке в начальном положении, однако личинка не теряет своей прочности. Точно так же можно насадить несколько мотылей, сделав из них на крючке «кисточку». Крючки для мотыля должны быть небольших размеров, такими и острыми, как жало осы.
В период зимней рыбалки мелкого живца жадно берут щуки и крупные окуни, что очень часто приходилось наблюдать лично, однако добывать живцов в это время непросто, но в последнее время, если едем именно на такую рыбалку - мы привыкли покупать живцов заранее.

9 (600x406, 26Kb)

Зимняя удочка для ловли плотвы должна быть оснащена тонкой леской (0,12-0,08 мм.) и очень чувствительным поплавком. Но при плохом, нерешительном клеве этих рыб, и микроскопический поплавок плохо реагирует на поклевки. Если вместо поплавка на кончик удилища поставить чуткий сторожок из кабаньей щетинки, то снасть станет сверхчувствительной. При этом на дно можно опускать или крючок с наживкой, или мормышку с мотылем: плотва, караси хорошо берут и мормышку, лежащую на дне, и неподвижно висячую в воде, а чуткий сторожок фиксирует самые слабые поклевки: стоит рыбе лишь прикоснуться губами к наживке, как кабанья щетинка начинает вибрировать. далее...

Метки:  

Подборка интересных памятников (47 фото)

Суббота, 16 Мая 2009 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Pekshin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Цитаты из школьных сочинений

Суббота, 16 Мая 2009 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




* Герасим налил Муме щей.

* Бедная Лиза рвала цветы и этим кормила свою мать.

* Хлестаков сел в бричку и крикнул: "Гони, голубчик, в аэропорт!"

* Отец Чацкого умер в детстве.

* Пьер был светский человек и поэтому мочился духами.

* Под старость лет его приковало к постели раком.
Читать далее...

Метки:  

Лондонский зоопарк (17 фото)

Суббота, 16 Мая 2009 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения _LexIncorp_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Чтобы не забывать, где собраны ссылки на все подборки, можно поставить ссылку на
общий пост раздела Животные
Лондонский зоопарк
+16

Метки:  

История очков

Суббота, 16 Мая 2009 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



История очков
 

Кто является изобретателем современных очков не известно. При раскопках Трои и на Крите были найдены оптические линзы из горного хрусталя, которые теоретически можно было использовать как оптический прибор для коррекции зрения. По приданию, римский император Нерон использовал оптическую линзу из изумруда для коррекции зрения. Считается, что очкам около 700 лет, однако известно, что увеличение букв шаровидным куском стекла описал выдающийся арабский ученый Ибн аль-Хатйсам 900 лет назад, а еще в Древней Греции для улучшения зрения использовали шлифованные кристаллы горного хрусталя. И все же самые старые очки еще древнее - они были найдены в гробнице древнеегипетского фараона Тутанхамона.



Читать далее...

Метки:  

ПОЛОВИНА ЖИЗНИ - ЭТО...strong>

Суббота, 16 Мая 2009 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Петр_Давыдов_Стихи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛОВИНА ЖИЗНИ - ЭТО МНОГО!

Половина жизни за спиною.
Или больше… Хорошо бы знать,
Что случится через год со мною?
Что я буду делать через пять?

Осторожно вглядываюсь в даль я –
Незаметно молодость ушла.
Времени горячее дыханье
Чувствует усталая душа.

Кажется – короче стали ночи.
Протекают медленнее дни.
И чуть-чуть грустнее эти строчки –
Сам себя – попробуй, обмани!

Вечная трагедия природы:
Все проходит в мире, все пройдет…
Но как прежде месяцы и годы
Будут также двигаться вперед.

Под гитарный звон и звон бокалов,
Скажем тост, обнимемся сильней!
Все, что есть и было – было мало -
Мне надежды до краев налей!

Огорчайся, но не очень часто.
В новый день с улыбкою иди!
Ну, подумай, это же прекрасно -
Половина жизни – впереди!

Петр Давыдов
http://www.liveinternet.ru/users/995662/
http://www.stihi.ru/author.html?eshahava

Метки:  

Никола Тесла

Суббота, 16 Мая 2009 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Повелитель молний Никола Тесла

«Дайте мне точку опоры – и я поверну Землю!» – заявил в свое время небезызвестный Архимед. А вот Никола Тесла вполне серьезно утверждал, что может расколоть Землю, нужен только подходящий вибратор и точный расчет времени… 

Читать далее...

Метки:  

Креветки в китайском соусе на авокадо

Суббота, 16 Мая 2009 г. 00:28 + в цитатник

Креветки в китайском соусе на авокадо

 

Креветки   в   китайском   соусе   на    авокадо
Описание: это достаточно праздничный двухслойный салат-коктейль, первый слой-креветки с китайским соусом (приготовление соуса описано в рецепте) на "guacamole" - пюре из авокадо.
Для тех, кто любит креветки и авокадо!
Ингредиенты для "Креветки в китайском соусе на авокадо"
Рецепт "Креветки в китайском соусе на авокадо"
картинка шага основные продукты...

картинка шага авокадо почистить, размять в пюре и сделать упрощенный вариант "гуакамоле" (без лука, чеснока и томатов) - добавить лимонный сок и несколько капель "табаско", хорошо перемешать и разложить по порционным бокалам, поставить в холодильник

картинка шага все ингридиенты для китайского соуса (помидоры, бульон, рисовый уксус, сахар, соевый соус,  мука кукурузная, острый перчик, лук зеленый)

картинка шага перемешаем в кастрюльке и проварим около 5 мин. до загустения

картинка шага соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, он также очень хорошо сочетается с креветками в кляре и куриным мясом

картинка шага креветки перемешать с охлажденным соусом и выложить на пюре из авокадо, украсить кусочками лайма и бальзамическим соусом

картинка шага  

Метки:  

Салат из авокадо, спаржи и вяленого мяса с соусом "roquefort"

Суббота, 16 Мая 2009 г. 00:18 + в цитатник

Салат из авокадо, спаржи и вяленого мяса с соусом "roquefort"

 

Салат    из   авокадо,   спаржи   и   вяленого   мяса   с   соусом   "roquefort"
Вкусы: овощной
Описание: сразу же напишу, что соус к этому салату можно приготовить любой другой, поскольку салатный соус "Roquefort" - действительно "специальный" и нравится только тем, кто любит этот сыр, поэтому рецепт соуса - для гурманов, а рецепт салата - для всех, кто любит спаржу и авокадо!
Ингредиенты для "Салат из авокадо, спаржи и вяленого мяса с соусом "roquefort""
Рецепт "Салат из авокадо, спаржи и вяленого мяса с соусом "roquefort""
картинка шага спаржу почистим, разрежем на 2 части поперек

картинка шага отвариваем в подсоленой подсахареной воде около 10 мин.

картинка шага на салатные тарелки выкладываем :
спаржу,
очищеный и нарезаный дольками авокадо,
томаты, разрезаные на 2 части,
лук - тонкими полукольцами
кусочки вяленого мяса
измельченные листья салата и зелень

картинка шага делаем соус: в блендере или миксере взбиваем сыр рокфор, масло растительное, уксус, желток, сливки,  соль, белый перец, специи для салата
(желток можно использовать, как сырой, так и отварной)
Когда готовим соус - желательно всегда пробовать и на соль и на наличие уксуса(!) и добавлять ингридиенты не сразу, а небольшими частями

картинка шага  

картинка шага аккуратно перемешиваем салат

картинка шага подаем с соусом

 

Метки:  

Пирожное "Красная шапочка" (без выпечки)

Пятница, 15 Мая 2009 г. 23:48 + в цитатник

Пирожное "Красная шапочка" (без выпечки)

 

Пирожное
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 12
Описание: Очень вкусный десерт (из надоевшего магазинного печенья).
Ингредиенты для "Пирожное "Красная шапочка" (без выпечки)"

Рецепт "Пирожное "Красная шапочка" (без выпечки)"
картинка шага В качестве формочек я приспособила стаканчики от мороженого с крышкой и одноразовые стаканчики. Просто отрезаем дно.

картинка шага Печенье измельчить.
200 мл сливок взбить с какао-порошком до "пиков".
Смешать печенье со сливками.
Вместо сливок можно растопить 125 мл масла и смешать с печеньем (но мне больше нравится со сливками).

картинка шага Орехи измельчить.
Оставшиеся 200 мл сливок взбить с ванильным сахаром до "пиков".
Вишню откинуть на сито, чтобы сбежал сок (его мы используем для желе).

картинка шага 200 гр "Филадельфии" смешать с сахарной пудрой (или сахаром).
Из сока сварить желе (у меня из 250 мл сока).

картинка шага Все подготовили, теперь собираем пирожные в наших "формочках":
1 слой - тесто из печенья
2 слой - "Филадельфия" с пудрой
3 слой - орехи
4 слой - взбитые сливки с ванильным сахаром
5 слой - вишня
6 слой - вишневое желе

картинка шага Так выглядят заполненные формочки.
Еще я сделала просто небольшой торт, принцип укладки тот же.

картинка шага Обязательно на ночь в холодильник, чтобы хорошо застыло.
На следующий день ОСТОРОЖНО снимаем пластиковые формочки,
и получаются вот такие пирожные: круглое, квадратное и кусок от торта.

картинка шага ... нежное

Метки:  

Аудио-запись: Julio_Iglesias_-_Nostalgie.mp3

Музыка

Пятница, 15 Мая 2009 г. 23:33 (ссылка) +поставить ссылку
Прослушать Остановить
11999 слушали
212 копий

[+ в свой плеер]

almiria_kh Первоисточник записи

Julio_Iglesias_-_Nostalgie.


[+ добавить в свой плеер]


Метки:  
Комментарии (2)Комментировать

Братья Заречные "Романс для любимой"

Пятница, 15 Мая 2009 г. 23:08 + в цитатник

Братья Заречные

"Романс для любимой"  

 


Метки:  

А.Малинин - Нiч яка мiсячна

Пятница, 15 Мая 2009 г. 22:40 + в цитатник

А.Малинин - Нiч яка мiсячна    

 



Метки:  


Процитировано 1 раз

Какая связь между индейской письменностью и гигантскими деревьями?

Пятница, 15 Мая 2009 г. 22:08 + в цитатник

Какая связь между индейской письменностью и гигантскими деревьями?

 (Часть 1)

 
Какая связь между индейской письменностью и гигантскими деревьями? (Часть 1)

Его отцом был белый, матерью – индианка Вут-те из клана «Красная краска».

Двадцать первого февраля 1828 года в маленьком, ничем не примечательном городке под названием Нью-Эчета в штате Джорджия появился на свет первый номер газеты, пахнувший сырой типографской краской. Газета называлась «Чероки феникс». Это была первая в мире газета на языке индейцев. Это был не только шаг целого народа по пути прогресса, но и праздник гениального самоучки из чероки.

О дате рождения Секвойи и о его юности почти ничего не известно. Он родился где-то между 1760 и 1775 годами в штате Теннесси. Его отцом был белый, матерью – индианка Вут-те из клана «Красная краска». Этот клан воспитывал для племени колдунов и заклинателей, поэтому позже, видя, как Секвойя чертит странные значки, многие его соплеменники полагали, что он занимается колдовством.

Будучи на службе в американской армии, Секвойя первый раз увидел, как белые разговаривают с бумагой. По ночам он наблюдал, как солдаты, собравшись у костра, старательно наносят загадочные значки на тонкие листы. Солдаты называли их бумагой. Такие же листы, заполненные значками, они получали с родины. Сам Секвойя не получил ни одной весточки за те два долгих года, что пробыл в армии. Ведь чероки не знали тайны говорящих листов.

Так Секвойя пришел к мысли о создании письменности для народа чероки. Любой лингвист сказал бы ему, что он поставил перед собой недостижимую цель. Люди опытные и квалифицированные уже пытались переложить язык чероки на бумагу, но безрезультатно. Миссионерский орден «моравских братьев» отрядил одного из своих монахов, Даниэля Батрика, изучить язык чероки.

Спустя несколько лет братья записали: «...он обнаружил девять наклонений, пятнадцать времен и три числа – единственное, двойственное и множественное. Предлоги и вспомогательные глаголы не используются. Глагол включает в себя определение. Местоимения используются редко, зато существительные повторяются очень часто. Батрик провел среди индейцев годы, но не может с уверенностью утверждать, что понимает язык чероки».

Секвойя не знал, насколько трудна его задача, но, может быть, в этом и заключалась его сила. Сначала он решил разработать иероглифическую систему письменности. Если раньше он много работал по хозяйству, то сейчас чаще сидел на солнышке с угольком и древесной корой в руках. Он внимательно выслушивал друзей, вступавших с ним в разговор, но когда кто-нибудь произносил такое слово, обозначение которого Секвойя не мог вспомнить, он бросался к куче коры и не успокаивался до тех пор, пока не находил значок, соответствующий произнесенному слову. Если же он убеждался, что еще не придумал такого значка, то брал в руки уголек и долго размышлял, как лучше изобразить это слово. Не удивительно, что вскоре кругом зашептались, что Секвойя колдун.

Однажды, когда он бродил по лесу с шестилетней дочерью, Ай-ока заметила в траве странный предмет. Это была книга. Индеец взял ее с собой и, придя в хижину, положил на стол. Он внимательно разглядывал черные ряды значков, зачем-то разбитых на группы. Секвойя заметил, что значки часто повторяются.

Так вот в чем дело! Каждый значок соответствует не слову, а звуку! Вся книга состояла из двадцати шести значков, которые повторялись снова и снова. Итак, все слова можно записать с помощью небольшого количества знаков, обозначающих отдельные звуки. Нужно только выделить звуки языка чероки, и задача будет решена.

Всю работу пришлось начинать сначала. Изрядно потрудившись, Секвойя выделил двести звуков, свойственных языку чероки. С помощью букв латинского алфавита, а также значков собственного изобретения ему удалось записать эти звуки. Теперь он мог записывать свои мысли, а Ай-ока быстро выучилась читать их.

Следующие три года Секвойя посвятил улучшению своего алфавита. Многие звуки, которые он сначала счел элементарными, при тщательной проверке оказались состоящими из более простых. Количество букв сократилось до восьмидесяти шести.

Наконец, Секвойя решил, что пора познакомить народ с результатами своего многолетнего труда. Он обратился к старому знакомому, председателю совета племени чероки Джону Россу. Росс получил неплохое образование в учебных заведениях белых. Он мог читать и писать по-английски, по-французски, по-испански и, разумеется, говорил на языке чероки. Росс согласился с Секвойей, что о его работе необходимо рассказать на совете племени.

И Секвойя с волнением стал ожидать оценки своего труда, которому он посвятил двенадцать долгих лет...

Как выработать привычку к оптимизму?

Пятница, 15 Мая 2009 г. 22:00 + в цитатник

Как выработать привычку к оптимизму?

 
Начните с того, что отведите несколько минут в день для того, чтобы подумать о приятных событиях, ждущих вас сегодня, завтра, на следующей неделе, в следующем месяце и в следующем году, вместо того, чтобы беспокоиться о неприятностях, которые могут с вами случиться. Размышляя о них, вы неожиданно обнаружите, что составляете план, как сделать так, чтобы они произошли. Поступая так, вы начинаете вырабатывать в себе привычку к оптимизму.

«Привычка - вторая натура», «Посеешь привычку - пожнешь характер» - гласит народная мудрость. Не менее 95% из того, что мы называем особенностями поведения, эмоциями, реакциями, есть результат сформировавшихся привычек.

Пианисту не нужно «решать», по какой клавише ударить, чтобы извлечь нужный ему звук, танцору не требуется «размышлять», какую ногу куда ставить. Они действуют автоматически, не раздумывая. Точно так же становятся привычными наши взгляды, чувства, убеждения. Сформируйте привычку думать и говорить об успехе и процветании, и очень скоро появятся свидетельства этого в виде более широких возможностей, а также новых и неожиданных шансов.

Для этого только и нужно принять сознательное решение, а затем практиковать новые методы реагирования и модели поведения, доводя их до автоматизма. Пианист может сознательно предпочесть ударить по другой клавише; танцор может сознательно решить выполнить новое движение, и в этом нет ничего необычного. Но прежде чем новые привычки сделаются действительно автоматическими, за ними необходимо непрестанно следить и как можно чаще упражняться. Поэтому, если вы хотите иметь привычку к оптимизму, начинайте над ней работать.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Аудио-запись: Chris Rea- The blue cafe

Музыка

Пятница, 15 Мая 2009 г. 21:17 (ссылка) +поставить ссылку
Прослушать Остановить
85009 слушали
1289 копий

[+ в свой плеер]

CHRIS_RIA Первоисточник записи

Chris Rea- The blue cafe


[+ добавить в свой плеер]


Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Тефтельки с ананасом

Пятница, 15 Мая 2009 г. 20:58 + в цитатник

Тефтельки с ананасом

 

Тефтельки с ананасом
Вкусы: пикантный
Ингредиенты для "Тефтельки с ананасом"
Рецепт "Тефтельки с ананасом"
картинка шага Мясо вместе с одной луковкой перекрутить в мясорубке. Ананас натереть на крупной терке. В фарш добавить ананас, сухари, яйцо, специи и посолить. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут.

картинка шага Не теряя даром времени, нарезать морковь соломкой, лук полукольцами, перчик (у меня желтый, но это не принципиально) нарезать полосками.

картинка шага Лепим тефтели и обжариваем с двух сторон.

картинка шага В глубокой сковороде немного обжариваем морковь с луком, как только лучок зазолотился, добавляем перец и держим на среднем огне еще минуты 3-4.

картинка шага На овощи выложить тефтели, добавить ананасовый сироп и сметану ( я смешала заранее в миске, не забыв посолить). Закрыть крышкой, убавить огонь и тушить 15 минут при слабом кипении.


При подаче на тарелку положить овощи, на них тефтельки и посыпать, поджаренным на сухой сковороде, кунжутом.
На гарнир у меня рисовая лапша, можно подать с "желтым" рисом (сваренным с добавлением шафрана или куркумы).
Приятного аппетита"

Метки:  

Кальмар по-китайски

Пятница, 15 Мая 2009 г. 20:51 + в цитатник

Кальмар по-китайски

 

Кальмар по-китайски 
Описание: Мне нравится так готовить кальмаров - они получаются мягкими. Вкусно и опять быстро.
Ингредиенты для "Кальмар по-китайски"
Рецепт "Кальмар по-китайски"
картинка шага Кальмара очистить, помыть.

картинка шага Опустить в кипяток кальмар, посчитать до 30 и вынуть.

картинка шага Лук и сельдерей порезать.

картинка шага Прожарить в воке.

картинка шага Добавить помидор и нарезанный соломкой кальмар. Соевый соус, пряности. Жарить еще минут 5-7.

картинка шага На гарнир - рис. А да, я еще отварила отдельно морскую капусту. как же без нее.
Приятного аппетита!!!

Метки:  

Поиск сообщений в Vlad49
Страницы: 590 ... 181 180 [179] 178 177 ..
.. 1 Календарь