Это вкуснейшее и просто тающее во рту (без преувеличения) нежное, мягкое и рассыпчатое песочное печенье!

Этот бюджетный рецепт попался мне на глаза случайно и я просто на свой страх и риск его решила попробовать. По большому счету, на удачный результат не рассчитывала, т.к. были подобные опыты с рецептами и ничего хорошего не получалось. Теперь это один из моих любимых рецептов мягкого и рассыпчатого печенья. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Оно нежное, слоистое, хрустящее и при этом мягкое. Готовится печенье на дрожжах, его называют Павловское. Рецепт достаточно простой, а получается очень вкусно! 

Очень вкусные и хрустящие.

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Масло сливочное (маргарин) - 250 г
Мука - 300 г
Сахар - 280 г
Ванилин - 1,5 г

Приготовление:

В миске взбиваем 5 яиц, добавляем 280 г сахара и ванилин. Снова взбиваем всё венчиком. Теперь 250 г растопленного сливочного масла. Постепенно добавляем 300 г муки - это два полных стакана. И снова все хорошо перемешиваем. Тесто получается густое. Примерно столовую ложку теста выкладываем в разогретую вафельницу и выпекаем около минуты. Затем горячий блинчик скручиваем, чтобы получилась трубочка. Дальше точно так же - выпекаем, скручиваем. Готовые трубочки можно начинить кремом или вареным сгущенным молоком. Но и без начинки тоже вкусно!

Готовятся очень просто, без особого труда и усилий. 

1. Кокосовое печенье

Для приготовления понадобится:

100 г муки
100 г сахара
200 г кокосовой стружки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром.
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
Убрать тесто в холодильник на полчаса.
Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.

2. Яблочное печенье

Для приготовления понадобится:

120 г сахара
1 пакетик ванилина
4 яйца
200 г маргарина
500 г муки
1 пакетик разрыхлителя
3 яблока

Представляю вашему вниманию рецепт пышных вафель для электровафельницы. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Перепробовав много рецептов, я могу сказать что эти вафли теперь мои самые любимые.

Печенье получается рассыпчатое и очень вкусное. Готовится из простейших продуктов, и получается как будто слоистое, хотя тесто не слоеное. Пеките с удовольствием, советует автор Дзен-канала Цветкова Наталья. Приятного чаепития!

Песочные рогалики с яблочной начинкой легко и быстро готовятся. На приготовление уйдет минимум времени, а результат порадует всю семью.

Сегодня вечером мы собирались с подругами, с которыми еще не встречали новый год (и так до июня), поэтому днем я азартно кинулась осваивать рецепт пирога, который у меня с ноября ждал своей очереди (на Новый год я его не осилила и вообще были пьяные кексы же).

Пирог - супер, однозначно в арсенал любимой выпечки вместе с тарт татеном, пьяными кексами и имбирными печеньками (эта троица у меня годами в любимых - и в основном не только мной).

Рецепт просто прицеплю, у меня только дополнение, что когда режешь лимоны и апельсины, там в серединке тоже то семечки, то много этой белой соединительной ткани может оказаться, поэтому это все тоже срезаем (я это все вместе с кожурой - в контейнер и в холодильник, чтобы кидать в чайник вместе с розмарином и гвоздикой, тэг "рачительная хозяюшка").

А еще я загадочная хозяюшка - перед тем, как ставить в духовку, сняла его портрет, а как вынула - не сняла. Ну и в гостях не до этого было. Но верьте мне, он хорош и по форме, и по содержанию, это лимонно-апельсиновая начинка типа британского курда - прямо вау. 

Продукты
Сыр твердый - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 30 г (1 ст. ложка с горкой)
Масло растительное - 70 мл

Приготовим продукты для сырных палочек.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо. Перемешать.
Сформировать сырные палочки.

Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.

Сырные палочки готовы!

Рассыпчатое песочное печенье, изящно стекающие линии шоколада и простой способ приготовления.

На 32 штуки (~640г):
Тесто:
80г сливочного масла
200г сметаны
280г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
Начинка:
80г грецких орехов
40г сахара
1 ч.л. ванильного сахара

Этот десерт быстро стал популярным и любимым лакомством советских людей. Сегодня трубочки с кремом остаются актуальны, хотя часто рецепт меняется. Создадим на своей кухне вариацию трубочек с творожным кремом.

Ингредиенты для теста:
Мука — 280 г;
Разрыхлитель — ½ ч.л.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 8 г;
Сливочное масло — 100 г;
Сметана — 200 г;
Яичный желток — 1 шт.

Ингредиенты для 2 начинок:
Грецкие орехи — 150 г;
Яичный белок — шт.;
Сахар — 4 ст.л.;

Творог — 150 г;
Яичный желток — 1 шт.

Приготовление:
Высыпаем в миску муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
Добавляем холодное сливочное масло в муку и разминаем его руками до состояния сливочной крошки.

Добавляем в крошку сметану и яичный желток, замешиваем тесто и собираем в колобок. Оставляем тесто в целлофане на 15 минут в холодильнике.

Для начинки яичный белок взбиваем миксером с сахаром до глянцевой белой массы. Измельчаем грецкие орехи и добавляем к ним белковую массу, перемешиваем.

Делим тесто на 4 части, каждую раскатываем в пласт примерно 20 см в диаметре. Разрезаем пласт как пиццу на треугольники — по 8 штук на один пласт.

На широкую часть треугольников кладем ореховую начинку. Запечатываем начинку внутри теста и сворачиваем в рулет.

Выкладываем часть рулетиков на противень, застеленный пергаментом.

Для второй начинки просто смешиваем творог с яичным желтком. Аналогично делим лепешки на треугольники и кладем на более широкую часть треугольника, заворачиваем в рулетики.

Кладем творожные рулетики тоже на противень. Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.

Можно после выпекания завернуть рулетики в целлофановый пакет с сахарной пудрой. Так рулетики будут сахарными, почти белоснежными.

Приятного аппетита 

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом песочных пирожных с джемом. Раньше они стоили копейки и продавались везде, также, как и молочные коржики и песочные колечки. Сегодня мы приготовим их сами: во-первых, потому что это быстро и просто, а во-вторых, потому что они безумно вкусные!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусное печенье на сметане из простых продуктов.

От автора:
 

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом очень красивого печенья. Оно мягкое, слоистое, с хрустящей сахарной корочкой и похоже на розочки. Тесто в рецепте на сметане, оно не сладкое, сахар я насыпала сверху. Печенье получилось нежное и очень приятно похрустывает, а количество сахара можно добавить на свой вкус.

Привет, друзья. Сегодня я приготовила песочное шоколадное печенье. Оно похоже на шарики мороженого, при этом мягкое, рассыпчатое и очень ароматное. Приготовление быстрое и простое, главное чтобы под рукой была обычная ложка для мороженого.

Ингредиенты: на 14 штук

Мука 260 г,

Какао-порошок 20 г,

Масло сливочное 140 г,

Сахарная пудра 100 г,

Яйцо 1 шт,

Соль по вкусу,

Разрыхлитель 1 ч.л, В

анильный сахар 8 г,

Цедра от 1 апельсина

Приготовление.

Привет, друзья! Сегодня приготовила вкуснейшее творожное печенье с корицей. Печенье мягкое, с нежным вкусом творожной выпечки и очень ароматное!

Ингредиенты: на 21 шт

Мука ~ 290-300 г,

Творог 300 г,

Сливочное масло 120 г,

Яйцо 1 шт, Сахар 2 ст.л,

Разрыхлитель 1 ч.л с горкой,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Посыпка

Сахар 1 ст.л

Корица 1 ст.л

Кунжут 50 г

Для смазки:

Желток 1 шт

Молоко 1 ч.л 

Сегодня приготовила очень вкусную выпечку, печенье из творога. У печенья очень легкое и нежное тесто. Много творога и нет яиц. В печенье добавила изюм, оно получилось вкусное и симпатичное.

От автора:
 

Печеньки получаются очень красивыми и аппетитными. Пользуйтесь на здоровье нашим способом приготовления ароматного и вкусного печенья. Приятного аппетита.

Источник

Книга содержит не только рецепты тортов и десертов, выбранные самим Джейми, а также полезную информацию по их  приготовлению. Готовить с Джейми может каждый!

Печеньки получаются очень красивыми и аппетитными. Пользуйтесь на здоровье нашим способом приготовления ароматного и вкусного печенья. Приятного аппетита.