Èíãðåäèåíòû:
1/2 ñòàêàíà ñàõàðà;
1/2 ñòàêàíà ìóêè;
2 ÿéöà (2 êàòåãîðèÿ);
160 ãð. êîêîñîâîé ñòðóæêè;
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ öåäðà àïåëüñèíà (ïî âêóñó)
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì, çàòåì, âñûïàòü òóäà êîêîñ, ñòðóæêó è ðàçðûõëèòåòëü è öåäðó. Ïåðåìåøàòü. Ïîíåìíîãó âìåøèâàòü ìóêó. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèí. Âûëîæèòü èç õîëîäèëüíèêà òåñòî, íàìî÷èòü ðóêè õîë. âîäîé, ñôîðìèðîâàòü ïå÷åíüå.  ðàçîãðåòóþ äóõîâêó (180ãð.) ïîñòàâèòü ïå÷åíüå íà 10 ìèí.
Ïðèÿòíîãî êîôå-÷àåïèòèÿ!