
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà — 4 ñò. ë.
ßéöî — 2 øò
Ñàõàð — 2 ñò. ë.
Ñìåòàíà (íåîáÿçàòåëüíî, íî ñ íåé âêóñíåé. È ëó÷øå 10-15%) — 2 ñò. ë.
Äæåì (íå îáÿçàòåëüíî, ìîæíî çàìåíèòü è ñèðîïîì, èëè âîîáùå ïðîïóñòèòü) — 1 ñò. ë.
Òâîðîã (ÿ áåðó íåæèðíûé 1,8% ðàçâåñíîé.) — 400 ã
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 0.5 ÷. ë.
Éîãóðò (èëè 1 ìàëåíüêàÿ áàíî÷êà ñëàäêîãî éîãóðòà èëè òâîðîæêà) — 100 ã
Ðåöåïò "Ñûðíèêè â äóõîâêå "Ñïàñàòåëè"":
Âêëþ÷àåì äóõîâêó íà 180 ãðàä.
 åìêîñòü ñêëàäûâàåì âñå èíãðåäèåíòû.
È õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì áëåíäåðîì íà áîëüøîé ñêîðîñòè.
Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ êàê ñìåòàíà,
ïðè÷åì íå î÷åíü æèðíàÿ.
Åñëè ãóñòîâàòî, òî ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ìîëîêà èëè ñëèâîê ïèòüåâûõ.
Íî ñ ëîæêè îíî äîëæíî ñàìî ñòåêàòü â ôîðìû
 êàæäóþ ôîðìî÷êó íàêëàäûâàåì ïî 1 ñòîë. ëîæêå òåñòà. Ýòî ñàìûé îïòèìàëüíûé ðàçìåð, êàê îêàçàëîñü.
Ôîðìî÷êè áóäóò çàïîëíåíû íàïîëîâèíó.
Ó ìåíÿ ñèëèêîíîâûå ôîðìî÷êè, íî åñëè òàêèõ íåò, òî òîæå íå áåäà.
Ìîÿ ïîäðóãà ïðîñòî ëîæêîé âûëîæèëà íà ñìàçàííûé àíòèïðèãàðíûé ïðîòâèíü.
Ñâåðõó ìîæíî êàïíóòü äæåìîì
èëè ïîëîæèòü êóñî÷êè ìàðìåëàäà.
Íó èëè ÷òî òàì åùå çàâàëÿëîñü.
Ñòàâèì ñûðíèêè â ïðîãðåâøóþñÿ äóõîâêó íà 30-35 ìèíóò.
Êîãäà ñâåðõó çàðóìÿíèëîñü, äîñòàåì.
Äàåì ìèíóò 5 îñòûòü è âûêëàäûâàåì íà òàðåëêó
Ñûðíèêè ïîëó÷àþòñÿ âîçäóøíûìè è î÷åíü íåæíûìè.
www.povarenok.ru | |