Ингредиенты:

 

Масло сливочное — 180 г

Сахарная пудра — 60 г

Мука — 200 г

Ванилин — 1 щепотка

Соль — 1 щепотка

Яичный белок — 1 шт.

Джем (фруктовый) — 50 г

 

Приготовление:

 

1. Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния. Добавить белок, соль и муку, взбить до однородности.

2. Переложить тесто в кондитерский мешок или шприц и отсадить на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать в предварительно нагретой до 160 °С духовке 20 минут. Печенью можно придать вид ромашки или просто оставить его круглым.

3. После выпекания в центр печенья нанести джем.

 

Приятного аппетита!

Источник