-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 20
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (87769 место)
За все время набрано баллов: 83 (9557 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ullitka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16688




1326821351_faefe8ae91 (700x536, 570Kb)

 


Нарядный шарф-накидка для осенних дней...

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядный шарф-накидка для осенних дней...

Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Для юных модниц: шьем нарядную юбку. Мастер-класс + выкройка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для юных модниц: шьем нарядную юбку. Мастер-класс + выкройка

Размеры 86, 92, 98, 104, 110

 

Длина  34-36-38-42-44 см

Для работы потребуется:

Для такой юбки для девочки подойдут легкие юбочные ткани в комбинации с тонкой прозрачной тканью для верхней юбки.

Пике 45 cм- 50 cм- 50 cм- 55 cм - 55 cм и шириной 150

Органза для верхней юбки  55 cм -  55 cм -  60 cм -  70 cм - 80 cм при ширине 150 см

Лоскуты органзы ярко розового, розового и лилового цвета

1 потайная молния 22 см

Эластичная тесьма 0.3 м при ширине 1,5 см

1 пуговица

Построение выкройки и описание работы здесь: 

http://obnov-ka.ru/naryadnaya-yubka-dlya-devochki

Рубрики:  шитье

Метки:  

Twitter

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Антон_Земцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Twitter

@zemant:

Крайне увлекательное и очень безопасное занятие — искать виновного. Особенно, если сам виноват и возглавляешь поиски.
Рубрики:  афоризмы

Метки:  

Twitter

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Антон_Земцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Twitter

@zemant:

Однажды, тёмной ночью, колобок пришёл в лес и изнасиловал лося, кролика, ворона, медведя... Так появились смешарики.
Рубрики:  афоризмы

Метки:  

Кофточка "Серебро" (крючок)

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка "Серебро" (крючок)

Кофточка вяжется поперек, от линии бока.

Fotto.ru - Фотография на www.fotto.ru

Читать далее
Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

КАК приклеить мужчину

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечное_утро [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК приклеить мужчину

Да легко!

 Берете бумажку и пишете на ней имя любимого.Далее отправляетесь в ванную и моете бумажку под горячей водой (чтобы мужчина как следует попарился), потом оставляете высохнуть на солнышке (пусть объект обожаний немного посохнет по вам), после этого бумажку можно погладить утюгом, чтобы мужчина стал "шелковым", а потом либо привязываете бумажку на веревочку, прикрепляете к поясу и пусть "бегает" за вами по квартире, либо приклеиваете (например, на скотч) к себе. Место приклейки выбираете в зависимости от необходимого результата (к щеке - для романтических чувств, к сердцу - для крепкой любви, к животу - для беременности, к области бикини - для секса).

Автор неизвестен

Обречены_на_Счастье

Рубрики:  психология
юмор
интересное

Метки:  

Эта мазь лечит ВСЕ!!!

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта мазь лечит ВСЕ!!!

111 (700x525, 333Kb)Чудо-мазь.Многие утверждают, что эта мазь лечит множество болезней: фибромы, маститы, гангрены, язвы, включая трофические, чирьи, ожоги, нарывы, больные суставы, гнойные отиты, самые застарелые гаймориты, нарывы в горле, экземы, кисты яичников. —Вот такой длинный список, что лечит эта чудо - мазь!





Приготовление:


Все готовится в эмалированной посуде. Вливаем один стакан рафинированного подсолнечного масла, бросаем туда пчелиный воск величиной со спичечную коробку. Ставим посуду с этой начинкой на небольшой огонь, дабы воск растаял. Добавляем половинку желтка от яйца, которое варится вкрутую, раздавливаем вилкой на блюдечке и пальцами постепенно добавляем в посуду с разогретым маслом и воском. Размешиваем, снимаем с огня настаиваем около 15 минут. Затем полученную смесь процеживаем через ткань из капрона. Перекладываем все в стеклянную посуду и ставим на хранение в холодильник!


Полученная мазь очень эффективна. При применении разогревают на водяной бане до сорока градусов!
Она излечивает:

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
народная медицина
уход за телом
советы

Метки:  

Помидоры в желе

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в желе


Для такой заготовки идеально подойдут крупные сочные розовыепомидоры. Хранятся они обычным способом, а вот перед подачей баночку нужно поместить на час в холодильник.
 
Ингредиенты:
  • Помидоры (в 0,5 литровую банку входят 2 крупных помидора)

На 0,5 литровую банку:

  • 1 чайная ложка желатина
  • 1 чайная ложка растительного масла

На 1 литр воды:

  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка с горкой соли
  • ½ чайной ложки уксусной кислоты 70%
Выход: с литра воды — 10 банок по 0,5 литра

У помидоров удалить плодоножку. Нарезать ломтиками:

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Салат с куриной печенью и баклажанами «Венеция»

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриной печенью и баклажанами «Венеция»

 

Салат с куриной печенью и баклажанами «Венеция»


Большой салат для маленькой компании... Процесс приготовления не быстрый, но результат того стоит.
 
Ингредиенты:
  • 300 г куриной печени
  • 100 г твердого сыра
  • яйца
  • 4-5 ломтиков батона
  • 1 банка консервированных шампиньонов (300 г свежих)
  • 1 крупный баклажан
  • 10-12 помидорокчерри (2 обычных)
  • Листья салата (у меня — микс)
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • Майонез по вкусу
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец

Печенку разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым маслом и жарить 6-7 минут, мешая. Откинуть на дуршлаг, посолить, поперчить:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Семь секретов Счастливого Человека

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семь секретов Счастливого Человека

Семь секретов Счастливого Человекаflirt

4278666_886a7c42d0fb3aa68283e1fc36bd9ae3_b (600x450, 136Kb)

1) Не париться о том, что думают о тебе окружающие.

(Секрет Свободы)

2) Любая наша мысль обязательно материализуется.

(Секрет Реальности)

3) Полюбите и примите своё тело.

(Секрет Красоты)

4) Не осуждайте и не критикуйте себя и других.

(Секрет Дружбы)

5) Дарите Любовь и не переделывайте Любимых.

(Секрет Любви)

6) Научитесь сначала давать, а потом получать.

(Секрет Богатства)

7) Меньше думайте, больше любите и радуйтесь.

(Секрет Счастья)

SelenArt

Рубрики:  психология

Метки:  

Victorian Lace Today

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Victorian Lace Today

image host
Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Спицы.Белый пуловер.

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Белый пуловер.



1.
б (472x700, 261Kb)

2.
б1 (700x623, 276Kb)

3.
б2 (621x700, 489Kb)
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Спицы.Жакетик.

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Жакетик.



1.
ыыч (433x700, 345Kb)

2.
ыыч1 (642x700, 183Kb)

3.
ыыч2 (537x700, 242Kb)
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Очищение крови от вредных веществ

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение крови от вредных веществ

4716146_ociseniekrovi (300x240, 9Kb)

Кровь является основой функционирования всех систем и органов нашего организма. Её плохое состояние способно вызвать многие недуги. Известно, что кровь состоит из клеточной массы очень сложного вещества и воды. При заболеваниях в крови циркулируют отравляющие патогенные антитела и клетки, которые «застряли» в организме после прошлых болезней . Возможно ли очистить от них кровь?

Как очистить кровь? - проверенные методики

Рубрики:  здоровье
народная медицина
уход за телом
советы

Метки:  

Спицы.Кофточка.

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Кофточка.



1.
ав (419x700, 230Kb)

2.
ав1 (689x653, 279Kb)

3.
ав2 (373x478, 80Kb)
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Спицы.Жакет.

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Жакет.



1.
76 (440x700, 190Kb)

2.
77 (514x700, 211Kb)
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Эфирные масла от прыщей

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эфирные масла от прыщей

 

Эфирные масла от прыщей

Каждая женщина хочет иметь гладкую и безупречную кожу. Тем не менее, некоторым приходится бороться с проявлениями акне. Причин заболевания может быть несколько: гормональные изменения в подростковом возрасте, чрезмерное использование косметики, неправильное питание, нерегулярное очищение кожи, стресс и т.д.

Одним из безопасных способов борьбы с данной проблемой является использование эфирных масел от прыщей.

Целебные свойства масляных экстрактов помогают контролировать высыпания.  Некоторые из них можно использовать в концентрированном виде, другие следует разбавлять и больше всего всего для этого подходит масло виноградных косточек.

Лучшие эфирные масла

Чайного дерева

Содержит вещество terpinen-4-ol, убивающее бактерии и использующееся для очищения ран. Мало того, что этот продукт помогает дезинфицировать кожу, он еще и отлично снимает воспаление. Не наносите данное эфирное масло от прыщей в чистом виде, так как это может привести к зуду и сухости кожного покрова. Для местного применения смешайте 2 капли чистого экстракта и 30 мл алоэ вера.

Лаванды

Продукт обладает многими целебными свойствами. Он оказывает антибактериальное, противовоспалительное и успокаивающее действие. Помогает в лечении угревой сыпи, уменьшает покраснение и зуд, очищает кожу и предотвращает высыпания. Экстракт лаванды перед применением следует всегда разбавлять другими маслами. Например: 2 капли данного продукта можно смешать с 6 каплями масла жожоба.

Масло розового дерева

Считается лучшим для людей с жирной кожей лица. Прекрасно подходит для профилактики и лечения акне, предотвращая образование новых высыпаний. Кроме того, оно действует достаточно быстро и способно уменьшать рубцы. К сожалению, такой продукт не подходит для сухой и чувствительной кожи, так как может вызвать раздражение. Разведите 2 капли целбного средства с 30 мл любого подходящего экстракта. Нанесите с утра и не смывайте целый день.

Гвоздичное

Хорошо очищает и дезинфицирует при нанесении в разбавленном виде. Смешайте 2 капли с 30 мл масляного экстракта из виноградных косточек.  Такая смесь быстро уменьшает проявления акне, уменьшает боль, предотвращает инфекции. Ее также можно применять при ожогах и синяках.

Масло жожоба

Является отличным антиоксидантом и его можно использовать в чистом виде. Способствует глубокому очищению пор, легко удаляет грязь и омертвевшие клетки. Масляной экстракт хорошо увлажняет кожный покров и поэтому особенно рекомендуется для людей с сухим типом кожи.

Эфирное масло бергамота от прыщей

Имеет приятный аромат и дает успокаивающий эффект. Имеет антибактериальное свойство и быстро высыхает при нанесении. Смешайте 2 капли продукта с 30 мл виноградного масла и нанесите непосредственно на пораженные участки.

Эфирные масла от прыщей можно использовать, приготовив специальную смесь, смешав по 20 капель два-три вида любого целебного средства с 40 мл  масла из косточек винограда. Храните раствор в емкости темного цвета, защищая от солнечных лучей. Перед применением хорошенько встряхивайте смесь и наносите на пострадавшие участки, избегая области вокруг глаз.

Совместите такое лечение с правильным, сбалансированным питанием, а также приемом витамина Е, который способствует регенерации клеток.

 

Сайт рассылки: Уход за лицом

Рубрики:  красота
народная медицина
уход за лицом
советы

Метки:  

Сады фей

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сады фей

Сады фей

 

Очень понравились такие маленькие садики, с помощью которых можно украсить свой участок или балкон.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  рукоделие
интересное

Метки:  

Как правильно сажать чеснок осенью

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно сажать чеснок осенью

posadka (567x425, 58Kb)

http://ayatskov1.ru/kak-pravilno-sazhat-chesnok-osenyu

 

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся.

К стрелкующимся озимым сортам относятся такие, как

«Грибовский 60»,

«Грибовский юбилейный»,

«Отрадиенский»,

«Комсомолец».

К нестрелкующимся –

«Даниловский местный»

У стрелкующегося чеснока, наряду с подземной луковицей, на стрелке развивается соцветие, в котором имеются так называемые «воздушные луковички»

Подготовка грядки:

Чеснок любит участки с суглинистыми, плодородными нейтральными почвами. Самые лучшие предшественники чеснока – капустные, тыквенные, бобовые культуры и зелень.

На тех почвах, где рос лук и чеснок, выращивать чеснок можно только через 3 – 4 года.

Грядку нужно делать на сухом, солнечном месте. Начинают подготовку грядки в августе, то есть примерно за 1 – 1.5 месяца до высадки озимого чеснока.

На 1 квадратный метр суглинистой почвы необходимо внести ведро компоста или перегноя, по 1 столовой ложке нитрофоски и суперфосфата, 1 стакан извести-пушенки или доломитовой муки.

Если почва ближе к глинистой, то еще нужно добавить дополнительно ведро торфа на 1 квадратный метр для достижения нужной почвенной структуры.

Если у Вас наоборот торфяная почва, то нужно внести дополнительно ведро суглинистой почвы.

В песчаные почвы нужно внести 1 ведро глинистой почвы, 1 ведро торфа и все то, что рекомендовалось выше для суглинистой почвы.

Далее нужно все перекопать на глубину 20 сантиметров.

Потом необходимо выровнять грядку, слегка уплотнить ее и обработать раствором медного купороса из расчета 40 грамм на 10 литров воды. Этого раствора Вам хватит для обработки 100 квадратных метров грядок. То есть 1 литр раствора на 1 квадратный метр.

Вместо медного купороса можно использовать раствор хлорокиси меди (это препарат «ХОМ»), из расчета 20 грамм на ведро воды. Расход раствора тот же.

До высадки чеснока грядку надо накрыть пленкой.

Сроки посадки:

Озимый чеснок нужно высаживать за 35 – 45 дней до наступления постоянных холодов. За это время высаженные зубки должны успеть хорошо укорениться, развить хорошую корневую систему, глубиной проникновения 10 – 12 сантиметров. Но при этом из зубков не должны прорасти листья.

В более северных районах зубки обычно высаживают с 20 сентября по 10 октября, а в более южных – с 10 октября. Нужно угадать со сроком посадки, так как рано высаженный чеснок прорастает, а поздно посаженный – подмерзает.

Подготовка чеснока к посадке

Для того, чтобы правильно сажать чеснок нужно выбрать и подготовить качественный семенной материал.

Для посадки осенью нужно использовать свежеубранный озимый чеснок. Необходимо отобрать хорошо просушенные, здоровые луковицы, аккуратно разделить их на зубки, стараясь как можно меньше повреждать их. Далее необходимо провести сортировку зубков на средние и крупные, затем промыть их в течение 1 – 2-х минут в растворе поваренной соли (на 5 литров воды 3 столовые ложки). Далее нужно переложить зубки в раствор медного купороса (1 столовая ложка на 10 литров воды) и выдержать в нем 1 минуту. После данной процедуры обеззараживания, зубки, не промывая водой надо высадить на грядки.

Схема посадки чеснока

Сначала нужно вдоль грядки сделать бороздки глубиной 6 – 8 сантиметров на расстоянии 20 – 25 сантиметров одна от другой.

Зубки в бороздки надо высаживать так, чтобы до зубка от поверхности почвы оставалось расстояние 4 – 5 сантиметров. Между зубками нужно соблюдать расстояние в 7 – 8 сантиметров. Ставить зубки в бороздку нужно вертикально ,донцем вниз, но допускается и класть зубки «на бочок».

Через 2 – 3 недели после высадки, для лучшей зимовки, нужно посыпать грядку с чесноком  2-х сантиметровым слоем перегноя или торфа.

 

О том, как ухаживать за озимым чесноком Вы можете прочитать ЗДЕСЬ

Желаю Вам вырастить отличный озимый чеснок! 



Рубрики:  дача
огород
советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ажурные шорты из старых брюк

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные шорты из старых брюк

А не хотите такие красивые шорты? Их очень легко сшить из стаых брюк. А как? Смотрим видео урок



Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

КРАСНАЯ КРОВЬ - ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСНАЯ КРОВЬ - ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Рассмотрим общий анализ крови

кровь (460x700, 132Kb)

 Что бы  у нас ни заболело , врачи назначают всегда одно и то же – общий анализ крови. То ли, болят почки – общий анализ крови, то ли  болит в груди – общий анализ крови, а может поднялась температура – опять общий анализ крови, а там, как говорят в Одессе "будем посмотреть". Если болеют взрослые люди - куда ни шло, а если болеет ребенок? Ему-то для чего пальцы колоть  почем зря  – он же, напуганный  плачет! 
 Да, и врачи, делая глубокомысленный вид, назначают всегда одно и то же – антибиотики. Тридцать лет тому назад назначали олететрин, десять лет назад – оспен, сейчас вот в моде аугментин и супракс. Скажу по секрету – оспен, супракс и аугментин хотя и разные по химическому составу, но работают абсолютно одинаково, да еще и против одних и тех же бактерий.
Можно конечно сколь угодно возмущаться по этому поводу, но давайте посмотрим немножко с другой стороны. Предположим, что анализ крови мы с вами уже сдали, малышу укололи пальчик, на следующий день, отстояв  длиннющую очередь, вы забрали анализ в лаборатории. Пора в другую очередь, чтобы показать анализ врачу? Не спешите. Давайте сами заглянем туда и попробуем разобраться, что значат все эти латинские слова и загадочные цифры.


 
КРАСНАЯ КРОВЬ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Читать далее...
Рубрики:  советы
интересное

Метки:  

Красивая фигура: основы

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигура: основы

 

1) Жир нa животе не сжигается во время работы над мышцами пресса. Пресс будет, но под слоем жира. Так что живот даже увеличится в объеме. Чтобы на животе сгорал жир, как можно чаще втягивайте его и напрягайте мышцы.

Читать далее...
Рубрики:  красота
здоровье
уход за телом
советы

Метки:  

Украшаем интерьер - пуфик своими руками

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем интерьер - пуфик своими руками

Пьём мы хорошо напитки и наверное, у каждого собираются пластиковые бутылки. Не выбрасывайте. Из них можно сделать пуфики и причём разных размеров. Красота!

Читать далее...
Рубрики:  советы
мебель

Метки:  

Цветочная тесьма

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочная тесьма

Очень простые и понятные видеоуроки по вязанию цветочной тесьмы. Даже те , кто не умеет вязать, мне кажется эти уроки будут им под силу. Результат отличный. Такой тесьмой можно отделывать одежду. Смотрим и учимся.





А здесь уже применяется бисер мельче


Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Искусство солить... когда и какие блюда солят... несколько советов...

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство солить... когда и какие блюда солят... несколько советов...

источник

Несколько советов  по искусству солить. Вкус блюда часто зависит от того, когда оно было посолено. Вы готовите

*** Мясо необходимо солить непосредственно перед самой жаркой, иначе из него выделится весь сок и мясо станет сухим.

*** Жареную печёнку следует солить, когда она уже практически готова, иначе будет твёрдой.

*** Рыбу, перед тем как жарить, необходимо посолить и оставить на 15-20 минут, так при жарке она не будет распадаться

*** Мясной бульон солят за 30 минут до готовности, рыбный — в начале варки, а грибной — в конце.

*** Картофель в «мундире» лучше солить в начале варки, очищенный — в конце. Жареный картофель солят доведя его до полуготовности, а картофель фри — после того, как он будет вынут из масла, иначе хрустящая корочка станет мягкой.

*** Овощной салат солят перед самой подачей на стол, иначе выделится много сока и овощи станут безвкусными.

*** Крупы для каш и макароны лучше засыпать в уже посоленную воду, а горох, фасоль, чечевицу и бобы солят тогда, когда они уже разварятся.

Рубрики:  кулинария
советы

Метки:  

Пицца на скорую руку

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на скорую руку

tomato_pizza (448x292, 133Kb)

Хочу предложить Вам очень быстрое и вкусное тесто для пиццы. С ним очень мало возни и быстрая пицца у Вас всегда будет на столе. Итак:

Нам потребуется:

50 мл молока

 

2 ст. л. сметаны или майонеза

6 ст. л. растопленного сливочного масла

0,5 ч. л. соли

0,5 ч. л. соды

2,5 ст. муки

Все ингредиенты смешиваются, получается густое тесто. Расскатайте , перенесите на противень и сделайте свою любимую начинку. У каждого разные печки, так что смотрите готовность сами. Её будет видно.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сливовый пирог-перевертыш

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог-перевертыш

 

Сливовый пирог-перевертыш


 

Ингредиенты:

  1. Слива 500 гр.
  2. Масло сливочное 200 гр.
  3. Сахар 200 гр.
  4. Яйца 2 шт.
  5. Молоко (сметана) 100 гр.
  6. Мука 1 ст.
  7. Разрыхлитель 1 ч.л.
  8. Орехи 3-4 ст.л.
  9. Ваниль, корица, гвоздика – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для теста взбиваем по 100 гр. масла и сахара с яйцами, добавляем молоко, муку с разрыхлителем, орехи кусочками и пряности.
  2. Карамель: берем по 100 гр. масла и сахара, увариваем.
  3. Сливы разрезаем пополам, достаем косточки.
  4. На дно формы (среднего размера, желательно со съемными бортиками) выливаем горячую карамель, кладем кусочки слив срезом вниз, заливаем тестом.
  5. Выпекаем до готовности, достаем пирог из духовки и даем ему минут 5-10 отдохнуть. Снимаем бортики, накрываем пирог тарелкой и переворачиваем.
  6. Кулинарные рецепты любящей жены 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт “А-ля Киевский”

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “А-ля Киевский”

 

Торт “А-ля Киевский”


 

Ингредиенты:

Тесто

  1. Яйцо ½ шт.
  2. Желтки 2 шт.
  3. Сахар ½ ст.
  4. Мука 1 ст.
  5. Разрыхлитель ½ ч.л.
  6. Масло 1 ч.л.

Безе

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Манджа

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манджа

 

Манджа


Ингредиенты:

  1. Молоденькие баклажаны 3 шт. средней величины
  2. Перец сладкий болгарский 4 шт.
  3. Сочные мясистые помидоры 4-5 шт.
  4. Сметана или сливки 1/3 ст.(для постного варианта этот ингредиент не добавлять)
  5. Чеснок 2 зубчика
  6. Лук 1 шт.
  7. Петрушка для украшения
  8. Растительное масло для жарки

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Облепиховое масло в домашних условиях? Легко!

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Облепиховое масло в домашних условиях? Легко!

 

Облепиховое масло в домашних условиях? Легко!

 

Облепиховое маслоПолезные свойства этой золотистой ягодки, похожей на солнце, известны были ещё во времена древних греков – благотворное действие облепихи описал в своих трудах Гиппократ. Ягоды использовали римские воины для заживления боевых ран, их рекомендовал для лечения ожогов Авиценна. Облепиху называют царской ягодой – приятные на вкус плоды подавались в России к царскому столу. Мореплаватели принимали облепиху для профилактики цинги иавитаминоза, а русские казаки готовили в печи облепиховое масло для заживления язв и труднозаживающих ран.

Заживляющие и бактерицидные свойства облепихи вполне объяснимы: эта ягода – кладезь биологически активных компонентов.

Используют облепиховое масло при лечении подагры и ревматизма, опухолей и язвы желудка, диабета и гастрита и ещё целого ряда заболеваний. А готовят облепиховое масло не только в промышленных масштабах – облепиховое масло сегодня можно купить в аптеке, но и в домашних условиях.

1. Первый способ, который называют наиболее простым.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
народная медицина
советы

Метки:  

Поиск сообщений в ullitka
Страницы: 505 ... 309 308 [307] 306 305 ..
.. 1 Календарь