На квадратик слоёного теста положитб чайную ложку творога, немного сахарного песка и защипать. Вложиь на противень или чугуную сковородку и отпраить в духовку до образвания румяной корочки.

Для теста :
200 мл молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
20 г растительного масла
300 г муки

Для начинки:
8 сосисок типа «Венских»

Для смазки верха:
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок

Опционально:
Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп

В 100 г теплого молока растворить дрожжи, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки. Поставить на 20 минут в теплое место.

Муку просеять, добавить соль, остальное молоко, ост. сахар, опару. Вымесить. Добавить масло и хорошо вымесить - тесто должно быть эластичным, неоипким. Я замешивала в ХП в режиме "Пельмени".

Поставить полученное тесто в тепло на 40 минут. Оно должно подойти не менее, чем в 2 раза.

Тесто разделить на шарики по 70 г весом – у меня их вышло 8 штук. Размер – как теннисный мяч

http://blogs.privet.ru/user/ksyu-a_793/71426858

Порадуйте в выходной день своих близких

неторопливым чаепитием и

пирожками с тыквой

У меня есть дача........!!!!!Когда шла речь о том ,что не мешало бы  приобрести дачу, то я даже и не думала   там    сеять что то  и садить.Говорила----у меня там будет только садовая трава и жезлонг )))))))Ну вот  и свершилось,появилась у нас дача.Взяли мы ее в ужасном  состоянии,вся заросшая ежевикой и хмелем.Сантиметр за сантиметром мы отвоевывали у корней и сорняков землю.И когда участок очистили,то увидели что    он получился красивый  и  ровный  .Ну как тут  не посадить что нибудь,земелька аж просила ..... вкиньте  зерно)))))

Вот и....... весь участок засеян и посажен.И так приятно смотреть на дело своих рук.......душа радуется и поет.Физически наработаешься....мама ДАРАХАЯ......а на душе приятно и спокойно.

Насеяла много разной зелени.Щавель вышел таким красавцем.......Не тот что я на рынке покупаю,свой родимый.Вчера приехала из дачи,привезла щавель,а теперь рыскаю по инету в поисках рецептов  .Вот на один рецепт такой рецепт "надыбала". Этот рецепт  заинтересовал   меня  своей простотой.(Дрожжевое тесто можете готовить  свое  любимое. )

Тесто рассыпчатое и в меру сладкое.

Закуска «Итальянские лодочки»

Итальянская закуска с русским колоритом? Это что-то новенькое! Удивите близких вкусной закуской.

Нам потребуется:
Сушки (баранки)12 шт
Сыр 50 г.,
Окорок (ветчина, колбаса) 100 г.,
Маринованные маслята 2 ст л
Перец сладкий 0,5 шт
Зелень по вкусу 1 пучок
Молоко по необходимости
Салатные листья и помидоры черри для оформления.

Залить сушки (баранки) молоком и выдержать их так минут 15-20.

Окорок, перец, зелень и грибы нарезать мелко, соединить в салатнике. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.

На противень, покрытый бумагой для запекания или силиконовым ковриком, выложить сушки (баранки) и заполнить их получившейся смесью. Поставить в разогретую до 180 гр духовку минут на 10-15.

Подать закуску на листьях салата, украсить блюдо половинками помидоров черри.

[urrl]http://food.passion.ru/l.php/neobychnaya-zakuska.htm[/url]

Сладко-сладко потянулись. Со вкусом зевнули, посмотрели на часы и вперед: на кухню! Пока ваши любимые и родные еще нежатся в постели и тихонько посапывают, самое время приготовить вкусный завтрак. Ведь сытный и полезный завтрак – залог удачного дня и отличного настроения.

сыр твердый - 12 ломтиков по 50 грамм
ветчина - 12 ломтиков по 50 грамм
огурец - одна штука.
маслины без косточек - 12 штук.

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!!